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春天哪些野菜值得吃
本文转自:衡水日报香椿荠菜 苦菜春回大地,野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友,喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用...……更多
外婆的什锦菜
...也叫“十样菜”,取十样以上的冬季时蔬,通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄豆芽、金针菜、香菇、木耳、藕、茨菰、千张、胡萝卜等,分别炒熟,用麻油拌匀,色彩缤纷,味道鲜美,是南京人过年必不可少的一道菜...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...,口感最佳,也能保持食材的新鲜度。青团是春节期间的传统美食之一,制作简单,口感鲜美,营养丰富。希望以上的温馨提示能够帮助您成功制作出美味的青团!儿菜炒腊肉食材准备:300克腊肉、500克儿菜(或其他青菜)、2...……更多
春雷一声惊蛰至,顺时而食更健康
...含植物蛋白质、维生素的清淡食物如菠菜、芹菜、豆芽、荠菜、韭菜、胡萝卜、山药、银耳、芹菜等,少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒等。民间常有“惊蛰吃梨”的说法,梨与“离”同音,...……更多
新春走基层| 江苏常熟:“农蔬直通车”送菜进社区
...村里的蔬菜统一收购点。青菜8毛、菠菜2元、草头6.5元、荠菜7元……卸货、过磅、登记,片刻功夫,1000多斤菜就被整齐地码放在一起,等待“搭车”发往常熟城区的星海、张坝、北门大街等7个社区。“过去要自己蹬着三轮车到...……更多
血压高,不能吃韭菜?医生提醒:若想血压稳定,最好少吃4种素食
...生素和矿物质等,能防治高血压、预防瘦削问题。编辑5.荠菜荠菜最有名的,莫过于用它做的荠菜饺子了,有关研讨发现,这荠菜的纯提取物,在降压方面,也有着不错的效果。而且荠菜纯自然,没有遭到污染,能够称得上是真...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...材的味道混合在一起,时间到,出锅装盘。三、春笋——荠菜炒春笋所需材料:荠菜、春笋、食用油、鸡精、蚝油、生抽、白砂糖。做法步骤:1、将春笋剥去外皮,去掉老根,切片备用。2、荠菜洗净沥干水分后切碎,注意其根...……更多
抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
...长,其中不乏一些被人们当作野菜食用的品种,如麦蒿、荠菜、蛤蟆叶、马齿苋等等。它们不仅味道鲜美,而且蕴含丰富营养,为人体提供全方位的滋补。然而,在野草中,我最钟爱的要数茼蒿了。古代被誉为“皇帝菜”的茼蒿...……更多
南京江宁:荠菜飘香情暖三月三
...,春在溪头荠菜花。”这句词写出了我国农历三月三日的传统节日上巳节。民间会举行“祓除畔浴”的环节,且素有“三月三,荠菜煮鸡蛋”的习俗。为弘扬中华传统文化,4月10日,南京江宁秣陵街道西旺社区新时代文明实践站...……更多
长得像菠菜,老人称为“通便草”,根部含“黄金”,如今十分珍贵
...采摘品尝。现在有很多可以吃的野菜,比如大家都知道的荠菜、艾叶、益母草和鹅肠菜等。特别是其中一种野菜特别受欢迎,因为它的叶子长得和菠菜很像,所以我们通常都叫它野菠菜,这个名字真的很形象。说起野菠菜,很多...……更多
春季常吃这3菜,强健骨骼,补脑健脑,增强免疫力,营养还好吃
...增强免疫力等多种益处。这三种蔬菜分别是西芹、芥蓝和菠菜。让我们一起了解它们的营养成分和健康益处,将它们融入我们的日常饮食,为身体健康注入春季的活力。一、西芹:西芹,又称芹菜,是一种常见的蔬菜,具有丰富...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...,但是相对于香椿来说,它们还真得靠边站了。我们知道荠菜和野苋菜都是长在土壤里的,但香椿这菜比较特别,它是树上蔬菜,每年春天的时候吃它正当时。香椿这菜的季节性很强,是吃它的嫩芽,所以等到老了就没法吃了,...……更多
济南高新区雅居园小学开展二十四节气之春分主题课程
...舞,堪称一年春光灿烂之最。为了使队员们充分了解中国传统节气,感受传统节气的魅力,近日,济南高新区雅居园小学开展了二十四节气之春分主题课程,旨在让队员们能够全方位了解、认识春分节气,更好地传承、发扬我国...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...莫过于吃——尤其是那转瞬即逝、满口绿意的时令春鲜。荠菜、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,...……更多
3月5日惊蛰,老传统“惊蛰吃3鲜”指的是哪3鲜?别忘老传统
