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网剧《德和米线》将上线 快来看云南人的喜剧
...年轻人在云南生活、工作,以及他们的爱情故事,展现了云南人对于米线的热爱和情感。这是云南首个贺岁档讲述云南米线文化的本土剧集,也是一部以云南人的视角来讲述云南故事的作品。昆明本土喜剧演员\"小水仙\"变身导...……更多
在云南吃了一碗过桥米线,才明白它为何难以走出云南!
...者感到价格上涨,从而使他们望而却步。过桥米线已成为云南人民生活中的一种\"乡情\",许多云南人只有在云南才能品尝到真正的过桥米线,离了云南,就再也找不到它的味道了。而云南人则喜欢安逸,生活节奏缓慢,不愿冒...……更多
云南美食的名片,混得比螺蛳粉还惨
...待其他食材一样,毫不犹豫地将鹌鹑蛋直接推入高汤中,云南人也只能无奈地摇摇头,这大概是他们极少在外地吃米线的原因。最正宗的吃法,应该是将肉片先放入打散后的鹌鹑蛋液中,让其裹满蛋液后再放入高汤中烫熟,才能...……更多
一碗云南过桥米线,吃出满满仪式感
...可见,从晨光微熹到夜色阑珊,店内总是人头攒动。对于云南人而言,米线不仅仅是果腹之食,更是情感的寄托与“舌尖上的乡愁”。云南人把米线的做法发挥到了极致——过桥米线、凉米线、炒米线、小锅米线、卤米线、罐罐...……更多
这些特色小吃全吃过才算来过昆明
...具营养与美味的地方小吃。鲜花饼春城,四季鲜花不败,云南人对鲜花的喜爱不只在日常“买买买”“拍拍拍”中,更是把鲜花做成美味吃入嘴中。鲜花饼是昆明特色点心中的代表,主要选用可食用玫瑰花制作而成,轻轻咬一口...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...美味。在东北吃饭,你永远不用担心吃不饱的问题。7、云南人——米线专家一谈起云南,大家首先想到的往往是那一碗碗热气腾腾的米线。云南人对米线的热爱可谓到了痴迷的地步,从过桥米线到小锅米线,再到豆花米线,每...……更多
云南这个冷门目的地,比“恐龙抗狼”更上头
...花填满湖泊,把水中孤峰也衬托出温柔。(图/张小电)云南人爱吃米线,普者黑也不例外。湖边村寨的家常小馆有鸡汤米线和牛肉米线,把米线烫熟后舀一勺热乎乎的炖汤,再按自己口味加上韭菜、薄荷和辣椒等调料,荤素搭...……更多
水果做菜是“黑暗料理”?不!那是因为你没来云南
...人就地取材以果入菜烹制出各式各样的“水果宴”水果在云南人的手里都能变成哪些美食?快来一起围观↓↓↓芒果炒牛肉多味交织味道超赞河口县融媒体中心 供图炎炎夏日,红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县的芒果陆续...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...里,“沐浴”其中的薄荷叶能给你问题的答案。云南米粉云南人也是米制品界的大师,闻名全国的滇南过桥米线便是其中一种。过桥米线算是热汤烫粉,一碗粉由四部分组成——汤料、作料、主料、辅料。传统的过桥米线,必须...……更多
和云南人一起逛菜市
...的最好方式,就是像本地人一样生活。原本我计划着“像云南人一样逛菜市场”,来到曲靖著名菜市场——河北商业街之后,情况变成了“和云南人一起逛菜市场”。没错,曲靖人就是这么热情。进了云南的菜市场,怎么能不看...……更多
跟着味蕾去旅行(纵横)
...;一把四川香辣串串,能从中品味巴蜀人民的火辣性格;云南人对米线的执着背后,也有着别样的情怀……美食中蕴含的地方文化,让人流连忘返,也收获满满。“味蕾游”为文旅市场发展提供了机遇。各地美食资源丰富,美食...……更多
“世界花园”云南进入“食花季” 鲜花成美食“顶流”
...述20余种鲜花食品的制作方法,中国食花习俗源远流长。云南人爱花、惜花、吃花也已有千年历史,从普通大排档到高端餐厅,几乎每一种可食用鲜花都与菜谱相联系。3月9日,云南昆明,烹饪大师陈生合以樱花为食材制作了樱...……更多
云南最被低估的4道心头爱的菜,吃过三道算你赢
...茄排骨汤,版纳的撒撇,保山的烤肉,每一道菜都蕴含着云南人对食材的独到理解和对美食的深厚情感。如果你有机会来到云南,不妨走进当地人的生活,尝一尝这些地道的美食,相信你会有更多的惊喜和发现。在云南的美食世...……更多
