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...家卫生健康委联合印发最新修订的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB19644-2024）（以下简称新国标），新国标在标准名称、特色奶畜乳粉要求、产品原料来源、活性菌种活菌数要求以及产品标识等多个方面进行了重要修...……更多
2024-03-25 17:41:00乳粉,小众,国标,调制,调整,部分
...布在陕西羊乳企业中引起较大反响，特别是新国标对调制乳粉主要原料的要求，加速了企业在羊乳配方中舍弃添加乳清粉。”近日，陕西乳品安全生产协会副秘书长王伟民说。很多羊奶、驼奶等小众乳粉生产企业会在产品中添加...……更多
2024-04-11 05:56:00羊乳,乳清粉,乳清,陕西,共识,企业
本文转自：人民日报海外版新国标实施一周年——婴配乳粉近三年抽检合格率达99.9%本报记者 孔德晨《 人民日报海外版 》（ 2024年03月19日 第 11 版）婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配乳粉”）的婴儿和较大婴儿配方中“胆碱”...……更多
2024-03-19 03:23:00乳粉,合格率,乳粉,国标,配方,成分
...乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。独立乳业分析师宋亮认为，就纯牛奶而言，复原乳目前只在巴氏杀菌乳（俗称鲜奶）中禁用，此次拟在常...……更多
2023-12-18 12:08:00纯牛奶,国标,牛奶,巴氏,食品安全,水牛
...果之一，日前，HMO在国内首次被正式获批用于婴幼儿配方乳粉：国家卫生健康委网站宣布两种HMO原料，2’-岩藻糖基乳糖与乳糖-N-新四糖可作为食品营养强化剂应用于儿童调制乳粉、婴幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品...……更多
2023-10-17 09:09:00一轮,竞争,母乳,奶粉,食品,中国
...是根据研发数据而来的，一般来说20%到30%的干酪，再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分，口感上更容易被接受。营养价值是消费者购买时考虑的重要因素，新国标以干酪含量分别定义“再制干酪”和“干酪制品”，就是希望以此...……更多
2023-01-13 05:13:00干酪,国标,干酪,奶酪,国标,产品
...东北农业大学食品学院院长姜毓君指出，影响婴幼儿配方乳粉安全与品质的因素有很多，从生产环节的原料选择到存储时的温湿度、光照，再到运输销售环节，产品的品质、感观都可能受到不同程度的影响，因此有必要仔细检测...……更多
2023-11-22 09:23:00动能,高质量,产业,食品,发展,婴幼
...整体在20%到30%之间。因为一般来说20%到30%的干酪，再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分，口感上更容易被接受。“新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义，进一步与国际同类产品标准接轨，提升了再制干酪的质量...……更多
2023-10-08 05:50:00迭代,奶酪,升级,产品,干酪,奶酪
...DNA，属于一滴奶都不含的假货。陈女士介绍，通常全脂牛乳粉蛋白质含量不低于24%左右。根据《食品安全国家标准-乳粉（GB19644-2010）》中的定义，“以生牛（羊）乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品...……更多
2024-02-06 16:16:00奶粉,奶粉,红星,牛奶,乳业,包装
...分在国内正式获批，可将其应用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉（儿童用），以及特殊医学婴儿食品中。奶粉企业便争相在市面上推出添加HMO原料的儿童奶粉。此前，“婴配粉新国标”以及二次配方注册对婴配粉的配方、营养元素...……更多
2023-10-24 10:02:00乳脂,实证,奶粉,科研,天然,奶粉
...乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。独立乳业分析师宋亮认为，此次拟在常温奶中禁用复...……更多
2023-12-28 15:18:00国标,牛奶,特色,巴氏,标准,特色
...量应该要达到2.5g，则必须加入86g牛奶或等蛋白质含量的乳粉进行调制（牛奶含量根据《GB 25190―2010 食品安全国家标准 灭菌乳》中牛乳蛋白质指标≥2.9g/100g估算得出）。抽检结果：此次抽检的200批次奶茶中，仅有59批次蛋白质含...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
...家围绕母乳研究成果以及母乳低聚糖（HMO）在婴幼儿配方乳粉中的应用等话题展开了交流与讨论。2023中国乳业科技与高质量发展研讨会现场。（主办方供图） 会上，北京大学公共卫生学院长聘教授张玉梅对近年来的母乳研究成...……更多
2023-10-26 14:28:00应用,母乳,婴幼,学术界,婴幼儿,学术
本文转自：衢州日报零关税利好政策落地2批进口乳粉节省税款132.6万元本报讯 （记者 王继红 通讯员 王慧） 1月2日，2024年元旦节后的第一个工作日，浙江明旺乳业有限公司向衢州海关申报进口2批全脂乳粉，凭借中国-新西兰自...……更多
2024-01-06 02:04:00关税,落地,政策,衢州,关税,乳粉
...纳入注册管理，并向社会公开征求。业内认为，我国婴配乳粉产品配方实施注册管理已有8年，形成了完整的工作程序、完善的制度规范和完备的运行管理体系，这为液态婴配纳入注册管理奠定了良好基础。《征求意见稿》明确...……更多
