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云南的美食因其独特的食材、口味丰富以及独具特色的烹饪方式而吸引了无数食客的关注。虽然如此，云南菜中也有一些令外地人惊讶的“奇特菜”。#热点引擎计划#今天，我们一起来探索一下云南五大奇特菜，感受它们给我们...……更多
2024-07-11 06:57:00云南,本地人,外地人,云南,生皮,野生菌
...道熏人得很。不同于全国遍地开花的广西螺蛳粉，这种令本地人胃口大开的酸食，外地游客往往敬而远之。“游客到了荔波，却少有敢品尝一次荔波臭酸火锅的。有的人连走近都不敢，因为那个火锅飘出来的味道太特殊，如果一...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...不能直接生吃。”他表示，云南是野生菌最丰富的地方，外地人对于野生菌并不太熟悉。“虽然很多云南人对野生菌种类很熟悉，但野生菌中毒事件依然经常发生。在云南当地，都不会生吃见手青，生吃见手青的视频可能对网友...……更多
2024-07-05 18:03:00误导,网友,视频,野生菌,中毒,云南
...，云南省掏出了各式各样的特产作为回礼，也让一些云南本地人都不知道小众特产在北上的过程中成功“出圈”。记者从云南省文旅厅获悉，作为回礼，云南特意准备了一万份花满楼鲜花饼以及一万份大地物源松茸饼干加急送往...……更多
2024-01-10 09:29:00回礼,小众,家底,云南,特产,云南
...市报□朱宸葳有人说，了解一座城市的最好方式，就是像本地人一样生活。原本我计划着“像云南人一样逛菜市场”，来到曲靖著名菜市场——河北商业街之后，情况变成了“和云南人一起逛菜市场”。没错，曲靖人就是这么热...……更多
2024-01-25 03:08:00云南人,菜市,云南,云南,曲靖,菜市
...我都去过，采菌是我踩过最大的坑。”李婷说。出于希望本地人能帮忙辨认毒蘑菇的想法，季雨柔（化名）在丽江旅游时找了民宿老板带路，每人支付50元，自驾出行。她告诉九派新闻，回民宿后，老板还帮忙将采的菌菇做成了...……更多
2024-08-14 13:48:00子多,云南,游客,野生菌,李婷,领队
...知道哪些菌子怎么煮，才没有毒。值得一提的是，在云南本地人，每年也有不少因食用野生菌而中毒的案例。有医生表示：\"野生菌种类很多，的毒性非常复杂，即使是经验丰富的采菌人也可能出错。\"当然，菌子是云南人的最...……更多
2024-07-31 10:38:00江苏,中毒,空气,女子,小时,云南
...己的经历，提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星（微博ID：“植物眼”）也告诉上游新闻记者：“这个女生的症状不是‘见手青’中毒，很大概率...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
...。云南过桥米线风味独特，以鲜，香，辣，酸，但是有些外地人可能并不习惯这样的味道。比方说，有些外国人可能偏好清淡的口味，而较少吃酸辣的，所以他们对云南过桥米线可能就不那么感冒了。除此之外，云南过桥米线还...……更多
2024-08-28 06:10:00云南,过桥米线,过桥,米线,过桥米线,过桥
提到云南美食，大家可能第一时间会想到大理的洱海鱼、丽江的腊排骨、还有昆明的过桥米线。但是你知道吗？在云南的红河州，也藏着许多令人垂涎三尺的美食。今天，我们就来聊聊红河这5道最被低估的美食，其中呛香鸡只...……更多
2024-06-19 12:55:00红河,云南,美食,红河,美食,酸菜
...升住客的体验感，让住客住得安心舒心。……就连哈尔滨本地人都直呼“这些花活儿我都没见过”“给我整不会了”“尔滨，你让我感到陌生”。
为了宠南方游客，哈尔滨还在“整活”的路上不断提升。最新的热搜是“11个小...……更多
2024-01-04 16:08:00哈尔,数人,野生菌,砂糖,哈尔滨,孩子
云南，这片神奇多彩的土地，不仅以雄奇的自然风光和丰富的民族文化而闻名，更在美食领域有着令人瞩目的表现。然而，在众多美味中，有一些被低估的美食宝藏，它们宛如隐藏在山谷深处的珍珠，等待着被发现。今天，让...……更多
2024-06-19 13:00:00云南,美食,美食,云南,玉溪,版纳
...个家庭在熟人网络中的社会评价和社会认同。外地游客和本地人家之间是陌生人，互动链条是短期的、临时性的。即使遭遇外地游客的“差评”，也难以影响本地人家在熟人网络中的口碑与声誉。在功利和算计的驱使下，包括导...……更多
2023-01-31 00:18:00声誉,一家人,一家,形象,地方,游客
这是6月17日在位于昆明的云南木水花野生菌交易市场拍摄的鸡枞菌。随着雨季到来，云南的野生菌迎来盛产期。各种野生菌纷纷亮相云南各大野生菌交易市场，吸引众多市民和采购商前来购买。6月17日，市民在位于昆明的云南...……更多
2024-06-19 00:26:00盛产期,野生菌,云南,野生菌,云南,交易市场
...随着近期云南各地降雨增加，位于昆明市的云南省木水花野生菌交易中心每天约有100吨野生菌上市交易，吸引众多食客老饕前来购买。 李嘉娴 摄6月13日，野生菌交易市场内热闹非凡。随着近期云南各地降雨增加，位于昆明市的...……更多
2024-06-13 17:57:00野生菌,云南,降雨,旺季,交易,野生菌
