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这口“酥”搅动味蕾
...烘制50克一只的蝴蝶酥,共12只一组。蝴蝶酥制作的技术含量很高,制成一只蝴蝶酥,需要两个多小时。口味上,有原味、抹茶、葱香、海苔、松仁、蔓越莓等,形状上,也从固定模式变成了迷你型、超大型或双拼撞色等,有的...……更多
湖北省荆门市东宝区市场监管局关于不合格食品核查处置情况的公告(2023年第2号)
...物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的;”的规定。在案件调查过程中,当事人涉案货值较少,违法行为轻微,社会危害性较小,且不存在主观故意并及时进行了整改,符合《市场...……更多
植根中国四十余载 看新消费时代百事的创新与可能
...查看配料表和营养标签,通过营养成分表获取食品中脂肪含量及NRV%信息,重点关注总脂肪、饱和脂肪及反式脂肪酸含量。有控油需求的人群消费者可在同类产品中优先选择脂肪含量低的,或标注“低脂”“零脂”“降饱和脂肪...……更多
宠物粮市场乱象调查:配料表随心写、肆意掺石粉羽毛粉…… 宠物食品之乡为何充斥劣质粮?
...料表随心写,成分表怎么好看怎么写,整个包装袋只有净含量是真的。不法厂商为了追求更高的利润空间,不惜使用最劣质的原料制作宠物食品,甚至大量“掺石粉”“掺羽毛粉”,危害宠物健康,甚至有从业者坦言:“用最烂...……更多
HMO开启婴配粉新一轮竞争
...由于婴配粉主要是用牛羊乳为原料制成,而牛羊乳中HMO的含量非常少,所以在婴配粉中添加HMO更贴合母乳营养,更能呵护宝宝健康成长,因此近年来备受行业关注。此前,美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...体曝光了淀粉肠生产乱象,指出用鸡骨泥替代鸡肉、肉类含量很少、无专门的国家标准等问题。随后,淀粉肠“塌房”冲上热搜,甚至有“骨泥吃了对人体有害”“骨头是吃剩的”“骨头是从泔水里捡的”等传言。淀粉肠“塌房...……更多
淀粉肠“塌房”了?来聊聊淀粉肠的三个核心问题
...不过)。也就是说,只要产品叫“火腿肠”,那么蛋白质含量至少要超过10%、脂肪不能超过16%、淀粉不超过10%。考虑到其中水的含量相当高,火腿肠中的肉含量就少不到哪里去。如果不想用那么多肉,是不是就不能生产销售了呢...……更多
本文转自:厦门日报保障舌尖安全油条铝含量超标 两小吃店被查本报讯(记者 陈泥 通讯员 陈春婷 傅瑜 曾之宜)因自行制售的油条经抽检存在铝残留量超标的问题,海沧区两家小吃店被市场监管部门立案调查。近日,市场监...……更多
...10多种,牡丹籽油、茶叶籽油、杜仲籽油等不饱和脂肪酸含量比较高,给消费者提供了更多的选择。再比如新审批的食品菌种有50多种,这些食品菌种在食品工业中有很重要的作用,有的能大幅度提高生物转化的效率,有的能够...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...格上的悬殊,可能的原因之一在于原料使用上的差异,肉含量高低不同。1.价格便宜的丸子这类丸子大多是利用肉糜、淀粉、大豆蛋白和各种食品添加剂调制而成,基本不是纯肉做的。根据《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》中的规定...……更多
贵州省铜仁市万山区市场监督管理局监督抽检不合格核查处置情况公示
...1月30日,对该公司涉嫌存在生产其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的桶装饮用天然泉水的违法行为进行立案调查。2023年1月16日,下达万市监处罚﹝2023﹞7号《行政处罚决定书》,对该公司做出“1.没收违法所得...……更多
...够调节体内的新陈代谢,给机体提供必需氨基酸。蛋白质含量不符合要求的原因,可能是生产企业使用劣质原料或对原料质量把关不严,或未按照配方标准投料生产,或生产工艺设计不合理导致有效成分流失等。中国质量...……更多
“猪肉水饺”中鸡肉鸭皮含量更高?海霸王涉虚假宣传被罚50万元
...将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低,导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉,猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。但为获取竞争优势,海霸王自行设计并制作产品包装,仍在...……更多
深度|农业转基因生物标识强制还是自愿?中国欲颁新管理办法有何改变
...理的农业转基因生物目录中的产品,单一作物转基因成分含量超过产品3%(转基因产品的质量比例)时应当标识。另外,上述《征求意见稿》对实施标识管理的农业转基因生物目录也有修改,此前第一批包括“大豆种子、大豆、...……更多
吃鱼丸和吃鱼的健康效益差异