2024-01-23 09:24:00液态,注册管理,管理,液态,配方,生产
...20毫克/100克。其次就是调制乳，生产原料一般为生牛乳和乳粉，若添加了乳粉，食品标签上会在产品名称紧邻的部位标明“复原乳”。酸奶一般由鲜牛奶发酵加工而成，富含蛋白质、钙、维生素，对于乳糖不耐受的人是不错的选...……更多
2024-04-09 00:36:00门道,牛奶,牛奶,纯牛奶,鲜牛奶,蛋白质
...乳分为发酵乳及风味发酵乳。发酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成pH值降低的产品；风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或发酵后添加...……更多
2023-01-10 14:27:00四川省,四川,食品安全,液体,监管,提示
...奶）。研究结果表明，生乳中糠氨酸含量应低于7mg/100g，乳粉中糠氨酸含量大于135mg/100g，巴氏杀菌乳中糠氨酸含量应小于12mg/100g。从上述标准要求可以看出，高温杀菌乳杀菌工艺介于巴氏鲜奶和常温纯奶之间，对应的正是目前市...……更多
2023-12-18 14:30:00国标,高温,意见,巴氏,高温,产品
...年人来说并不是理想选择。含乳饮料通常以水、糖和少量乳粉制成，可能缺乏牛奶中丰富的天然营养素。在营养价值的比较中，纯牛奶无疑占据优势。例如，一杯全脂牛奶能提供约8克高质量蛋白质和300毫克钙质，这对于保持骨...……更多
2024-02-28 08:49:00含乳饮料,牛奶,调制,选择,牛奶,营养
...新一等奖。婴幼儿的“口粮”除了母乳外便是婴幼儿配方乳粉，脂肪是婴儿配方奶粉的重要成分，占总重量的30%左右；母乳结构脂肪是婴儿配方奶粉脂肪的核心配料，是母乳区别于其他天然脂肪的重要组成成分。“多年来，结构...……更多
2023-12-20 03:26:00母乳,脂肪,突破,关键,结构,生产
...的困境“白牛二”动销放缓不仅与市场环境相关，白酒新国标或也是因素之一。2022年6月，白酒新国标实施，修订白酒相关定义和分类，白酒不得使用食品添加剂调配。调香白酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用...……更多
2024-01-18 10:09:00牛栏山,牛栏,牛栏山,牛栏,顺鑫,白酒
...葡萄酒市场更成熟了，这里的消费者越来越愿意尝试一些小众产区的葡萄酒，更在意葡萄酒的品质。”16日晚，法国翡马酒庄集团酒庄代表欧阳森在成都交子大道为消费者介绍来自法国波尔多的明星红酒。在欧阳森不远处，等待...……更多
2024-03-16 21:16:00环球,成都,糖酒,美酒,消费者,消费
...379标准。此外，有6款产品采用的是GB2726-2016《熟肉制品》国标，占比10%，集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品，以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标，占比8.3%，主要为汤圆、...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
交通部就电动汽车冷却液强制国标征求意见 【交通部就电动汽车冷却液强制国标征求意见】财联社11月17日电，交通运输部办公厅发布关于征求强制性国家标准《机动车冷却液第2部分：电动汽车冷却液（征求意见稿）》意见的...……更多
2023-11-17 15:50:00冷却液,交通部,电动汽车,国标,冷却,强制
...格普工厂所生产的乳清渗透物粉适合取代甜乳清粉和脱脂乳粉等以乳糖为主的原料，在改善产品风味和质地的同时节约成本。北京夼客烘焙创始人、中国台湾省四大天王烘焙大赛冠军林育玮现场制作了10款应用了乳制品渗透物粉...……更多
2024-01-01 10:25:00乳制品,特色,产品,乳制品,原料,应用
...原乳”或“还原奶”，是把牛奶浓缩、加工成为浓缩乳或乳粉，再添加适量的水，稀释成与生鲜原乳中水、固体物质比例相当的乳液。通俗地讲，复原乳就是用奶粉兑入一定比例的水还原而成的牛奶。复原乳的加工方式有2种：...……更多
2023-12-28 11:40:00牛奶,营养,营养,牛奶,奶制品,酸奶
...光明网光明网评论员：10月1日起，新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（以下简称“管理办法”）正式施行。管理办法明确了标签、说明书不得含有的9种情形，增加了不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“...……更多
2023-10-11 16:57:00乳粉,光明网,光明,评论员,婴幼,婴幼儿
...基本一致，包括《国家学生体质健康标准》（以下简称《国标》）测试、体育课运动技能评价（以下简称《体评》）和体育项目考试三部分。其中，《国标》测试包括学生初中三年的成绩。《体评》包括学生初一、初二年级测评...……更多
2024-01-16 04:04:00佛山,体育,体育,考试,佛山,科目
...添加剂新品种获得批准，可应用在婴幼儿配方奶粉、调制乳粉（儿童用），以及特殊医学婴儿食品中。随即，飞鹤、君乐宝等一众国产品牌相继推出HMO儿童奶粉产品。有奶粉从业人士向中华网财经表示，HMO儿童奶粉其实是为婴配...……更多
2023-11-14 12:35:00奶粉,外资,儿童,奶粉,营养,营养品
...维生素。4、选择大品牌，但不盲目追求国外品牌：并非小众品牌就没有好的产品，但相较小众品牌，大品牌的生产流程较为透明规范，品质放心有保障，试错成本较低。与此同时，有不少人会觉得，国外科技发达，那么国外大...……更多
2024-01-11 06:46:00维生素,多种,指南,维生素,膳食,中国
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