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“95后”美食博主在烟火气中传承非遗
...战”成功当她爱上打卡菜市场和路边摊后,本就喜欢中国传统文化和艺术的靳崭便有了一个有趣的想法,那就是“用手艺换饭吃”。“我是美术专业的,前一阵刚刚接触了非遗技艺葫芦烙画,葫芦本身又有福禄吉祥的寓意,我想...……更多
...们通过体验制作非遗美食,树立劳动创造幸福意识,弘扬传统饮食文化,传承非遗技艺。据悉,广西民族特色美食体验环节邀请五色糯米饭、柳州螺蛳粉、南宁水街小吃三大系列传统小吃现场设展。粉虫是水街名小吃之一,现场...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...品味地道风味。一、苗家糍粑鸡苗家糍粑鸡是贵州苗族的传统美食,以鸡肉和糍粑为主要食材,口感丰富,营养美味。鸡肉鲜嫩多汁,糍粑软糯香甜,二者相辅相成,让人回味无穷。二、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的特色名菜之一,选...……更多
刀削面等中国美食琳琅满目
...节祭”已成为日本规模最大的迎春庆典活动,它展示中国传统文化、艺术、美食、物产,为日本朋友了解新时代中国发展成就提供了独特窗口,也架设起了中日两国民众相知相亲的友谊桥梁。爱知县知事大村秀章在开幕式上表示...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...1.莜面栲栳栳(yóumiànkǎolǎolǎo)莜面栲栳栳是山西省的传统美食,尤其在农村地区更为常见。这道菜利用了当地丰富的莜麦资源,代表了山西人对粮食的珍惜和智慧的利用。其最大的特色在于独特的制作工艺,将莜麦面混合水...……更多
...菜、切菜、炒制、油炸,忙活大半天,端出了20多种闽南传统小吃,吸引来自全国各地的游客争相品尝。岩内村党委书记吴志杰介绍,埔中央社比邻厦门北站,周边高校环绕,辖区内的100多家民宿、共2000多个房间春节期间爆满,...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
...地融入其中,形成别样口感和视觉效果,现代烹饪技艺与传统饮食文化碰撞出绚丽的火花。在这场文化与美食共融、美味与江海韵味碰撞的美食盛宴中,评委们从多个方面进行评选,既考核选手的传统基本功,又考核选手的自主...……更多
来舟山,一定要品味这些硬核的美食,让味蕾领略舟山的独特魅力
...。首先,舟山马鲛熏鱼。这是一道以新鲜马鲛鱼为主料的传统熏制美食。马鲛鱼肉质鲜嫩,入口即化,搭配独特的熏制工艺,散发出浓郁的香气,让人垂涎欲滴。每一口都能感受到海洋的味道,仿佛置身于大海之中。接下来是红...……更多
美味吉菜助力吉林冰雪产业发展“热气腾腾”
...商务厅精选的餐饮企业以东北食材为原辅料,举行了吉菜传统技艺交流表演、精品吉菜展评、吉菜年夜饭预订、食材展等活动,展现了白山松水博大精深的宴席文化。在吉菜传统技艺交流表演环节,6位国内名厨分别进行了刀功...……更多
品味一道传承千年的经典美食——萍乡炒粉
...于狗肉有所顾虑,但是在萍乡,手撕狗肉已经成为了一道传统的美食,让人流连忘返。除了以上几道美食,萍乡还有许多其他令人惊艳的美食,如七星鱼羹、武功山石斑鱼、烟熏肉等等。每一道美食都有着独特的制作工艺和口味...……更多
快来孔子博物馆赶“黄河文化大集”!
