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“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
本文转自:南方日报“潮”味香飘全球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)粿条是潮汕人舌尖上的乡愁,如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传片集中首发推广...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...人的足迹,下南洋、闯世界,成为海外潮汕人“舌尖上的乡愁”。近年来,汕头市委、市政府以全面实施“粤菜师傅”工程为引领,大力推动潮汕菜产业发展。目前,汕头全市有各类餐饮企业4万多家,其中国家级、省级餐饮名...……更多
弄“潮”向“味”来
...潮菜餐馆星罗棋布,更勾起海内外潮籍乡亲“舌尖”上的乡愁。可以看到,潮汕菜的魅力来源于文化内核和城市品格,蕴藏着汕头守正创新的文化自信、精益求精的工匠精神、心系家国的博大情怀。潮汕菜的“走红”,是中华优...……更多
...绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举行,本次入驻美食街的商家26家,全部为本土地道潮菜美食品牌,其中10多家拥有“老字号”品牌,还拥...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营业额均快速增长。1月16日下午,汕头市委书记温湛滨带队到镇邦美食街调研时...……更多
美食汇聚    潮味飘香
...史的百年银屏,曾因一道“银屏蚝烙”潮汕菜登上央视《舌尖上的中国》栏目而广为人知。该品牌是省级非物质文化传承单位,此次落户镇邦美食街,计划根据美食街客流特点,推出鸥汀朥粕粥、落汤钱、油柑汁等潮汕特色美食...……更多
汕头粿条的“雄心”:5年后全产业链营收600亿元
...:遍布汕头城乡各地的“粿条”,是众多潮汕人舌尖上的乡愁,吸引着八方游客争相品尝。如何推动“汕头粿条”这种地方特色美食搭上产业化发展的快车,走向广阔的国内外市场?23日,汕头举办方便粉(粿条)集中推广活动...……更多
非遗美食 烹出新活力
...面点一等奖,并获得广东省技术能手荣誉称号。在这场“舌尖上的对决”中,来自粤港澳大湾区和省内外周边地市25个代表团的140名厨艺选手、烹饪大师同台竞技,不仅为粤菜师傅提供了交流学习的平台,更是献上了一场“产业...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...、沉降在民间的食物的故事。在我看来,陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第1季、第2季是1.0版,主要介绍中国美食,告诉大家为什么三餐如此美味;《风味人间》系列则是2.0版,记录了全球各地美食,讲述相同食材在不同地区经...……更多
粤鲁携手 “解锁”文旅新玩法
...文化和促进经济发展的重要抓手,具体体现在五大方面:舌尖上的岭南风情、舌尖上的产业集群、舌尖上的享誉全球、舌尖上的和而不同、舌尖上的多元盛宴。广东“五一”文旅活动精彩纷呈为迎接来自山东等全国各地游客,“...……更多
...头首次举办世界级食品盛会。据悉,本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕菜,为潮汕菜产业发展注入新力量,展现新生机。大会将持续至1月14日,其间将举行...……更多
打牛丸也能有大发展
...予省级非物质文化遗产,而将这项民间传统技艺打造成为舌尖上的非遗,不仅要靠手艺更要能“守艺”。如今,柯林滨已从父亲手中接过衣钵,在一次次技能比赛中崭露头角,荣获多个奖项,成为汕头市非遗传承人。新的一年,...……更多
...一步推动潮汕食品与潮汕菜产业高质量发展。届时,来自全球各地的美食行业协会、龙头餐饮企业、知名美食顾问及专家学者将莅临汕头,实地感受、体验汕头美景美食,领会“美食孤岛”的真正内涵,提升潮汕菜在国内乃至国...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚汕头,各显厨艺,切磋“舌尖上的潮汕味”,带来一道道颜值高、味道佳的创意潮汕菜品。“这次能回到自己的家乡,跟其他大师一起交流,我觉得意义非常深重,和其他大师进行厨艺交流,也是...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
...成预制菜,借助华侨华人资源和海外市场紧密相连,香飘全球。在世界潮汕菜大会的行业论坛现场,以潮汕菜产业可持续发展为核心话题,专家学者围绕潮汕菜跨界融合、潮汕菜预制菜、潮汕菜数字化、潮汕菜产品升级等领域进...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...潮团联谊年会和第十届国际潮商大会,我的理解是到时候全球各地的潮人都会‘回家团圆’,圆形舞台的设计出发点便是‘团圆’。” 值得一提的是,恰逢中法建交60周年,本届潮汕服博会也邀请法国著名高定品牌on aura tout vu...……更多
美食街如何焕新出圈?
