• 我的订阅
  • 头条热搜
...察和大数据2022》显示,全国川菜门店数量居各地方菜系之首,占比31.3%;食客对各地方菜系菜品推荐上,川菜占比达26.2%。最近公布的《川菜产业高质量发展报告(2023年)》显示,截至今年上半年,川菜门店数量已超过32万家,...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...(受访者供图)2 欣欣向荣:各色福味百花齐放作为中国八大菜系之一的闽菜,海纳百川,滋味万千。而其中,福州作为闽菜发源地,更孕育出了一批独具特色的本土美食。然而酒香也怕巷子深,如何让本土美食百花齐放、香飘...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...70多道不同的菜。而机器人“大厨”的电子菜谱涵盖各大菜系,有上千道菜,由不同厨师上传,相互可以共享。“每个厨师的手艺不一样,厨师下手轻重不一样,口味、口感上会有所不同。”从事餐饮行业多年的生活加优智慧餐...……更多
食之美,品新味!
...国餐饮业年度调查报告》、2023餐饮业百强领跑者名单、八大菜系热销菜品和大师菜名单。在海洋美食方面,举办2023第四届中国国际海鲜产业发展大会、2023海洋文化主题宴席、青岛海洋美食品鉴交流会,首届中国海洋美食文化节也...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...”,还是中国传统节日和重大场合的必备佳肴之一。四、济南坛子肉济南坛子肉是山东济南的传统名菜,起源于明代。其特点是肉质酥烂,味道鲜美,肥而不腻,入口即化。制作方法是将猪肉放入坛中,加入葱姜蒜、料酒、盐等...……更多
高校里的“第九大菜系”
...色创意的118道美食,一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。 青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校拿出3道最具特色的菜肴,上海全市40余家学校和相关单位汇集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食...……更多
母子街头卖这“泡面”1碗20元,4小时卖3百碗,顾客开豪车买
...一步步的发展到现在之后,那么也是形成了在我们中国有八大菜系产生,而且对于我们中国也是有着数不清的美食种类,所以到每一个地方的话也都是有着每个地方他们属于自己的特色美食,而且所谓一方水土养育一方人在中国...……更多
吉林的五大“美食”,本地人吃不腻,外地人不敢轻易尝试
...斥的心理反应。烧灯碗宫廷烧灯碗,又名烧灯碗,是吉林菜系的一道特色美食,选用新鲜猪血和猪肠为主料,经精心制作而成。在制作过程中,首先需要清洗猪肠将其一头扎紧,然后经过轻微加工的新鲜猪血被灌入猪肠中。 灌...……更多
教你轻松做4道菜市场2元一份的“洗胃菜”,助你轻松刮油脂
...一道菜品,简直是快到夏天的瘦身利器!看完娃娃菜混搭菜系,如果觉得有用的话,记得多多关注哟~ ……更多
中法免签,大量法国游客涌入我国,看似旅游却不去任何景区,为啥
...能让他们吃的尽兴。并且,中国的美食有很多种类,单单八大菜系就有数不清的美味。之前有一名外国网友,立志要在一年内吃遍中国美食,结果三年过去了,他依旧还在四川。而除了大饭店的美食之外,街边的小摊小贩上也有...……更多
...小馆”的话,就是更加适合年轻人的聚会。我们跟中国的八大菜系融合,也学习了很多米其林的一些菜的做法,中菜西做。“老字号”如何认定 入选能否一劳永逸?382个品牌新晋成为“中华老字号”,它们是如何被认定的?一...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
今天,我要为大家揭秘的,正是一家让济南土著都为之疯狂的砂锅店!这家砂锅店位于济南的繁华地段,虽然店面不大,但每天前来光顾的食客却络绎不绝。一走进店里,就能感受到那股锅气十足的诱人香味,仿佛在向你诉说...……更多
他多次对战金兀术,传闻他是关羽的后人
...于梁山的掌舵人。关胜仅次于他们四人,位居马军五虎将之首,梁山众将领之首,可谓是高高在上。之所以能排名第5,不仅仅是在于关胜武艺高强,因为武艺他不如卢俊义,也未必就胜于林冲、呼延灼、董平等人。更主要的是...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
说到美食,大家的脑海中一定有着各个不同地区的特色菜系,像川菜的经典菜系麻婆豆腐,湘菜的麻辣仔鸡以及东北菜中的猪肉酸菜炖粉条,都是非常知名的菜系并且颇受大家的喜爱!说到东北菜,大家除了对猪肉炖粉条印象...……更多
北漂过得好不好,只有鲍师傅知道
...了,在她心里,鲍师傅的地位几乎等同于我国博大精深的八大菜系。很多像她一样身处海外的年轻人都在网上发帖求助:鲍师傅能带上飞机吗?图源@在英国混吃等死的熊猫????有人因为无处买鲍而困扰,还有人因为线下排队的高...……更多
浙江女孩去河南旅游,吃了四道菜,结账时惊呼:这是现在的物价?
