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...融”的双轮驱动运营模式，实现从源头养殖、定点屠宰、食品加工到市场流通各环节的无缝对接与高效运转。在市场的一侧，有一块工地正在紧张施工中。据介绍，这里将建设牛羊肉分割车间，以配套现有活牛交易市场，完成牛...……更多
2024-03-21 19:04:00肉类,产业,冷链,肉食,产业,养殖
...学院副教授何计国曾表示，使用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类使用的行为，本质是掺假和以次充好，其中的营养物质也无法被人体吸收。但消费者在食用时无法分辨淀粉肠里到底是哪种肉类。一方面因为淀粉肠肉类用量少，在生...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...标准，其中淀粉肠的原料和辅料都要符合相关国家标准，食品加工的卫生要求也要符合国家标准。甘肃某食品公司的“淀粉肠”企业标准。 受访者供图范志红表示，淀粉肠没有国标，只有地方标准和企业标准，亟待规范和统一...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...文经授权转载自科普中国（ID：Science_China)作者：贾诗卉肉类味道鲜美，营养丰富。然而，最近几年，不少人谈肉色变，年轻点的担心肉吃多了长胖变丑，年纪大一点的担心吃肉会导致三高。不少人加入的一些“养生群”“减肥...……更多
2023-12-23 23:05:00这是,甘油三酯,甘油,致癌,营养,蛋白
...的如此可怕吗？为了您的身体健康，一定要及时关注冰箱肉类的保存情况。01冰箱里的冻肉时间限制是多久？冰箱里的冻肉保存时间因冰箱的冷冻室温度、肉的大小和包装方式等因素而异。在-18℃的冷冻室温度下，肉可以被快速...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...菜，天天吃水果。3.优先选择脂肪低且不饱和脂肪酸多的肉类畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴。各种肉类的营养成分不同，建议在选购或食用时区别对待。第一优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次...……更多
2024-02-09 00:02:00家宴,营养师,营养,美食,食物,脂肪
过去没有冰箱，人们为了延长肉的储存时间，经常会将肉类经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理后进行储存。肉类经过腌制或者烟熏之后，不仅可以抑制微生物的繁殖，还可以增加食品的风味。如今腌肉、熏肉已从简单的...……更多
2024-01-10 10:58:00致癌,常见,肉制,腌肉,肉制品,熏肉
...波食检院曾实验指出，低温4℃状态下，无论是蔬菜还是肉类，24小时内亚硝酸盐、细菌的数量都很小，几乎保持不变。但是在25℃的状态下亚硝酸盐的含量明显超标，蔬菜中的亚硝酸盐含量更是超过了100mg/kg。2.宁剩荤不剩菜绿色...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...基本不会对微生物产生影响。四、超高压灭菌技术应用于食品加工行业的展望超高压灭菌技术从1895年发展至今已有129年历史，1986年日本正式成为食品加工的一种手段。该技术可以和很多技术结合运用，互相取长补短。目前低温...……更多
2024-03-11 10:05:00超高压,超高,加工,应用,技术,超高压
本文转自：大众日报山东济宁和重庆万州共谋特色产业发展振兴之路两大鱼类IP的携手合作□ 本报记者 吕光社本报通讯员 刘传伏沿着盘山公路，从“中国烤鱼之乡”重庆市万州区城区驱车半小时，便来到长滩镇鲁渝协作龙泉渔...……更多
2023-12-04 09:44:00鱼类,合作,万州,微山湖,微山,济宁
...具有重要作用。补充营养
羊肉是日常生活中比较常见的肉类，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素，以及钙、钾、磷、钠等矿物质，适当食用可以帮助补充机体所需要的部分营养物质，可以帮助促进机体的新陈代谢...……更多
2024-01-07 06:15:00世界卫生组织,身体,卫生,健康,世界,肉类
...一家人的早餐。她小心翼翼地选了市场上看起来最新鲜的肉类、蔬菜和一些腌制食品。然而，她并不知道，就在这看似健康、丰盛的餐桌上，潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据，食物中的致癌...……更多
2024-01-17 11:11:00致癌物,致癌,餐桌,威胁,健康,致癌
...香娟，她为大家准备了一份春节健康年货清单。科学挑选肉类注意合理烹饪春节里，家家户户的餐桌上都少不了肉类。“肉类的选择应尽量做到丰富多样，各种禽肉类、水产类最好都要选择。”阎香娟说，肉类颜色深浅不同，其...……更多
2024-02-08 16:05:00货单,健康,营养健康,年货,大年,营养
...起肠胃胀气。5.加工肉瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。...……更多
2023-01-04 22:24:00食物,医生,建议,萝卜,山药,食物
...带动2000名农户增收。畜禽水产“游”进山村池塘3月5日，万州区北滨路江来好礼品烤鱼店人潮如织，烤鱼礼盒上十分醒目地印着国家地理标志产品“微山湖四鼻鲤鱼”的标识。这是江来好（重庆）食品有限公司生产的烤鱼产品，...……更多
