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冬天有这几种鱼,都是野生的,人工无法养殖,天越冷越肥美
冬天吃鱼,优先买这4种鱼,老渔民:人工养殖不了,天越冷越肥美进入冬天,是吃鱼的好季节。鱼儿为了过冬,会提前储存很多营养,所以冬季的鱼儿十分肥美。不过,现代人都比较讲究,吃东西就要吃“原生态”的,野生的...……更多
入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼
...家多吃这4种鱼,内行人推荐给我的,说是目前无法人工养殖,都是纯野生的,营养价值很高,价格还便宜,遇到的话别手软。一、带鱼带鱼是海鱼的一种,营养相当丰富,肉质鲜美还很嫩,只有边边上的小刺,还有一根主刺,...……更多
鱼肉富含维生素D、维生素B12、钙、磷等营养物质
...带鱼的旺季。带鱼属于海洋鱼类,不同于其他鱼种的人工养殖能力。寒冷的冬季海水使带鱼生长更健壮,肉质更加肥美,口感更加鲜美。带鱼的烹饪方式多种多样,其中清蒸带鱼是家常做法之一。首先将带鱼处理干净,并切段后...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...出切段。稍微冷冻后,鱼肉不散,在鱼身上涂抹一层盐、料酒、葱、姜、生抽、老抽,密封起来,腌制一宿。2.锅内加油,烧至六七成热,将鱼块表面水分擦干,放入锅中,炸至金黄后捞出控油。3.锅内留少量底油,放入葱、姜...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香 “秋风起,鱼儿肥”。秋天正是鱼儿肥美的时节。然而,在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼常常被人们“忽视”,它就是鲅鱼,又被称为“马鲛鱼”。鲅鱼...……更多
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...种肉厚、刺少的海水鱼,价格便宜,营养丰富。由于人工养殖鲅鱼成本较高,经济效益较低,且野生鲅鱼数量较多,所以市场上的鲅鱼基本都是纯野生的。鲅鱼之所以被人们“忽视”,是因为它有一定的腥味,这也是很多不擅长...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...右);大葱:2根;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;食用油:适量;盐和胡椒粉:适量制作步骤: 1.准备鲈鱼:将鲈鱼洗净,去鳞去内脏,然后在鱼身两侧各划几刀,以便入味。2.腌制鱼肉:在鲈鱼身上均匀撒...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
...是所有海鲜都一样健康。尤其是现在一些在池子里,人工养殖的海鲜,鲜味和营养都大打折扣,像螃蟹和皮皮虾。本文将介绍一些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,并提供四道美味的海鲜食谱。一、海兔,推荐食谱:【韭菜...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...(2.5克)推荐做法:【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,用清水冲洗干净,用刀在鱼身表面划几刀,方便腌制入味。一根葱...……更多
冬季最肥美的3种鱼,不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高
...油脂分布均匀,肉质细嫩,堪比“霜降牛肉”。作为一种养殖鱼种,鳗鱼对水质要求极高,需要完全依赖捕捞野生鱼苗,因此被誉为“世界上最干净的鱼”。鳗鱼富含DHA和EPA等重要营养素,有助于提高记忆力和思考能力。此外,...……更多
美味家常鲅鱼炖粉条,鲜香鱼汤搭配软糯粉条,一口下去回味无穷
...一尾(约500克)新鲜粉条适量2.辅料:姜块适量大葱一根料酒适量生抽适量盐适量食用油适量鲜美高汤适量步骤一:准备食材鲅鱼处理: 鲅鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。记得用盐搓洗,去腥味。葱姜处理: 大葱切...……更多
