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“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
本文转自:南方日报“潮”味香飘全球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)粿条是潮汕人舌尖上的乡愁,如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传片集中首发推广...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...人的足迹,下南洋、闯世界,成为海外潮汕人“舌尖上的乡愁”。近年来,汕头市委、市政府以全面实施“粤菜师傅”工程为引领,大力推动潮汕菜产业发展。目前,汕头全市有各类餐饮企业4万多家,其中国家级、省级餐饮名...……更多
弄“潮”向“味”来
...潮菜餐馆星罗棋布,更勾起海内外潮籍乡亲“舌尖”上的乡愁。可以看到,潮汕菜的魅力来源于文化内核和城市品格,蕴藏着汕头守正创新的文化自信、精益求精的工匠精神、心系家国的博大情怀。潮汕菜的“走红”,是中华优...……更多
...绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举行,本次入驻美食街的商家26家,全部为本土地道潮菜美食品牌,其中10多家拥有“老字号”品牌,还拥...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营业额均快速增长。1月16日下午,汕头市委书记温湛滨带队到镇邦美食街调研时...……更多
美食汇聚    潮味飘香
...史的百年银屏,曾因一道“银屏蚝烙”潮汕菜登上央视《舌尖上的中国》栏目而广为人知。该品牌是省级非物质文化传承单位,此次落户镇邦美食街,计划根据美食街客流特点,推出鸥汀朥粕粥、落汤钱、油柑汁等潮汕特色美食...……更多
汕头粿条的“雄心”:5年后全产业链营收600亿元
...:遍布汕头城乡各地的“粿条”,是众多潮汕人舌尖上的乡愁,吸引着八方游客争相品尝。如何推动“汕头粿条”这种地方特色美食搭上产业化发展的快车,走向广阔的国内外市场?23日,汕头举办方便粉(粿条)集中推广活动...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...、沉降在民间的食物的故事。在我看来,陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第1季、第2季是1.0版,主要介绍中国美食,告诉大家为什么三餐如此美味;《风味人间》系列则是2.0版,记录了全球各地美食,讲述相同食材在不同地区经...……更多
粤鲁携手 “解锁”文旅新玩法
...文化和促进经济发展的重要抓手,具体体现在五大方面:舌尖上的岭南风情、舌尖上的产业集群、舌尖上的享誉全球、舌尖上的和而不同、舌尖上的多元盛宴。广东“五一”文旅活动精彩纷呈为迎接来自山东等全国各地游客,“...……更多
...头首次举办世界级食品盛会。据悉,本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕菜,为潮汕菜产业发展注入新力量,展现新生机。大会将持续至1月14日,其间将举行...……更多
打牛丸也能有大发展
...予省级非物质文化遗产,而将这项民间传统技艺打造成为舌尖上的非遗,不仅要靠手艺更要能“守艺”。如今,柯林滨已从父亲手中接过衣钵,在一次次技能比赛中崭露头角,荣获多个奖项,成为汕头市非遗传承人。新的一年,...……更多
...一步推动潮汕食品与潮汕菜产业高质量发展。届时,来自全球各地的美食行业协会、龙头餐饮企业、知名美食顾问及专家学者将莅临汕头,实地感受、体验汕头美景美食,领会“美食孤岛”的真正内涵,提升潮汕菜在国内乃至国...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚汕头,各显厨艺,切磋“舌尖上的潮汕味”,带来一道道颜值高、味道佳的创意潮汕菜品。“这次能回到自己的家乡,跟其他大师一起交流,我觉得意义非常深重,和其他大师进行厨艺交流,也是...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
...成预制菜,借助华侨华人资源和海外市场紧密相连,香飘全球。在世界潮汕菜大会的行业论坛现场,以潮汕菜产业可持续发展为核心话题,专家学者围绕潮汕菜跨界融合、潮汕菜预制菜、潮汕菜数字化、潮汕菜产品升级等领域进...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...潮团联谊年会和第十届国际潮商大会,我的理解是到时候全球各地的潮人都会‘回家团圆’,圆形舞台的设计出发点便是‘团圆’。” 值得一提的是,恰逢中法建交60周年,本届潮汕服博会也邀请法国著名高定品牌on aura tout vu...……更多
美食街如何焕新出圈?
