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营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...材种类及数量有关,还与行业竞争及企业原料集中采购的成本优势有关。预制菜从业者和食品产业专家对新京报记者介绍,利用现代食品生产加工技术,预制菜在质量控制方面更具优势。正规厂家生产的产品,其美味和营养可以...……更多
...家后却发现食品“黯然失色”。这种灯俗称“生鲜灯”,成本低廉,又能刺激购买欲,被各大超市、生鲜市场广泛使用,电商平台上销量火爆。然而由于此类光照设备存在误导消费者、危害食品安全的风险,12月1日起将施行的《...……更多
让肉类产业“飞”起来
...集群的交易市场,高效的屠宰场和食品加工厂,打造出低成本、高效率的肉类食品流通系统;依托全域冷链物流资源,实现食品在运输全过程的安全运送;品牌化运作赋能肉类产品提升价值。“除了养殖,我们什么都能做!”张...……更多
虾尾肉更多,为何比整只小龙虾便宜很多?其中猫腻真不少,别不懂
...【虾尾比小龙虾便宜的“真相”】 相较于活着,死亡的成本更低。或者可以说,相较于维持生命,处理死亡所需的费用更少。由于小龙虾鲜活时价格昂贵,一旦死亡,价格便会大幅下跌,至少减半。通常,饭馆和自助餐厅等地...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
...这种“螺蛳粉加臭酱”,这些商家宣称自己的产品“每碗成本低至0.1元”“柳州螺蛳粉专用”“又香又臭”。两斤罐装的加臭酱售价24.8元,目前显示已经售出5000+。在该店铺的评论中记者也看到一些螺蛳粉的经营商表示自己家开...……更多
标识不清、材质以次充好 部分保温杯存安全隐患
...合格、以次充好、标识不清等问题。有不法生产商为节约成本,会选择使用低质不锈钢材料,埋下安全隐患。一些保温杯使用201不锈钢 存安全隐患业内人士介绍,一款合格的不锈钢保温杯,其材质需要采用食品级的304不锈钢或...……更多
...丸的原料来源及“生存之道”,个别速冻食品企业为降低成本,在销售的猪肉水饺中添加鸡肉,肉丸产品中添加鸡脖泥、鸡架泥等行为,且并未在包装上注明。无论是线下展销会还是线上年货节,如果遇到商品价格较平时购买的...……更多
长三角人在上海做早餐
...“上海风味”长三角人在上海做早餐李欣欣左上:徐萍在包子店。右上:王永新和他的葱油饼铺子。左下:卞姐摊蛋饼。右下:大年初七,刘于生还在为开店做准备,已经有客人来问了。 均 李欣欣 摄 制图:仲昭宇 本报记者 李...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...原因在于消费者感觉自己被欺骗了。“商家为了降低时间成本和生产成本,违背了螺蛳粉制作工艺,等于弄虚作假,欺诈顾客。”这种做法违背了非遗传承的初衷,危害了螺蛳粉行业的长远发展。记者了解到,早在2016年,广西...……更多
14份检察建议:为地道食品贴上“放心标签”
...贴上了生产信息标签,我很放心。”蜜饯、仁面酱、威整云吞、江谷窝粉、四会米酒……这些具有地方特色的农家美食饮品是广东省四会市特色农产品,也是其乡村旅游业的金字招牌,深受游客喜爱。“但我国农村经济自产自销...……更多
春困常吃这3道菜,含钾量高,可提神醒脑,解决春困更有活力
...的钾元素有助于维持神经和肌肉的正常功能。制作成紫菜云吞更是一道美味佳肴,解决春困的不二选择。紫菜云吞的制作过程复杂而精致,需要将云吞皮包裹鲜肉馅,经过煮熟后再与焯水的紫菜叶相得益彰,最后淋上热汤,散发...……更多
食品包装:垃圾太多 环卫工吃不消
...包括茶叶在内的31类食品、16类化妆品的包装层数、包装成本、包装空隙率作了明确规定。连日来,记者走访多个环卫站和垃圾中转站了解到,食品过度包装情况依然存在,且多数食品包装袋都不可回收,只能归类到“其他垃圾...……更多
消费者权益司法保护不断强化
...势,消费纠纷又往往存在点多、面广、高发、小额、维权成本高等问题;另一方面是由于经营者违法违规提出许多加重消费者责任的限制条款,导致消费者误认为是合法条款。《意见》的出台将促进依法整治消费领域“霸王条款...……更多
...的动力也不足。比如,平台要负担相关的网络开发和运维成本,还要安排人力紧盯在线商户是否违约等。这些原因的存在,可能让一些地方的“明厨亮灶”工程转眼就变得“黑灯瞎火”。“明厨亮灶”工程有利于食品安全,也是...……更多
