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...鲜美总引得不少食客不惜冒着危险尝鲜，因吃河豚而食物中毒的事件时有发生。近日，广州市番禺区中心医院便接诊了这样一例食用河豚险丧命的患者。男子食用河豚后命悬一线近日，梁先生（化名）与好友小聚，食用了河豚鱼...……更多
2023-10-18 11:58:00剧毒,美味,男子,医生,河豚,毒素
...医科大学附属第一医院（滨海院区）ICU抢救了一对吃河豚中毒的长乐母子，其中母亲73岁。这对母子被亲友送到医院时，已经意识不清、呼吸衰竭、双侧瞳孔散大。儿子因食用量较大，甚至出现心跳骤停，经心肺复苏等抢救后才...……更多
2023-11-26 07:44:00河豚,母子,河豚,毒素,医院,母子
...闻让人痛心不已。江苏一对八旬老夫妻因为上吐下泻，酸中毒明显，被紧急送至南通大学附属医院急诊抢救室。医生诊断为严重的胃肠道感染，产生了脓毒症、休克的症状。然而，妻子却因病情严重休克后，心脏骤停死亡，李大...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...盖伞素、异噁唑衍生物等神经毒素。在我国，常引起严重中毒的主要有鹅膏菌（如白罗伞、黄罗伞）、亚稀褶黑菇（火炭菌）、网孢海氏牛肝菌（见手青的一种）等。这些毒菌就如同五花八门的武林门派，各自有着“毒门绝技”...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
...菜热了一顿又一顿。“昨天一上午，我就接诊了两位食物中毒的患者，他们都是以恶心、腹泻的症状入院，对症治疗后，症状有了不同程度的缓解。”2月25日，商丘市中心医院内科医生王偲伟说。中国人过春节的习惯，是在节前...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
提到食物中毒，很多人总会误以为只有一些陌生的野生植物才是罪魁祸首，常见的蔬果类食物总是可以放心大胆地食用。其实，一些常见的蔬菜水果等食物中，如果日常生活中保存、加工、烹调或吃的方法不对，就可能会引起...……更多
2023-11-28 16:35:00毒素,蔬菜,常见,处理,安全,扁豆
...的很多人不知情1、猪肺吃猪肺有中毒的可能，这是因为猪肺清洗不易，而且容易堆积毒素，所以吃猪肺前要认真处理，一不小心就会吃得不干净。检测发现，在一头瘦肉精超标的生猪身上，瘦肉精浓度最...……更多
2022-12-15 13:36猪肉,食用,部位,建议,健康
...，满地都是，但是要注意，如果乱碰、乱吃，都可能引发中毒！街头种植广泛近期常见一场秋雨一场寒这几天秋意越来越浓了大家不难发现公园的地上、草丛里，经常出现一种圆圆的黄色果子，不少掉在路边的被行人踩碎，数量...……更多
2023-10-11 16:04:00银杏,银杏果,白果,银杏叶,中毒,余杭
...尝“鲜”有风险！误食有毒野生植物进入高发期，为避免中毒，市民需牢记不采、不买、不吃的“三不”原则
苏梅岛裸盖菇（毒）。有毒异色牛肝菌（毒）。土红鹅膏（毒）。野三七（毒）。商陆（毒）。滴水观音（毒）。...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
...火锅别超1.5小时喝了久煮的火锅汤，是否会发生亚硝酸盐中毒呢？阮光锋表示，从火锅尾汤的调查数据来看，这个数值还不足以令人发生亚硝酸盐中毒。“亚硝酸盐毒性较大，以人的体重来计算，其半致死量（使受试动物半数死...……更多
2023-01-06 21:12:00亚硝酸盐,亚硝酸,中毒,火锅,火锅,亚硝酸盐
...过了解，孩子的死因就是因为吃了这未加工熟的豆浆导致中毒，并且抢救不及时。而这杯害人的未熟豆浆正是含有一种叫做皂甙在适量的前提下，具有抗衰老、抗疲劳的功效，可与此同此皂甙也是一种溶血剂，会引起头晕、腹泻...……更多
2023-12-12 11:11:00中毒,早餐,后果,东西,孩子,孩子
...大多群众对如何识别有毒野生菌的能力有限,导致野生菌中毒时有发生。那么,在日常生活中应如何做到预防野生菌中毒。首先不要盲目采摘和食用野生菌。在采摘野生菌时,要注意观察形状,毒菌比可食用菌颜色娇艳,菌伞多呈红紫...……更多
2023-10-26 07:47:00野生菌,中毒,野生菌,毒菌,中毒,食用
...不过几天即逝。02毒蘑菇对人体健康有哪些影响？毒蘑菇中毒可以产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒救治非常困难，严重可以导致死亡。食用后一般在8—10小时...……更多
2023-10-07 10:41:00常德,蘑菇,蘑菇,鳞片,中毒,食用
...具体吃的是哪种海龟。海龟肉被当地人视为美味佳肴，但中毒事件偶有发生。食用受污染的海龟肉可能导致一种罕见的食物中毒，即“海龟肉中毒症”，目前尚无特别有效的治疗方法。中毒症状包括恶心、呕吐以及口腔溃疡，严...……更多
2024-03-13 15:20:00坦桑尼亚,尼亚,海龟,中毒,食用,另有
...适量食用有益于改善心脑血管功能。但是，食用不当存在中毒风险。”黄建说，白果的胚芽，含有白果仁中绝大部分的氢氰酸、银杏酸和少部分银杏毒素，是白果仁中毒性成分含量最高的部位。银杏毒素和致敏蛋白，主要存在于...……更多
2023-11-08 00:47:00银杏果,银杏,中毒,食用,银杏,白果
...但却可能对我们的健康造成威胁。摄入过多的硼砂会导致中毒，甚至引发休克。因此，在购买凉粉时，我们应选择正规商超，避免购买路边摊或无证商贩的产品。
