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...不只有“有害”和“安全”两种状态。部分食品禁用脱氢乙酸钠的原因是还有更安全的防腐剂可以选择。□ 脱氢乙酸钠的“退场”,并不意味着食品安全危机,而是食品工业不断追求更高品质、更安全、更健康的又一例证。近...……更多
...计时 专家指出新版标准只是调整使用范围合理使用脱氢乙酸钠是安全的□ 本报记者 孙 圆最近一段时间,一个名不见经传的防腐剂脱氢乙酸钠(脱氢乙酸及其钠盐)成为网络热词,并因其安全性相关话题引发不少网友担忧。这...……更多
新国标发布!这种成分将退出“面包圈”
面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠,近期因安全性相关话题引发关注。个别短视频博主甚至将含有这一成分的产品称为“毒面包”“夺命面包”,引起部分消费者担忧。究其原因是新版《食品安全国家标准 食品添...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
...21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等...……更多
即将退出面包界的脱氢乙酸钠并非“洪水猛兽”
.../摄“如果不是刷短视频看到,我完全不知道添加了脱氢乙酸钠的面包和月饼‘有毒’,不能吃。”日前,有消费者向记者吐槽,“自己吃了这么多年的面包,感觉心慌。”脱氢乙酸钠究竟是什么?又为何会引起消费者对焙烤食...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
常用于烘焙食品的脱氢乙酸钠,为何被禁用了? 今年3月12日,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告,发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。根据公告,明年2月8日,我国关于食品添加剂的新国标《食品安...……更多
桃李面包称新产品不再添加脱氢乙酸钠,整个烘焙食品行业都将禁用
...告称,10月21日(含)起,新生产的所有产品都不再添加脱氢乙酸钠。事实上,取消产品中脱氢乙酸钠的不是桃李面包一家,而是整个烘焙行业都将禁用。今年3月,国家卫健委发布新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB...……更多
起底夺命面包中的脱氢乙酸钠:烘焙食品明年禁用
...10月1日消息,据媒体报道,最近一种食品添加剂——脱氢乙酸钠引发热议,部分消费者对其避之不及。根据最新公布的食品安全国家标准,自2025年2月8日起,脱氢乙酸及其钠盐不再被允许用于面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用...……更多
东北雨姐带货酸菜“货不对板”?客服回应
...板”。该网友称,其购买酸菜的添加剂中显示含有“脱氧乙酸钠”,但在东北雨姐橱窗的商品展示页面,酸菜的食品添加剂仅标注“山梨酸钾”“低亚硫酸钠”以及“D-异抗坏血酸钠”,并未显示食品添加剂中含有“脱氧乙酸钠...……更多
百雀羚被误伤,日用和消费品减禁用原料成趋势
...很多曾经合规合法消费品添加物都逐渐被禁用,包括脱氢乙酸钠,氧化苯甲酰、过氧化钙等“增白剂”,以及此次涉及到的圆叶牵牛提取物等。在业内人士看来,国家对于添加剂使用确实越来越严格,这对消费品领域的企业是挑...……更多
快去看看你吃的面包有没有脱氢乙酸钠,网友:悬着的心终于死了
...餐、小零食还是夜宵,面包都是个不错的选择。关于脱氢乙酸钠,这是一种常见的食品添加剂,用来防止食物变质。虽然它可能对健康有影响,但我们可以通过选择没有添加它的食品来预防这些问题。所以,如果你关心健康,记...……更多
广东省潮州市市场监管局抽检6批次蔬菜制品全部合格
...(又名阿斯巴甜)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)合格你点我检2CZ22003244DC224451000045461562022-10-29潮州市市场监督管理局流通潮州市金德贸易有限公司宏天广场分公...……更多
...(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和;2、火腿、火腿肠、烤肠、红肠的检验项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、糖精钠...……更多
达利食品意外“躺枪”,许世辉创业35年的成功与遗憾
...发现不合格,不合格项目为“使用基准不合格,检出脱氢乙酸钠”。据悉,脱氢乙酸钠是一种食品防腐保鲜剂,可以有效抑制霉菌、酵母菌、细菌等,从而延长食品的存放期,避免霉变且不产生异味,该防腐剂在奶油、面包、蛋...……更多
广东省潮州市市场监管局抽检2批次肉制品全部合格
...(以山梨酸计)、酸性橙Ⅱ、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、总砷(以As计)合格应急任务2CZ22004125DC224451000045470742022-11-29潮州市市场监督管理局流通潮州市湘桥...……更多
...产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠,可能是由于生产者在豆芽生产过程中...……更多
浙江省宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第8期)
