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...“万名厨师”培训工程以来,已先后为全县近2000名餐饮企业从业者、困难人员、各乡镇待业人员等学员开展培训,不仅推动了连城客家美食产业规模的扩大和品质的提升,也为地方经济的发展注入了新的活力。 ……更多
14个单位!首批“日照老字号”拟认定名单公布
...握的实际情况以书面形式向日照市商务局反映。异议人为企业的,请在反映材料上加盖企业公章;异议人为个人的,请在材料上签名并附身份证复印件及联系方式。为保证异议处理客观、公正、公平,保护申报单位的合法权益,...……更多
打造“陕菜之乡” 擦亮美食名片
...情、欢乐的气氛中欢快度过,展现了餐饮美食协会和餐饮企业充满活力、积极向上、团结进取的精神面貌。据了解,今年以来,汉阴县借助“陕菜之乡”这块金字招牌,以美食菜肴彰显汉阴的美食文化底蕴,努力打响汉阴美食这张靓丽...……更多
鲁菜鲁品进京记
...,北京正全力打造国际美食之都,立足北京凝聚鲁菜餐饮企业,开展鲁菜品牌推广创新,进而带动山东农副产品进京拓展市场,迫在眉睫,意义重大。“鲁菜鲁品进京”系列活动可谓恰逢其时。2023年 9 月18 日至 23日,山东省驻...……更多
...曲措)为进一步净化食品安全环境,昌都市市场监管局在全市餐饮服务单位建立“红黑榜”机制,每季度至少在媒体上发布一次“红黑榜”。“红黑榜”机制提高了广大群众对食品安全的知晓度和参与度,引导公众参与食品安全...……更多
享受好\
...在走访中发现,随着节约理念的深入推广,市内多家餐饮企业积极践行并引导食客厉行节约,拒绝“剩”宴,享受好“食”光。天气寒冷,火锅蒸腾。中午时分,位于南中环附近的一家重庆火锅店内热气氤氲,不少食客们在酣畅...……更多
浔庐开新店 又闻包子香
...有很多脍炙人口的美食。浔庐餐厅自从1914年创办“振兴菜馆”(振兴中西大菜馆)开始,特色菜三杯鸡、糖醋松子鳜鱼、白浇鱼头、蝴蝶鳝片、糖醋小排、蜜汁甜藕等菜品,就广受老九江富商名流、豪门贵族的追捧。1954年,振...……更多
商家承诺“无预制菜”可信吗?有必要吗?
...必要吗?任翀张看 绘 上海辟谣平台最近,上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号,颇受关注。有消费者赞同,希望保持锅气;有业内人士觉得,完全拒绝可行性不强;有监管人士提醒,承诺了就要做到……那么,餐饮企...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...餐厅,2023年全年营收近一个亿,如此亮眼的成绩在整个餐饮界实属罕见。餐厅主理人是拥有36年的烹饪经验、有着“淮扬刀客”美誉的侯新庆师傅,他也是《寻味星厨》的顾问。“江南灶·融府”福州中餐的“天花板”此次在福...……更多
...京菜拾久等25家“老面孔”,还有3颗新星,分别是意大利菜馆迦达花园、以京菜和鲁菜为基础的创意菜馆茉餐厅,以及素食餐厅兰斋。与星级餐厅相比,必比登推介榜单的上榜餐厅相对亲民,人均消费一般在300元以内。此次共20...……更多
香肠领衔 扬州咸货热卖
...,本地餐饮市场咸货热卖,国庆路成为咸货一条街,餐饮企业自制咸货成为春节前的特色产品之一。扬州国庆路教场一带已经成为咸货一条街,沿街的不少餐饮企业挂出自制的咸货,吸引了不少市民游客前往采购。教场的陈记菜...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...海的门店从当初的20余家增至5000多家;在北京,湘菜目前企业近5000家,年营业额近400亿元。深圳、广州更是湘菜重镇,两地湘菜门店共上万家。2023年是湘菜产业烟火升腾、活力澎湃的一年,热度持续攀升,香飘海外。政府、企...……更多
商家“蹭热出招”带旺文旅消费
...区外的温泉景点也纷纷推出折扣价,吸引游客打卡体验。餐饮店提供接送服务福州不少网红餐厅也针对演唱会观众提供优惠套餐。例如,雍和会的三坊七巷店和湖东店,针对持有周杰伦演唱会门票的顾客分别给出不同的优惠。16...……更多
爱心帮扶助力特教事业
...水乡楼、鑫花溪、康德餐饮管理等市餐饮业商会8家爱心企业,和学校8名送教上门学生进行“一帮一”结对爱心资助。活动现场,多家爱心单位捐款,支持特殊学生社会实践和就业创业。姑苏区特殊教育学校、苏州做件好事企业...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
