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扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...相关餐饮企业的品牌形象和国际化竞争力,也是一条必由之路。找准有效的市场定位奶茶、火锅、烤鱼、麻辣烫、烧烤等中式美食在多个国家掀起热浪,“中国胃”逐渐出现在世界各地。然而,当餐企进入到新国度,就要学习并...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...始人秦朝,围绕“中餐品牌如何走出高质量创新连锁发展之路”的主题,从行业、经营、发展等多维度,以黄记煌品牌全新升级为起点,共话发展建言献策。来自行业协会、媒体、企业的嘉宾围绕 “中餐品牌如何走出高质量创...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上市公司,分别负责主体餐饮业务,底料供...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...上万家赣菜餐厅,竞争已经非常饱和,走出去发展是必由之路。”“我们曾在美国洛杉矶选址,但受制于当地政策和成本核算等多方面原因,未能落地。希望未来在政府和行业协会的支持下,把南昌的烧菜,九江的鱼鲜,萍乡的...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...湛厨艺和多年食品行业的历练,在广东省开启了中餐创业之路。白金梁创立的蒸烩煮在2014荣获中国烹饪协会“会员单位”;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...24年1月22日,哈尔滨餐饮行业交易金额同比增幅192%,其中中餐类和快餐类的消费涨幅超过300%,干果及东北特产的营业额与去年同期相比涨幅也达到了189%。除了旅游与餐饮的强强联合外,文化对餐饮的带动作用也不容小觑。2023年...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...货分享、烹饪展示和美食品鉴等形式,探索京鲁菜的创新之路,亦为餐饮从业者把握商机,经营未来提供新思路、新举措。中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩在本次烹饪展示环节中大秀身手,现场烹制了3道“大师招牌菜...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...提供可持续发展的保障。此外,全球各地都有华人群体,中餐出海有一定的用户基础,再加上如今中国在世界上的影响力越来越大,全世界人民都受到中国文化的熏陶,为中餐企业出海创造良好的发展契机。还有一个重要的因素...……更多
西贝想上市,时间不多了
...龙用“五年七战,屡败屡战”来总结西贝快餐业务的探索之路。贾国龙期待“贾国龙”贾国龙是内蒙古人,或许是骨子里自带”草原精神”,他依然没有打算停下来。2020年,他又用“人头”担保,推出了“贾国龙功夫菜”,将...……更多
...理人才,帮助行业紧握破局之道。快速响应市场需求,传承中餐烹饪文化与技艺。2023年起,中国银杏教育集团筹备银杏餐饮培训学校的新动向迅速受到业界响应及主流媒体关注。短短四个月,银杏餐饮培训学校落地揭牌。不到半年,首...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...了一条以“绿色品质、世界共享”为特色的品牌农业发展之路。市农业农村局将继续以“国际海洋美食之都青岛食材节”等重大活动为平台,持续加强“青岛农品”的培育和宣传力度,不断扩大“绿色品质、世界共享”的市场知名...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...了强大的供应链能力,供应链侧的创新和改革为西贝实现中餐现代化提供了支持。此刻,西贝拥有华北央厨、华东央厨、华南央厨、泰安央厨、呼和浩特两大工厂以及武川有机莜面基地、正蓝旗奶食基地。实现“生产基地+工厂+...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓海外市场,推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。五是促进绿色发展。加强反食品浪费监管执法和行业自律,强化宣传引导,培树餐饮节约示范单位,推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...征显著,天使轮阶段披露融资总额激增;二级市场餐企IPO之路收窄;A股主板IPO部分餐企滞留“已问询”。当投融资市场回归理性,哪些品类仍炙手可热?餐饮投资逻辑发生了哪些转变?10月11日下午,由红餐产业研究院和滴灌通...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...本次发布会上张烜作主题为《餐饮企业数智化的转型升级之路》的演讲时提到,在餐饮业遇到许多挑战和困难,首先就是大环境的变化。“现在许多餐企的营业额大幅下降,但其实这既是困难也是机遇。现在消费者比起营销,会...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
...牌加快脚步“走出去”。从唐人街里的特色小吃,到高档中餐馆和连锁品牌,中国餐饮品牌进一步融入了海外市场。随着“出海”提速,餐饮品类更加丰富,在国外品尝地道中餐越来越方便。“走出去”,天地更广阔。今年3月...……更多
...约粮食不只是我们企业的责任,更是行业健康发展的必由之路。”泉州酒店郑金华经理说。卯兔迎春,热闹的大街小巷,爆满的酒店,节日氛围渐浓,重回烟火气。餐饮服务经营单位承载着城市的味觉刺激,餐饮行业迎来复苏。...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...民日报海外版 》( 2024年06月11日 第 06 版)在世界各地,中餐的影响力日益增强,受到人们喜爱。这一现象背后,不仅仅是美食本身的吸引力,还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加快等多重因素的共同作用。据不完全统...……更多
