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...广交会”)4月15日至5月5日在广州举行。在本届广交会上，广东省市场监管局联合中国对外贸易中心首次设立美食街，为参展商和采购商提供更加丰富多元的餐饮体验。4月17日中午，中外客商到广交会美食街就餐。程景伟 摄陶陶...……更多
2024-04-17 18:12:00美食街,会首,创意,中国,客商,餐饮
...下午，大会还举办了广东餐饮产业发展大会暨第七届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛。来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者们，围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面进行思想碰撞...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
...爱上川菜、了解中国。”深耕美国川菜产业近30年，美中餐饮业联合会主席胡晓军发现，当地川菜产业链日渐完善，技术人员越来越多，川菜文化也更受欢迎。胡晓军表示，美中餐饮业联合会正发挥桥梁作用，引导川菜调料商和...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
...”。为贯彻“世界粮食日”、粮食安全宣传周工作要求，广东省市场监管局联合团省委、广东省志愿者联合会、广东省食品安全保障促进会举办“坚守‘粮’心 不负‘食’光 第43个“世界粮食日”主题宣传周暨反食品浪费志愿...……更多
2023-10-17 16:35:00服务队,广东,志愿者,餐饮,食品,服务
...加盟，请的员工对食品安全不够重视，后辞退涉事员工。广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示，正新鸡排虽具有一定的性价比优势，但背后也存在着食品安全、服务质量、客户黏性等方面的...……更多
2023-12-06 17:15:00正新,正新,门店,万家,品牌,冰城
...闻2024年10月，北京米其林指南发布会落下帷幕，这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称：海归海)在本次大会上，一跃成为一匹黑马，手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据，受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%，与2019年国庆假期相比上涨15.1%；客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%，与2019年...……更多
2023-10-11 09:31:00暖意,餐饮,我国,消费,市场,消费
...的鲁菜馆同和居正是凭借一道“三不沾”走到了当时北京餐饮业的顶端，位列老北京“八大居”。三不沾所用原料主要是绿豆粉和跑山鸡蛋黄、白糖、花生油，在专用锅内炒制而成。“烹制过程对火候要求非常严格，需要不停的...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...手守护餐桌安全，打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下，部分餐饮企业为了降低成本，可能会在食材上有所妥协。然而，醉得意品牌却选择了坚持初心，不仅没有降低食材标准，还在2022年提出“...……更多
2023-12-07 12:34:00金龙鱼,嘉里,金龙,得意,餐饮,战略
...文转自：中国新闻网中新网广州12月11日电 (记者 许青青)广东省商务厅11日发布消息称，该厅联合广东省文化和旅游厅组织开展广东“粤消费 粤精彩”消费券活动，全省21个地市同步参与，在全省范围内发放3亿元消费券，活动时...……更多
2023-12-11 19:31:00地市,广东,同步,消费,消费,广东
...展提供助力，讲好“世界美食之都”的故事。全国工商联餐饮业委员会主席团成员、顺德区饮食协会会长卢远森表示此次交流活动，不仅是一场味蕾上的盛宴，更是知识与智慧的交融。今后，顺德区饮食协会将在区委、区政府的...……更多
2024-04-14 17:06:00粤海,顺德,广东,协会,顺德,协会
...标价和禁止价格欺诈规定》第五条规定。规定显示，所有餐饮业商家都有权自主决定是否收取茶位费，但是，餐饮业经营者须尽到明码标价和提前告知两大义务。因此，如果出现以下两种情况，消费者就可以选择退茶位费。第一...……更多
2024-02-27 09:40:00一地,广东,建议,茶位费,消费,消费者
...”广州市，结合自身精湛厨艺和多年食品行业的历练，在广东省开启了中餐创业之路。白金梁创立的蒸烩煮在2014荣获中国烹饪协会“会员单位”；同年，被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”；20...……更多
2023-01-10 09:53:00广东,中餐,举措,标准化,进程,标准
...认为，若本地餐饮企业大量使用预制菜，则可能导致本地餐饮业出品同质化、类型化，产品特色降低，而坚持现场制作、具备特色的餐饮企业可能因为经营成本高、制作时间长而在市场竞争中出局，可能导致东莞有“美食荒漠”...……更多
2024-01-31 04:05:00建议,校园,餐饮,企业,东莞,消费
...为“餐饮巨子”的明星，其转变令人唏嘘不已。蔡淇俊在餐饮业的辉煌不言而喻，曾在广东一手开创多家米线店，在高峰时期门店遍布广州、深圳至佛山。然而，时光荏苒，竞争如潮水般涌来，这位明星老板也未能幸免于市场的...……更多
2024-03-14 13:53:00巨子,小生,风光,餐饮,餐饮,巨子
...质量发展，全市经济稳步回升，向好态势持续巩固。根据广东省地区生产总值统一核算结果，2023年全年中山市地区生产总值为3850.65亿元，同比增长5.6%。其中，第一产业增加值为94.13亿元，同比增长5.5%；第二产业增加值为1965.92...……更多
2024-02-02 04:03:00中山,增长,增长,中山,增加值,中山市