闵行这所学校探索供应“自助式”早餐,听听学生和家长们怎么说……
...用每天发愁做什么早餐,食堂种类很多,有面条、馄饨、包子,孩子也很喜欢吃。”学生家长唐女士说道。“我每天早上自己骑车过来,一般7点左右就到了,我非常喜欢学校的早餐,种类很丰富,我最喜欢的是包子,他们都是...……更多
39元的瑞士卷被炒到120元,网红品牌陷争议
...,将会受到监管部门处罚。例如,重庆网红餐饮品牌“鬼包子”被消费者举报雇人排假队,将卖出的包子回收后再次对外销售。该包子店的“请托儿式”营销方式,涉嫌“雇佣他人进行欺骗性销售诱导”。最终,重庆市璧山区市...……更多
如果在生活中遇到以下这些香油,千万不要购买
...出来的香油在生活中一些商贩会用香精色素来降低香油的成本,香精色素它们是食品添加剂的一种,所谓食品添加剂,就是用来调制食品的味道和色泽的,这些食品添加剂虽然看着对身体不会造成影响,实则上会严重的危害到身...……更多
“淀粉肠塌房”第二天,大娘出摊2小时一根都没有卖出去
...曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》。淀粉肠一根成本五六毛钱3月16日,该委员会秘书长刘振宇告诉红星新闻记者,该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作,所以过去没有制定“淀粉肠”国标。追求干净...……更多
...“黑作坊”、不法商家的打击力度,提高不法商家的违法成本,严守食品安全底线,防范问题预制年夜饭被端上百姓餐桌。预制菜走俏市场是好事,能够让年夜饭市场变得丰富而多元,但这预制菜不能成了年夜饭市场的“乱局者...……更多
人工合成的5样垃圾食品,商家可能都不吃,我们却几乎每天都吃!
...预防贫血,还能通便排毒,提少身体的免疫力。但鸭血的成本不算低,某些商家为了更大的利润,用其他动物的血液(比如牛血)代替鸭血,再加入一些化学制品(比如甲醛),达到以假乱真的效果。这种鸭血对人体的危害较大...……更多
街边的炸鸡排,为啥卖十几元还送饮料?离职员工说出其中“猫腻”
...着自己独特的见解和经历,他们揭露了这一行业如何在低成本的同时,还能提供额外的饮料赠品给消费者。通过这些前线员工的眼睛,我们得以窥见炸鸡排制作过程中的成本控制手段。首先,炸鸡排的原材料采购策略极为关键。...……更多
淀粉肠真的不“香”了?“骨泥”到底能不能吃?
...诉记者,她从经销商手里进货,95克装的淀粉肠一般批发成本价在1元/根上下。在3·15之前,她刚屯下了1000根淀粉肠,“没想到就爆了这个新闻。”但眼下淀粉肠的“危机”似乎尚未在下沉市场发酵。在一个粤东县城夜市摆摊卖...……更多
食品安全消费提示 | 白萝卜心变蓝是加了保鲜剂吗? 2023-10-17
...一方面,由于萝卜本身价格便宜,添加保鲜剂需要的人工成本和材料成本,反而会造成利润空间的下降,商家“犯不上”做这样的选择。 ……更多
上海电信打造“明厨亮灶”数字化治理平台,提升市民用餐安全感
...警、监管,协助提升执法能力,提高巡检效率,降低执法成本,全面强化食品安全市场监管数字化治理水平,筑牢了上海食品安全防线。伴随上海市“互联网+明厨亮灶”工程为民办实事项目推进加深,上海电信将持续探索项目...……更多
食品类投诉连续四年居商品类投诉第一!安徽省消保委发布2023年维权分析
...是近几年网上购物对实体店的经营影响巨大,实体店经营成本提高,客源减少,经营不善只得关门歇业,而能否妥善处理好消费者的预付款问题,同样考验着企业的经营者。2023年2月2日,安庆望江县消保委接到消费者陈女士投诉...……更多
扬州年蒸“开卷”
...拼性价比,还拼“小作文”——扬州年蒸“开卷”蒸好的包子正在发货。明娟 摄离春节还有一个多月,记者走访扬州年蒸市场了解到,各家茶社、包子铺、包子工厂等均已开启年蒸预订模式,部分市民已经开始提货。据了解,...……更多
...奇磊网上购物,方便了人们的生活,很多网络平台商家设置了购买评价的制度,是为了听取顾客的意见,提升商品的品质和服务。岂知,这一制度却被少数别有用心的不法分子利用,故意编造、伪造商品质量低劣的凭证,...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗中国的包子文化源远流长,它不仅仅是一种美食,更是一种文化和情感的象征。各地制作的包子独具特色,味道美味诱人,深受人们喜爱。包子在中国食文化...……更多
你买的“定量包装”商品缺斤少两了吗?
