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春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
...菜,天天吃水果。3.优先选择脂肪低且不饱和脂肪酸多的肉类畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴。各种肉类的营养成分不同,建议在选购或食用时区别对待。第一优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类;其次...……更多
这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
过去没有冰箱,人们为了延长肉的储存时间,经常会将肉类经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理后进行储存。肉类经过腌制或者烟熏之后,不仅可以抑制微生物的繁殖,还可以增加食品的风味。如今腌肉、熏肉已从简单的...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...波食检院曾实验指出,低温4℃状态下,无论是蔬菜还是肉类,24小时内亚硝酸盐、细菌的数量都很小,几乎保持不变。但是在25℃的状态下亚硝酸盐的含量明显超标,蔬菜中的亚硝酸盐含量更是超过了100mg/kg。2.宁剩荤不剩菜绿色...……更多
总投资超3亿元,十堰一畜禽屠宰加工产业园开业投产
...北襄阳、荆州及湖南长沙区域,是供应国内多家知名电商肉类食品的一体化生产企业。通过肉类仓储,不仅可以满足我市肉类战略储备需要,稳定市场肉价,同时推动我市生猪产品结构和产业结构进一步优化,满足市民对安全、...……更多
重新认识这些被冤枉的“垃圾食品”:美味与健康的双重保障
...温和炸制时间,避免产生过多的有害物质;误解二:加工肉类加工肉类如香肠、火腿等,因为含有防腐剂和添加剂,常被认为不健康;然而,它们富含蛋白质,适量食用可以作为蛋白质的良好来源;误解三:甜点甜点如蛋糕、巧...……更多
江西会昌严厉打击肉类产品违法犯罪
...边肉类产品经营者、大中型餐饮单位、大中型超市、肉类食品加工企业及小作坊等为重点检查对象,对私屠滥宰,屠宰依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格、染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明的生猪,生产经营未经检验...……更多
超高压灭菌技术在预制菜加工中的应用
...基本不会对微生物产生影响。四、超高压灭菌技术应用于食品加工行业的展望超高压灭菌技术从1895年发展至今已有129年历史,1986年日本正式成为食品加工的一种手段。该技术可以和很多技术结合运用,互相取长补短。目前低温...……更多
两大鱼类IP的携手合作
本文转自:大众日报山东济宁和重庆万州共谋特色产业发展振兴之路两大鱼类IP的携手合作□ 本报记者 吕光社本报通讯员 刘传伏沿着盘山公路,从“中国烤鱼之乡”重庆市万州区城区驱车半小时,便来到长滩镇鲁渝协作龙泉渔...……更多
吃烧烤,尽量少点4种肉,大多是人工合成,不知道的人天天在吃
...市面上一些看似诱人的烤肉,其实是经过人工合成处理的肉类,这些肉类可能含有各种对健康不利的添加剂。很多时候,我们在享受美食的同时,也可能无意中摄入了这些不必要的化学成分。因此,了解我们所吃的烧烤肉的来源...……更多
“小糖人”日常可以吃哪些粗粮食物?正糖名家杞药消渴也不错!
...150到200克左右。 常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类1. 常吃鱼虾、鸡鸭禽肉类,“适量”吃蛋类,每天不超过1个鸡蛋为宜;牛羊猪畜肉类,要适当减少。2. 限制食用腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品,减少肥肉摄入。奶...……更多
老树开新花 新枝长新芽——从今年廊坊经洽会看辛集产业发展新变化
...家电投集团氢能科技发展有限公司等5家单位,围绕高端食品加工、跨境贸易、氢能产业等签约5个重点项目。6月17日拍摄的2024年中国·廊坊国际经济贸易洽谈会辛集展馆。 通讯员富心迪摄一款款代表行业领先水平的新产品、一个...……更多
60岁后不能吃肉?饮食上,真正要注意的其实是这5点!
...注意的5个要点,让晚年生活更加健康、有质量!1、控制肉类摄入,讲究质量而非数量首先,60岁之后确实需要对肉类的摄入量有所控制,但并非意味着完全不能吃肉。肉类是优质蛋白质、铁、锌等重要营养素的良好来源,对维...……更多
...香膏”如何定性的请示》进行回复:以猪肉、马肉等其他肉类为原料,使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为,违反《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加...……更多
反复解冻的肉,细菌含量超出普通肉的1.5倍,是不是真的?
...的存在肉类产品在自然环境中可能会受到细菌的污染,如食品加工过程、保存条件等。其中,沙门氏菌、大肠杆菌等,是人体肠道的常见菌落,当然,它们也可能存在于动物体内或者其排泄物当中。2、冷冻对细菌的影响冷冻过...……更多
吃自助餐时,最好“避开”这5种食物,老板:不是吃货就是行家!
