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美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌
本文转自:人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站,提前做好接车准备,预留好股道,并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分,...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...加食品添加剂,经预处理或制作、包装,采用速冻或其他保鲜技术保存的菜品。按照不同加工方式,可分为生制预制菜、熟制预制菜、生熟混制预制菜。 现在市场上通常运用食用方式的分类,也就是分为即食预制菜、即热预制...……更多
...品的预制菜在安全卫生上的监管难度比较大,主要是保质保鲜的成本比较高。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,以目前国内的保鲜技术和冷链工艺,要对预制菜产品做到长期保鲜保质是可以的,但现在做预制菜的厂...……更多
洱源海菜入沪之旅
...质的“试金石”、农民的“致富菜”。然而,受制于海菜保鲜期短、不易运输等,洱源海菜难以打开省外市场。从黄埔江畔到洱海源头,山海情牵东西协作。在上海交通大学的倾力帮扶下,海菜贮藏保鲜技术取得突破,同时随着...……更多
把书本、视频里的鱼送上餐桌,盒马要让“时鲜”出道
...是春天应时令的食物,更是老饕们每年三月必享用的美味佳肴。但由于过度捕捞,近几年动辄上千元一斤,还不一定能买得到,大多数人只闻其名未尝其味。曾几何时,它们也就是江岸人家的家常菜。今天,“长江三鲜”又重回...……更多
农村遍地都是的香椿有哪些吃法?香椿为什么这么贵?
...嫩芽色泽翠绿,散发着独特的香气,成为许多人餐桌上的佳肴。然而,关于香椿的吃法,以及它为何价格不菲,背后都有着许多值得探讨的故事。一、香椿的吃法香椿的吃法多种多样,每一种都独具特色,令人回味无穷。1.香椿...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...独家秘籍,教你在家也能轻松制作出一道令人陶醉的美味佳肴!一、包公鱼的基本介绍包公鱼,又称草鱼清汤,是江南地区的一道传统名菜。其主要原料是新鲜的草鱼,搭配清淡的调料,以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之...……更多
“冷敷”+冷链 南京蔬菜保鲜有“凉”策
...者黄琳燕持续高温,给市民餐桌上必不可少的蔬菜运输和保鲜带来“烤”验。烈日之下,市民“菜篮子”供应情况如何,怎样保障蔬菜的新鲜?7月24日,记者来到南京农副产品物流中心进行了采访。本地叶菜凌晨采摘,冰块“冷...……更多
海上丝绸之路上的“超级冰箱”
...流中心,它不仅为百姓“肉篮子”“果盘子”“菜篮子”保鲜护航,也书写着在广州“买全球、卖全球”的新篇章。“国内最大冰箱”直通市民“菜篮子”盛夏骄阳,蓝天碧海近在眼前,广州港南沙港区码头堆场的室外气温在30...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
...宝鸡的农食产品想要通过层层筛选,传统的好品质和物流保鲜技术的创新是最大的自信。 前不久,眉县发往加拿大的20吨猕猴桃在国外市场备受欢迎。面对来自各方的赞誉,眉县齐峰果业外贸负责人鲁文博却显得很淡定。他说:...……更多
春天多吃菜叶,2元一斤,营养又好吃,润肠排毒还美容,好处多多
...在颜值上有着独特魅力,更是营养丰富、口感鲜美的春季佳肴。在烹饪过程中,菜心的清脆口感让人回味无穷,比起普通的白菜来,更显香甜诱人。这种翠绿色的“春意”蔬菜,是家家户户餐桌上的宠儿,不仅味美,而且具有促...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
...味与多彩!下面,我将为你介绍如何制作这两道美味香菜佳肴。 **凉拌香菜**食材:香菜、食盐、香油、香醋、生抽、白糖、熟白芝麻、蒜瓣、小米椒、香葱。步骤:1.将蒜瓣切末,香葱切葱花,小米椒切圈,放入碗中加入一勺...……更多
...果囤积、腐烂现象。近年来当地全力推进农产品产地冷藏保鲜整县推进试点工作。目前全区共建设农产品产地冷藏保鲜设施项目20个,新建冷藏保鲜设施7.87万立方米。 不仅是在田间地头,在国家骨干冷链物流基地,标准化冷库...……更多
40℃下的保鲜战:豇豆盖“冰被”、鱼吃“冰糕”,冰块身价暴涨
...下,可以保存3天左右。到达市场后再放入冷藏库,可以保鲜一周左右。”市场内售卖云南油麦菜的商家程帮俊说,最近由于高温,产地所放冰瓶的数量在增加,以前用普通货架车运输的蔬菜,现在需要用冷藏车,“以前一车4500...……更多
鱼籽,一种富含营养的食材,口感鲜美,营养价值极高
...。在日常烹饪中,如何用最简单的方法制作出美味的鱼籽佳肴?又有哪些食用好处呢?本文将为您一一解答。一、鱼籽的简单家常做法1.鱼籽蒸蛋:食材:鱼籽、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱花。步骤:(1)鱼籽洗净,沥干水分。...……更多
