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“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
本文转自:南方日报“潮”味香飘全球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)粿条是潮汕人舌尖上的乡愁,如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传片集中首发推广...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...人的足迹,下南洋、闯世界,成为海外潮汕人“舌尖上的乡愁”。近年来,汕头市委、市政府以全面实施“粤菜师傅”工程为引领,大力推动潮汕菜产业发展。目前,汕头全市有各类餐饮企业4万多家,其中国家级、省级餐饮名...……更多
弄“潮”向“味”来
...潮菜餐馆星罗棋布,更勾起海内外潮籍乡亲“舌尖”上的乡愁。可以看到,潮汕菜的魅力来源于文化内核和城市品格,蕴藏着汕头守正创新的文化自信、精益求精的工匠精神、心系家国的博大情怀。潮汕菜的“走红”,是中华优...……更多
...绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举行,本次入驻美食街的商家26家,全部为本土地道潮菜美食品牌,其中10多家拥有“老字号”品牌,还拥...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营业额均快速增长。1月16日下午,汕头市委书记温湛滨带队到镇邦美食街调研时...……更多
美食汇聚    潮味飘香
...史的百年银屏,曾因一道“银屏蚝烙”潮汕菜登上央视《舌尖上的中国》栏目而广为人知。该品牌是省级非物质文化传承单位,此次落户镇邦美食街,计划根据美食街客流特点,推出鸥汀朥粕粥、落汤钱、油柑汁等潮汕特色美食...……更多
汕头粿条的“雄心”:5年后全产业链营收600亿元
...:遍布汕头城乡各地的“粿条”,是众多潮汕人舌尖上的乡愁,吸引着八方游客争相品尝。如何推动“汕头粿条”这种地方特色美食搭上产业化发展的快车,走向广阔的国内外市场?23日,汕头举办方便粉(粿条)集中推广活动...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...、沉降在民间的食物的故事。在我看来,陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第1季、第2季是1.0版,主要介绍中国美食,告诉大家为什么三餐如此美味;《风味人间》系列则是2.0版,记录了全球各地美食,讲述相同食材在不同地区经...……更多
...头首次举办世界级食品盛会。据悉,本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕菜,为潮汕菜产业发展注入新力量,展现新生机。大会将持续至1月14日,其间将举行...……更多
打牛丸也能有大发展
...予省级非物质文化遗产,而将这项民间传统技艺打造成为舌尖上的非遗,不仅要靠手艺更要能“守艺”。如今,柯林滨已从父亲手中接过衣钵,在一次次技能比赛中崭露头角,荣获多个奖项,成为汕头市非遗传承人。新的一年,...……更多
...一步推动潮汕食品与潮汕菜产业高质量发展。届时,来自全球各地的美食行业协会、龙头餐饮企业、知名美食顾问及专家学者将莅临汕头,实地感受、体验汕头美景美食,领会“美食孤岛”的真正内涵,提升潮汕菜在国内乃至国...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚汕头,各显厨艺,切磋“舌尖上的潮汕味”,带来一道道颜值高、味道佳的创意潮汕菜品。“这次能回到自己的家乡,跟其他大师一起交流,我觉得意义非常深重,和其他大师进行厨艺交流,也是...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
...成预制菜,借助华侨华人资源和海外市场紧密相连,香飘全球。在世界潮汕菜大会的行业论坛现场,以潮汕菜产业可持续发展为核心话题,专家学者围绕潮汕菜跨界融合、潮汕菜预制菜、潮汕菜数字化、潮汕菜产品升级等领域进...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...潮团联谊年会和第十届国际潮商大会,我的理解是到时候全球各地的潮人都会‘回家团圆’,圆形舞台的设计出发点便是‘团圆’。” 值得一提的是,恰逢中法建交60周年,本届潮汕服博会也邀请法国著名高定品牌on aura tout vu...……更多
美食街如何焕新出圈?