4：面条。面条作为主食之一，深受人们喜爱。然而，一些黑心商...……更多
2024-02-14 20:49:00硼砂,菜场,中老年,大意,含量,食物
...毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可能会引起永久性瘫痪。2、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。3、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱...……更多
2024-02-17 15:32:00凤爪,孕妇,孕妇,木薯,竹笋,黄花
本文转自：台州日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...在街头大量出现大家注意不要乱碰、更不能乱吃有人因此中毒严重会致死！街头大量出现千万别碰、更别吃！寒露已至，天气渐凉已经有不少细心的市民发现在路边的银杏树上街头的地上、草丛里出现了一种圆圆的黄色果子这就...……更多
2023-10-09 17:56:00银杏果,银杏,孩子,中毒,医院,银杏树
...，深受人们喜爱，但享用美味的同时，也要注意预防野菜中毒。一、谨慎辨识野生植物，不要随意采摘不认识的野菜。不随意采摘、不买卖、不加工食用不熟悉或来历不明的野菜，避免误食而中毒。二、不要采摘食用受污染的区...……更多
2024-03-25 16:51:00野菜,食用,野菜,食用,王艳,药用
本文转自：南宁晚报吃木薯头晕恶心疑似中毒医生解惑：木薯须去皮煮熟且不能多吃■本报记者叶祯 文/图 最近一段时间，木薯糖水和木薯羹在社交平台火出圈。喜欢吃的人都觉得，木薯糯叽叽的口感让人“食过返寻味”。但...……更多
2024-01-11 07:26:00木薯,医生,木薯,中毒,食用,糖苷
...里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中毒入院就诊所幸最后身体均已无大碍但并不是每一次都那么幸运的！目前毒蘑菇中毒尚无特效疗法且中毒症状严重发病急，死亡率高！可别拿生命来尝试美味都说重要的...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
本文转自：扬子晚报聚餐吃河豚，三人都中毒了医生提醒：食用后一旦出现不适，应第一时间催吐“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，河豚有毒众所周知，但架不住它的美味诱惑，总会吸引一些人尝试。4月10日，南京市中...……更多
2024-04-12 02:39:00河豚,中毒,河豚,中毒,槐花,毒素
...隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜剩饭与食物中毒之间的联系时，首先要明确的是，食物本身并不是问题的根源。问题出在食物保存和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当，会成为细菌...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...她的好意，还提出了担忧：“皮蛋中含有铅，可能会导致中毒甚至致癌，我可不敢冒这个险。你也应该少吃些。”为了让王阿姨相信，好友甚至找来了一些报道皮蛋中毒事件的新闻报道。王阿姨看后，心中充满了疑虑。皮蛋含铅...……更多
2024-03-16 13:36:00含铅,皮蛋,榜首,中毒,恶心,食物
...青，食用后不仅产生幻觉，而且出现头晕、恶心、想吐等中毒症状；2023年6月，福州一陈姓男子因食用了自己在山林里采摘的野生蘑菇，中毒倒在西三环路辅路上，面色惨白、大汗淋漓，并出现大小便失禁的情况；2023年5月，福...……更多
2024-04-12 17:46:00福州,福建,中毒,蘑菇,福州,中毒
...销售的山羊奶酪，圣地亚哥和瓦尔帕莱索等地已经有66人中毒。据悉，在圣地亚哥有38人出现中毒症状，7人需要住院治疗。导致数十人中毒的奶酪是在蒂尔蒂尔省生产的，生产过程不符合基本的卫生标准，该奶酪还通过非法途径...……更多
2024-01-06 08:12:00智利,奶酪,生产销售,中毒,违规,食用
...用的建议，帮助您安全购买和储存肉类，以避免二氧化硫中毒的风险。精选技巧：如何识别安全的肉类颜色识别：自然新鲜的肉类颜色不会过于鲜艳。牛肉应呈现出深红色，猪肉应为淡红色，鸡肉则应呈现淡黄或白色。如果肉类...……更多
2024-04-06 11:35:00二氧化硫,中毒,好心,颜色,市场,肉类
...许多有毒品种，我省近年陆续发生过多起食用野生毒蘑菇中毒事件，有多人因食用野生毒蘑菇中毒致死。因毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，病情凶险...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...生命，最近就有媒体报道了市民饮用自制银杏叶茶而发生中毒的案例。本期“每周好医声”栏目，重庆市健康教育所联合华龙网邀请到重庆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任李继斌为我们科普银杏中毒相关话题...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
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