...箱”,可实现“环京津一小时鲜活农产品流通圈”的仓储保鲜。“目前冷库存储量可达20万吨,这相当于同时启动了60万台家用冰箱。”物流园仓储管理总监邱永杰介绍。“制冷机房是整个冷链物流的核心。”物流园制冷经理王...……更多
从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖品质美味背后的质量溯源
...及农业部水产品加工重点实验室主任、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室主任,亦是广东省水产品质量安全创新团队首席专家和水科院水产品加工创新团队首席专家。深耕水产行业多年,亦带领实验室团队系统深入...……更多
...系产品,应用效果得到用户的高度认可。据了解,在前端保鲜中,田间地头采摘下的新鲜蔬果,存放在蓄冷式移动供冷装备中,能有效解决农产品采收后冷藏不足、品质降低、增加后续流通腐损等痛点,满足“最先一公里”新鲜...……更多
... 梁晶晶)记者9日从广东茂名市农业农村局获悉,当地荔枝保鲜技术目前已获得新突破,保鲜时间可达到30天以上。据介绍,荔枝是岭南的特色水果,深受人们的喜爱。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”“一骑红尘妃子笑,无...……更多
钾是香蕉的10倍,正大量上市!建议中老年人要经常吃,补足气力
...,每一次烹饪都是一次对味蕾的挑战和享受,每一道瑶柱佳肴都是一场关于美食与文化的对话,值得人们细细品味与探索。3、瑶柱南瓜汤的制作与品尝 瑶柱南瓜汤是一道清香鲜美的汤品,简单易做,适合中老年人食用。南瓜搭...……更多
...报“三强化、一降低、一支持”三亚出台措施推动农产品保鲜冷链设施建设本报讯(记者 张慧膑)日前,三亚市农业农村局印发《关于支持农产品仓储保鲜冷链设施高质量发展的五条措施》(以下简称《措施》),旨在推动三...……更多
春季吃一宝,不把医生找
...了许多人关注的焦点。让我们一起来探讨春季的这份美味佳肴,探索羊肚菌的独特风采,品味春日的清新滋味。春季第一鲜:羊肚菌的独特魅力春日里,大自然赐予我们丰盛的馈赠,各类时令美食接踵而至。在众多的春季佳肴中...……更多
香菇具有养胃健脾、益气血的功效
...与多种食材搭配,如肉类、蔬菜等,可制作出丰富的美味佳肴。四、香菇的储存与保鲜1.储存:新鲜香菇应放入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,保存2-3天。2.保鲜:如需长时间保存,可以将香菇切片,放入保鲜袋,放入冷冻室,保存...……更多
“江南明珠”一对一上门,满格电助力小鸡蛋热销大湾区
...当天装车,全程冷链运输,双管齐下实现“到港”提速和保鲜,鲜蛋到港时间由原来的最快48小时缩短至如今的15小时以内。“公司将以江南明珠共产党员服务队建设为载体,结合迎峰度夏‘保供电、优服务’系列活动,持续开...……更多
“十人九腰痛”,夏季多吃这壮腰菜,补肾气,腿脚利索
...式息息相关。但你知道吗?在夏天,有一种被称为“壮腰佳肴”的食材,它不仅美味诱人,还具有补肾益气、强健筋骨的神奇效果,让你在品尝美食的同时,也能有效缓解腰痛的困扰。而这道壮腰佳肴的主角,正是猪腰。猪腰是...……更多
...改造集配中心、冷库等设施,提供农产品采后预冷、冷藏保鲜、仓储运输等服务。在集散地,加快完善大型农产品物流园区、批发市场等具备物流集散、低温配送等功能的冷链设施,创新物流干支线衔接模式。在销地,要抓好终...……更多
逛菜市场时,这6种蔬菜再便宜也尽量少买,菜贩:我家几乎不吃
...材。既可炒菜、煲汤、包饺子,又能制作酸甜可口的美味佳肴。小时候的西红柿或许外观不尽美观,保存时间亦较短,但那沙沙的口感却让人回味无穷。眼下,市场上的西红柿个个鲜艳诱人,手感结实,放置一周也不易腐烂,这...……更多
村里海量农副产品有了“保鲜基地” 芜湖市繁阳镇建成首个村级冷链仓储设施
...湖市繁昌区繁阳镇首个村级冷链仓储设施——缸窑村冷链保鲜仓储设施已完成最后的组装,即将投入使用,为该村生产的农副产品提供冷链存储。在繁昌区农业农村局和繁阳镇政府的支持下,缸窑村投资67.6万元,建成了这个面...……更多
华茂骏捷:创新谋发展 竞逐新赛道
...座冷库,鲜枣摘下来后,直接在冷库里存放,不用为冷藏保鲜的事儿发愁了……”10月23日,在郾城区李集镇魏李村的稻草湖种植专业合作社,负责人李鹏举指着地头的一座移动式冷库说,目前,库里的六七吨鲜枣已经存放了二...……更多
凤梨虾球,一道色香味俱佳的佳肴,让人垂涎欲滴
凤梨虾球,一道色香味俱佳的佳肴,让人垂涎欲滴。它将糖醋的甜美与凤梨虾球的鲜嫩完美融合,让人品尝后难以忘怀。酱汁浓郁,虾球滑嫩酸甜,犹如春天的微风轻拂过味蕾,让人食欲大增。搭配一碗热腾腾的白饭,简直是...……更多
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研究发现:上了年纪可常吃这3种粗粮,患上血管疾病的风险或能降低
难道在我们步入老年之后,饮食习惯真的需要大改吗?尤其是对于那些日益增加的健康风险,我们能通过调整饮食来有效地降低它们的威胁吗
2024-09-24 13:39:00
帕金森病情严重的患者,这5种加重恶化的食物要注意!