...件上总是有各地的美景介绍,吕颖每天刷着视频,看到了河南很多景点都不错,引起了她的兴趣。浙江到河南距离不算很近,现在有高铁直达应该也需要六七个小时了。有了高铁去哪里旅游都很方便了,吕颖用周末双休,再加上...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
中国消费者报济南讯(记者王小月)4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战...……更多
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...外。歙县问政山贡笋 徽菜是源自古徽州的中国八大地方菜系之一,起源自南宋,发达于明清,在新时期的文旅产业发展中,徽菜更是广受各地游客喜爱,很多人为了吃到地道的臭鳜鱼、毛豆腐,专门从北上广赶到黄山市来。现...……更多
排骨炖豆角做法,肉香豆嫩,汤浓味美,每一口都是满足感爆棚
...找到最适合自己的味道。学会这道菜后,可以尝试在其他菜系中加入豆角,如红烧肉、土豆炖牛肉等。 ……更多
回民菜必点的菜有哪些?你知道吗?你吃过哪几种?
回族菜,通常也被称为回民菜,是中国众多少数民族菜系之一,具有浓厚的西北特色和独特的烹饪技艺。回民菜以其独特的调味方式、丰富多样的食材搭配和精湛的制作工艺,吸引了众多美食爱好者的注意。在回民菜中,有许...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金在中国,满月是一个重要的日子,对于新生命的到来表示欢庆和庆贺。在这个特殊的日子里,人们会举办满月宴,邀请亲朋好友一起分享这份喜悦。这个故事,就...……更多
美食大咖汇聚中原 引领豫菜新潮流
大河网讯 3月20日,“新河南,新豫菜——阿庄品牌战略升级发布会”在郑州举行,阿庄地道豫菜正式更名为“阿庄新豫菜”。做新豫菜,用新食材,让新豫菜走出河南。以“地方菜系的传承与创新”为主题,餐饮界泰斗和美食...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
...选餐厅、订餐厅。”市民赵女士告诉记者,她与先生都是河南人,今年选择在广州过年,她说,今年广州过年的氛围很浓郁,节目丰富,他们已经拟了一个“节目单”,“逛吃”是其中的重要节目。记者在现场见到,广州酒家3...……更多
“文旅+美食”节目将成流量密码!
...营体验类美食综艺《中餐厅8》,据悉本季将集齐厨师界八大菜系,打造一店三开的复合型经营模式,邀请本土、海归等多元嘉宾阵容及岗位设计,激发人物关系碰撞新鲜力,继续讲述中国美食故事。另外,还包括创意美食真人...……更多
...。《人间食单》有它自己的个性。书中不单单是涉及各类菜系的主打品种和味觉风格,还跟我们介绍了各地不同的特色小吃,乃至这人间独一无二的自行配制,比如高邮的界首茶干、蒙自的过桥米线、永康的胡公饼、晋江的土笋...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...,这应是一个兼容并包、美食荟萃的大熔炉,既涵盖我国八大菜系,也有众多地方特色小吃,满足不同食客的味蕾体验。协会内部成立了多个不同类型的专业委员会(以下简称“专委会”),既有传统的粥粉面饭专委会,也有年...……更多
李后强:广安是川菜的重要发祥地
... 邓小平同志特别喜欢川菜。据史料记载,邓小平祖籍是河南省南阳,后到洛阳,再到江西吉安,明代1380年由邓鹤轩入川到了广安。邓小平同志从1951年到1994年,共坐专列78次,乘车796天,专列吃的都是炒青菜、西红柿炒鸡蛋、...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系,其历史可以追溯到清朝末期。据传,福建布政使周莲在一次官员宴会上,为了向大家展示福建菜肴的独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等...……更多
加州开心果三道特色美食庆祝中国年
...食文化,美国开心果也一直努力将优质的开心果融入不同菜系,为中国朋友带来提高膳食营养摄入的新思路。南京晨报/爱南京记者 黄益 ……更多
2024年徽菜率先“降落”港交所,小菜园的绝招不止“性价比”?