本文转自:云南日报7部门制定三年行动计划打造云南米线品牌本报讯(记者 韩成圆) 日前,省商务厅、省工业和信息化厅、省科技厅、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省市场监管局等7部门制定了...……更多
米线有了“新”味道
本文转自:云南日报桥头观潮米线有了“新”味道——云南推动米线产业高质量发展报道之二速食类保鲜米线 供图本报记者 陈晨 李玲随着云南米线的魅力逐渐被更多人所知晓,这门大器晚成的“顶流经济”,正不断开启更大...……更多
让人拍手叫绝的5碗云南好米线
云南,这片神奇的土地,以其独特的自然风光和丰富的民族文化吸引着无数游客。除了美景和人文,云南的美食也是一道靓丽的风景线。而在众多美食中,米线无疑是最具代表性的一道。无论是街边的小摊,还是高档的餐厅,...……更多
云南四大名米线,难忘的乡愁味道
云南,这片美丽的土地,不仅以其迷人的风景和丰富的民族文化著称,更以其独特的美食闻名天下。在云南众多美食中,米线无疑是最具代表性的特色之一。无论是热腾腾的过桥米线,还是鲜香四溢的玉溪鳝鱼米线,每一种米...……更多
云南蒙自过桥米线销售火爆
本文转自:人民网-云南频道“碗大汤宽心更宽,米线长长情更长”,过桥米线为云南省红河州蒙自市城市文化形象和城市品牌个性作了最生动的注解,到蒙自游玩吃上一碗热气腾腾的过桥米线是必不可少的。这个春节,蒙自市...……更多
本文转自:云南日报为规范米线产品生产经营秩序,打造云南米线品牌,云南省市场监督管理局近日起在全省组织开展米线产品质量安全提升三年行动,推动米线产业持续健康发展。坚决依法取缔“黑窝点”“黑作坊”。针对...……更多
本文转自:人民日报客户端李茂颖日前,云南省商务厅发布关于滇菜和米线产业发展三年行动计划2023年项目的公示,云南多个项目拟获支持。拟支持滇菜和米线产业发展三年行动计划项目名单一、拟支持滇菜和米线产业发展三...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...那样“不会打歌学打歌,阿哥怎摆你怎摆……”看得出来云南人民的热情好客和民风淳朴,不仅如此,云南作为旅游胜地,除了美景更少不了美食,云南人善于创新,能将传统菜肴与新鲜食材完美结合。说到云南,你可能脑海里...……更多
“真帮扶”带来“真幸福”
本文转自:人民网-云南频道人民网记者 程浩11月30日是罗岗村的街天,在钱文良家的烧肉拌米线店里,她按比例称量了豌豆粉并煮好米线,然后将烧肉和豌豆粉放入大盆,用勺把豌豆粉打散与烧肉搅和在一起,并放入相应的作...……更多
支持创建餐饮美食街区
...启动支持创建餐饮美食街区本报讯 记者王琳报道 近日,云南省商务厅发布通知,组织开展2024年滇菜和米线产业发展三年行动计划项目申报工作。有意向的市场主体须于2024年7月31日前完成申报。此次申报重点支持创建餐饮美食...……更多
...本报讯2月20日,中国地质大学(武汉)定点帮扶施甸县“云南特色米线”助农窗口在地大西苑食堂正式开业,师生们品尝到了来自施甸的米线、饵丝。“云南特色米线”窗口的开设是中国地质大学(武汉)施甸县定点帮扶工作队...……更多
杨丽萍云南吃盆装米线,指甲不便食材撒桌上
4月12日,杨丽萍的助理发布自己和杨丽萍在蒙自享用美食的视频,引起网友热议。视频中杨丽萍介绍,过桥米线就是蒙自发明的,他们这次吃的米线用鸡汤打底,还要自己配上各种食材。因为盛放米线的碗实在太大,杨丽萍也...……更多
云南玉溪这4道家常美食,凉米线排第3,吃过三道算你赢
云南玉溪,一地饱含风情,更蕴藏着无数美食秘密。在这里,每一道地方特色菜都承载着独特的风味和故事。说到玉溪的家常美食,不得不提的就是那几道让人回味无穷的佳肴。有些美食,虽然在外地鲜为人知,但却是当地人...……更多
“半个朋友圈的小伙伴都在这儿相聚了”!时隔11年,这份殊荣值得!
...民:“《去有风的地方》就是在大理拍摄的,包括我也是云南人,看完这部电视剧后,我也跑到大理去游玩了。我觉得很能带动经济发展,确实在《去有风的地方》播出后,大理的(旅游)经济达到一个高水平,明星宣传效果非...……更多
聂耳的故乡云南玉溪5道美食,吃过三道算你赢!