每年农历3月5日,是中国传统节气中的“惊蛰”。据古代农民观察,惊蛰时节,气温回升,雷声开始频繁,大地开始苏醒,万物复苏,春意盎然。在民间,惊蛰也有着吃“三鲜”的习俗,据说“惊蛰吃三鲜,一年病不沾”。那么...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...的香椿芽蘸上面糊放入热油中,大火炸至酥脆即可。三、菠菜菠菜中营养物质比较丰富,生活中适当食用,里面的维生素C以及胡萝卜素等物质可以帮助我们促进肝脏解毒,减少肝脏的负担压力。美食推荐:菠菜炒鸡蛋食材:波...……更多
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处
...供所需的能量和养分。4、三月三吃荠菜煮鸡蛋也是一种传统的民俗习惯。在传统文化中,荠菜被认为具有驱邪的功效,而鸡蛋则象征着生命和新的开始,吃荠菜煮鸡蛋不仅可以滋补身体,还可以带来好运气,是一种寓意美好的...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...,而2024年的立春在春节前已经过完了,“我们这一代对传统习俗没有老一辈那么熟悉了。”纪女士有些感慨,不过对此她也有乐观的看法——与其说是“年味”淡了,不如说是美食没有了地域、时间的限制,喜欢吃的不管什么...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...和保护肝脏的作用,是一道营养丰富的时令佳肴。(七)荠菜:荠菜是一种野生的叶菜类蔬菜,富含维生素C、维生素K和钙质,有助于促进血液循环、增强骨骼健康和改善皮肤状况。 (八)蒜苔:蒜苔是蒜薹的嫩芽,具有浓郁...……更多
“打春牛”、“五谷史话”科普……东南大学举行首届“春耕节”活动
...。“春耕节”现场,同学们手执刚刚抽芽的柳条进行“打春牛”活动;进行“五谷史话”科普,手绘展板讲述农耕习俗;利用校园厨余垃圾堆肥发酵制作成“耕读园”内所用的肥料,让耕作实现“肥料自由”。据悉,东南大学打...……更多
谷雨节气有讲究!牢记“吃2菜喝1汤”,顺应时节保养身体少生病
...外,我们还可以尝试一些其他的春季时令食材,如春笋、荠菜等,它们也具有丰富的营养成分和独特的口感。#暮春谷雨#在户外运动方面,我们可以选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、瑜伽等。这些运动不仅可以增强身体...……更多
温情三月三,武汉硚口古五社区为弱势群体送上荠菜鸡蛋
...新闻极目新闻记者王佳文通讯员朱莉农历三月初三,民间传统习俗中盛行吃荠菜煮鸡蛋,以祈求健康与好运,为弘扬这一中华传统民俗文化,4月11日,武汉市硚口区韩家墩街道古五社区联合国药福芯开展了“温情三月三,荠菜鸡...……更多
不少常见菜重回“1字头”
...期上市的春菜近40种,不少是首次“登鹭”的特色菜。在传统市场上较为少见的野菜达近30种:枸杞头、折耳根嫩尖等每份要比刚上市时优惠10%-20%。值得一提的是,近期除春菜、野菜抢鲜上市外,多种鲜花、野花也作为“菜篮子...……更多
天生桥局加装“防鸟刺” 构建“平安网”
...所辖线路93基杆塔“防鸟刺”加装工作,深化输电线路防鸟害治理,构建输电线路“平安网”。防鸟刺安装现场近年来,不少鸟类喜欢在架空线路、铁塔等电力设施上筑巢,筑巢时会叼着树枝、柴草、铁丝等杂物在线路上空往返...……更多
东城区发布“和美有时”廿四节气赋能计划
...俗专家刘惠民的《迎春赞》带领着观众们一起感受立春的传统氛围。他讲述了鞭打春牛的历史渊源和象征意义,使人们对这一古老习俗有了更深入的了解。 领导为孩子们戴上了可爱的春鸡,寓意着迎接春天的吉祥。孩子们手捧春...……更多
春分日,“春牛首 金陵节”启幕“五韵”看牛首,邂逅金陵春光美南报网讯(记者杜莹通讯员牛文宣)3月20日,恰逢春分时节,2024“春牛首金陵节”在牛首山南部生态片区桃花溪拉开帷幕。踏春行、望春风、听春曲、赏春花、...……更多
春天,吃白菜萝卜不如多吃它,随手一做,鲜香美味,别不懂吃!
...野菜飘香,这个季节的确是品尝各种美味的好时机。除了传统的白菜萝卜,还有一种宝藏食材,那就是荠菜。荠菜营养丰富,含有大量的粗纤维和胆碱等营养成分,是不可多得的健康食材。它具有促进胃肠蠕动,帮助消化的功效...……更多
三月三是啥日子?提醒:吃2样,做2事,寓意吉利无病灾,老传统
...三是啥日子?提醒:吃2样,做2事,寓意吉利无病灾,老传统别丢我们都知道农历二月二是龙抬头,那么农历三月三又是什么日子?农历三月初三是“上巳节”,“暮春风景初三日,流世光阴半百年”,上巳节是一个流传了几千...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...让各种食材的味道混合在一起,时间到,出锅装盘。三、菠菜虽说现在一年四季都可以吃到菠菜, 但春季才是菠菜最鲜嫩的时节,初春时节便能看到市场旁边农用车上满载着成捆的菠菜在售卖。菠菜中含有一种名为草酸的物质...……更多
荠菜煮鸡蛋,“三月三”他们这样过
...特色民俗活动,煮荠菜鸡蛋送辖区居民,邀请居民一起过传统民俗节日,或者是组织健康义诊,为居民送去暖心志愿服务。在恋湖社区,一大早,社区工作人员和物业工作人员忙活起来,大伙分工合作,有的负责用荠菜煮鸡蛋,...……更多
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