...。米其林绿星首次在广州颁出米其林指南致力于成为反映餐饮行业发展趋势的风向标。从2020年推出米其林绿星评级开始,旨在褒奖推动可持续餐饮的模范餐厅。继北京和上海之后,今年米其林将广州首颗米其林绿星颁发给兰亭...……更多
百余知名餐企“送”你招牌菜
...餐”促消费活动,发动雍雅合鲜、银芭等100余家知名餐饮企业开展“订年夜饭送招牌菜”惠民活动。年夜饭预订火爆餐饮消费持续增长进入1月,“年夜饭”也迎来搜索、预订高峰。美团数据显示,近一周“年夜饭”搜索量环比...……更多
...悉,今年全市将提高食品抽检覆盖率,对多次抽检不合格企业列入严重违法失信名单、实施信用监管联合惩戒,切实维护广大消费者的健康权益。全市食品安全抽检监测工作坚持问题导向,今年计划开展食品安全抽检监测33439批...……更多
明星搞餐饮破财实录:郭德纲关店,韩寒亏一亿
...上有几个明星能有商业管理天赋呢,在管理上把控不了的企业,必然是充满风险的。最后才是加盟商密集开店,一个城市十多家店,粉丝再有情怀也打卡不过来。明星搞餐饮投资失败是一种必然,成功才是真正的偶然,所以现在...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
...县一桌菜”主创厨师纪念奖牌,“一县一桌菜”食材供应企业被授予“世界渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为推广新闽菜、推动两岸融合发展,“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”品鉴周活动,将于3月...……更多
“本味为鲜”,手工技艺还原正宗闽菜 | 访八闽食府行政总厨赵一斌
...栏目丨风味流派西面临山、东面临海,集齐山珍与海味的闽菜,是“八大菜系”最早的菜系之一。然而在当下,受食材、烹饪技法等因素的限制,闽菜的传承与发展遇到了一定困境。作为闽菜驻京办,八闽食府建立至今,以传统...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
...上海老字号”展示区里,“大富贵”“杏花楼”“新雅粤菜馆”等大名鼎鼎的美食,孩子们在这里都能大饱口福。“香港小吃街”内展示的香港特色小吃。家长给孩子盛车仔面。 孩子们在体验舞狮表演。一名孩子在吹糖画。“...……更多
...足不同顾客的需求。”为了迎接更多客人,还有一些餐饮企业把年夜饭划分为两轮用餐。广州酒家旗下陶陶居深圳卓越中心店工作人员李女士告诉记者,除夕夜年夜饭第一轮用餐时间是17:00-19:00,第二轮用餐时间为19:30-21:30,包...……更多
点燃消费热情!“全闽乐购·福兔迎春”消费季在福州启动
...次消费季活动以“全闽乐购·福兔迎春”为主题,是提振企业信心、激发市场活力的重要抓手,也是福州市实施消费扩容升级行动的重要措施,将激发消费潜力、提振消费信心、促进行业恢复发展,为一季度“开门红”打下坚实...……更多
...。”市民刘媛说。午餐时间,位于汉口台北路的湖北本土菜馆“小蓝鲸”座无虚席。餐厅负责人刘方姣介绍,从农历小年到正月十五团圆宴基本都已预定,今年餐厅还推出“手提团圆宴”,受到消费者欢迎。武汉餐饮业协会会长...……更多
...“‘新黔菜及新黔菜餐饮店省级评选活动’旨在鼓励餐饮企业研发符合新潮流、新需求的新黔菜,挖掘发现一批新黔菜及新黔菜餐饮店进行重点支持推广。”省商务厅相关负责人说。“此次评选主要从创意美观实用、味道鲜香醇...……更多
...进面积最大的一家新店一探究竟。这家200平方米大小的川菜馆,门口张贴着承接年夜饭的海报。店内摆了20张小桌,墙上挂着几十张红底黑字的“劝饭”书法,配上屋顶的红灯笼,透着浓浓年味。40岁的合伙人刘星齐透露,2日开...……更多
...局将持续推进餐饮行业质量提升行动,重点落实食品安全企业主体和属地管理“两个责任”,完善长效监管机制、提高智慧监管水平、强化社会共治能力,为“餐饮环境卫生提升年”(2023年)夯实基础,为人民群众营造更加安...……更多
...文件,持续推广川菜文化。截至2022年,已有100余家川菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化...……更多
