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...赛2023金牌菜获奖选手进行颁奖,来自湖州小绍兴酒家的厨师蔡林荣,凭借一道烂糊鳝丝斩获“浙菜经典五星金牌榜”首位,湖州宾馆厨师施政的醉鱼煲酥肉入选“浙菜经典四星金牌榜”。据悉,“味美浙江”餐饮消费欢乐季展...……更多
一碗苏面的配方竟然价值30万,解密苏州高铁站边的宝藏餐厅
...的创始人,是一位对苏州传统面食文化有着深厚感情的老厨师。他年轻时曾跟随多位名厨学艺,积累了丰富的烹饪经验。退休后,他怀着对美食的热爱和对苏州文化的传承之心,决定开设这家餐厅,将自己的烹饪技艺和心得传承...……更多
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
...咖啡,关上电脑,离开办公室,“95后”小王穿上自己的厨师服,进入另一番烟雾缭绕、滋滋作响的工作场景,他以另一种身份开启周末——上门厨师。随着市民生活水平的提高,以上门代厨等为代表的“上门经济”日趋走俏,...……更多
劳动教育课堂学起“菜品烹饪”
...学们齐聚朗清苑一层大厅,开始了本次劳动教育课。戴上厨师帽、袖套、口罩,穿上围裙,操作现场按照后厨加工流程设置了蔬菜切配区、肉类切配区、烹饪区以及成果展示区,让同学们亲身体验食堂荤素分类、生熟分区等基本...……更多
...求,找专人上门提供做饭服务,由雇主提供食材、调料,厨师根据雇主的口味、需求烧制菜品。最近兴起的上门做饭服务具有交流感强、服务形式灵活等特征,吃什么、怎么吃、啥时候吃,都可以根据需求来定,产品形式随意,...……更多
2022-12-22 01:21年轻人
四川旺苍:农村自办酒席规定出台
...罚款,是教育费。”他向记者表示,根据当地相关规定,农村自办酒席的范围只包括婚宴、丧宴、寿宴,上述郭某自办的酒席是家中老人去世周年宴,“这种是不准办的酒席。”“他(郭某)之前四年办了三次酒,(今年)这是...……更多
...表的家乡菜是什么,让教师们有了对故乡的惦念;然后,厨师与教师一起学习该菜品的制作;最后,食堂在餐厅上菜,与所有教师分享不同家乡的美味,温暖每一个思乡人。此外,食堂通过“菜里有我”的标签,简单明了告知大...……更多
群众反映春节前后农村乱摆酒席现象突出 四川多地称将加强宣传引导
...,四川多地群众在人民网“领导留言板”留言,反映当地农村腊月、正月频繁办“无事酒”,人情往来费用负担重等问题。对此,当地相关部门及时回应,表示将切实完善方案、措施,进一步加强宣传、引导、监督,坚决树立文...……更多
内蒙古兴安盟的“草原厨房”:搞起舌尖上的大经济
...头连着市场餐桌,中间是工厂车间,预制菜被认为是推动农村三产融合发展和促进农民增收致富的新渠道。当前,突泉县依托绿色农产品生产供应优势,大力推进预制菜产业发展,为产业振兴、产业富民打开了全新的空间,带动...……更多
“95后”女孩张要红上门当厨师:认真对待“吃饭”这件事
...除夕到大年初三的上门做饭服务,“除了邀请我们的上门厨师留下来吃饭,客人还给厨师包了个大红包,厨师不好意思,又给顾客的孩子包了红包,这种氛围是我们没想到的。”从2022年8月开始创办公司,经过短短几个月的快速...……更多
“烹”然心动!如皋市搬经镇“村味儿”美食大赛烹出乡村“色香味”
...色、健康农副产品为主,制作的各类冷菜、热菜、汤羹等菜品色香味俱全,将原汁原味的佳肴从农家餐桌端上了比赛舞台,让人垂涎欲滴。“我今天做的红烧肉烧芋头,算是我们搬经人餐桌上的常客,当地的香堂芋质地软糯,好...……更多
回家过年5天,吃了3场酒席,才明白现在的农村,这些人地位最高
...感慨。今年,我终于决定抽出时间,回到了久违的家乡。农村的春节,总是带着一种特有的温馨和喧闹,特别是那些酒席,总能让人在喝彩声中感受到浓浓的人情味。第一天,我刚到家,就听说村东头的王大爷的儿子结婚。村里...……更多
柳州一职校烹饪系师生在第八届HOTELEX明日之星厨师大赛荣获两银两铜
...校参赛选手合影。刘汝筠摄近日,第八届HOTELEX明日之星厨师大赛圆满落幕。经过激烈角逐,柳州一职校烹饪技术与管理系师生凭借精湛技艺和创新思维,脱颖而出,成功在大赛中斩获两个银奖和两个铜奖。比赛现场。刘汝筠摄...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
...-28道菜,不选择超过三分钟出餐的菜品,同时,品牌采用厨师菜品承包制,每个厨师全权负责4-6个菜,销量和质量也跟厨师绩效挂钩。另外,兰湘子还自主研发切配工具,切配效率提升90%等。随着消费需求的不断变化,如今“质...……更多
...,今年不少餐饮单位派出总厨带领新厨组团参赛,参赛的厨师队伍更年轻,资格证更完善,呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天,美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵,数百位厨师、上百...……更多
