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近日,我省15家知名餐饮品牌企业负责人齐聚并州饭店,为我省餐饮企业尽快创建“绿色餐饮国家标准达标门店”出谋划策。据了解,早在2021年,中国饭店协会起草并发布了绿色餐饮国家标准。要求全国餐饮行业发展围绕“节...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...的增长态势。其中烘焙增长态势较为明显,其店均营收和门店数均呈现正增长,且店均营收变动率位于几个业态之首。《报告》编制了主要餐饮业态分省市区发展指数,该指数反映了某一餐饮业态在当地营业额与门店数的变动趋...……更多
数字化治理餐饮油烟 将成餐饮业绿色低碳发展重要一环
...加强餐饮油烟、噪声排放控制,鼓励有条件的地方对餐饮门店节能治污改造给予支持。数智治理解决方案赋能绿色餐饮场景拥有45年厨电经验的老板电器将“餐饮油烟数智监管治解决方案”搬上了展会。该方案充分运用数字化智...……更多
...民群众的生活密切相关,很多餐饮企业在小区周边都开了门店,这些企业和门店是发展老年助餐服务的重要力量。”朱光耀表示,商务部将支持餐饮企业、具备资质和能力的物业企业等通过运营老年助餐服务设施,在社区门店开...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
寒冬时节,在北京、合肥等地商场内的“小菜园”餐饮门店生意格外火爆,不仅餐馆内坐满了正在就餐的客人,餐馆外的等位椅上也坐满了人。上游新闻了解到,在大众便民餐饮市场,“新徽菜”小菜园无疑是值得关注的品牌,...……更多
分享产业链协同发展新趋势,半天妖出席第四届中国水产品大会
...深度协同,充分发挥和结合各环节资源及实践优势,共商共创“餐饮+水产”高质量发展新业态。2023中国水产品大会企业渠道创新发展论坛主题对话。民以食为天,食以安为先,食品安全是餐饮企业经营的第一守则和发展基石。...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
...链平台,更基于当前与客户的系统服务能力,持续升级与共创,优化品牌与门店之间的连接,承担更多桥梁的作用。为客户提供数字化供应链管理解决方案,为各环节信息采集、效率优化提供有力工具,让管理更简单。 鲜沐凭...……更多
济南市民有口福了!2024年济南市将举办“中华美食荟”、中国鲁菜美食文化节等活动
...提升。一方面,积极引导济南市品质餐饮企业在社区开设门店,将品质餐饮理念带到社区餐饮,扩大消费群体覆盖范围,为更多的市民提供高品质的餐饮服务;另一方面,鼓励现有社区餐饮企业提升餐饮品质,对就餐环境、菜品...……更多
...费环境 深挖市场潜力(消费万花筒)在全聚德北京和平门店,一只色泽枣红的烤鸭即将出炉。大堂里,北京市民刘嘉贤正带着来旅游的朋友用餐,“烤鸭是北京的特色,朋友说来了一定要打卡。”门店结合自身特色,推出了折...……更多
超百家企业踊跃报名 2023重庆企业创新示范案例评选热度持续高涨
...态占比29%,创意设计业态占比67%。今年,我们还提出了‘共创街区’这一未来消费场景愿景,并将于今年十二月正式开街。”金山意库相关负责人说。重庆九章数联科技有限公司自主研发能自动生成营销文案和高清菜品图片、以...……更多
张家港经开区(杨舍镇)棋杆社区党委高擎文明先行
...的重点关注对象,如何更快更好地治理辖区内众多小餐饮门店环境卫生成为一项艰巨的任务。社区党委整合海棠先锋、网格员、联防队、志愿者队伍力量,定向定点治理小餐饮店垃圾分类,与店主签订环保责任告知书,定期公布...……更多
...餐饮行业洞察·重庆区域版》,今年上半年重庆精致餐饮门店总量达到196家,位列全国第八。重庆精致餐饮门店数同比增速位列第三。此外,重庆还立足培育“川菜渝味”品牌,11家餐饮企业入选全国TOP100,6家火锅企业进入全国T...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...好了,请慢用。”近日,在MANNER COFFEE北京凤凰置地广场门店一位身穿黑色工服的店员,把一杯刚刚制作完成的热拿铁递给顾客,“感谢您参加自带杯优惠活动,欢迎您下次光临!”他热情地说。虽然是顾客的自带杯,但咖啡的...……更多
餐饮企业抓住商机 热门餐饮门店上客率达90%以上
...时间,推出网络订餐优惠、会员卡充值优惠等,热门餐饮门店上客率达90%以上。 ……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...菜会在菜单上标注吗?记者走访了绿茶餐饮在广州的多家门店。绿茶乐峰广场门店店长表示,所在门店不存在直接加热就上菜的菜品,但是有些菜品所需要用到的酱料或者配料会提前准备。绿茶餐饮五月花广场门店负责人表示,...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...启迪。01 开源:加码本地生活数字化营销,多品牌开展以门店为单位的社群运营打开微信看看,2022年,你添加的餐饮门店微信群是不是更多了。麦当劳、肯德基、吉野家、海底捞等餐饮连锁品牌都在过去做小程序会员私域运营...……更多