...促消费活动。参加消费券活动的商家中,较多属于中小微企业,本次餐饮消费券发放活动精准满足消费者需求,对促进消费回升、拉动中小微企业经济增长均产生了积极的效果,截至目前,消费券已带动餐饮消费超300万元。据悉...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧的“头水紫菜石榴包”备...……更多
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“开了快20年,手艺确实好。这里最早是老年食堂,今年有了新变化,小年轻特别多,还有的特地从外地赶过来,边吃边拿手机、相机拍视频
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各地多举措为户外工作者提供保障 在高温下撑起一片清凉 “绿荫”
央视网消息:面对高温炎热天气,湖南、江西等地采取了多种措施为户外工作者们提供保障,撑起一片清凉 “绿荫”。湖南常宁:应对高温 增加机械化作业频次近段时间
2025-07-14 08:06:00
“为什么那个救生圈能自己游过去”“漂在水面上的红桶是什么”……7月11日是中国航海日,一场以“绿色航海 向新图强 航运浙江 一路同行”为主题的公益亲子研学活动在钱塘江游船上举行
2025-07-14 08:06:00
锦昌文华苑14幢电梯换新能不能改期?
那么热的天 一梯三户的11层小高层 仅有的一部电梯停用太不方便了社区回复:将再次征求该幢居民意见橙友“Ezp8LAVz”在橙柿互动“橙柿直通车”论坛发帖
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本报讯 信息日报全媒体记者王琴红报道:“您居住的小区地下停车场、设备用房等地下空间安全吗?”7月11日,记者注意到,江西省住房和城乡建设厅印发《开展住宅物业服务区域内地下空间安全风险隐患排查工作的通知》
2025-07-14 06:57:00
三伏将至,近段时间,我市持续高温,全市用水量迎来“大爆发”!洗澡、冲凉、洗衣服……各种用水需求大幅增长,城市供水系统面临巨大考验
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种子是现代农业的“芯片”,在促进粮食增产方面具有十分重要的作用。阳曲县连续5年开展“看禾选种”平台建设工作,高标准布局
2025-07-14 07:08:00
印着二维码的涉黄小广告,不时出现在街头停放的车辆上,既败坏社会风气,又暗藏电诈引流陷阱,而粘贴小广告的人,往往在夜半时分流动作案
2025-07-14 07:09:00
作为承载着千年历史的古城,太原的非遗底蕴深厚,每一项都是太原写给岁月的情书。为探寻这座古城有关非遗的记忆与新生,7月14日起
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本报讯 中国江西新闻网全媒体记者裘莎莎报道:近年来,非机动车违法驶入城市快速路、隧道、高架桥的行为频发,严重扰乱交通秩序
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近日,有网友向《问政江西》栏目反映,兴国县均村乡高溪村高溪小学路边的河道被人多次倒入大量建筑垃圾,造成环境污染。经兴国县均村乡人民政府调查核实
2025-07-14 07:12:00
钓源古村重生记
本报讯 肖立宇、信息日报全媒体记者黄祥晟报道:曾因“空心化”濒临消失的千年古村钓源古村,如何逆袭成“网红村”?7月9日
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宜春市交通运输执法支队支部联动共筑防溺水“安全墙”
为进一步强化群众水上安全意识,筑牢生命安全防线,近日,宜春市交通运输执法支队第五党支部联合江西省交通运输执法局十支队十二大队党支部
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为切实筑牢公路工程质量安全红线,根据宜春市交通运输局的部署安排,宜春市交通运输执法支队于6月30日至7月4日开展了为期一周的公路工程建设领域专项整治行动
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