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...辑｜李文贤10月23日，已连续发酵数日的青岛啤酒原料仓风波仍未平息。据青岛啤酒发布公告称，公司对事件高度重视，目前公安已介入调查，视频中显示的该批次麦芽也已被封存。连续两则声明发布，平度公安局、平度市场监...……更多
2023-10-23 20:39:00青岛,青岛啤酒,市值,食品安全,蒸发,风波
...搜，让东北“面包一哥”桃李面包（(603866.SH）陷入舆论风波。2月19日，一则“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的词条冲上微博热搜，一女子发视频称自己购买的桃李面包吃出了2~3厘米的美工刀刀片。在与桃李面包工作人员沟通...……更多
2023-02-20 23:27:00面包,桃李,舆论,风波,业绩,面包
...，随着海外华侨华人年节消费需求增加，加上冬季火锅等中餐餐饮消费增长，我们公司生产的虾滑等速食火锅丸料类预制菜的出口订单增幅较大。”鲜美来食品股份有限公司关务主管谢华凤说，在北海海关的帮助下，企业根据订...……更多
2024-02-07 18:34:00便利化,北海,基层,出口,企业,北海
本文转自：中国教育报浙江旅游职业学院：校企携手助中餐“出海”本报讯（记者 蒋亦丰 通讯员 时忆宁）叫花鸡、定胜糕……最近，浙江旅游职业学院金晓阳厨艺传承大师工作室的成员们，把一场独具中国韵味的美食文化展...……更多
2023-10-09 09:11:00中餐,中餐,中国,塞尔,维亚,塞尔维亚
...供应品牌。“最早我们做日料渠道，现在也尝试了火锅、中餐、烧烤等餐饮形式。这次来主要是为了继续宣传推广品牌，维护老客户，也希望能够吸引到一些终端型餐饮客户。”阮芳说。招商揽客国贸基地领先锋本届渔博会上，...……更多
2023-10-31 05:24:00蓝色,绿色,贸易,发展,水产,中国
...活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人们普遍认知中，臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等就是湘菜代名词，“重口味、家常菜、小制作”是它们共同的特征。...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
...“中国厨师之乡”。在此背景之下，开州职教中心以培养中餐烹饪人才，擦亮“开州金厨”品牌为己任，集聚职业教育改革发展合力，服务区域经济社会发展。
为适应餐饮业新技术、新业态的变化，开州职教中心紧紧围绕区域...……更多
2024-05-17 06:04:00振兴,区域,发展,服务,学校,职业教育
...民日报海外版 》（ 2024年04月10日 第 06 版）在西班牙从事中餐业近30年，巴塞罗那中餐业协会会长沈岱曦和妻子夏蓉自称“老中餐人”。从经营“老外版中餐”到探路“新中餐”，他们致力于让中国味道在西班牙引领“新食尚”...……更多
2024-04-10 03:38:00中餐,西班牙,中餐,巴塞,西班牙,巴塞罗那
...股份，进入ADC药物领域。在食品主业增长乏力，产品舆论风波不断的背景下，好丽友寻求生物医药领域的新增长。不过，当前全球知名药企都在加速布局ADC赛道，好丽友通过入股LegoChem切入ADC领域，能迎来多大的想象空间仍是未...……更多
2024-01-18 19:16:00丽友,好朋友,药物,丽友,药物,中国
...”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团队烹制。王海隆17岁怀揣着对美食的热爱，开始到校学习中餐制作。2011年到烟台城市服务职业学院中餐学院任教，教学13余载。他在教课之余，始终...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...获得36%的收入5.“杭州30亿量化跑路”引发私募产品造假风波 百亿私募华软新动力回应已报案【大厂要闻】被举报的前副总裁已去世？交个朋友回应：事实还在调查中，愿逝者安息有传言称，网络流传的被举报涉及多项罪名的交...……更多
2023-11-15 09:35:00雀巢,网易,早报,副总,事实,调查
本文转自：北京青年报汇集三十年研究中餐之作 《君幸食》出版英国美食作家眼中的中餐文化“中国菜到底是什么？”“我们应该如何吃中国菜？如何欣赏中国菜？”畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普，将对这...……更多
2024-05-16 00:22:00英国,中餐,作家,美食,文化,中餐
中新社北京7月11日电 题：美国中餐业者探新路：地道“中国味” 走出“舒适区”中新社记者 门睿 金旭“中餐在美国市场中还是小众菜系，因此需要在美中餐业者团结起来，各尽其力，塑造多元一体的中餐形象，将这份‘与众...……更多
2024-07-11 19:18:00新路,美国,业者,中餐,中国,地道
...总经理蒯俊致辞：“在黄记煌二十载华诞之际，我们深感中餐行业波澜壮阔的发展历程与无尽的活力。与此同时，国家政策的春风亦为中餐业的繁荣提供了坚实的支撑。我们深感荣幸，能够与众多志同道合的伙伴们并肩前行，我...……更多
2024-05-22 09:54:00华丽,全新,升级,经典,中国,百胜