...蛋白质是人体所需氨基酸的重要来源。而鱼丸中的蛋白质含量相对较低,且在制作过程中可能因添加淀粉等成分而降低其营养价值。脂肪:鱼肉中的脂肪含量相对较低,且多为不饱和脂肪酸,对人体健康有益。而鱼丸中的脂肪含...……更多
本文转自:健康报国家市场监管总局发文要求——严打食品非法添加酚汀等违法行为本报讯(记者 吴倩)近日,国家市场监管总局发布《关于打击食品中非法添加酚汀(酚丁)、酚酞及其酯类衍生物或类似物违法行为的通知》...……更多
对话食品安全专家刘少伟:骨泥中的钙、磷含量比肉还高,淀粉肠符合标准可食用
...物质、氨基酸、维生素等多种成分,营养丰富,钙、磷的含量比肉还要高,人体吸收更容易。3.骨泥不是边角余料,在食品领域的应用非常广泛,按照国家标准制作的骨泥是一种很好的食品原料。4.不达标的骨泥微生物、细菌超...……更多
浙江省苍南县市场监管局公布不合格食品【干燥裙带菜(非即食)】核查处置情况
...物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定,属于生产销售重金属含量超过食品安全标准限量的食品的行为。鉴于该批次不合格食品生产数量...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...复原乳(奶粉还原液奶)。研究结果表明,生乳中糠氨酸含量应低于7mg/100g,乳粉中糠氨酸含量大于135mg/100g,巴氏杀菌乳中糠氨酸含量应小于12mg/100g。从上述标准要求可以看出,高温杀菌乳杀菌工艺介于巴氏鲜奶和常温纯奶之间...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...计算器”。(图/霸王茶姬)热量计算器还显示了咖啡因含量。据霸王茶姬的小程序显示,一杯伯牙绝弦(中杯)的咖啡因含量约为103.9毫克,与星巴克美式(小杯)的咖啡因含量不相伯仲。那些喝了奶茶后失眠的“大冤种”,那...……更多
...。在严格遵守食品安全底线的同时,提高了其中的蛋白质含量指标,确保为蛋白质缺乏的人群提供优质蛋白产品。据介绍,为推动保健食品行业规范发展,市场监管总局会同相关部门发布的《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...GI食物,荞麦面对血糖还是友好的。荞麦面的碳水化合物含量为70.2克/100克,比人们常吃的挂面还要低一点。此外,荞麦面粉还含有较多抗性淀粉,有助于改善餐后血糖和糖代谢,降低冠心病、肥胖、糖尿病等患病风险。所以,...……更多
长期食用腌制菜对身体有害吗?专家教你怎么吃更放心
...及腌制菜对健康的影响,主要体现在腌制菜中亚硝酸盐的含量问题上。余焕玲表示,亚硝酸盐摄入过量,会诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状。严重者会昏迷、惊...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...化值会逐步升高。研究发现,油脂氧化速度与温度、氧气含量、水分含量和光照等外界环境因素密切相关。一般来说,贮存温度越高,氧气含量越高,水分含量越高,油脂氧化速度越快。此外,光照也会加快油脂的氧化速度。《...……更多
浙江省苍南县市场监管局公布不合格食品(生醉虾)核查处置情况
...物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”之规定,属于生...……更多
安徽省阜阳市市场监督管理局关于公布2024年第3期食品安全监督抽检信息的通告
...品、乳制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡产品等7类食品103批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目全部合格。(见附件)。市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规可...……更多
...既丰富了学生的午间休息时间,同时也补充了学生的知识含量。“午餐+午间活动+午休”的服务模式升级,也成为我市推动基础教育、实现高质量发展的有效实践。“放心午餐”开展井然有序,得到了家长和孩子们的一致认可。...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...不高,以主流产品奶酪棒为例,整体在20%到30%左右。这个含量是根据研发数据而来的,一般来说20%到30%的干酪,再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分,口感上更容易被接受。营养价值是消费者购买时考虑的重要因素,新国标以干...……更多
腊味美食飘香冬日
...要谨慎购买和食用。此外,需要提醒的是多数腌制食品盐含量较高,过多摄入可能增加高血压、脑卒中等发病风险。因此,腌制食品要适量食用。科普知识长时间放置的腊肉会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腊肉中油脂被氧...……更多
淀粉肠“塌方”后,这两天在济销售如何?
