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小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...供产品回收的协助。”国内药企、供应商紧急回应受此次风波影响的还有国内红曲相关产业从业者。3月27日,绿叶制药方面对媒体表示,对于近期有关小林制药召回含有红曲成分产品的事件表示非常关注,血脂康胶囊所使用的红...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上,研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示,一边发出阵阵赞叹。研修班期间,21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日,韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人,到访欣和集团,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文化交流活动。此行,协会代表...……更多
老外一直不懂中国人做饭为什么那么久,直到他尝了中餐
...饪方式也能填饱肚子。然而,直到他们亲自品尝了正宗的中餐后,才能理解中餐为何在烹饪上要花费大量时间。国内烹饪所用食材多种多样,烹饪技巧独具匠心,因此制作一道菜常需耗费更多时间。然而,恰是这精心烹饪的过程...……更多
努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系
...省供销联社副主任李家祥,南昌大学副校长刘成梅,世界中餐业联合会副会长武力等应邀参加。市领导窦良坦、罗瑞华出席。近年来,我市聚焦打造赣南客家菜品牌,做大做强赣南客家菜产业,出台了《赣州市打造赣南客家菜品...……更多
中炬欲静,风波不止
树欲静而风不止,海天遭遇的风波尚未解除,“酱油老二”却被实名举报。文/每日财报仲宇股权纷争、高管内斗、土地诉讼到产品造假被实名举报,这家1995年上市的老牌企业近年来命运多舛,或许与其超百亿的“表外资产”相...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...人宴发起者,更是情有独钟。据了解,目前在国外的主流中餐以粤菜和瓯菜为主。瓯菜主要集中在欧洲。据法国国际烹饪联合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...年两会提到的新质生产力。据红厨网了解,本次大会聚焦中餐标准化话题,纵论数字化新质生产力如何进一步赋能智慧餐饮业发展,并发布多款最新智厨高科技新产品。而本次大会汇聚了众多国内知名餐饮品牌、餐饮行业专家等...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
“渝味悠长·非比寻肠”  ——重庆“爆品”打造计划又添新成员
...跃升为“产业高地”。本场活动主角是,作为当代火锅和中餐均有较高上菜率的肥肠,将在这场“爆品”打造计划中提高更多市场份额。爆品推介会上,重庆千瑞食品有限公司隆重推出了企业的明星产品“勾胃卤肥肠”,同时宣...……更多
SIAL西雅国际食品展5月上海举行 35万好品吸引18万海内外买家
...能赛”;探寻食材本味,解密中式菜品创新秘籍的“SIAL 中餐厅”;携手中国水产流通与加工协会,汇集四海之精华的“SIAL 鲜生活”。未来,SIAL 西雅展将继续致力于为全球食品饮料行业打造一个高品质的展示和交流平台,助力...……更多
守护师生“盘中餐”,聊城市召开二次调度会保障安全落到“食”处
记者陶春燕为进一步提升监管效能,有效防范化解校园食品安全风险隐患,保障校园食品安全排查整治专项行动走深走实,4月9日,聊城市食药安办组织召开全市校园食品安全排查整治专项行动第二次月调度暨观摩会,切实织密...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联营店26家,联合四川烹饪协会建立兔肉菜品厨师进修...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智,世界中餐业联合会副秘书长王文江,市长李湘豫,省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副市长袁钢等出席活动。袁钢主持活动。 李湘豫在致辞中说,开封作为豫菜文化发祥地...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后,淀粉肠迅速遇冷,厂家遭到退货,小摊销量暴跌。为此,多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥,还有企业董事长直播吃淀粉肠自证清白。业内专家表...……更多
“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩
本文转自:今晚报今晚谈“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩谁能想到,315过后,受波及最大的是并未出现在央视315晚会上的淀粉肠。淀粉肠价格便宜、味道诱人,曾经是火遍全国的网红小吃。然而因有媒体曝光淀粉肠在制...……更多
本文转自:贵州日报安顺经开区护航学生“盘中餐”本报讯(记者 杨曦)“学校食堂原材料通过什么渠道采购?请出示一下食材采购清单、收支账目……”连日来,安顺经开区纪检监察工委专项监督检查组深入辖区中小学校食...……更多
欧式糕点与南京的“同频共振”
...并成家……作为“一带一路”共建国家的创业者,南京云中餐食品有限公司的创始人卡明丽在南京生活已经28年了。上世纪90年代,她就只身一人从家乡比利时登德尔蒙德来到中国南京,近三十年里,她深刻感受着中国的快速发...……更多
滨州市机关政务保障中心到苏州调研对接“体悟实训”并开展双招双引工作