...副食品店销售的柿饼,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合标准要求;宁波市北仑区老渔夫炒菜店销售的草鱼,五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合标准要求;宁波市北仑区老渔夫炒菜店销售的猪五花...……更多
2023年河北省双滦区市场监管局元旦春节专项食品抽检台账
...家小火锅店秘制香醋(酿造食醋)440mL/瓶调味品总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之...……更多
食品安全消费提示 | 拉面剂会腐蚀身体吗? 2023-11-22
...且全部或绝大部分会与面团中的酸发生反应生成乳酸钠、乙酸钠或磷酸钠等不具有腐蚀作用的盐类,所以,吃拉面可能腐蚀身体的担忧是不必要的。刘少伟介绍说,传统的拉面剂是用蓬草烧制而成的草灰。蓬草,是一种含碱较高...……更多
...的化学消毒剂主要包括三大类:醇类、含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂。紫外线消毒灯适用于室内空气和物体表面消毒紫外线消毒灯的作用机制是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物的DNA结构,使之失去繁殖和自我复制的功能从...……更多
蚌埠这10批次不合格食品及销售单位公布
...、蚌埠市淮上区万之家百货超市销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。四、怀远包集全家福超市有限责任公司翠微园店销售的砂糖桔,氯氟氰菊酯和高效氯氟...……更多
爱犬在小区被毒死,投毒邻居被行拘12天 犬只主人称或申请行政复议
...事务所律师王重表示,氟乙酸(盐)的成分可以理解为氟乙酸钠,是一种早期的合成杀鼠药,因为其强烈的对人毒性,已经和毒鼠强、毒鼠硅等被国家列为禁止生产、销售和使用的农药,“如2003年《最高人民法院、最高人民检...……更多
贵州抽检25大类食品,36批次样品不合格
...(以即食海蜇中Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况如下图: 对抽检发现的不合格食品,贵州...……更多
...营的渔具店内销售。经鉴定,该“闻到死”老鼠药含有氟乙酸钠成分。“氟乙酸钠是国家禁用的剧毒化学品,属于高毒杀鼠剂农药,该成分被人吸入、与皮肤接触或被误食后有极高毒性,危害极大。”通州区检察院公益诉讼检察...……更多
安徽省怀远县市场监管局公布不合格食品(绿豆芽、生姜)核查处置情况
...超市店销售的绿豆芽进行了抽检,检验结果:“4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸钠计)项目不符合国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤(6-BA)等4项物质的公告...……更多
...镁空气电池的比能量大打折扣。本工作中,团队提出采用乙酸钠电解液,构建了均匀溶解和无局部腐蚀的镁负极/电解液界面。研究人员借助乙酸根离子中甲基的空间位阻效应,增加了阴离子在表面膜中的扩散能垒,避免了镁负...……更多
重庆市永川区市场监督管理局关于七批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第1号)
...川区松溉镇农贸市场豆芽//2022-10-20(购进日期)4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║44.8μg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所7//永川区贵贸生鲜超市重庆市永川区官井路181号、183号草鱼//2022-10-26(购进日期)五氯酚酸钠(以...……更多
...产量,缩短生产周期,违法添加6苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等有害物质,对百姓的餐桌安全带来了风险隐患。自今年2月份开始,市食药安委办、市市场监管局等单位联合发文,开展了为期10个月的专项整治,集中解决食用豆...……更多
2022-12-24 02:44:00豆芽,餐桌,百姓
浙江省宁波市奉化区市场监管局公布3批次不合格食品(芹菜、鸡肉、年糕)核查处置情况
...公司出具的编号为No:2210944020的检验报告,报告显示脱氢乙酸及其钠盐不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结果为不合格。(二)处罚情况:对当事人未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格...……更多
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11月21日中午宝山区逸兴家园小区内一辆轿车失控擦撞其他车辆、行人后冲入景观河中 现场图网友摄当天中午12点50分左右
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据气象北京消息,明天周日,受东移降水云带影响,北京天空云量继续增多,比今天更加阴冷,夜间开始还有一次明显的雨雪天气过程
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2024-11-24 00:48:00
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