盐城亭湖:“长者幸福食堂”开启养老幸福“食”光
...食堂”建设列为为民办实事工程,依托养老服务综合体、农村区域性养老服务中心、社区居家养老服务中心等设施,加密布局“长者幸福食堂”,以优质化的适老服务让老人乐享幸福生活。老人们在“长者幸福食堂”用餐。王海...……更多
乘坐“熊猫专列” 乐享美食之旅
...的调料,使得钵钵鸡口感丰富,回味无穷。这道菜是餐车厨师们根据旅客的口味和需求,精心设计推出的。另一道不可错过的美食是熊猫汤圆。这款汤圆的外皮采用糯米制成,内馅则是甜而不腻的芝麻。值得一提的是,汤圆的外...……更多
品刺身黄鱼 尝特色家烧
...波海洋牧场里的黄鱼)曾在2022年8月份的中央电视台农业农村频道播出,被誉为“海上黄金”。“善于加工‘海上黄金’的厨师在业界也是不多,我们这里的行政总厨葛亮就是其中的一位,他对菜品刀工火候的把控可谓炉火纯青...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
本文转自:福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧...……更多
四川一村民为“父亲去世3周年”办酒席被罚款,村干部:他4年办席3次,因违规被举报
...取的教育费会打到集体账户,也会进行公示,运用到当地农村的经济建设上去,“比如说打扫卫生、修路。”1月24日,灯塔村有村民告诉极目新闻记者,村里确实会针对违规办酒席、违规燃放烟花等进行处罚,此前也有村民因违...……更多
“985女学霸”跨界做厨师,职业院校与师生探讨“人生选择”
...频道人民网记者 韩震震“我之前也准备到新东方烹饪学厨师,已经报名了,可惜被其他事耽误,一直有遗憾。所以这次来学校,感觉非常开心。”8月7日下午,在新东方烹饪学校的公开课上,崔迪透露的一个“小秘密”,赢得了...……更多
...男方应给女方父母抚养费160000元;中介人所得的中介费为劳务费和电话费,如果事成后有其它纠纷,男女双方共同协议解决,中介人只做好协助调解工作,不负经济损失和法律责任。次日,原告向三被告支付介绍费共计89000元。...……更多
...伟烨餐饮公司第二届团餐大赛。经过三轮筛选,20名校园厨师出战当日比赛,围绕规定菜、自选菜、抽签菜三个项目开展比拼。专业人士、家长、学生、教师、嘉宾代表担任大赛评委,从色香味和营养等方面对烹饪菜品进行评分...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...希尔顿及酒店及公寓,跟随中餐行政总厨杨荣辉及西餐厅厨师长杨照国,品尝御玺·中餐厅与開·全日餐厅主厨季招牌菜,领略泉城地道的美食文化。2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年,旗下酒店的270多家餐厅将为宾客呈现厨...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...活动上,西班牙友人CARLOS(中文名:卡洛斯)在看完中国厨师现场娴熟地将一条160公斤重的大西洋远洋自捕蓝鳍金枪鱼解体,并品尝了中国厨师精心烹饪的辣子金枪鱼、金枪鱼虾饼、酸汤金枪鱼等多道中式金枪鱼创新菜品后,情...……更多
三亚东北菜馆哪家正宗,这几个技巧,帮找到符合自己口味的那家
...汁原味地还原某种地域特色、历史文化和传统制作工艺的菜品。对于东北菜来说,正宗不仅意味着味道要地道,还要能够展现出东北人的豪放和热情。在三亚的众多东北菜馆中,想要找到一家正宗的并不容易。因为东北菜馆之间...……更多
萍乡湘东区:“新风提调”做好“加减法”
...在日星社区移风易俗宣传活动上,再次强调了“红白喜事酒席新十碗制度”。“新十碗”要求在湘东红白喜事老传统的酒席十大碗八碟菜的基础上继承传统、推陈出新,在保证客人吃好的基础上,限制菜品和数量。如今,日星的...……更多
高校里的“第九大菜系”
...第四届上海大学生美食节火速以实力出圈。华东师范大学厨师刘玉红在灶台前忙活得大汗淋漓。来到华师大18年,刘师傅不断创新菜品,当年那道著名的“玉米炒葡萄”就是出自他之手。“此次,我们配备的是一个石榴溜鱼米,...……更多
广东有名的姜油焗鲈鱼,让人吃一次就会爱上的下饭菜,鲜香又嫩滑
...康带来一定的益处。除了传统的姜油焗鲈鱼之外,广东的厨师们还不断创新,推出了许多新的口味和做法。比如,有些厨师会在烹饪过程中加入一些辣椒或蒜瓣等调料,为菜品增添一些新的口感和味道;还有些厨师会将鲈鱼与其...……更多
男子送出12.8万彩礼,谈结婚发生争吵遭准岳父杀害?家人:打捞发现被床单包裹