...份，无愧“火锅第一省”称谓，“潮汕牛肉火锅”大本营广东省则紧跟其后。同时，中部崛起为火锅市场注入新活力，2023年，河南、安徽、山西火锅门店数年复合增长率远超川渝、广东，位列全国前五。中国地大物博，热辣成...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
...业的比例（79.78%）最高，其次为重庆市（4.69%），第三是广东省（2.74%）。从学历层次看，专科生意向在四川省就业的比例（81.51%）高于本科生（77.45%）和研究生（69.32%）。《报告》显示，本省生源毕业生愿意留川就业的比例为90...……更多
2024-03-24 12:36:00两成,四川,毕业生,行业,教育,就业
本文转自：广州日报1月18日，记者从广东省市场监管局获悉，该局对原《广东省食品药品监督管理局关于“明厨亮灶”建设规范的指引》（简称“原《指引》”）进行了修订，形成了《广东省市场监督管理局关于“明厨亮灶”...……更多
2023-01-18 21:41:00餐饮服务,广东,形式,餐饮,互联,服务
本文转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 日前，广东省清远市市场监管局公布第三批全市2022年民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例。一、佛冈县某蛋糕店用非食品原料制作蛋糕案佛冈县市场监管局执法人员在日常监督...……更多
2023-01-17 16:48:00清远市,清远,铁拳,广东省,广东,典型案例
...家潮汕特色餐饮品牌，目前基本完成装修工作。在汕头市餐饮业协会的指导下，各商家正紧锣密鼓地推进开街前的各项准备工作，并陆续开始试营业。记者在小公园镇邦美食街看到，美食街将艺术、美食、新潮、文化的元素融入...……更多
2023-01-12 06:36:00美食,美食街,美食,潮汕,汕头,公园
...识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食品安全事故，广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...年的重头戏。为了使广大消费者吃得安心、放心、开心，广东省市场监督管理局发布消费提醒：一、家庭制备年夜饭：1.挑选新鲜、来源明晰的食材原料，认真清洗并做到烧熟煮透，厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开使用。2.河...……更多
2023-01-19 16:33:00年夜饭,广东,食品安全,事项,食品,安全
...径局限性是另一个问题，管理全国范围的直营门店，仍是餐饮业的稀缺技能，而多数餐饮直营品牌仍局限于经营区域。丰富的门店管理和人才培训体系，也让肯德基与麦当劳被称为“中国餐饮连锁的黄埔军校”，“现在绝大多餐...……更多
2023-12-23 18:02:00肯德,肯德基,焦点,分析,肯德,肯德基
...发展和成长；第二，不断寻找合适的管理团队人才，发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验，并在管理公司方面作出贡献，这需要整个团队的协作，而非一个人的努力便可以达成目标。”在本次CEO变更之前，大家乐集团已经陆续...……更多
2024-03-08 20:59:00大家乐,火车头,业绩,火车,增长,集团
...个快速的进步。
夜间旅游人气回归点亮城市夜经济除了餐饮业，夜间旅游也是重庆夜经济的重要业态。重庆依托独特的城市山水资源，以洪崖洞为代表的夜景观光游成了重要目的地。目前这些夜间旅游场景的客流恢复情况如何...……更多
2023-01-10 10:17:00重庆,景区,人气,旅游,重庆,重庆市
...费”为主题，围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求，突出问题导向、战略导向、政策导向，深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径，明确提出了打造新质生产力、塑造发展新动...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...预约报名，在线开奖”的方式，设备实时地理位置定位在广东省且已开通微信支付实名认证账户的消费者均可参与。市民可在微信搜索“广东消费券”小程序点击“订阅通知”或“立即报名”，或通过“广东商务”“广东文旅”...……更多
2023-12-19 06:45:00暖冬,消费,二轮,广东,程序,零售
...题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战：中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲，通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾，指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战，解读了商务部等九部门联合印发的...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
...效率的需要，是分工的结果，是时代的选择。一直以来，餐饮业都是典型的传统手工业，以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元，但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言：“餐饮人一...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
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本文转自：人民网-北京频道人民网北京7月1日电 （记者尹星云）炎炎夏日，正值暑假，北京各大公园迎来了游园高峰。记者从北京市园林绿化局了解到
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