...色上,小菜园也尽可能迎合市场需求。虽然出身徽菜,但八大菜系中徽菜热度值排名靠后,推广和普及的过程中难度系数相对较高。因此,小菜园用创新来填补差距、增加噱头,以招牌菜徽州臭鳜鱼为例,小菜园会有针对性的调...……更多
更多关于国内的资讯:
非遗点心学堂开课,了解岭南美食文化内涵
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 林洁)8月2日,“食在广州 尝来越秀”中华广场美食嘉年华开幕。此次线下活动将持续整个8月
2024-08-04 23:14:00
大皖新闻讯 为应对暑期客流高峰,自8月5日起,合肥市科技馆蜀西湖馆区将增加每日个人预约人数,开放周五和周六的晚间参观并调整放票规则
2024-08-04 23:20:00
中新社首尔8月4日电 (记者 刘旭)据韩联社4日报道,受南亚高压和北太平洋副高的影响,韩国多地气温逼近40摄氏度,未来10天韩国全境将维持高温酷暑天气
2024-08-04 23:37:00
在19度的夏天,跑一场酣畅淋漓的马拉松
晨光微曦,夏风荡漾。8月4日,以"清凉马拉松、激情六盘水"为赛事主题的2024"刺梨王"六盘水马拉松(以下简称"六马")在钟山区鸣枪开跑
2024-08-04 23:47:00
暑期“弈”事,乐在“棋”中!万象新天西区社区公益围棋课开课
为弘扬中华优秀传统文化,同时进一步提升辖区青少年素质,丰富青少年的暑期文体生活,8月4日,万象新天西区社区联合齐鲁晚报学弈棋院开设的暑期公益围棋课开课
2024-08-04 23:47:00
南岱社区开展“红色物业”志愿服务提升小区人居环境
近日,仙营街道南岱社区博观云著小区居民反映,小区的白蛾数量较多,希望社区和物业予以重视,能够及时治理。为了积极落实居民诉求
2024-08-04 20:27:00
李营街道开展“安心托幼,温暖民心”托育服务宣传活动
近日,济宁市任城区李营街道薛口社区计生协会开展了“安心托幼,温暖民心”托育服务宣传活动。活动现场,社区计生办工作人员、网格员通过在辖区内各小区宣传栏处张贴通知
2024-08-04 20:28:00
仙营街道开展清凉一夏——夏季饮食卫生主题宣传活动
为增强夏季防暑意识,普及夏日健康饮食知识,有效预防夏季疾病,仙营街道南岱社区海能花园网格室党支部在新时代文明实践站开展“清凉一夏——夏季饮食卫生”主题宣传活动
2024-08-04 20:28:00
李营街道薛口社区开展“养身养心,健康一夏”科普宣传
近日,济宁市任城区李营街道薛口社区开展“养身养心,健康一夏”夏季养生保健知识科普活动。活动中,网格员向居民发放健康养生手册
2024-08-04 20:29:00
济阳街道财工街社区开展“八一”建军节慰问活动
7月31日,任城区济阳街道财工街社区联合辖区爱心企业日照银行开展了“八一”建军节慰问活动,特别探访了部分辖区老党员,将党的温暖与关怀传递到每一位老党员心坎上
2024-08-04 20:29:00
金融+“非遗”丨看博兴农商银行助力“老粗布”出圈记
炎炎夏日,知了声声,唧唧复唧唧的机杼声与现代机器轰鸣声相交互织,传统老粗布与时尚新理念竞相融合,睡衣、围巾、坐垫、颈椎枕成为时尚新宠
2024-08-04 20:29:00
济阳街道柳行社区“致敬八一,致敬最可爱的人”建军节主题活动
7月31日上午,柳行社区退役军人服务站开展“致敬八一,致敬最可爱的人”建军节主题活动。活动中,社区杨书记对辖区退役军人表示热烈欢迎并送去最真挚的问候
2024-08-04 20:30:00
8月4日,中国吉林网从长春水务集团自来水有限公司了解到,为配合长春轨道交通地铁2号东延线工程赵家岗站的建设,进行供水管线排迁作业
2024-08-04 20:35:00
8月2日,河北石家庄。格力电器董事长兼总裁董明珠夜游正定,登上古城墙欣赏夜景,在阳和楼听河北梆子,参观荣国府,感受正定文化气息。(纵览新闻记者 黄雨晗 白中豪 报道)
2024-08-04 20:36:00
江南时报讯 7月30日,记者从江苏省水利厅获悉,我省入选水利部第三批省级水网先导区。加快构建国家水网,建设现代化高质量水利基础设施网络
2024-08-04 20:44:00