...调:“好的潮菜不仅能让镇邦街成为市民游客一生难忘的舌尖记忆,让游客成为回头客,起到‘不到镇邦街就不算来汕头’的效果,同时也能带动整体餐饮行业的转型升级。” 张树茂指出,潮菜之所以被视为高端菜品,不仅是...……更多
本文转自:南方日报首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动启动为美食爱好者提供 汕头“美食地图”南方日报讯 (记者/余丹)新春来临之际,汕头市启动首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动,打造具...……更多
本文转自:深圳特区报汕头启动名店名品评比活动打造潮汕菜特色品牌深圳特区报汕头1月15日电(记者 吴绪山)由中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导,汕头市餐饮业协会主办的首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比...……更多
侨心侨力四海聚 惠侨联侨桑梓情
...“一厝一管”。一座座侨房的活化,除了留住海外侨胞的乡愁记忆,也推动“百千万工程”乡村文旅振兴。东湖社区居民林旭东就通过“侨房管家”服务租赁了一间侨房,经营咖啡饮品。半年多来,咖啡店在当地的名气越来越大...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...家餐厅之外,汕头还有很多其他的美食值得一试。比如说潮汕牛肉丸、潮汕鱼丸、潮汕粿条等等,这些都是非常有特色的美食。而且汕头的海鲜也非常丰富多样,如果你喜欢吃海鲜的话,一定不要错过汕头的海鲜大餐!在汕头的...……更多
...转自:中国新闻网【港澳台专线】台湾青年岭南行:走进潮汕文化,感悟历史印记中新社汕头10月14日电 (记者 李怡青)第十届台湾青年岭南行潮汕文化寻根活动14日在广东汕头启动。“很高兴有机会与大家一起相聚在美丽的海滨...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕中新社记者 李怡青“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
潮汕不可错过的美食,你吃过哪些?
...鹅货也同样美味哦! 如果你喜欢生腌的话,“瑞娇嬷嬷潮汕生腌”这家店一定不能错过。血蛤、海虾、膏蟹,每一种海鲜都腌得恰到好处,既保留了海鲜的鲜美,又增加了腌制的香辣味,真的是太好吃啦!另外啊,“树下鸡翅...……更多
汕头和泰国青少年联手上演“潮剧快闪”
...的发展。接下来,汕头市将继续打造小公园、最美侨村等全球潮人的精神家园,举办侨批历史文化海外展,举办全球潮人摄影展、全球灯谜征集、潮菜技能培训等,邀请潮侨子女回乡寻根,参观侨文化景点、体验非遗文化等。【...……更多
“潮味”文旅粉墨登场 汕头过年惊喜连连
...春节文旅推介视频、一套文旅大餐、一波年货惊喜、一封全球请帖、一场焰火盛会、一批置业优惠、一些消费提醒、一次“泼天”福利。汕头市文广旅体局现场介绍春节期间汕头文旅活动整体安排情况;市商务局、市侨务局、市...……更多
来侨乡汕头小公园,感受流光溢彩的国际元宵灯会
...舞、英歌舞表演,为海外嘉宾、潮籍乡亲、市民游客展现潮汕文化特色和风土人情。汕头小公园国际元宵灯会亮灯仪式现场。中青报·中青网记者 林洁/摄以“龙腾汕头”为主题的巨型“走马宫灯”最引人注目,这座宫灯以中山...……更多
汕头加速推进    方便粉(粿条)产业化
...者/彭深)一碗味道鲜美的粿条,是不少在外潮汕游子的乡愁。记者从3月23日汕头市举办的方便粉(粿条)相关推广活动中了解到,目前汕头已有16家企业推出方便粉(粿条)35款产品,全市正加速推进方便粉(粿条)产业化发展...……更多
【聚焦高质量发展】汕头:“百载商埠”奋起争春再扬帆
...家生产商通过“霄鸟云”平台,将300多万款玩具产品销至全球;在潮阳、潮南,纺织服装企业开足马力火热生产,满载的货物走出国门、走向世界;在南澳,村民线上接单出货,将一箱箱海鲜产品打包装车,销往东南亚等海外市...……更多