2024-03-19 05:00:00山东,多个,品种,农业,丰都,微山
...成分，并对其可能的健康影响进行初步分析。主要原料:肉类的选择：多数火锅丸子以肉类为主要原料，包括牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉。这些肉类通过精细的研磨过程，形成丸子的基本质地。辅助成分：除了肉类，一些丸子中可...……更多
2024-01-25 13:28:00丸子,真面目,添加剂,火锅,建议,丸子
...端种公牛200头，引入1200头核心母牛和4000头能繁母牛。在肉类加工方面，张吉明说，利辛县目前正在筹划建设3个屠宰场，建成后年屠宰能力可达14万头，同时积极布局预制菜产业园，加快招商引资，引进一批牛肉加工企业。随着...……更多
2024-01-23 03:21:00共进,增值,文章,农产,产业,加工
...会设立国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、预制食材包装展区等6个展区、2000个展位，还举行全球预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、全球预制食材惠购节等系列活动。2023全球预...……更多
2023-11-01 22:00:00郑州,一条龙,博览会,博览,美食,全球
...低心脏病风险。反式脂肪：隐形的健康杀手反式脂肪是在食品加工过程中产生的，主要存在于煎炸食品、快餐和某些烘焙食品中。这些脂肪类型被认为是最有害的，因为它们不仅提高“坏”胆固醇，还会降低“好”胆固醇水平。...……更多
2023-12-26 13:00:00心脏,饮食,健康饮食,心脏病,脂肪,健康
...市商务局主办的进口商品供应链对接活动启动仪式暨进口肉类海鲜（水产）对接活动在成都举行。活动现场。成都市商务局供图据悉，本次活动以“扩大成都进口 促进国际消费”为主题，对接活动期待通过企业路演、市场机会...……更多
2023-11-01 12:09:00进口商品,成都,供应链,清单,仪式,进口
...三季度全市农业农村经济运行赛马比拼结果出炉江津合川万州综合排名居前三本报讯 （记者 赵伟平）11月22日，市农业农村委公布今年前三季度全市农业农村经济运行“赛马比拼”榜单，江津区、合川区、万州区综合排名前三位...……更多
2023-11-23 04:45:00江津,万州,合川,综合,农村,江津
...作流程解析选材：制作腊肉和香肠的首要步骤是选取优质肉类。通常选择猪肉、牛肉或羊肉，依据肉质的新鲜度和纹理来确保最终产品的品质。腌制：接下来是腌制过程。这一步骤涉及将肉类与盐、香料和其他调味料混合。这不...……更多
2024-02-27 13:40:00腊肉,致癌,香肠,答案,腊肉,香肠
...找新的增长点。10月底，重庆市接连得到喜讯，北碚区和万州区企业各获得一张“三同”企业证书。这将对重庆品牌在国内拓展新渠道、开拓新市场，切实提高重庆产品的影响力起到积极的促进作用。“三同”是指按照相同的标...……更多
2023-11-10 08:25:00重庆,突破,工作,企业,万州,重庆
...脯蜜饯：含糖高，营养流失严重，尽量少吃或不吃！3、肉类篇：肉及海鲜肉类食物富含脂肪和蛋白质，这些也是糖友必需的营养素，是植物性食物无法代替的。如富含Ω-3脂肪酸的深海鱼，有益于糖友调节血糖、预防糖尿病并发...……更多
2023-11-27 06:30:00糖尿,死人,糖尿病,得了,问题,营养
近日，有媒体曝光了广东惠州市博罗县肉类联合加工厂，有员工私自将本应该拿去无害化处理的“三腺肉”，运出工厂偷卖给早餐店及黑炼油点。目前，博罗县肉类联合加工厂的两名涉事员工，已被警方带回调查。黑炼油点也...……更多
2023-12-18 10:35:00云吞,广东,企业,博罗,博罗县,肉类
本文转自：人民日报客户端王欣悦在重庆市巴南区肉类食品加工厂及冷链物流配送中心建设项目现场，加工设备已经在陆续安装，这也是重庆中心城区第一家标准化生猪定点屠宰厂。据介绍，该屠宰场设置了生猪屠宰加工区及...……更多
2024-01-04 19:25:00巴南,农产,加工业,重庆,农产品,高质量
...人和田女士一样不知该如何处理。“鸡鸭鹅猪牛羊等新鲜肉类，若能在两周左右的时间内吃完，就可以分类包好，直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示，建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...行。这些食品，如包装好的即食餐、冷冻食品和各类加工肉类，看似节省时间，却暗藏健康风险。它们通常富含反式脂肪、高盐分、高糖分以及各种食品添加剂，这些成分在满足味蕾的同时，却对身体构成长期威胁。例如，高盐...……更多
2024-03-01 14:17:00泡面,垃圾,常见,食品,健康,食品
...不明、过期或腐败变质的食品；不采购无检疫合格证明的肉类食品；不使用发芽土豆、野生菌、鲜黄花菜、四季豆和东北油豆等加工制作食品；禁止使用非食品原料和食品添加剂以外的化学物质加工烹饪食品。菜肴应该做到烧熟...……更多
2024-02-11 06:03:00食源性,云南省,云南,疾病,食品,云南省
...，无论是来自碳水化合物、蛋白质还是脂肪。
1. 高脂肪肉类：猪皮、羊肉、猪肉等油脂较多的肉类。2. 加工肉制品，如香肠、培根、火腿等。3. 高脂乳制品：全脂牛奶、奶油、高脂奶酪和黄油。4. 油炸食品：油条、炸鸡、薯条...……更多
2024-03-02 11:46:00高血脂,提示,医生,健康,脂肪,脂肪酸
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