...火腿肠长得很像,但和火腿肠不一样的是,淀粉肠的淀粉含量更高,蛋白质含量则低于火腿肠的最低标准。此外,淀粉肠没有专门的国家标准,也没有遵循火腿肠国标来生产,生产企业大多是遵循企业标准。在《火腿肠质量通则...……更多
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今天(8月3日)一早,看看头顶的太阳就觉得焦心,翻翻天气预报,杭州又将迎来新一轮的晴热高温。“大火爆炒”怎能不配点饮料
2024-08-03 14:53:00
从肝胆到胃的跨越:医者匠心敏锐洞察,一次手术双重守护
本文转自:人民网-贵州频道中山一院贵州医院从肝胆到胃的跨越:医者匠心敏锐洞察,一次手术双重守护寒山钟声杳,枫桥千年渡。近日
2024-08-03 14:26:00
小叶医探|多汗与少汗到底哪个更健康?内分泌科专家专业解答
大皖新闻讯 出汗,是人体调节体温重要方式之一。在炎热的夏天或是剧烈运动后,我们都会体验到汗水流淌的感觉。然而,有些人似乎总是比别人更容易出汗
2024-08-03 10:25:00
瘦不下来?越减越胖?看看这六大减肥误区,你中了几个
误区一:极端节食有些人在追求快速减肥的心态下,选择极端节食方法,如完全不吃主食、只吃水果蔬菜、长时间禁食等。然而,极端节食会导致身体营养摄入不足
2024-08-03 10:40:00
一文讲清:糖尿病脚变黑究竟是怎么回事?
糖尿病,作为一种常见的慢性疾病,给糖友的生活带来了诸多不便和困扰。其中,糖尿病脚变黑是一个不容忽视的情况,它可能预示着病情已经发展到了较为严重的阶段
2024-08-03 10:43:00
经常散步对身体好不好?提醒:人过了50岁后,请注意这6点
随着年龄的不断增长,身体的各个方面都开始出现一定程度的衰退,包括身体机能以及代谢都会减弱,这也提醒我们需要注重更加健康的生活方式
2024-08-03 10:49:00
糖尿病食谱--扇贝肉炒蒜薹
材料:扇贝肉、蒜薹、生姜、大葱、植物油、盐、蚝油、鸡精、酱油或生抽做法:1.扇贝肉去内脏洗净;蒜薹切段;姜切片;葱切葱花备用
2024-08-03 11:37:00
癌症能否会传染,与癌症患者一起生活需谨记的事情
癌症作为致死率较高的疾病一直都非常令人害怕。对于癌症的主要发病原因还不是非常的明确,但它的诱发原因还是有很多,比如环境
2024-08-03 11:49:00
宁津县人民医院:炎热夏季,小心心脏“闹脾气”
一提到心梗的高发季节,多数人首先想到的是冬季。然而,事实上夏季心梗的发病率也呈上升趋势。近几日高温持续,宁津县人民医院介入导管室已接诊了多例急性心肌梗死患者
2024-08-03 12:23:00
想身体变好,常吃以下食物,软化血管,降血糖排血毒,肌肤细腻
鸟语花香,清新自然,很多人选择在这种时候出门游玩。但是,大家在享受生活的时候,还应该多注意保重自己的身体,尤其越来越热的天气
2024-08-03 10:50:00
经常出汗是肾虚?提醒:4种盗汗的疾病,男人不妨对照自查
对于男性来说经常大量出汗并非好事,因为人体保持健康,一般在闷热的环境下才会出汗,如果男性莫名大量出汗,没有高温影响或者运动散发热量而莫名出汗
2024-08-03 10:51:00
注意!四个早餐误区要改变
早餐是一天中最重要的一餐,它不仅提供了身体所需的能量,还为一天的工作和学习打下基础。然而,很多人对早餐的认识存在误区,这些误区可能会影响我们的健康
2024-08-03 11:01:00
做深蹲有什么好处 每天坚持100个深蹲身体会有什么变化
深蹲是一项非常有效的全身运动,不仅能锻炼腿部肌肉,还能提升核心力量,促进新陈代谢。每天坚持100个深蹲,对于身体会有哪些具体的变化呢
2024-08-03 11:02:00
海鲜虽好,但不能与这4类食物搭配吃
海鲜美味可口,营养丰富,是很多人餐桌上的美食。然而,在享受海鲜美食的同时,了解一些饮食搭配禁忌是非常重要的。某些食物与海鲜一起食用可能会对身体产生不利影响
2024-08-03 11:03:00
夏季保健误区揭秘,健康度过炎炎夏日
夏季是一个充满活力和阳光的季节,但高温和湿气也给我们的健康带来了不少挑战。很多人为了避暑和保持健康,会采用一些常见的保健方法
2024-08-03 11:04:00