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本文转自：扬子晚报为弘扬中华美食文化，提振餐饮消费，促进美食高质量发展， 2023-2024寻味创新菜（南京）圆桌论坛暨寻味年度颁奖礼于1月31日下午，在南京国际青年会议酒店·中华厅成功举办。此次活动由新华报业传媒集...……更多
2024-02-03 10:02:00圆桌,颁奖,年度,成功,论坛,南京
...订战略合作框架协议，双方将进一步加强合作，共同打造中餐特色美食街区，联合举办“中国火锅节”等美食节庆活动，携手培育和丰富汕头美食品牌。值得一提的是，“舌尖汕头”——汕头美食地图同步上线，以微信小程序的...……更多
2023-01-17 07:05:00汕头,老字号,名片,美食,资源,美食街
...情，让菜更有中国味。他还有个更宏伟的理想，建立一套中餐自己的评级标准，用中国文化去评价中国菜，让中国菜更适合中国人。原烹雅宴“老猎户”，高山流水“新精神”。这个新精神，由古老的中国传统文化所孕育，同时...……更多
2023-10-17 15:56:00猎户,精神,王强,猎户,中国,文化
...了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行政主厨陈家胜将嘉积鸭与榴莲巧妙融合，烹制出香酥榴莲嘉积鸭。他将嘉积鸭卤熟，去骨、剁碎，加入新鲜的榴莲果肉，搅拌均匀放入面皮中裹好，然后用小火煎...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...人开的餐馆里打工。“经过这几年的摸爬滚打，发现英国中餐厅有粤菜、川菜、湘菜、东北菜、火锅、麻辣烫、拉面等，就是没有徐州菜。”孟路说，去年徐州美食火了，他在抖音上看到，全国各地的美食博主都到徐州“打卡”...……更多
2024-03-16 20:13:00徐州,打卡,留学生,徐州,爱丁堡,爱丁
...原最火的不仅是庙会、灯会，还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐，和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期，万达、万象城、中正天街等商圈餐饮店座无虚席，钟楼街、食品街各种小吃以及奶茶、果汁等花式饮品都在排队叫号，...……更多
2024-02-14 06:03:00团圆饭,餐饮业,餐饮,餐饮,年夜饭,餐饮店
“最牛文旅推介官”李白的一句“烟花三月下扬州”，成就了扬州的“历史网红城市”地位。然而，面对淄博、黔东南、哈尔滨、天水等“后浪网红城市”一波波的冲击，扬州变招了。今年三月，扬州出台《加快建设国际文化...……更多
2024-04-22 11:44:00富贵,变招,城市,历史,扬州,旅游
...理人才,帮助行业紧握破局之道。快速响应市场需求,传承中餐烹饪文化与技艺。2023年起,中国银杏教育集团筹备银杏餐饮培训学校的新动向迅速受到业界响应及主流媒体关注。短短四个月,银杏餐饮培训学校落地揭牌。不到半年,首...……更多
2024-04-22 16:26:00育新,国宴,银杏,动向,学堂,大师
...”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团队烹制。王海隆17岁怀揣着对美食的热爱，开始到校学习中餐制作。2011年到烟台城市服务职业学院中餐学院任教，教学13余载。他在教课之余，始终...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...之旅。这场美食盛宴，由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇，融合出一个个新创意，为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 行政总厨徐军军徐军军从业至今已有20余年，擅长经典、现代...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...锅的影响力大家有目共睹，可以说，川渝火锅是碾压一切中餐菜系的存在数据显示，全国的“川渝火锅”店达到24.9万家，比川菜馆多出7.7万家。也就是说，在广泛意义的川菜领域，川锅店面数量已经超过川菜馆的数量。那么，...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
...参展企业200余家。同时，在各县（市、区）及市区内选择中餐名店、早茶示范店、品牌农家乐、民俗村等设立了36个分会场，增加游客体验感。吴忠早茶。吴忠市委宣传部供图此外，吴忠早茶美食文化节期间将举办开幕式、美食...……更多
2024-04-22 15:06:00吴忠,早茶,第四届,将于,美食,消费
《中餐厅7》的国民热度尚可，毕竟也是一档深入人心的“老牌综艺”了，但参加综艺的嘉宾，却越来越不珍惜这个节目了，作为一档美食分享类的综艺，买菜、做饭都是日常操作，可对这次的嘉宾来说，早起买菜却成了难事。...……更多
2023-10-12 22:01:00法共,中餐厅,中餐,场面,明星,大厨
本文转自：扬州日报四地早茶品鉴周叠加周末和“五一”假期效应“味”你而来 好地方有好美食美食引来众多市民品尝。孙柏伟 程曦 摄“好地方 好美食”2024扬州早茶文化周开幕后，记者昨从富春、冶春、趣园、扬州香格里拉...……更多
2024-04-28 07:54:00好美,地方,早茶,富春,趣园,扬州
...，这种行为确实丢东北餐饮人的脸了。”哈尔滨华宇酒店中餐主厨陈维强则认为，价格可以卖到68元，但是量一定要大，“东北菜主打量大，这家店太小气了，幸好商家赔礼道歉也没有让事情继续恶化下去。”黑龙江省餐饮烹饪...……更多
2024-01-09 16:20:00关店,网友,哈尔,哈尔滨,餐饮,游客