.../IC PHOTO 广西南宁游学团蔓越莓鲜果尝起来有些酸的，但本地人的心里更觉得酸涩，因为这次黑龙江送出去回礼的特产，本地人都没听过。看到黑龙江回礼送出蔓越莓那一刻，全国人民都沉默了。外地网友：蔓越莓不是进口的吗...……更多
2024-01-12 09:26:00黑龙,鱼子酱,鱼子,黑龙江,四川,家乡
...家咖啡馆。他坦言：“当前普洱咖啡的市场化程度不高，外地人总是对云南产的咖啡豆抱有偏见，所以我精选本地豆子做推荐，力所能及地为普洱咖啡做一些事情。”每当有客人点精品咖啡，张军都会亲手冲泡。人民网 尹馨摄...……更多
2024-01-25 18:15:00蒂姆,宁洱,波旁,之路,云南,咖啡
...是很多，能不去凑热闹尽量别去了”……年一过，哈尔滨本地人就开始相互打听，哪里游客多，哪里可以不用排队了，还有不少市民表示希望春夏秋也继续给游客腾地方，“不过在家憋了好几个月，终于可以出来了”！道里菜市...……更多
2024-02-27 11:29:00哈尔,哈尔滨人,游客,地方,哈尔,哈尔滨
...美食文化的组成部分——就像姐告口岸前的商业区一样，本地人、外地人，汉族人、傣族人，中国人、缅甸人， 都能在同一个空间里自由自在地同走一条路、共赶一场集。因为，这是一座灵动的城市，一座令人向往的怡人之地...……更多
2023-01-22 09:22:00瑞丽,云南,瑞丽,傣族,缅甸,中国
进入夏季，雨水丰沛。在云南，各种野生菌相继萌发。山野里，采菌的村民络绎不绝；集市上，野生菌品种繁多。在烹制野生菌上，云南人绝活频出——煎炸炒炖，生食或煮汤，不同的菌子不同的做法，充分展现菌子独特鲜美...……更多
2024-07-10 13:09:00野生菌,云南,云南,社发,大理白族自治州,云南省
本文转自：云南日报云南野生菌产业形成国内主导优势产生虹吸效应——全国交易汇云南 线上线下同发力进入10月，2023年野生菌采摘季已至尾声，菌商们开始复盘这一季的成绩。“今年我们谷熟菌生意做得不错，不仅收购云南...……更多
2023-10-15 07:12:00云南,交易,全国,野生菌,云南,交易
...个高高瘦瘦的副县长。他叫洛松群觉，1980年生人，昌都本地人，曾在基层有过20多年工作经验，现任江达县县委常委、常务副县长。“说实话，写信的是谁我真的记不清了，当时游客太多了，我没有太多印象。但收到这封信我真...……更多
2023-01-12 10:01:00西藏,云南,游客,李楠,西藏,江达
当雨季的轻柔细语唤醒云南的山林，野生菌借着湿润的气息破土而出，一场自然界的盛宴悄然拉开帷幕。在普洱市思茅区，一位摄影师捕捉到了这一季节独有的韵味，巧妙地将野生菌与簪花相结合，再结合各民族传统服饰，创...……更多
2024-07-10 13:07:00野生菌,云南,网友,野生菌,云南,云南人
...国”云南调研采访团又到一年一度的“吃菌季”，作为“野生菌王国”，菌子也成了来云南最不能错过的美食之一。全国最大的野生菌市场——云南木水花野生菌交易中心。人民网记者 符皓摄每年雨水季节到来后，云南山林里...……更多
2024-06-27 15:58:00云南,妙招,美味,品牌,野生菌,人民网
...中新网3月27日电 据云南卫健委微信公众号消息，云南省野生菌种类丰富且数量众多，野生食用菌种类占全国半数以上，野生毒菌种类数量较多。为切实维护广大人民群众生命安全和身体健康，有效减少有毒野生菌中毒事件发生...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...绎成功带火了大理，这部剧也让无数打工人哭喊着“要去云南躺平”。事实上，在春节期间，云南还有一种舌尖上的美味极诱人——杀猪饭。这基本是云南人过年的老规矩了：在辛劳一年后，宰猪、上“土八碗”、呼朋唤友，来...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
...汽锅鸡。活动主办方 供图云南，素有“动植物王国”“野生菌王国”“世界花园”的美誉。生活于此的各族人民巧妙地将这些元素融入到日常饮食中，创造出过桥米线、汽锅鸡、炒野生菌、鲜花饼等众多令人垂涎欲滴的美食。...……更多
2024-05-28 21:39:00罗马,舌尖,云南,味道,云南,意大利
本文转自：人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节云南·南华国际野生菌交易中心开市运营人民网南华8月8日电 （程浩、尹馨）8月8日上午，中国·南华第二十一届野生菌美食文化节在云南南华启幕，位于...……更多
2024-08-08 16:34:00南华,野生菌,云南,交易中心,运营,交易
本文转自：中国新闻网进入5月，云南各地野生菌开始陆续上市。5月14日，记者在位于昆明市的云南木水花野生菌交易中心内看到，鸡枞、牛肝菌、谷熟菌等13种野生菌开始售卖，目前野生菌量少价高，仍然吸引不少市民前来购...……更多
2024-05-14 21:07:00野生菌,云南,市民,野生菌,昆明,云南
...楚雄州南华县林业和草原局消息，截至7月28日，今年南华野生菌集散交易量达4553.95吨，集散交易额达5.37亿元。其中仅7月22日至7月28日的7天内，集散交易量便达825.3吨，集散交易额达1.06亿元。南华松茸。者美春摄南华县有“野生...……更多
2024-08-01 20:42:00南华,野生菌,交易,交易量,云南,南华
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