...能享受更美味的食物,还能避免潜在的健康风险。 加工肉类和冷盘:加工肉类和冷盘因其方便和美味而广受欢迎,但这些食品通常含有较高的钠和防腐剂,长期食用可能对健康不利,如增加患心血管疾病和某些类型癌症的风险...……更多
世界卫生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益
...具有重要作用。补充营养 羊肉是日常生活中比较常见的肉类,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素,以及钙、钾、磷、钠等矿物质,适当食用可以帮助补充机体所需要的部分营养物质,可以帮助促进机体的新陈代谢...……更多
看似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物
...一家人的早餐。她小心翼翼地选了市场上看起来最新鲜的肉类、蔬菜和一些腌制食品。然而,她并不知道,就在这看似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据,食物中的致癌...……更多
双汇牵头的国家重点研发计划项目启动会在漯顺利召开
...首次牵头承担国家最高层次的科研项目。研究团队由中国肉类食品综合研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所、北京工商大学、大连工业大学、南京农业大学、合肥工业大学、郑州轻工业大学、东北农业大学、天津农学院...……更多
...业农村厅、省市场监督管理局联合印发《陕西省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》,从2024年5月至11月,在全省范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。《整治方案》明确坚持肉类产品各环节、全链条、...……更多
肉食主义和素食主义者哪个更长寿?专家说出答案,早了解早受益
...一位中年商人,平日里工作繁忙,社交活动频繁;他热爱肉类美食,但随着年龄的增长,他开始担心自己的健康状况;他的妻子是一位素食主义者,两人在饮食上的差异逐渐成为家庭中的一个小问题;张先生的担忧并非无的放矢...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...香娟,她为大家准备了一份春节健康年货清单。科学挑选肉类注意合理烹饪春节里,家家户户的餐桌上都少不了肉类。“肉类的选择应尽量做到丰富多样,各种禽肉类、水产类最好都要选择。”阎香娟说,肉类颜色深浅不同,其...……更多
燕麦是“害人麦”还是“养生麦”?吃多了会升血糖?可能是吃错了
...或者选择不含鞣酸的茶,如菊花茶,玫瑰茶,柠檬茶等。肉类:肉类和燕麦也不太适合一起吃,因为肉类中的蛋白质和燕麦中的膳食纤维会相互抵消,降低燕麦的降血糖,降胆固醇,减肥等效果,也会增加肠胃的负担,导致消化...……更多
建议这10种食物别乱吃,对身体不好,吃多了容易生病
...物质,增加癌症风险。此外,有些烤肠可能含有不新鲜的肉类或低品质的填充物,对健康造成进一步威胁。因此,尽量避免在街边随意购买烤肠,以免对身体造成危害。3.过期的食品 过期食品是指超过保质期的食品,虽然有些...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...起肠胃胀气。5.加工肉瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。...……更多
120多个山东农业品种实现“东产西移”
...带动2000名农户增收。畜禽水产“游”进山村池塘3月5日,万州区北滨路江来好礼品烤鱼店人潮如织,烤鱼礼盒上十分醒目地印着国家地理标志产品“微山湖四鼻鲤鱼”的标识。这是江来好(重庆)食品有限公司生产的烤鱼产品,...……更多
火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...成分,并对其可能的健康影响进行初步分析。主要原料:肉类的选择:多数火锅丸子以肉类为主要原料,包括牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉。这些肉类通过精细的研磨过程,形成丸子的基本质地。辅助成分:除了肉类,一些丸子中可...……更多
...国质量新闻网讯 “近日,天等县市场监管局对辖区内某肉类产品生产企业使用不合格标签和未遵守出厂食品留样制度的违法行为,开出首张罚单,处罚款8000元,没收违法所得256元,没收不合格标签2410个。”近日,广西崇左市市...……更多
“头”“尾”共进,做好增值大文章
...端种公牛200头,引入1200头核心母牛和4000头能繁母牛。在肉类加工方面,张吉明说,利辛县目前正在筹划建设3个屠宰场,建成后年屠宰能力可达14万头,同时积极布局预制菜产业园,加快招商引资,引进一批牛肉加工企业。随着...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...低心脏病风险。反式脂肪:隐形的健康杀手反式脂肪是在食品加工过程中产生的,主要存在于煎炸食品、快餐和某些烘焙食品中。这些脂肪类型被认为是最有害的,因为它们不仅提高“坏”胆固醇,还会降低“好”胆固醇水平。...……更多
美食“逛吃购”一条龙  2023全球预制食材博览会郑州开幕
...会设立国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、预制食材包装展区等6个展区、2000个展位,还举行全球预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、全球预制食材惠购节等系列活动。2023全球预...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00