...邀副会长冯恩援，山东省饭店协会荣誉会长李光璧，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷，市、区及有关部门领导陈永生、韩惊涛、张学功、岳增波、王忆青、林捷、宋磊、韩耀辉...……更多
2023-10-14 15:39:00光明广场,枣庄,辣子鸡,辣子,光明,开幕式
...在餐饮品种方面，北二餐厅可谓丰富多样。无论是传统的中餐还是现代的快餐，都能在这里找到满意的选择。早餐时段，各种口味的包子、油条、豆浆等应有尽有；午餐和晚餐时段，炒菜、炖菜、面食等琳琅满目，满足了不同口...……更多
2024-03-22 17:46:00济宁,齐鲁,医学院,食堂,餐厅,单位
...特点之一。即时电商目前主要有平台和自营两种模式，其中餐饮外卖以平台模式为主。即时电商与实体商业互补性强，将商家有效服务范围从1公里拓展至3公里，有效缓解传统商业空间布局不均衡。陈然表示，在做好加法的同时...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
...茶活动，为宾客带来回味无穷的春节滋味。利顺德大饭店中餐厅、西餐厅、咖啡厅等推出多种套餐优惠活动。鲁能城购物中心推出“6光溢彩 寻心而遇”6周年庆，大众点评餐饮商户50元团100元券、500元团600元券。 ……更多
2024-02-10 02:03:00津城,年夜饭,火爆,年夜饭,预订,津城
...码招生计划联办单位或合作院校三二连读烹饪工艺与营养中餐80青岛酒店管理职业技术学院西式烹饪工艺西餐45青岛酒店管理职业技术学院中西面点工艺中西面点45青岛酒店管理职业技术学院45青岛幼儿师范高等专科学校酒店管理...……更多
2024-04-25 00:34:00生态,生命,乐园,学校,青岛,学校
...感。本次活动，为大家呈现“秋冬宴”的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样，李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后，他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店，一转眼...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...面，让不少综艺粉感到非常遗憾。
4月21日，一则名为“中餐厅8 法国”的词条被推上热搜，有知名大V爆料最新一季《中餐厅》暂定六月开始录制，黄晓明王俊凯确认回归，杨紫秘而不宣有两层深意，其余拟定的六位嘉宾也均是...……更多
2024-04-21 15:04:00王俊,黄晓明,杨紫,中餐厅,深意,中餐
《中餐厅》最新一期中可以看到整体的嘉宾阵容是很强大的，每一个艺人们的来到都让观众们感到非常的开心，在节目中一起做美食的大厨和艺人都特别的优秀，尤其是像王俊凯这样年龄最小还成就很高的艺人，走到哪里都是...……更多
2023-12-26 10:41:00王俊,热油,中餐厅,中餐,他用,王俊
...纯粹的“鲜美”、极致的“真味”。南京丽思卡尔顿酒店中餐行政主厨梁翔东生长在广州、祖籍顺德，可谓为粤菜烹饪而生。顺德人对饮食非常讲究，不新鲜的不吃、不应季的不吃、不是真味的不吃。在父亲的影响下，梁师傅自...……更多
2023-10-20 00:11:00南京,卡尔顿,卡尔,丽思,蟹黄,顺德
...不少，年夜饭包厢也早早被订满了。”在富苑酒店富临门中餐厅，餐厅员工蔡先生告诉记者，目前酒店仍接受少许年夜饭大厅预订，顾客需提前一天预订。“我们酒店10人份的年夜饭套餐订的人最多，套餐价格在3000元左右”。蔡...……更多
2023-01-19 06:47:00年夜饭,预订,年夜饭,酒店,深圳,记者
本文转自：宁夏日报近日，吴忠市公安局红寺堡区分局红寺堡派出所警企合作，推出“反诈充电宝”，为充电宝机柜和充电宝加装反诈防骗“精包装”，印制了“国家反诈中心”App二维码和反诈摆台，让反诈宣传融入群众日常...……更多
2024-05-10 09:12:00共推,红寺堡,红寺堡,派出所,二维码,精包
...人员超过24万人，餐饮门店超过1.9万家。论坛期间，世界中餐业联合会副会长武力，四川旅游学院二级教授、世界中餐业联合会特邀副会长杜莉，龙牌食品股份有限公司董事长汪峥嵘等人围绕国际中餐的发展情况、推动地方菜系...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
本文转自：扬州日报为经典淮扬菜 英译“正名”扬大老师申报项目入选教育部案例淮扬菜。乔云 摄本报讯 （通讯员 谷逸飞 董洁 记者 乔云） 近日，教育部学位与研究生教育发展中心网站公布2023年主题案例项目立项结果，扬...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
...食产业发展交流会在兰州举办。据介绍，此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办，甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承办。记者从会上了解到，甘肃金味德集团与培黎...……更多
2023-12-13 04:06:00兰州,面食,交流会,产业发展,产业,发展
...制作方法是他们所不能理解的，不过现在外国也有很多的中餐厅，其中美国的中餐厅是最多的，这些中餐厅在美国也很受欢迎，不过他们里面卖的东西价格却很贵，很多中国人到里面吃了以后都觉得太坑了。就比如我们平时吃的...……更多
2023-10-22 19:17:00干妈,美国,老外,火爆,中国,饺子
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