...调:“好的潮菜不仅能让镇邦街成为市民游客一生难忘的舌尖记忆,让游客成为回头客,起到‘不到镇邦街就不算来汕头’的效果,同时也能带动整体餐饮行业的转型升级。” 张树茂指出,潮菜之所以被视为高端菜品,不仅是...……更多
本文转自:南方日报首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动启动为美食爱好者提供 汕头“美食地图”南方日报讯 (记者/余丹)新春来临之际,汕头市启动首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动,打造具...……更多
本文转自:深圳特区报汕头启动名店名品评比活动打造潮汕菜特色品牌深圳特区报汕头1月15日电(记者 吴绪山)由中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导,汕头市餐饮业协会主办的首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比...……更多
汕头市举行2022年台湾青年学生潮汕文化体验营活动
...市台办)中国台湾网12月21日讯近日,2022年台湾青年学生潮汕文化体验营开营仪式暨第七届海峡两岸兰花博览会开幕式活动在远东国兰广东海峡两岸交流基地举行,汕台两地青年朋友们相聚一起交流互动,共同体验潮汕传统文化...……更多
侨心侨力四海聚 惠侨联侨桑梓情
...“一厝一管”。一座座侨房的活化,除了留住海外侨胞的乡愁记忆,也推动“百千万工程”乡村文旅振兴。东湖社区居民林旭东就通过“侨房管家”服务租赁了一间侨房,经营咖啡饮品。半年多来,咖啡店在当地的名气越来越大...……更多
至味卤鹅 四海归潮
...还是潮州磷溪的甜卤鹅,每一口都是最地道的潮汕味道、乡愁滋味。在赏味、知味以及钩沉起居的过程中,潮汕卤鹅的本味得以再发现,其蕴藏的根性也得以再发掘。采写:南方日报记者 李娇 策划:苏仕日 统筹:杨可鹅身从摊...……更多
老菜脯粥 侨乡广东汕头的暖心味道
...19日对记者说,今次回乡她特地品尝了老菜脯粥,这款令潮汕海内外乡亲心心念念的美食,是家乡的味道。潮汕老菜脯粥在当地深受潮汕人喜爱,也随着潮汕人漂洋过海的足迹名扬海外。在汕头,无论是老菜脯粥连锁店、还是藏...……更多
...设美食一条街,生蚝、虾饼等特色美食吸引游客来一场“舌尖上的旅行”;坡头区奥体夜市内香气弥漫,牛骨汤、盐焗鸡等特色美食让游客们流连忘返。在阳江海陵岛大角湾、十里银滩等滨海景点,也是处处游人如织。游客或在...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...家餐厅之外,汕头还有很多其他的美食值得一试。比如说潮汕牛肉丸、潮汕鱼丸、潮汕粿条等等,这些都是非常有特色的美食。而且汕头的海鲜也非常丰富多样,如果你喜欢吃海鲜的话,一定不要错过汕头的海鲜大餐!在汕头的...……更多
...转自:中国新闻网【港澳台专线】台湾青年岭南行:走进潮汕文化,感悟历史印记中新社汕头10月14日电 (记者 李怡青)第十届台湾青年岭南行潮汕文化寻根活动14日在广东汕头启动。“很高兴有机会与大家一起相聚在美丽的海滨...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕中新社记者 李怡青“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕...……更多
加速出海 大市图强
...通供应链,也为汕头擦亮了纺织服装产业品牌,打造面向全球的城市品牌宣传名片。 百尺竿头更进一步。在去年11月23日,第二届CTGE中国·潮汕国际纺织服装博览会暨“红头船杯”国际贴身衣物设计大赛新闻发布会在汕头举行。...……更多
“千人英歌”舞出“汕头式浪漫”
广州5月3日电“咚咚锵!”“中华战舞”舞出气势磅礴,潮汕英歌带来“非遗盛宴”!5月1日下午,由10支英歌舞队伍、近千人参演的“潮起汕头舞动英歌”2023潮汕英歌舞展演活动在潮汕历史文化博览中心英歌广场豪迈上演,吸...……更多
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中国江苏网7月14日常州讯 近日,兴业银行向河钢集团张宣科技提供贷款资金支持,助力其全球首例120万吨氢冶金示范工程连续稳定生产
2024-07-14 17:32:00
习言道|不能当“客里空”!习近平在批评谁?