鱼肉还是钙、磷、锌等矿物质的良好来源,有助于骨骼的发育和维持
...子吃。准备食材:鲅鱼、梅菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油。具体做法:1.鲅鱼去鱼鳃、去内脏,对半剖开后,切成适当大小的块。将鲅鱼块用盐和料酒腌制片刻,使其入味。葱、姜、蒜切末备用。2.梅菜提前泡软后...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...鱼【材料】:银鲳鱼3条,盐少许,生抽1勺,豆瓣酱1勺,料酒1勺,小米椒2个,老姜1小块,大蒜2瓣【做法】:1、准备好材料,银鲳鱼去掉内脏清洗干净,加几片老姜和料酒腌10分钟,腌好的鲳鱼吸干水分,在鱼身上薄薄地拍上...……更多
鲳鱼怎么蒸好吃蒸几分钟,按照以下方法做,鱼肉鲜嫩口感极佳
...鱼的调料。一般来说,蒸鲳鱼常用的调料有葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽等。将这些调料切好备用。然后,我们开始蒸制鲳鱼。取一个蒸锅,加入适量的清水,将蒸锅加热至水沸腾。在蒸锅底部铺上一层葱和姜片,这样既能增加...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...八角。准备调料:生抽,老抽,盐味精,鸡粉,十三香,料酒。1.五花肉切片,加盐,十三香老抽,料酒腌制。2.起锅放油,下八角一颗,下五花肉炒,炒熟倒出。3.另起锅放油下洋葱,下尖椒片,炒香,给点盐味精鸡粉,翻炒匀...……更多
随手发的朋友圈,让网友们纷纷点赞,太丰盛,真是孝顺的好媳妇
...这是我们胶东特色的海鲜。 材料:鲅鱼:1尾、生姜片、料酒:2勺、生抽:3勺、冰糖做法:鲅鱼清理干净,切块备用。锅中热油,加入生姜片煸炒至香味四溢。将切好的鲅鱼块加入锅中煎至两面金黄。加入适量料酒,生抽,冰...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...。推荐食谱:【红烧安康鱼】材料:安康鱼、生姜、葱、料酒、生抽、食用油、盐具体做法如下:1.将安康鱼洗净,剁成小块,沥干水分。锅中加水烧开,放入安康鱼,焯水,然后捞出沥水备用。2.锅中倒入适量食用油,烧热后...……更多
解锁白鲳鱼烹饪新境界:五款美味炖法及独家小贴士分享
...起来。一、清炖白鲳鱼材料:新鲜白鲳鱼1条,姜片5片,料酒适量,盐适量,香菜适量步骤:1.白鲳鱼去鳞、去内脏,清洗干净,两面切上几刀。2.烧一锅热水,加入姜片和料酒,放入鱼,大火煮沸后转中小火慢炖15分钟。3.撒上...……更多
下周开海!4种海鱼将大量上市,都是我国近海的,放心买,敞开吃
...到八月,在休渔期里,市场上的售卖的海鱼基本以冰鲜和养殖的为主,鲜活的海鱼是很难遇到的。下周休渔期结束,很多渔船现在都已经开始整装待发,4种海鱼将大量上市,都是我国近海的,放心买,敞开吃。带鱼富含蛋白质...……更多
年夜饭,做什么菜又简单又好吃?
...糯米180克玉米胡萝卜姜葱(适量)肉馅里加入姜沫,1勺料酒,1小勺盐,胡椒粉,1勺香油,超一个方向搅打至上劲,这样做出来的肉丸Q弹有嚼劲。然后加入玉米粒,胡萝卜粒,葱粒,50克糯米(糯米提前用清水浸泡2小时),拌...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...去,炸香后就把羊肉加进去一起炒。然后,沿着锅边倒点料酒,去掉羊肉的腥味。翻炒一会儿后,加点盐、生抽、蚝油,还有少量老抽调调色。炒匀后,加点清水,再来一把冰糖和适量的胡椒粉。然后,我们把这一锅都倒进电压...……更多
鲐鲅鱼是一种口感鲜嫩、肉质鲜美的鱼类。下面是一个简单的做法
...的做法:材料:-鲐鲅鱼:1-2条-生姜:适量 -大葱:适量-料酒:适量-食用盐:适量-食用油:适量步骤:1.首先,将鲐鲅鱼洗净,沥干水分,用刀在鱼身两面各切几刀,这样可以让调料更容易渗入鱼肉中。 2.准备一个碗,加入适...……更多
南宁市场上的海鲜供应是否受到影响
...越少,慢慢会以冻货为主,加上黄花鱼、金鲳、多宝鱼等养殖鱼类,总体品种还是比较丰富的,之后会越来越少。在淡村海鲜批发城,市民覃女士当天原本计划购买皮皮虾,但最后还是决定改买明虾。“我逛了市场一圈后发现,...……更多
入秋后,少吃猪肉,而选择这3种肉,既能享受美味,又能保持身材
...鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、五香粉、鸡精、食用油具体做法:1.将鲅鱼冷冻2-3小时,切成1.5厘米的块,去掉内脏,洗净,控干水分,加葱、姜、料酒、盐,密封腌制12小时,...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、五香粉、鸡精、食用油。制作步骤:1. 将新鲜鲅鱼放入冰箱冷冻2-3小时,斜刀切成1.5厘米的厚片,注意不要切得太薄或太厚,以免影响口感。另外...……更多
平时多给孩子吃些富含锌的食物,让孩子身体健康的同时脑袋更好
...油,倒入鲳鱼两面煎至金黄,再下入葱姜炒香,然后烹入料酒和生抽,再加入没过鲳鱼的清水,倒入萝卜片,之后加食盐和白糖调味,炖八分钟左右把鱼炖熟就可以出锅了,这个时间鲳鱼肉最嫩最鲜,非常好吃。第二种,动物内...……更多
广西一人工湖惊现“变种食人鱼”,满口利齿,模样凶猛吓人
...果水温持续两天低于12℃,就会有冻死的危险。因此,在养殖红鲳鱼时,要特别注意水温的控制,以确保它们的健康和生存。 此外,红鲳鱼具有较强的低氧耐受能力。即使在溶氧浓度仅为0.5毫克/升时,它们仍能够生存。这使得...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...,放入番茄块炒至起沙。然后,加入牛肉回锅翻炒,调入料酒、生抽和老抽,倒入足量热水,中大火烧20分钟后转小火炖1小时。待牛肉炖至软烂,加入土豆继续炖20分钟,即可完成这道美味的炖菜。这两道菜色香味俱佳,定能为...……更多
分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味
...酱油、味达美、陈醋、盐、鸡精、食用油、小葱、大蒜、料酒、白糖 具体做法:1、准备几条平鱼,它的下面有一个针眼似的小孔,朝小孔的位置用剪刀剪开,取出内脏和鱼鳃,多清洗几遍,处理干净。然后在鱼的两面打上花刀...……更多
冬天吃鱼,优先挑选这5种鱼,鱼贩:人工养殖不了,天冷了更肥美
...别好,他说您想吃鱼,在冬天就优先挑选这5种鱼,人工养殖不了,而且在天冷时更肥美,在2天时间里,我把这5种鱼都尝了一遍,可别说,味道真的是太鲜美了。接下来我就把这5种鱼详细的给大家介绍一下,喜欢吃鱼的,一定...……更多
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在某个初秋的清晨,小李正在办公室里认真工作,她是一位30多岁的白领,平时工作繁忙,经常需要长时间对着电脑处理文件。然而最近一段时间
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鲜黄花菜大量上市!越新鲜越危险!杭州人注意吃法……
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真的有女性最佳生育期吗?
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糖尿病食谱--凉拌刺五加
材料:刺五加(鲜嫩)、大蒜、小米辣、香菜、植物油、醋、盐、香油、耗油做法:1.将刺五加叶摘洗干净;大蒜切碎,小米辣切圈
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一次生气,能气出14种病!再也不敢生气了!
大家都知道“气大伤身”但遇到不愉快时还是会大发雷霆其实,你的每一次生气会对身体产生巨大影响和不可逆的损伤一次生气能气出这些病看完再也不敢生气了
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“10后”已经开始痛风了?15岁男孩尿酸爆了!医生紧急提醒
孩子才15岁尿酸值就“爆表”了飙到755μmol/L,高出正常值近一倍家长们注意!这绝不是个例!▲显微镜下的尿酸结晶最近浙江有医院发现以往中老年人“专属”的尿酸高逐渐在初高中学生等群体中变得常见 近段时间
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正值螃蟹季台州人餐桌上的热门菜就要数螃蟹了很多人都知道螃蟹和柿子不能同食但你是否知道螃蟹也不能和奶茶同食吗最近就有人因此进了医院奶茶和螃蟹同食引发腹胀近日
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