...调:“好的潮菜不仅能让镇邦街成为市民游客一生难忘的舌尖记忆,让游客成为回头客,起到‘不到镇邦街就不算来汕头’的效果,同时也能带动整体餐饮行业的转型升级。” 张树茂指出,潮菜之所以被视为高端菜品,不仅是...……更多
本文转自:南方日报首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动启动为美食爱好者提供 汕头“美食地图”南方日报讯 (记者/余丹)新春来临之际,汕头市启动首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动,打造具...……更多
本文转自:深圳特区报汕头启动名店名品评比活动打造潮汕菜特色品牌深圳特区报汕头1月15日电(记者 吴绪山)由中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导,汕头市餐饮业协会主办的首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比...……更多
侨心侨力四海聚 惠侨联侨桑梓情
...“一厝一管”。一座座侨房的活化,除了留住海外侨胞的乡愁记忆,也推动“百千万工程”乡村文旅振兴。东湖社区居民林旭东就通过“侨房管家”服务租赁了一间侨房,经营咖啡饮品。半年多来,咖啡店在当地的名气越来越大...……更多
...转自:中国新闻网【港澳台专线】台湾青年岭南行:走进潮汕文化,感悟历史印记中新社汕头10月14日电 (记者 李怡青)第十届台湾青年岭南行潮汕文化寻根活动14日在广东汕头启动。“很高兴有机会与大家一起相聚在美丽的海滨...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
汕头和泰国青少年联手上演“潮剧快闪”
...的发展。接下来,汕头市将继续打造小公园、最美侨村等全球潮人的精神家园,举办侨批历史文化海外展,举办全球潮人摄影展、全球灯谜征集、潮菜技能培训等,邀请潮侨子女回乡寻根,参观侨文化景点、体验非遗文化等。【...……更多
“潮味”文旅粉墨登场 汕头过年惊喜连连
...春节文旅推介视频、一套文旅大餐、一波年货惊喜、一封全球请帖、一场焰火盛会、一批置业优惠、一些消费提醒、一次“泼天”福利。汕头市文广旅体局现场介绍春节期间汕头文旅活动整体安排情况;市商务局、市侨务局、市...……更多
汕头加速推进    方便粉(粿条)产业化
...者/彭深)一碗味道鲜美的粿条,是不少在外潮汕游子的乡愁。记者从3月23日汕头市举办的方便粉(粿条)相关推广活动中了解到,目前汕头已有16家企业推出方便粉(粿条)35款产品,全市正加速推进方便粉(粿条)产业化发展...……更多
来侨乡汕头小公园,感受流光溢彩的国际元宵灯会
...舞、英歌舞表演,为海外嘉宾、潮籍乡亲、市民游客展现潮汕文化特色和风土人情。汕头小公园国际元宵灯会亮灯仪式现场。中青报·中青网记者 林洁/摄以“龙腾汕头”为主题的巨型“走马宫灯”最引人注目,这座宫灯以中山...……更多
【聚焦高质量发展】汕头:“百载商埠”奋起争春再扬帆
...家生产商通过“霄鸟云”平台,将300多万款玩具产品销至全球;在潮阳、潮南,纺织服装企业开足马力火热生产,满载的货物走出国门、走向世界;在南澳,村民线上接单出货,将一箱箱海鲜产品打包装车,销往东南亚等海外市...……更多
粤式“年味”走俏市场飘香海内外
...统风味,在华人聚集地区深受欢迎。“老字号”小吃唤醒乡愁位于梅州丙村镇的客迁食品加工厂,工人们正在卤制鸡爪、鸡翅等食品;另一边,机器加速运转将食品包装好,准备发往全国各地。据悉,以制作、售卖客家传统盐焗...……更多
消费回暖 鮀城烟火归来
...奕钦认为,汕头是闻名海内外的美食之都,美食文化也是潮汕文化中最亲民、最具吸引力的重要组成部分之一,具有强大的发展潜力。2022年国庆期间汕头站单日旅客发送量创历史新高,以美食为带动的微旅游使汕头成为全国网...……更多
在粤东汕头妈屿岛,特色潮汕渔村文化吸引游人如织、精品民宿一房难求;在粤西阳江海陵岛,大角湾沙滩、广东海上丝绸之路博物馆聚集不少“全家出动”的省内外游客;在粤北韶关丹霞山景区,八方游客尽情畅游丹山碧水...……更多
