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食道癌发病前,一般在吃饭时有2个表现 ,能发现一个就不错
...预防食道癌方面,人们需要注意饮食习惯,避免过度摄入亚硝胺、苯并芘等有害物质,同时要保持健康的生活方式,增强身体的免疫力。为什么我国越来越多人得食道癌?饮食习惯我国人民普遍喜欢食用热饮热食、腌制食品、烧...……更多
...草烟雾中含有数千种化学物质,其中就包括多环芳香烃和亚硝胺等致癌物质。这些物质可以损害细胞的DNA,导致细胞异常增生,最终形成癌症。因此,戒烟是避免吸烟致癌风险的最佳方法。JAMA子刊一项55万人的队列研究显示:持...……更多
56岁女子查出胃癌,医生:早餐这两样菜可别再碰,伤胃太轻松!
...它们进入人体后,遇到蛋白质会被分解生成致癌物质——亚硝胺,易导致食管癌和胃癌的发生。且有数据证明,40岁以上每周至少吃一次臭豆腐、豆腐乳的人,罹癌的风险是不吃的人的3.6倍。在北方从早餐到晚餐,大家都很喜欢...……更多
蒜苗的营养价值有哪些
...。蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。并且还具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,可防止血栓的形成。蒜苗的功效与作用1、降低血脂:蒜苗可以...……更多
为什么癌症一直高发与蚝油有关?医生提醒这3种调味品,尽量别碰
...加亚硝酸盐等化学物质。这些添加剂在人体内可能转化为亚硝胺,一种已知的致癌物。这并不是说所有的蚝油都是危险的,但作为消费者,理解其中可能的风险,选择质量可靠、透明度高的产品变得尤为重要。而对于那些日常大...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...入胃部酸性环境后,还会和蛋白质进行反应,转成致癌物亚硝胺,可能会导致消化道的肿瘤发生;菠菜、苋菜、马齿苋、竹笋、蒜苗、小白菜等一些蔬菜含有大量草酸。草酸影响钙的吸收,会和钙结合形成草酸钙,沉淀后在身体...……更多
答疑解惑 | 海鲜与维C同吃会中毒吗? 2024-02-20
...的“理论依据”是由于环境污染,海产品中含有不少砷的化合物。这些化合物本身无毒,但如果摄入高剂量的维生素C或大量水果,就会和化合物发生反应,生成有毒的含砷化合物。阮光锋说,这个说法从原理上是说得通的,但...……更多
糖尿病最“喜欢”的3种食物,建议大家尽早端下餐桌
...表明洋葱对血糖管理具有一定的作用。洋葱中含有的多种化合物,如甲苯磺丁脲和抗糖尿病化合物等,这些物质在降低血糖方面发挥重要作用。研究表明,甲苯磺丁脲能够刺激胰岛素合成及释放,并在人体内能生成具有强力利尿...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...,会导致亚硝酸盐含量剧增,过量食用,会被人体代谢为亚硝胺,腐蚀胃肠道组织,引起肠胃细胞癌变。2.柿子柿子是冬天的应季水果,很多老人都喜欢吃,可往往每年都有因为吃柿子患胃结石的案例,这让有胃病的人群不得不...……更多
为什么尿酸高的年轻人那么多?
...钙镁元素摄入不足。11.吃得过咸,长期钠过量。12.吃碳水化合物过少,或长时间生酮减肥。13.经常节食减肥,长期半饥饿状态。14.运动不足,肌肉软弱。15.运动/劳动强度过大,常常处于应激状态。大家看看,自己或高尿酸血症...……更多
节后警惕食物中毒
...能对人体的危害主要有:亚硝酸盐在人体内可能会转化为亚硝胺,这是一种致癌物质,可能增加患癌风险。豆制品。豆制品本身就是大豆发酵而成的食物,煮熟后吃不完隔夜放置,其内部的微生物可能会破坏豆制品的营养成分,...……更多
低焦油卷烟≠健康(加强健康知识宣传 提高人民健康水平)
...学界通过测量吸入体内的烟草烟雾中尼古丁、烟草特异性亚硝胺及稠环芳烃等有害成分的代谢物的含量来评价低焦油卷烟的危害。结果发现,吸低焦油卷烟者体内的烟草烟雾有害成分含量并不比吸普通卷烟的人低。研究发现,吸...……更多
肝不好的人,尽量别贪吃这4样食物,可能肝会慢慢“好转”!
...容易造成亚硝酸盐超标,亚硝酸盐摄入体内之后就会合成亚硝胺,这一物质具有强烈的致癌性,如若食用达到一定的剂量,很可能会诱发肝癌问题。而熏烤的食物在烟火熏制时,可能会产生苯并芘,这一物质也有一定的致癌性,...……更多
女性备孕期间需要忌口吗?