中新网7月14日电 “社会最需要、最欢迎有实干精神、能解决实际问题的人,而最不欢迎夸夸其谈、眼高手低的‘客里空’。”1991年5月的一天
2024-07-14 17:38:00
贵州遵义:搭平台 共促全市大健康产业高质量发展
多彩贵州网讯 7月13日,贵州省大健康产业联合会遵义工作委员会在遵义举行揭牌仪式,将凝聚各方力量,整合优势资源,搭建交流平台
2024-07-14 17:39:00
《演绎红色经典,励志当代少年——2024年贵州·息烽“小萝卜头”》开始征选小演员
日前,《演绎红色经典,励志当代少年——2024年贵州·息烽“小萝卜头”》小演员征选活动正式开始。《演绎红色经典,励志当代少年——2024年贵州·息烽“小萝卜头”》由息烽县文化旅游发展有限公司
2024-07-14 17:39:00
2024年全国志愿助残阳光行动主题日在东营市举行
7月12日,2024年全国志愿助残阳光行动主题日暨山东省“聚力如康 共享阳光”文明实践志愿助残服务项目展示交流活动在垦利区举行
2024-07-14 17:51:00
高校专家、学子、设计师齐聚,探讨建筑业中的数字构建技术
7月14日上午,由AIEStudio智造实验室及DAM_Lab联合主办的青岛AIE数字化设计建造论坛及国际数字建构工作营闭幕
2024-07-14 17:51:00
本文转自:人民网-内蒙古频道“行进中国”调研行活力内蒙古丨“点绿成金”红色兴安绽放新活力——人民网专访内蒙古自治区兴安盟委书记苏和人民网“行进中国”内蒙古调研采访团红色兴安
2024-07-14 17:58:00
民族特色运动会乐翻天
7月13日,长江师范学院一百人艺术团走进重庆市彭水县太原镇举办了一场充满民族特色的运动会。民族运动会现场,师生们和当地群众在欢快的音乐中
2024-07-14 18:02:00
把长城“搬”进博物馆
观众参与集章打卡活动。观众在拍摄明长城的城砖。观众正在观看残状加固后长城敌台的3D打印模型。7月5日,《薪火相传共砺国魂——庆祝“爱我中华修我长城”社会赞助活动四十周年专题展》在首都博物馆开幕
2024-07-14 18:03:00
周一不闭馆了!京城旅游开放的便民举措,如今又有更新。据北京市公园管理中心消息,自7月15日起至8月31日,北京各市属公园和中国园林博物馆取消周一文物古建院落
2024-07-14 18:03:00
一群大学生的文化传承之旅
中青报·中青网记者 潘志贤 通讯员 李泽雅“锔锅喽,锔缸喔!”7月13日上午10时,颇具中华传统的音乐从河南省兰考县闫楼乡小李庄小学的一间教室传出
2024-07-14 18:03:00
1036万尾!缅甸仰光计划向天然水域放鱼
来源:缅甸中文网缅媒报道,在仰光省政府监督指导下,2024-2025财年内,计划向自然水域投放1036万尾鱼苗。7月5日早上
2024-07-14 18:21:00
化肥、燃油等种植成本涨涨涨,缅甸若开邦农民减少种植面积
来源:缅甸中文网缅甸若开邦农户因种植成本、化肥、燃油等价格上涨,今年雨季稻种植期间,减少种植面积。有农户称,目前,种植一英亩农田最少需要花费100万缅币左右
2024-07-14 18:23:00
新时代文明实践 | 辛安街道:培训红十字救护员,让生命“救”在身边
鲁网7月14日讯为推广普及应急救护知识,提升全民应急救护意识和能力,近期,辛安街道联合区红十字会组织连续开展了2期救护培训课程
2024-07-14 18:25:00
中新社金边7月14日电题:柬埔寨官员:中国生态环境治理为柬提供宝贵经验中新社记者杨强柬埔寨环境部副国务秘书兼发言人凯威亚提雅(KvayAtitya)近日在接受中新社记者专访时表示
2024-07-14 18:26:00