在与帕金森病的漫长抗争中,患者和家属们都在努力寻找各种方法来缓解症状、控制病情。然而,你知道吗?有些食物可能会加重帕金森病的恶化
2024-09-24 13:39:00
猪身上这个好东西,每周吃2次,不但睡眠好气色好,还能提高免疫
秋天是一个让人容易感到疲倦的季节,随着天气渐渐转凉,昼夜温差加大,身体需要更多的能量来维持健康状态。很多人会在这个时节感到困倦
2024-09-24 13:41:00
高血压的“特效药”找到了,连吃2周,血压直降,比“降压药”强
高血压病是指病因尚未明确,以体循环动脉血压高于正常范围为主要临床表现的一种独立疾病。高血压已经成为现代人的健康杀手,它每天悄无声息地侵蚀人们的健康
2024-09-24 13:41:00
秋养肺,冬养肾:建议常吃这4样,润燥清热,常吃不咳嗽
在四季更迭中,秋冬季节是养生的重要时刻。秋天干燥,易导致肺部不适,因此要注重润燥和清热;而冬季则是肾脏保养的最佳时机,需加强滋补以应对寒冷气候
2024-09-24 13:42:00
济南好的戒酒瘾中心:爱喝酒,怕伤肝?吃点什么帮助戒酒,降低酒精的伤害...
尼尔森的市场数据,许多人都喜欢在各种场合喝点小酒。消费的场景中:配餐(60%)、娱乐“伴侣”(55%)、助兴饮酒(49%)以及夜宵标配(38%)成为当前酒类消费的前四大场景
2024-09-24 13:42:00
补药一堆不如黑豆一把,小小黑豆竟有如此功效,绝了
在快节奏的都市生活中,我们常常在寻找那些能让我们保持活力的秘诀。你知道吗,有时候,答案就藏在我们最熟悉的食材里。比如说
2024-09-24 13:42:00
早睡觉是错误的?退休之后,哪种作息时间更健康?医生一文讲清楚
夜幕降临,一些人认为早睡早起是健康之道,但真的适合每个人吗?特别是对于退休群体,他们的作息时间应该如何调整才能更加健康呢
2024-09-24 13:43:00
上年纪一点茶都不能喝?告诫:想要肝肾强健,这3种茶最好都要少喝
“为什么到了我们这个年纪,有些曾经喜欢的东西反而不太适合了呢?”这可能是许多爱好茶的老年人面临的一个问题,特别是当他们听到某些茶可能对健康不利时
2024-09-24 13:43:00
秋天暖胃,多喝这6种粥,一周喝3次,滋补润燥,健脾美容又养胃
在中国传统的饮食文化中,粥一直占据着重要的地位。它不仅仅是一种食物,更是一种养生之道,一种生活的态度。对于老年人来说,身体的各项机能逐渐衰退
2024-09-24 13:44:00
男性也有更年期吗?如何顺利度过更年期?
大家都知道更年期,但是我们一说更年期,主要讲女性的多,因为女性的更年期往往有一些很明显的变化,所以大家更多讨论的是女性更年期健康
2024-09-24 13:46:00
药物研发迎来生理性别和社会性别的颠覆性变革
包括美国、加拿大和整个欧洲在内的其他国家正在发生的转变,即全面审视和彻底颠覆传统上以男性为主导的医学研究方法,并在研发药物时将女性纳入考量范畴
2024-09-24 13:46:00
廖慧慧:多囊卵巢怀孕难,原来是“肾虚”在作怪,一个方子补肾精,好孕自然来
门诊上有很多患者说自己备孕这几年,不仅没有如愿怀上宝宝,还“变丑”了——皮肤变干、身体发胖、月经不规律,这到底是怎么回事
2024-09-24 13:46:00
60天的胎儿被流掉的照片曝光,看完心里真不是滋味,网友:不忍看
得知怀孕的消息之后,大家都会表现出来比较开心的情绪。每一位女性都希望自己的孩子能够平安地出生,可是现实生活中所遇到的一些问题
2024-09-24 13:47:00
夫妻生活越少越长寿,还是越多越长寿?看完尽量别乱想了
在探讨夫妻生活与长寿的关系时,一直以来都存在着诸多争议。究竟是夫妻生活越少越长寿,还是越多越长寿呢?这个问题困扰着许多人
2024-09-24 13:47:00