穷鬼套餐香得很
...速洗牌。一个浅显的表征是,从购物中心到商业街,餐饮门店更换的速度快了。现象背后,据久谦中台的数据,2023年我国新开餐饮门店数量为298万家,开店率为43%;而2023年全国新关闭餐饮门店数量为354万家,闭店率达51%。开店...……更多
...…美团数据显示,多地餐饮消费出现不同程度恢复,线下门店客流逐步增长。元旦假期前两日,全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍。其中,江苏、浙江等地相关交易额增长超230%。复苏暖意渐浓的同时,越来越多餐饮企...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...度销售额曾达到上亿元,安勇也表示,线上业务对于线下门店能够起到引流作用。不过,即便品牌再火、市场再变,品质才是餐饮企业的发展关键。定位清晰,打造精致的大众化餐饮◎北京商报:请问您如何看待当下餐饮市场的...……更多
企迈受邀出席第二十四届中国零售业博览会,助力餐饮数字化新增长
...本次盛会,面向整个餐饮行业展示了最全面的餐饮数字化门店解决方案,并带来了”全域门店经营平台“的主题分享,吸引大批餐饮展商和观众驻足咨询。 在博览会主论坛峰会上,企迈新饮食产品负责人谢鹏飞向大家介绍,随...……更多
一线市场延续火热、县域“上行”释放潜能 我国餐饮消费持续复苏
...年以来,餐饮消费持续复苏。在一线城市,不少品牌餐饮门店客流旺盛、外卖忙碌,一直延续火热态势。来看记者在北京的探访。 工作日的一个晚上,记者来到北京市的一家火锅店,看到大厅已基本坐满。门店负责人告诉记者...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...客户依旧实现了跨越式的增长,比如蜜雪冰城,2018年其门店数约4000家,如今在全球门店已经超过32000家。这意味着,在当下的市场已经变成了专业选手之间的对决,企业想要实现跨越式增长,对操盘人的专业能力要求变得越来...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...增收。“‘盒马村’在江西的布局,为在全国的盒马鲜生门店销售更多江西优质农产品提供了保障。”盒马江西区域总经理卢安稳告诉记者,与成立“盒马村”同步,2023年以来,盒马加速在江西布局盒马鲜生门店。截至2023年底...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...数字化工具,给他带来了启发。作为一家旗下拥有350多家门店、7000余名员工连锁餐饮品牌,以数字化转型负责人的身份伴随企业从手写订单、人工核查的年代,到如今依托钉钉建立自研开发团队,完成业财一体化信息化搭建,...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...要干好餐饮,或者说想在餐饮业坚守下去,就还是要回到门店经营上来。中饭协专委会、中国食文化连锁餐饮委员会副会长张辉此前在跟红餐网交流过程中就提到,消费者永远喜欢尝鲜,餐饮企业想要在市场竞争中脱颖而出,就...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
...、科技与数字化应用等诸多方面,依托规模经营,比单体门店具备更多优势。餐饮业连锁化率走高的原因在于,一些头部餐饮直营门店的发展痛点开始暴露,包括运营管理成本高、资金压力大、门店规模瓶颈限制供应链效能发挥...……更多
...以上且同比增幅达“餐饮目标”,同时年净新增2家以上门店的限上餐饮企业,每新增一家直营餐饮门店奖励5万元,每新增一家城市一刻钟便民生活圈建设试点社区直营门店奖励10万元,每新增一家加盟餐饮门店奖励1万元,有建...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...经营”和“主人翁”意识,工作时也注重从结果出发,从门店利益出发,帮助门店实现利润最大化。显然,这种形式对员工来说更有吸引力,对老板而言,也不失为留住人才的好办法,让核心员工成为“自己人”,与门店的效益...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...馆在加工制作、环境卫生、日常服务方面优于大部分C级门店,为鼓励这类门店,我们优化量化分级评分标准,在A、B、C级的基础上,创设C+级,以绿色大笑、黄色微笑、橙色平脸、红色平脸分别代表优秀、良好、较好和一般4个...……更多