...域面积、富足的风能资源和优异的开发条件,使汕头成为全球最具开发价值的海上风场之一。这一蓬勃发展的新能源产业,不仅吸引了大唐集团等特大型央企进驻,也给年轻技术人才创造了机会。“公司里一半的员工都是外地人...……更多
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党员同做一件事|山东平邑:路灯亮 人心畅
大众网记者 程仁刚 临沂报道近日,临沂市平邑县温水镇小河村村民反映,由于线路老化,加之年久失修,村内东西街上的路灯多数都失去了照明功能
2024-11-02 18:04:00
中新网上海11月2日电 (记者 殷立勤)在11月1日召开的“2024世界城市日长三角建设科技发展研讨会”上,最新出炉的《长三角城市发展报告》显示
2024-11-02 18:05:00
近日,湖北省统计局发布数据显示,前三季度,全省社会消费品零售总额同比增长5.1%,高于全国1.8个百分点;前三季度全省实现生产总值41655
2024-11-02 18:09:00
开往机场的地铁
大众网记者 刘帅 济南报道最近一段时间,济南地铁建设捷报频传,其中最受关注的当属3号线二期。据济南轨道交通集团的消息,目前该线路正在试运行阶段
2024-11-02 18:12:00
从11月1日召开的全市秋冬季大气污染综合治理攻坚推进会上了解到,以降低PM2.5、PM10、二氧化氮浓度为重点,今年秋冬防期间
2024-11-02 18:22:00
11月2日消息,我市两宗土地成功拍出,成交价格达到9.2亿元。据了解,这两宗土地均位于万柏林区。其中地块SWP-2444位于万柏林区大众街以南
2024-11-02 18:22:00
琼中山兰稻收获啦!2024年琼中山兰文化旅游节启幕
南海网11月2日消息(记者 任桐)又是一年山兰稻丰收季!11月2日,2024年琼中山兰丰收文化旅游节暨苏东坡文化宣传推广活动在琼中黎族苗族自治县举行
2024-11-02 18:24:00
以信用换“真金白银” 海南探索建立自贸港特色信用制度体系
南海网11月2日消息(记者 谭琦)11月1日,海南大学海甸校区的学生吴同学扫码登录海易办的金椰分平台,亮出“1028”的金椰分
2024-11-02 18:29:00
跑友直呼“有特色”!2024青岛环莱西湖半马赛事包实用且丰富
2024青岛环莱西湖半程马拉松将于11月3日8时激情开跑。11月1日10时起,参赛选手便可以到青岛莱西万达广场二号门马拉松领物区领取装备
2024-11-02 18:30:00
机遇中国 多彩世界|“希望未来能促进交流合作”,驻华使节与专家共鉴贵州企业创新力量
“他说以后有需要的话,你们就可以在微信里面联系了,希望能有下一步的合作……”在参观了遵义巴斯巴科技发展有限公司生产后,通过翻译人员的交流
2024-11-02 18:30:00
海南航空计划11月10日起开通北京⇌多伦多国际航线
南海网11月2日消息(记者 丁文文 通讯员 王晓君 张瀚兮)11月2日,记者从海南航空获悉,11月10日起,海南航空计划开通北京⇌多伦多直飞航线
2024-11-02 18:33:00
2024年高等职业院校教师信息技术应用能力提升研修班在琼海博鳌开班
南海网11月2日消息(记者 苏桂除)11月2日,2024年高等职业院校教师信息技术应用能力提升研修班在琼海博鳌开班,来自海南的18所职业院校教务处
2024-11-02 18:33:00
2024上合文体季“中铁建工杯”青岛市篮球公开赛盛大启幕
鲁网11月2日讯为促进青岛市篮球运动的蓬勃发展,深度打造 “活力青岛”体育品牌形象,11月2日,2024上合文体季“中铁建工杯”青岛市篮球公开赛在胶州体育中心综合球馆盛大开幕
2024-11-02 18:36:00
第七届四川省国家级羌族文化生态保护区成果展暨2024羌年庆祝活动在茂县举行
11月1日(农历十月初一),第七届四川省国家级羌族文化生态保护区成果展暨2024羌年庆祝活动在阿坝藏族羌族自治州茂县中国古羌城举行
2024-11-02 18:38:00
60支团队展示创新成果 第二届河南省大学生体育产业创新创业大赛开赛
大河网讯(记者 莫韶华)创新是民族进步的灵魂,是一个国家兴旺发达的不竭源泉,青年理应走在创新创造的前列。为激发广大青年学生创新创业活力
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