...饮数字化示范企业。餐饮企业还应从多个维度努力,打造中餐国际品牌;强化餐饮技艺传承,加大人才培养。(完) ……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...底开始创业,他参股的烤肉店已经闭店,2022年11月开业的中餐店和2023年8月开业的快餐米粉店,目前还在营业。管青山试水中餐店。图片来源:受访者供图去年,管青山接到了不下10个咨询电话,都是跨界想要来开餐饮店的,最...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...、示范街区发布及授牌,扬州食品产业项目签约仪式和“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,其中10人被授予“中餐繁荣海(境)外推广大使”。中餐业在海外历史悠久,已成为海外华侨华人生存发展、安身立命的重要手...……更多
...化转型,推进数字化赋能。弘扬中华优秀餐饮文化,加强中餐国际交流合作,促进中餐走出去,拓展餐饮业发展空间。坚持底线思维,统筹发展和安全。坚决兜牢餐饮业安全生产底线,强化部门和地方协同,加强安全生产管理,...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
...门店,比拼的并不只是“中国味道”,最核心的竞争力是中餐的“公司力量”。因此,白皮书建议,重视公司和IP的顶层架构设计,重视菜单本地化,还应做好应对各类管理挑战的准备,例如,政策法规、知识产权、合作伙伴选...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...营相关模式细节及商务合作流程。海底捞三十年坚持直营之路就此结束。此消息一出,便在行业内外引起了轩然大波。网友们对此事的评价也呈现两极分化。支持派表示,“要是能开到我家楼下,我第一个冲”“县城海底捞不是...……更多
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大众网记者 梅雪丽 通讯员 刘荷 杨志杰 烟台报道近年来,烟台全市农商银行锚定高质量发展目标,认真贯彻落实省联社党委决策部署
2024-06-24 15:38:00
京科优学第三代高中生平板电脑:智能数据分析,定制专属学习计划
高中生在学习过程中经常会遇到各种挑战,除了常见的学科难题,找不到合适的学习方法,难以定位学习中的短板也是他们感到困扰的问题
2024-06-24 15:14:00
《王者荣耀》把把败方MVP是不是刻意安排 官方回应了
快科技6月24日消息,在《王者荣耀》的排位赛中,许多玩家经常遇到表现较差的队友(俗称“猪队友”),尽管自己竭尽全力,游戏结果依然不尽如人意
2024-06-24 15:38:00
数字里看“底气” 2023年度国家科学技术奖有何“亮点”
本文转自:央视网央视网消息:2023年度国家科学技术奖励6月24日揭晓。一大批贡献卓越的科学家和标志性成果获得国家科技奖励
2024-06-24 15:46:00
低空经济,毫米波雷达厂商的“第二曲线场景”?
00引言 当晨光初照在霍格莫德村,魔法世界的居民们驾驭着飞天扫帚穿梭于城堡间。但在“麻瓜”的世界里,汽车却在飞行——这可不是韦斯莱先生那辆摇摇晃晃
2024-06-24 15:46:00
阿里云618大促倒计时:2核2G3M仅36元史低 域名1元起
阿里云开启618大促活动还有最后一周时间,新人限时折扣、特惠专享等一波超划算活动正在进行,有需要的小伙伴赶快行动起来。此次轻量应用服务器活动
2024-06-24 16:08:00
“混血酒店”在地演绎,凯里亚德酒店探索本土旅居新体验
在全球化的大潮中,国际酒店品牌纷纷涌入中国市场,带来了国际化的服务理念和高端的住宿体验。然而,如何在这片充满生机的土地上生根发芽
2024-06-24 16:21:00
狂飙12000MB/s!雷克沙NM1090固态硬盘图赏
快科技6月24日消息,雷克沙发布了旗下首款采用PCIe Gen5×4接口的NM1090固态硬盘。现在这款新品已经来到我们评测室
2024-06-24 16:23:00
手机散热天花板!一加Ace 3 Pro首发第二代天工散热系统
快科技6月24日消息,一加宣布,Ace 3 Pro首发搭载第二代天工散热系统,各项散热指标全面升级,让一加Ace 3 Pro的性能持续稳定释放
2024-06-24 16:23:00
长沙暴雨大量车被泡水 仰望U8车主驾车沿街救援
快科技6月24日消息,据报道,6月21日以来,湖南多地遭遇强降雨侵袭;6月24日9时至10时,长沙雨量达65.1毫米,打破当地6月单小时降雨量纪录
2024-06-24 16:23:00
动漫《斗破苍穹》连续断更两周被吐槽:浪费我半个月会员
快科技6月22日消息,《斗破苍穹》年番是腾讯视频最火的动漫之一,甚至有人专门开通会员追番。目前已经更新至100集整,不过这一集才刚更新没有多久
2024-06-24 16:38:00
颜值比官图高多了 新一代宝马X3实车曝光:国产确认加长
快科技6月24日消息,新一代宝马X3官图发布后,引起了很多网友的不满和吐槽,近日,网络上曝光了该车的实车图,相比于官图
2024-06-24 16:38:00
艾尔建美学、中国整形美容协会及德勤中国在第七届IAIC成都国际医美产业大会上发布《中国医美行业2024年度洞悉报告》。调查涵盖2000余名中高收入群体和600多家机构
2024-06-24 16:48:00
玩美移动宣布其虚拟试戴解决方案实现了进一步扩展,在微信环境内玩美移动的虚拟试戴服务可支持WebView接入。玩美移动所推出的微信端WebView虚拟试戴解决方案可支持用户在微信环境内完成虚拟试戴的服务及体验
2024-06-24 16:50:00
姚班天才组队开发《完蛋!我被大模型包围了》续作!专为摸鱼爱好者打造
姚班天才组队开发大模型原生应用,一个工作日摸鱼好物悄悄上线。背后竟是爆火前作《完蛋!我被大模型包围了》后台数据显示出一个有趣现象
2024-06-24 16:53:00