...了腊八节后,年味一天比一天浓。为让广大观众朋友体验传统年俗,感受文化魅力,孔子博物馆将在2024年1月18日(腊月初八)至2月24日(正月十五)举办“黄河文化大集”活动。届时,非遗技艺、美食、演艺、年货、游戏、民...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
...坡肘子的制作与鉴赏东坡肘子是一道具有悠久历史的中国传统名菜,起源于北宋时期的文学家、书法家、美食家苏东坡。这道菜以其香醇浓郁的口感、鲜美而不腻的肉质、独特的历史文化背景而受到广大美食爱好者的喜爱。接下...……更多
探寻东莞牛肉面之谜:地域特色与独特风味的完美融合
...吸收香料的味道。此外,面条的烹饪也有独到之处,采用传统的炖煮方法,使面条更加入味。3.丰富的搭配东莞牛肉面在搭配上也非常丰富,不仅有各种蔬菜、豆腐等传统搭配,还有鸡蛋、卤味、凉拌菜等的选择,满足不同食客...……更多
广东佛山发新春请帖!500多项文旅活动邀您来过年
...表示,佛山素有中国四大名镇之称,龙狮、龙舟、功夫等传统文化历久弥新,同时也是世界美食之都。活动现场,佛山发出请帖,诚邀八方游客来佛山过大年,领略岭南广府文化的独特魅力,体验世界美食之都的味蕾盛宴,游赏...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正好,松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好友一起做社饭。一大早,她与好...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...广活动在世界美食之都扬州举行。崔佳明摄“中餐是中华传统文化的重要组成部分,承载着思乡游子对故土美食的眷恋,也展示着中国文化的精神与风采。”江苏省人民政府侨务办公室副主任宋琦在研讨会上致辞时表示,“江苏...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...动开幕式在开州城南故津广场举行。本次活动旨在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜(名小吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...垠广介绍说,福山是“鲁菜之乡”,福山宾馆依旧延续着传统鲁菜技艺。参加活动的媒体记者和网络大V正在拍摄福山宾馆准备的传统鲁菜。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 刘军 摄)在鲁菜传承方面,福山宾馆一直坚守初心,多年来...……更多
曲塘羊肉美食文化节来啦!
...促进文化、旅游、养老、休闲等产业融合互促,推动优秀传统文化创造性转化、文化产业创新性发展,先后荣获全国重点镇、全国文明镇、全国环境优美乡镇、国家卫生镇、江苏省经济发达镇等30多项荣誉称号。“美食是相逢最...……更多
邹晓:“蒸”出来的好日子
...西省丝绸之路非遗美食记活动,用挑剔考究的食材、正宗传统的做法以及独具一格的菜式将“车厢峡蒸碗”带上了省级美食舞台。42岁的邹晓从2000年应征入伍,2016年退伍返乡后入职食品加工企业工作。“以前当兵时,最想的就是这...……更多
泸州市纳溪区河东幼儿园|开展“过腊八,品年味儿”主题活动
...一起腌腊八蒜、煮腊八粥、做红枣糯米糕,共同体验中华传统文化的魅力。活动中,老师用生动有趣的语言,向孩子们讲述了腊八节的起源和历史,让他们了解这是一个中国传统节日,承载着丰富的文化内涵。老师还向孩子们介...……更多
...流光溢彩,似“天女散花”……1月14日晚,正值中国北方传统的“小年夜”,在绚丽的非遗项目“打铁花”展演中,“南宁之夜”拉开帷幕。“铁花闹春,太浪漫了,好有年味!”广西南宁市民李珊对这场表演大加赞赏,她在朋...……更多
观灯会、赏美景、品美食……四川射洪邀请重庆市民去打卡
...化特色,打造射洪特色节庆项目。此次灯会将地方特色、传统文化与创意IP完美融合。夜幕降临,灯会现场灯光璀璨,博主们通过现场赏灯、体验汉服游园、观看古风表演等形式领略东方传统美学风采。同时,现场成排焕发活力...……更多
全国哪里年味最浓?经过对比,这5个地方上榜,有你的城市吗
...味之所以浓,是因为这个地方拥有丰富多彩的民俗文化和传统习俗。在四川,人们会通过舞龙舞狮、打牌、放鞭炮等方式来迎接新年,这些活动充满了浓郁的地方特色和民族风情。此外,四川的年夜饭也是非常有特色的,例如鱼...……更多
来日照高新区感受新年“仪式感”
...的符号,更是一种文化浪潮,充分展示着源远流长的中国传统文化。在日照高新区,各种“国潮”元素正在走俏,成为人们新年的最爱。 ……更多
萌娃欢乐寻年味 博雅幼儿园开展新年游园会
...随着锣鼓声和欢呼声,“小狮子”欢腾跳跃,展示出中华传统文化的魅力。家长和小朋友们纷纷围观,活动现场成了欢乐的海洋。园长程碧卉代表全体教职员工,向大家致以诚挚的问候和美好的祝福。她表示,新的一年,博雅幼...……更多
宁波北仑:小年糕作出大文章 特色美食打造乡村文旅“金名片”