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本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年08月26日 第 02 版)本报南昌8月25日电 (记者张天培)为进一步加强公安队伍忠诚教育
2024-08-26 04:43:00
本文转自:人民日报海外版受访专家:中国旅游研究院院长 戴 斌《 人民日报海外版 》( 2024年08月26日 第 10 版)英国路透社日前报道称
2024-08-26 04:44:00
望春花长成“致富树”
本文转自:人民日报海外版安徽省怀宁县邓林村——望春花长成“致富树”檀志扬《 人民日报海外版 》( 2024年08月26日 第 12 版)石镜乡邓林村
2024-08-26 04:48:00
烟台市“美德健康新生活进机关”暨“名医走基层 志愿烟台行”活动为牟平区机关干部普及健康知识
大众网记者 刘慧慧 通讯员 闫程翔 刘丽 李文静 烟台报道8月21日,由中共烟台市委宣传部、烟台市科学技术协会、烟台市卫生健康委员会联合主办的“美德健康新生活进机关”暨“名医走基层 志愿烟台行”志愿服务活动走进牟平区农业农村局
2024-08-25 20:36:00
聚焦关键核心技术攻关,敢为人先争当“先锋”。要抓住新一轮科技革命和产业变革深入开展的机遇,紧紧围绕我省主战略、主定位,按照全省“六大重大科技战略行动”总体部署和要求
2024-08-25 20:43:00
加强林业碳汇开发是实现生态保护、推动经济绿色高质量发展的有效举措。碳资产是在强制碳排放权交易机制或自愿碳排放权交易机制下产生的可直接或间接影响组织温室气体排放的配额排放权
2024-08-25 20:43:00
“博博会”上,省博以数字化展示讲述贵州故事
开展第二天吸引万余人“打卡”,和国内博物馆界的“名角儿”一道亮相......近日,贵州省博物馆在“博博会”上彰显“博博”生机
2024-08-25 20:43:00
解码贵州旅游旺季更旺|贵州省博物馆日均参观量1.5万次,70%为外省观众
编者按今年以来,贵州发布“四免一多一减”等入黔旅游“大礼包”,即从3月19日至12月31日,推出景区门票优惠、“一票多日使用制”优惠
2024-08-25 20:43:00
陌路“乡”逢③|“红”“绿”CP同出彩!在大木村悠享别样旅居
编者按:阡陌交通,鸡犬相闻,黄发垂髫,怡然自乐。这是陶渊明在《桃花源记》中描写的理想田园生活,也是无数人向往的生活。近年来
2024-08-25 20:43:00
《黑神话:悟空》带火山西古建游,多处国保单位首次向公众开放
近日,国产3A游戏《黑神话:悟空》持续爆火,引发了主要取景地山西的古建筑旅游热。山西省文旅厅在8月22日专门推出了“跟着悟空游山西”的主题路线推介旅游
2024-08-25 20:51:00
蚌埠一区公开招聘5名编制内工作人员
大皖新闻讯记者8月25日从蚌埠市高新区获悉,该区2024年度事业单位公开招聘工作人员有关事项公告发布。据介绍,此次招聘工作坚持“公开
2024-08-25 20:54:00
大皖新闻讯 为在干部选拔任用工作中进一步扩大民主,广泛听取群众意见,把干部选好、选准,根据《党政领导干部选拔任用工作条例》规定
2024-08-25 20:55:00
江南时报讯(记者 张梓扬) 8月23日,第七届中国国际进口博览会招商路演(江苏)在南京顺利举办。本次活动由中国国际进口博览局
2024-08-25 20:55:00
今天,针对近段时间媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”,国务院食安办、国家发展改革委、公安部、交通运输部、国家卫生健康委
2024-08-25 20:56:00
中国(海南)“健康岛,快乐城”体育健身系列赛事交谊舞赛启幕
南海网8月25日消息(记者 丁文文)记者从海南省旅文厅获悉,8月24日至25日,2024年中国(海南)“健康岛,快乐城”体育健身系列赛事交谊舞赛在海口东坡老码头广场拉开序幕
2024-08-25 21:01:00