玉溪,云南的一颗璀璨明珠,不仅因聂耳这位伟大的音乐家而闻名,更以其独特的美食文化吸引着无数游客。今天,就让我们走进玉溪,探寻那些当地人津津乐道的五道地道美食。1、玉溪酸菜鱼玉溪酸菜鱼,一道让人回味无穷...……更多
走进大理的小吃世界,为你介绍那些必吃美食
云南大理,一个充满神秘色彩和浓厚民族风情的地方,其独特的地理环境和多元的民族文化孕育出了丰富多样的小吃。今天,就让我带你走进大理的小吃世界,为你介绍那些必吃美食。一、烤乳扇作为大理的传统小吃,烤乳扇...……更多
全国哪里年味最浓?经过对比,这5个地方上榜,有你的城市吗
...如过桥米线、烤乳猪等都非常美味可口。在年夜饭方面,云南人会吃糯米饭和糍粑等传统食品,寓意着团圆和幸福。总之,中国的年味非常丰富多彩,每个地方都有着独特的传统习俗和美食。无论是四川、广东、福建、陕西、北...……更多
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央视看走眼了?《六姊妹》老戏骨被吐槽,这届的观众不好糊弄
何家和汤家有很多年的积怨,谁知汤家的儿子汤为民一心追求何家的大女儿何家丽。何常胜和大老汤,互相指责对方孩子言行有失,两人一言不合大打出手
2025-02-05 22:25:00
2月5日,北京京西文化旅游股份有限公司(北京文化,000802.SZ)公告,截至2025年2月4日,公司来源于影片《封神第二部
2025-02-05 22:25:00
烂片扑街是一种历史必然
年后第一个工作日大家是不是都特别精神饱满?大星和朋友们一样,除了眼睛、手举不太起来之外,别的都还能举。这个春节很多朋友都走进了电影院
2025-02-05 22:26:00
熊出没:科技很发达,人民很艰难
今 年春节档的动画片《熊出没: 重启未来》挺有意思,虽然是哄小朋友玩儿的,但成年人也能看出一些“意思”来。大人与小孩儿完全可以看出不同的意思
2025-02-05 22:26:00
太贵了!《哪吒》因票价高网友直呼看不起,关晓彤晒票根评论炸了
太贵了!《哪吒》因票价高网友大呼看不起,关晓彤晒票根评论炸了昨晚看了《哪吒2》,有道是,水涨船高,票价高就算了,爆米花加可乐一起
2025-02-05 22:27:00
48岁大s日本旅游猝然离世,导游公布死亡时间线:是谁害了她?
01谁也没有想到,在春天的第一天,竟然传来了大s徐熙媛的死讯?!2025年2月3日,一则噩耗突然传来:大s因流感并发肺炎
2025-02-05 22:27:00
《五福临门》难怪杜仰熙又争又抢,实在是死去的白月光杀伤力太强
比白月光杀伤力更大的,或许就只有死去的白月光了吧?毕竟活着的人,又如何能够争得过死去的人呢?但遗憾的是,活着的人可以拥有无限的未来
2025-02-05 22:28:00
具俊晔要慌了!大S妈妈疑似删除两人比心合照,漠视状态引发热议
2月5号,大S于日本猝逝再度迎来后续,涉及到的人物也已经有所上升,就连汪小菲前任张颖颖也被牵扯其中,孰是孰非,已然不重要
2025-02-05 22:28:00
为啥“哪吒2”这么受欢迎?
今年春节档创造了新历史,头部大爆款《哪吒之魔童闹海》(下文简称为《魔童闹海》)火爆到让许多市场常理都失灵了……看着吒儿不断刷新各种票房纪录
2025-02-05 22:28:00
《哪吒2》即将登顶影史背后:95亿春节档的“一超一强三扑”
作者| Mia编辑| 李寻欢95.10亿,2025春节档再次刷新影史纪录,没有黑马逆袭,只有种子选手的滑铁卢。同业内映前主流预判一致
2025-02-05 22:28:00
大S骨灰运回台湾!曝骨灰坛颜色是粉红色,生前遗愿曝光太简单
2月5号,据台媒消息称,大S的骨灰以及家人已经平安落地台湾省。虽说事情已经成定局,但回想起来,还是让人感到唏嘘不已,为什么一个好好的大活人
2025-02-05 22:29:00
曝大S生前遗言,告别式要办得开心欢乐,曾以10年阳寿为爱犬许愿
原来大S早就有心理准备,提前给家人留下遗言。据台媒2月5日爆料,大S多次跟亲友交代遗言“我最想要的告别式,就是要开心、欢乐
2025-02-05 22:41:00
《六姊妹》播出:在漫长岁月里诠释“家”的意义
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)日前,电视剧《六姊妹》在CCTV-1黄金档、腾讯视频同步播出。该剧入选北京市广电局重点资助项目
2025-02-05 23:00:00
曝大S骨灰被带回家中摆放!骨灰坛粉红色,具俊晔对遗产态度曝光
原定于明天返回台湾省,谁曾想提前了一天,2月5号下午,大S的骨灰在家人的陪同下返回台湾省,落地松山机场。也许是怕媒体打扰
2025-02-05 23:05:00
萧亚轩都没她玩得野…
还记得一巴掌把京城四少打飞的张雨绮么?当全网都在哀叹,大S一死两重伤的婚姻时,社会我张姐,已经next level了.
2025-02-05 23:02:00