...查处,现行规范体系下惩罚力度有限,与获利相比,违法成本低,商家也很容易卷土重来。此外,消费者的“宽容”助长了商家的嚣张气焰,部分商家有恃无恐。在面对缺斤少两现象发生时,消费者往往有以下几种处理方式:由...……更多
...能够放心购买、安心食用。其次,明示产品配料对于建立商家的品牌形象和信誉,推动食品行业的健康发展至关重要。随着消费者对食品安全的关注度不断提高,市场对透明、安全、健康的食品需求也在不断增加。一个敢于公开...……更多
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手机抢票,接力自驾,组团包车,快递行李—— 建筑工人的“轻便”回家路□南京日报/紫金山新闻记者何钢“今天吊装完这批钢筋
2025-01-24 07:53:00
北京时间2025年1月24日,国际学术期刊《细胞》发表中国科学院分子植物科学卓越创新中心科研团队在植物区分“敌友”微生物研究领域取得的新进展
2025-01-24 08:04:00
今年春节,高速公路实施7座以下(含7座)小型客车免费通行的政策,免费通行时段起止时间为1月28日(除夕)00:00至2月4日(正月初七)24:00
2025-01-24 08:04:00
跳舞、画画、踢球……安置点里的“甜心姐姐”让孩子们重拾笑容
西藏定日6.8级地震发生后,来自全国多地的心理服务工作者来到定日,为那里的群众进行心理慰藉和疏导。在定日县曲洛乡的“青青稞稞-暖馨小屋”
2025-01-24 08:04:00
四只警犬被“点名批评” 其实可靠的它们各有绝活
近日,云南楚雄彝族自治州公安局警犬训练基地发布的一则幽默通报走红网络。通报以风趣的方式对四只表现不佳的警犬进行了“点名批评”
2025-01-24 08:04:00
2466套!2025年杭州公租房登记已开始,符合条件家庭别错过
2025年首期公租房实物配租预登记已开始,2万余户保障家庭可以参与。本次推出配租房源预计2466套,预登记截至2月12日
2025-01-24 08:04:00
中新社洛杉矶1月23日电 (记者 张朔)美国电影艺术与科学学院23日在比弗利山塞缪尔·戈尔德温剧院公布第97届奥斯卡奖提名名单
2025-01-24 08:08:00
海鲜年货热卖 节前厦门水产品市场购销两旺
市民在夏商国际水产交易中心挑选水产品。厦门网讯(文/厦门日报记者 吴晓菁 图/记者 张奇辉)厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心已进入“春节模式”
2025-01-24 08:28:00
2024年厦门居民人均可支配收入74249元 人均消费支出达49085元
厦门网讯(厦门日报记者 沈彦彦 通讯员 蔡天竹)收入多多少?居民人均工资性收入53007元,同比增长4.9%据抽样调查资料显示
2025-01-24 08:28:00
近日,一趟从浙江开出的春运列车,中途临时停车5分钟,到底发生了什么?事情发生在1月17日,正值春运高峰,G178次列车如往常一样
2025-01-24 08:35:00
外卖小哥刘凤叶首发个人单曲《小哥的歌》燃爆全场
“启航2025·最暖杭州”微心愿圆梦行动微心愿圆梦行动专场音乐会昨天在鼓楼温暖开唱微心愿圆梦行动部分圆梦的市民代表和爱心单位代表
2025-01-24 08:35:00
日本深夜接连发生火山喷发和多起地震
中新网1月24日电 综合日媒消息,当地时间23日晚间至24日凌晨,日本接连发生火山喷发和多起地震。图片来源:《南日本新闻》报道截图 据《南日本新闻社》报道
2025-01-24 08:38:00
1月22日,一位母亲反映自家俩孩子拿零花钱各捐10元做公益却被公益组织嫌“抠”拒收,投诉后又被公益组织除名,引发关注。当晚
2025-01-24 08:38:00
新春走基层 | 奔跑的快递小哥,岁末依然在忙碌
“您好,您的快递到了,请问现在可以签收吗?”春节前,重庆市邮政快递业迎来业务高峰,在两江新区大街小巷,总能看到快递员忙碌的身影
2025-01-24 08:50:00
春运进行时 | 笑靥如花,绽放在春运回家路上!
1月23日,重庆北站候车大厅,乘客开心地踏上了回家的旅途。春节是中国人最重要的节日,无论距离多远、工作多忙,每个人都想回家和亲人团聚
2025-01-24 08:51:00