...注意的?每天的饮食当中最好能包含以下几类食物:01碳水化合物食品主要是各种面食,大米、面粉及各种粗粮中都有丰富的碳水化合物成分。02富含蛋白质食品如鱼、虾、奶、蛋、瘦肉、各种豆类等,不建议大量食用高脂鱼。03...……更多
身体出现这4个表现,不能硬抗,“四吃、四不吃”,还你健康肝脏
...,这种东西,少量使用就会致命。腌制食物中含有许多的亚硝胺,查询证明,这类物质跟肝癌的呈现有相关,因而最好别吃。陈旧油中含有丙二醛,它能生成聚合物与蛋白质呈现反响,变化蛋白质的本来结构,最后引起变异蛋白...……更多
霸王茶姬上线首批产品GI值 确立“科学控糖”两大指引体系
...个“产品身份证”,公开展示热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分信息,并上线“营养成分计算器”,实现自定义产品的一键式查询。为进一步解答消费者关心的健康疑虑,满足控糖人群的需求。今年年初,霸王茶姬将“GI...……更多
这4种食物,千万别拿来当下酒菜,酒友们注意了
...是不能用来当做下酒菜的。因为熏腊食物里面含有很多的亚硝胺,这些物质会跟酒精发生化学反应,伤害到肝脏跟口腔跟肠胃,对身体的危害是非常大的。2.凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的...……更多
为什么说香蕉是水果界的“唢呐”?
...人的嗅觉所感知。构成水果主要香气的只有一小部分香气化合物,也就是关键香气化合物,这部分含量越高,果实的风味越浓郁。具体说来,主要有酯类、醇类、醛类、萜类和挥发性酚类物质等。我们先来看看香蕉的主要香气成...……更多
一般来大姨妈前有这几种感觉,说明卵子质量很好
...升卵子质量?1.鲜蔬果汁它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害,还能改变血液的酸碱度,有利于防病排毒。2.动物血猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血红蛋白被胃液分解后,可与侵入人体的烟尘和重金属发生反应...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋,哪个不能吃呢?现在知道还不晚
...毒。图片致癌的原因是它与蛋白质分解物和胺结合发生“亚硝胺”以致癌物为代表的自来水中亚硝酸盐含量很小,而且水中没有蛋白质,因而没有致癌危险。——隔夜菜绿色蔬菜不能在一夜之间食用。蔬菜在一夜之间会发生很多...……更多
喝玉米须泡水对身体好?看完再也不喝了
...必会有所耳闻。我们可以进行一个假设,根据海鲜中相关化合物的含量,10 公斤海鲜才可能含有 1 毫克的砷,如果海鲜中的砷和维生素 C 完全发生化学反应,需要一次吃上百公斤海鲜,才有可能达到中毒的量。 这同时还要保证...……更多
血糖高可以吃什么主食
...维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,铜2.03毫克,维生素E4.47毫克。麦...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
...果再搭配上其他维生素C含量高的食物,就能很好的阻断亚硝胺致癌物的合成,不需要担心亚硝酸盐的问题了。香椿的营养价值 香椿每100g新鲜的嫩茎叶中,含有9.8g蛋白质,143mg钙,115mg维生素C,135mg磷以及1.36mg胡萝卜素还有丰富...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...剩菜中的亚硝酸盐在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。因此,吃饭的时候最好优先吃完蔬菜,而吃不完的荤菜可以留着下顿吃。除了蔬菜外,凉菜最好也当餐吃完,因为凉菜在制作过程中未经加热,很容易感染细菌,...……更多
不吃碳水化合物,就能逆转90%的2型糖尿病?研究给出了答案
碳水化合物是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它为我们的身体提供能量,维持生命活动。近年来,随着人们对健康的关注度不断提高,碳水化合物也成为了备受争议的话题。一些人认为碳水化合物是肥胖和糖尿病等健康问...……更多
防癌小提示:4件事上不要太“勤快”,避免“唤醒”癌细胞
...,但是肉菜蔬果长时间放置会产生硝酸盐,进食后转换成亚硝胺并诱发食道癌、肝癌和胃癌。2.穿:要学会穿衣服在不少品牌衣服中,有36%出现甲醛超标、掉色等问题。地摊上的衣物甲醛超标可能更严重。专家表示,任何贴身穿...……更多
健康在冀|主食怎么吃?营养不肥胖
...侠”我国居民习惯把谷类食物作为主食,谷类食物中碳水化合物一般占重量的75~80%,蛋白质含量为8%~12%脂肪含量1%左右。每1克碳水化合物或蛋白质在人体内可产生约4000卡的能量,而每1克脂肪的能量高达9000卡。同等重量的脂肪提...……更多