...。在当地人心里,这一条条小年糕不仅是一道家喻户晓的传统美食,还是一方水土里深藏的饮食文化象征,更是串联起白峰山水人文的粘合剂。制作虾㢀年糕需要选用当年的晚熟粳米和当地的甘甜山泉水,经过磨粉、榨水、筛粉...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...国扎根;“美式中餐”是适应美国人口味改良中餐,它将传统的鱼香八块鸡改良成左宗棠鸡,将咕咾肉演变为酸甜肉,打开了美国人的“中国胃”;“家庭中餐”倾向于正宗中国味道,将越来越多的中国菜搬到异国的餐桌;“品...……更多
2024惠民迎新河南首届正大年货·美食嘉年华将于2月4日启幕
...嘉年华新闻发布会在郑州举办。春节是中华民族最重要的传统节日,是家庭消费的集中爆发期,也是各类商家最重要的销售旺季。泰国正大集团河南公司秉行“利国、利民、利企业”的经营理念,充分发挥集团从农场到餐桌全产...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的...……更多
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炎炎夏日小心中暑 海南医生:预防中暑注意四点
南海网7月6日消息(记者王洪旭 实习生陈龙)入夏以来,日照时间长,长期在户外高温下工作容易中暑。那么,中暑有哪些症状?发现有人中暑如何急救
2024-07-06 22:22:00
逛夜市,看中医!一场大型中医药文化夜市即将在济南开启
鲁网7月6日讯 (记者 吴英兰 通讯员 张文静)当“夜市”撞上“中医”,能吃、能看、能玩,更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
岭南传统天灸火爆开贴,冬病夏治正当时
本文转自:人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳,冬病夏治”,一年最热三伏天,天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日,广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
寒冷气温下的自我保护:防寒保暖技巧与建议
随着冬季的来临,气温逐渐下降,寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便,还可能引发一系列的健康问题;在中医理论中,寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩却查无病症,可能是你忽略了这个重要信号!
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率,严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害;从中医角度来看,头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
冷知识来了!原来苦瓜熟了是甜的,白吃了那么多年苦
苦瓜,作为一种常见的蔬菜,在我们的饮食中扮演着重要的角色;然而,你知道吗?苦瓜在成熟后,其味道会由苦转甜;这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
豆腐是骨质疏松的发物?医生叹息:不想骨质流失,4物建议忌口!
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,它会导致骨骼变得脆弱,增加骨折的风险;这种病症不仅影响老年人,也可能出现于年轻人身上;骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种养生,如何通过运动保持健康?
芒种时节,是农作物生长的关键时期,也是人们养生保健的重要时期;在这个季节,气温逐渐升高,湿度增大,人们容易感到疲倦和困乏
2024-07-06 17:29:00
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
芒种,二十四节气之一,标志着夏季的深入,天气渐热,湿度增加,人们容易感到疲劳和食欲不振;在这个时候,消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
郑州民生耳鼻喉医院举办《干法》读书会,推进医院文化建设
为进一步提升员工的职业素养,点燃内心的工作热情,自今年5月起,郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
“贴”在三伏 菏泽三院中医科邀您体验三伏贴的神奇效果
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始,到8月23日结束,总共有40天超长伏天,是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
中医药文化夜市丨请收下这份中医药文化夜市逛吃游玩指南!
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
2024-07-06 14:12:00