...往事大观楼是山东凯瑞商业集团在济南开设的100多家餐饮门店之一。集团市场营销总监侯明敬说,很多门店从去年10月就陆续接到年夜饭的预订,大部分门店在元旦之前就预订一空;除夕当天的营业额比去年同期增长50%,大年初...……更多
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贵州日报天眼新闻记者 罗秋红 梁珍情 李政林切割、打磨、调试、检测……位于正安县吉他产业园的钰丰乐器(福建)有限公司生产车间内
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通讯员 陈敏 贵州日报天眼新闻记者 刘绍波“从这个路口往上走,就是‘天空之境’景区,山路不宽,慢点开哈……”路边村民热情指路
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本报讯(记者 黎娅茹)8月2日,贵阳市轨道交通2号线金阳南路站——“筑城工匠”文化车站正式启用。全国劳模赵坤武、全国五一劳动奖章获得者高寒
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本报讯(记者 钱诚)8月1日上午,趁着在遵义会议纪念馆正门前等候家人拍照的空当,来自浙江绍兴的游客诸彦涛驻足于红色文化展陈点
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贵州日报天眼新闻记者 王雨“冷老师不仅是在讲述个人和家族的故事,更是在传递一种跨越时空的精神力量,这种力量激励着每一个人
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贵州日报天眼新闻记者 虞思滔雨后初霁,嫩芽萌发。时下,正值茶树新梢生长旺盛期。走进贵定县云雾镇万亩茶山,茶农们三三两两分散在茶园内采摘茶叶
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本报讯(通讯员 向淑鑫)自2022年以来,道真自治县检察院探索生态环境司法保护新路径,充分发挥法律监督职能,共监督行政机关移送涉嫌犯罪线索3件
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本报讯(通讯员 陈梦竹 记者 王瑶)8月2日,2024年贵州省生态环境系统执法技能比武竞赛圆满落下帷幕,来自全省各地生态环境执法机构的11支队伍62名业务骨干同场竞技
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贵州日报天眼新闻记者 李政林“不用排队,几分钟就能完成缴费,真是太方便了。”7月30日,在遵义医科大学附属医院,通过使用医保“诊间支付”设备
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盛夏时节,走进沿河自治县沙子街道龙凤村的沿河天然富硒绿色食品开发有限公司种植基地,圆润饱满、果皮满霜的空心李挂满枝头,企业负责人田应湖与果农忙着采摘
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贵州日报天眼新闻记者 罗文福“比老家凉快多了!”“湖边空气好,看出去到处是青山绿水。”“在这里瞌睡都要好睡些……”夏日
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本报讯(记者 金秋时)8月5日,自然资源部公布2024年以来地质灾害成功避险典型案例,以供学习借鉴。今年1至6月份,全国各省份共有228起地质灾害成功避险案例入选
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本报讯(记者 黎娅茹 周祈义)7月28日,修文县桃源水库迎来一场别开生面的水上派对——冲浪小镇正式开业。“山清水秀的桃源水库加上刺激的水上项目
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黔清风“全省纪检监察机关立案13978件,党纪政务处分10048人,留置主要对象401人……”8月1日,省纪委监委召开全省纪检监察工作高质量发展推进会
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本报讯(记者 袁航)为提升乡村中小学生科学文化素养,日前,贵州省天文学会联合贵州师范大学乡村振兴办公室,来到石阡县五德镇小学开展了为期2天的“启明星计划”暨“乡村振兴”天文科普教育活动
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