本文转自:拂晓报口臭,主要是挥发性硫化合物造成的,这些化合物来自口腔细菌和食物残渣。人们通常选择漱口水、口香糖、洗牙和刮舌来对抗口臭。近日,四川大学华西口腔医院发表在《英国医学》杂志的一项研究发现,...……更多
山楂正当季!好处多多 但有一点一定要注意
...助防癌亚硝酸盐进入体内之后,会跟胺结合,形成致癌物亚硝胺。而山楂里面所含有的一些成分在一定程度上可以阻断硝酸盐转变成亚硝酸盐的过程,所以,山楂能起到一定的防癌作用。山楂别空腹吃 容易刺激胃黏膜 造成肠胃...……更多
吃菠菜有助于提高铁吸收率,补血的人不妨多吃些
...较常见且营养价值较高的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、烟酸、叶酸、视黄醇当量、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钠和钾等成分,平均每100g的鸭血中,约含有22.6mg左右的铁,摄入后,...……更多
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这三种宫颈黏液,预示着受孕指标,后两种尤其要多懂一些
这种黏液一般出现在月经干净后,持续三天左右的时间,这时候的宫颈黏液少而黏稠,外因呈现干燥而捂湿润感,内裤上不会占到粘液
2024-07-07 02:02:00
芒种节气,中暑与水分补充的神秘联系
芒种,这个节气意味着农作物的成熟与收获,也是夏季的开始;随着天气逐渐变热,中暑的风险也随之增加;中暑,这个看似简单的问题
2024-07-07 06:31:00
脾胃不好的你,杨主任手把手教你揉腹
芒种,夏至前的最后一个节气,标志着夏季的深入;此时,天气渐热,脾胃功能容易受到影响,特别是对于脾胃不好的朋友们来说,养生尤为重要
2024-07-07 06:33:00
酒精进入体内后,吃什么“解药”能快速醒酒?答案终于明确了
芒种,是二十四节气中的第九个节气,标志着仲夏的开始,也是农作物生长的关键时期;在这个节气里,人们往往会因为天气炎热而选择饮酒来解暑
2024-07-07 06:33:00
睾丸隐痛,是附睾炎的信号吗?抗炎药物使用,能否缓解症状?
睾丸隐痛,是男性常见的症状之一,它可能由多种原因引起,而附睾炎只是其中一种可能性;附睾炎通常表现为睾丸和附睾区域的疼痛
2024-07-07 06:34:00
夜间盗汗会是结核病吗?吃百合有效果吗?其他缓解方法有哪些?
夜间盗汗,这个现象可能让不少人感到困惑和担忧;它可能是由多种原因引起的,其中之一便是结核病;结核病是一种由结核杆菌引起的传染病
2024-07-07 06:35:00
阴囊皮肤发红,是红癣吗?抗真菌治疗,是否有效?
阴囊皮肤发红,可能的原因有很多,红癣只是其中之一;红癣是一种由真菌感染引起的皮肤疾病,通常表现为皮肤发红、瘙痒、脱屑等症状
2024-07-07 06:35:00
皮肤黄染会是肝病吗?吃绿豆有效果吗?还有哪些护肝食物?
皮肤黄染,医学上称为黄疸,是一种常见的症状,它可能与多种健康问题有关,包括肝病;当肝脏功能受损,无法正常处理体内的胆红素时
2024-07-07 06:36:00
心衰并不可怕,可怕的是忽视它!了解心衰,保护心脏!
心衰,全称心力衰竭,是一种心脏泵血功能减弱的临床综合征;它可能由多种原因引起,包括冠状动脉疾病、高血压、心脏瓣膜病等;心衰并不是一个独立的疾病
2024-07-07 06:37:00
反复口腔溃疡会是缺乏维生素吗?吃猕猴桃有效果吗?
口腔溃疡,俗称“口疮”,是一种常见的口腔黏膜疾病,表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的溃疡面,伴有疼痛;反复口腔溃疡可能与多种因素有关
2024-07-07 06:38:00
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?荨麻疹,俗称“风疹块”,是一种常见的皮肤疾病,表现为皮肤上出现红肿
2024-07-07 06:39:00
男性乳腺增生,激素失衡?食用亚麻籽,能否帮助调节?
在日常生活中,我们可能会听到一些男性朋友提到乳腺增生的问题,这通常与激素水平失衡有关;而关于食用亚麻籽是否能够帮助调节激素
2024-07-07 06:39:00
肠息肉反复发作,中医舌诊辨证施治,恶性息肉变良性肠息肉
肠息肉反复发作的中医视角肠息肉,这个小东西,虽然名字听起来不起眼,但它的反复出现却可能让人头疼不已;在中医的视角中,肠息肉的反复发作与身体的整体状况密切相关
2024-07-07 06:40:00
穿心莲能治疗痤疮和皮肤炎症吗?改善皮肤问题的方法有哪些?
痤疮,俗称青春痘,是一种常见的皮肤问题,通常与荷尔蒙水平、皮脂分泌过多、毛囊角化异常以及细菌感染有关;而皮肤炎症则可能由多种因素引起
2024-07-07 06:40:00
乳腺癌筛查,自我检查与定期体检哪个更可靠?
乳腺癌,作为女性常见的恶性肿瘤之一,其筛查的重要性不言而喻;在乳腺癌的早期发现和治疗中,自我检查和定期体检都发挥着重要作用
2024-07-07 06:42:00