...地区版本等。之所以能够成功跑出，和府捞面也是踩到了中餐业连锁化的黄金窗口期。相关数据统计，过去十年间，中国快餐连锁化率实现了接近翻倍增长。借助消费升级、数字化能力以及外卖、直播等创新渠道发展机遇，一大...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...有洋白菜、胡萝卜、粉丝等食材的春卷主要去往了海外的中餐厅、超市等，不仅让海外华人一解思乡情，也深受当地人喜爱。“春节前后正是春卷出口高峰期，我们现在正组织员工全力生产，保质保量满足客户需求。”丁迪说，...……更多
2023-02-01 19:43:00成安,河北,大市,基层,大市场,国际
...冻，将剁椒铺到鱼头上，上锅蒸制适当的时间即可。随着中餐连锁化趋势加强，标准化食材的需求量不断增加，速冻鱼头的需求量越来越大，产业规模也越来越大。2013年，好余轩推出更适合家庭渠道的产品。和B端的产品相比，C...……更多
2023-02-16 09:02:00头牌,湘菜,鱼头,招牌,鱼头,大湖
...新方面，开拓多场景、多赛道，进入咖啡、茶饮、烘焙、中餐、零售等渠道，让植物基呈现出欣欣向荣的繁荣景象，更好地把健康、情绪、环保方面的价值带给社会和消费者。“我们将持续围绕消费者和企业发展需求来布局，始...……更多
2023-12-13 14:53:00可持续发展,不断,价值,社会,燕麦,中国
鸭血不仅是火锅店的基础单品，也是中餐里的常客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...和感情。怀抱着对“东方食物丛林”的冒险精神，扶霞吃中餐、做中餐、写中餐。最近扶霞出版了新作《君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴》，似乎是为如此长时间的中国美食探索，画下了一个既厚重深刻又蕴含无限可能的“逗...……更多
2024-06-17 10:37:00千里,英国,中餐,筷子,作家,中国
...街、清江浦1415街区、淮安经开区威海路美食街区聘为“中餐技术导师”。■本版图片：融媒体记者 王 昊 刘志钧 ……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...。而这令人食指大动的美食，正是本次发布会最新推出的中餐产品之一——筋头巴脑。随着生活节奏的加快，如何一站式解决消费者在家吃饭的难题？怎么能在家吃的又美味又方便？能不能烧烤火锅炒菜一顿饭都品尝？在锅圈这...……更多
2023-12-29 17:49:00能来,嘉年,年货,山东,嘉年华,新品
...品的“铺货商”。郑晓敏说，特别是青田人在海外开办的中餐馆有2万多家、从业人员超8万人，农产品消费需求惊人，而奔走中国与世界各国间的青田侨商，则是联接世界与青田的“采购员”和“推销员”。比如去年7月，由青田...……更多
2024-01-09 06:05:00土货,全世界,青田,农产,农产品,青田县
本文转自：西宁晚报本报讯（记者 王琼）“区上的部分学校食堂用餐师生人数较多，供餐空间、餐灶等供餐设施设备不足，导致出现食堂饭菜分量不足，供餐能力下降、用餐秩序混乱等问题，影响师生用餐质量……”春季刚开...……更多
2024-04-12 00:42:00湟中,盘中餐,举措,师生,食堂,饭菜
...中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日，主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展，助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成...……更多
2023-11-24 19:21:00无锡,江苏,走向世界,中餐,推广,联盟
...和产品的高品质，也提升了产品的口味一致性。对于此次风波，在与《每日经济新闻》记者交流时，多位青岛啤酒内部人士也颇感意外。10月22日，一位内部人士透露，公安部门已经介入调查，目前具体调查情况还不清楚。 ……更多
2023-10-23 09:10:00青岛,青岛啤酒,风波,警方,啤酒,人士
...的内容，同时体现医生群体不同的职场、生活面貌。从《中餐厅》赵店长到《问心》周筱风 赵又廷走心营业、挑战新角色赵又廷作为实力与口碑兼备的青年演员，通过《痞子英雄》《艋舺》《致我们终将逝去的青春》《三生三...……更多
2023-10-08 01:26:00见证人,见证,真情,医生,心脏科,金世
...往也要先油炸过，比如松鼠鱼、糖醋排骨、干煸豆角等。中餐爱好者心心念念的“锅气”也少不了猛火宽油。从统计数据来看，中国人确实吃油太多了。从全国营养调查的数据来看，1982年和近年数据相比，我国居民平均每人每...……更多
2023-10-09 09:02:00越重,越来,中国,口味,中国人,中国
...从小吃到大，已经成了市民生活的一部分。2022年，世界中餐业联合会还授予齐齐哈尔市‘国际烤肉美食之都’称号。”齐齐哈尔市商务局副局长周韬说，为减少烤肉给城市环境造成的影响，齐齐哈尔烤肉店按照要求配备了相应...……更多
2023-05-18 07:47:00烤肉,背后,消费,哈尔,齐齐哈尔,烤肉
本文转自：中国新闻网中新网北京3月26日电(韦香惠)近日，日本知名药企小林制药因公司生产的红曲成分保健品出现健康问题引起关注。1人死亡50人住院小林制药召回多款含红曲原料的产品当地时间26日，日本药企小林制药发布...……更多
2024-03-26 18:39:00小林,中新,风波,保健品,制药,保健
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继牛肉（和一肉业）、肉丸（丸来丸去）、以及虾滑（逮虾记）之后，“锅圈生态”再添河鲜（锅圈欢欢）一员。作者：李梦冉编辑：RBF内容组出品
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