...名男子叫彭忠(化名),家住贵州省遵义市余庆县龙溪镇农村。哥哥彭先生介绍称,几年前弟弟谈有一名女朋友,对方系贵州省黔南州瓮安县猴场镇人,“两地相距很近,从我们这里开车出发大约只需半小时。”他说,“后来弟...……更多
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南京孝陵卫城管迅速行动拆除君临紫金小区新建违建
江南时报讯 近日,南京孝陵卫城管中队接到群众举报,反映君临紫金小区内存在新建违法建筑。接到举报后,孝陵卫城管中队迅速响应
2024-12-02 12:11:00
江南时报讯 11月30日,由苏州金融业商会主办“金企融通 共赢未来”对接会。苏州市委市政府领导、市金融办、市工商联等部门和各商(协)会代表共150多人参加活动
2024-12-02 12:11:00
威海环翠:营养健康,我们这样守护
齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 田佳玉 通讯员 张华洋民以食为天,食以安为先。食品安全与营养工作直接关系民生福祉,是国家公共安全的重要组成部分
2024-12-02 12:13:00
好政策送到家门口!临沂市生态环境局这样推动车辆以旧换新
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 江春美近日,兰陵县对车辆报废事宜特事特办,率先完成全市首台国Ⅰ非道路移动机械报废淘汰。该县还召开了“绿色惠农・新能源商用车下乡暨国三及以下非营运柴油货车鼓励淘汰推进现场会”
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人均办案326件!罗庄法院跑出执行“加速度”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼 通讯员 孟凡龙“案多人少”是目前基层法院面临的实际困难。罗庄法院以“简案快办、繁案精办”为原则
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□张文婷12月1日到31日,人社部将开展全国人力资源市场高校毕业生就业服务专项行动,包括大规模线上招聘、人力资源服务进校园等活动
2024-12-02 12:14:00
□肖路开启架空层改造,文翰华苑小区环境更美,改造后的架空层成为居民日常休闲、拉近邻里关系的好去处;巧用闲置“边角地”,新狮新苑里的“微改造”让小区的充电桩
2024-12-02 12:14:00
□凌泉今年12月4日是第十一个国家宪法日。中央宣传部、司法部、全国普法办联合印发通知,以“大力弘扬宪法精神,推动进一步全面深化改革”为主题
2024-12-02 12:14:00
河东法院以执行“硬”举措优化营商“软”环境
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼 通讯员 付文迪11月29日,记者从河东法院获悉,该院探索推行的“执行宽限期”制度,依法合理适用强制措施
2024-12-02 12:15:00
东南网12月2日讯(通讯员 林晶 肖达筠)“感谢法院,感谢法官,在你们的帮助下,我的钱终于要回来了!”近日,一起执行案件申请人李某将一面印有“公正执行 为民解忧”的锦旗送到执行法官手中
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移送一件打击一件!河东法院向逃避执行、抗拒执行行为说“不”
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2024-12-02 12:15:00
南海网12月2日消息(记者 王小畅)12月2日,海南省新闻办公室在海南省新闻发布厅举行海南省2024年122“全国交通安全日”暨“关爱老幼 文明出行”公益宣传百日行动新闻发布会
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有回音|新疆多部门联手推动解决群众反映电动自行车安全、电价等问题
本文转自:人民网李欣洋“小区没有电动车充电桩,很多人在楼下、楼道里或家里充电,这样存在非常大的安全隐患。”近日,一网友在人民网“领导留言板”新疆板块留言表示很没有安全感
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本文转自:人民网-四川频道近日,四川泸县一家农业科技有限公司在招工人上犯了难,如何在短时间内找到合适的工人?四川省推出的“蜀我·会找活”数智平台
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本文转自:人民网-四川频道近日,备受市民关注的自贡市自流井区新街富台山社区D级危房区域排危搬迁置换房(蜀光苑)排号抽签大会在自流井区基础教育中心会议室大厅落下帷幕
2024-12-02 12:22:00