...。鸿海(苏州)食品公司从事团膳供应链服务,建立的是中餐标准食材供应链平台,主要服务的对象分为两类,一类为非商业餐饮,主要以工厂餐厅、学校食堂、医院系统、机关单位、军队系统、企业食堂为主,另一类为商业餐...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
...届世界川菜大会”新闻发布会在四川省广安市举行。世界中餐业联合会供图第六届世界川菜大会期间,全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业代表将齐聚广安,共同探讨川菜产业的发展趋势和创新路径,共话川菜发展,探寻川...……更多
调味品行业可持续发展将凸显 健康化多元化便捷化低碳环保趋势
...,提高生产效率、降低成本、提高产品质量和服务水平。中餐和中餐调味品的国际化趋势也为调味品企业提供了更多发展机遇,调味品企业可以根据自身产品特点,通过自建、合作等多种方式拓展海外市场。中国调味品协会常务...……更多
曼玲集团在外卖产业大会获“2023最具商业投资价值品牌”等奖项
...大会在食品博览会及行业协会的加持下,同样邀请了世界中餐业联合会、上海连锁经营协会、中欧餐饮生态协会、正新集团、华莱士、新雅轩、博华、华鼎、五爷拌面、洪七公外卖课堂、2500万粉丝大V张智铭等组织及嘉宾,分享...……更多
2023四川省旅游投资集团第四届旅游饭店服务技能大赛举行
...级高级烹调师肖见明担任总裁判长并设置了团体赛、个人中餐热菜、个人中餐凉菜、个人中餐小吃和食品雕刻五个比赛项目,并设置相应奖项。经过层层选拔、激烈角逐,最终有来自金牛宾馆、四川锦江宾馆、四川宾馆、四川花...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐烹饪以其复杂的工艺和丰富的口味著称,但这也使得后厨工作变得繁琐和重复。长期以来,厨师们凭借着丰富的经验和手艺,在炉火前辛勤耕耘,为消费者带来一道道...……更多
...世界川菜大会在广安开幕。大会由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办,全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业等近1000人齐聚广安,共谋川菜产业高质量发展路径。省人大常委会副主任罗强出席活动。大会发布了《...……更多
“中式养生”药膳走红:厌于药而喜于食
...畴,蓝莓山药、杏仁豆腐、石斛炖土鸡、山楂红枣饮……中餐的许多食材和香料都属于药食同源类,山药、杏仁、黑豆、枸杞、桑葚、蜂蜜、生姜、八角、茴香……它们既是食材,同时也是中药材。“药膳不是药,它强调的是一...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...第四届厨神大赛,共吸引了近千份的参赛作品,本届分为中餐和西餐两个环节。比赛现场,餐饮业界众多的专业人士,也来到了厨神大赛现场,他们以专业的态度,来对10位参赛选手的作品进行了打分:他们是分别是:中国烹饪...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...量发展大会在中国淮扬菜博物馆召开,吸引了百余名顶级中餐大师、知名餐饮业内人士、专家等行业大咖齐聚扬城,共话世界美食之都美食高质量发展。六大美食之都联动,让世界更爱中国味此次活动以“让世界更爱中国味”为...……更多
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接收简历10000+ 第十五届吉林省理工类人才招聘会在长春工业大学举行
10月22日上午,第十五届吉林省理工类人才招聘会、第十九届东北地方高校就业协作体联合双选会暨长春工业大学2025届毕业生秋季双选会在长春工业大学南湖校区体育馆举行
2024-10-22 19:52:00
中新社北京10月22日电 2024斯诺克北爱尔兰公开赛于当地时间10月21日完成第二个比赛日的较量,中国军团表现不佳遭遇滑铁卢
2024-10-22 20:06:00
中新网北京10月22日电 (记者 刘亮)长江商学院品牌论坛“长江大讲堂”特别策划——“诺奖季”近日在线上举办。长江商学院院长
2024-10-22 20:06:00
中新网上海10月22日电 (记者 陈静)中国医学专家自主研发的V形双通道脊柱内镜技术(简称VBE技术)正在走向世界。记者22日获悉
2024-10-22 20:06:00
瓦房店警方破获一起诈骗案!
近日瓦房店市公安局三台子派出所成功破获一起涉案金额达7万余元的诈骗案件自10月份起,瓦房店地区的多位市民接连向三台子派出所报案
2024-10-22 20:23:00
全力配合兰州市城区重点工程项目道路围挡施工顺利进行,缓解道路拥堵,今天(10月22日)起,兰州公交集团对团结路由东向西方向北侧道路围挡施工涉及的37路
2024-10-22 20:24:00
展会升级!第39届山东畜牧业博览会将于26日在济南举办
记者从山东畜牧博览会新闻吹风会上获悉,10月26日-27日,第39届(2024)山东畜牧业博览会将在山东国际会展中心举行
2024-10-22 20:46:00
宁波银行苏州分行“金牌运营人”——侯晓倩:让“银行”伴“银龄”,从“养老”到“享老”
自2022年11月获得个人养老金业务首批试点银行资格以来,宁波银行在账户功能、产品配置和投资体验等方面不断优化,提升客户的养老金融服务体验
2024-10-22 20:47:00
“大而全”,这曾是经济大省山东的工业经济印象。全,全在行业覆盖广,是全国唯一拥有联合国产业标准分类全部41个工业大类的省份
2024-10-22 20:52:00
销毁枪支127支!贵州公安机关组织开展非法枪爆物品集中销毁活动
多彩贵州网讯(本网记者 高琦)10月22日,贵州省公安机关以“销枪爆、除祸患、保民安”为主题,在贵阳市组织开展集中销毁非法枪爆物品活动
2024-10-22 21:03:00
小叶医探 | 3岁女童脊柱侧弯达54度,医生精准矫形助其“挺直腰板”
大皖新闻讯3岁的佑佑(化名)在出生后不久便被发现腰背部弯曲畸形,家人带其辗转多处求医无果。10月22日,“小叶医探”从安徽省儿童医院(安徽省妇幼保健院 复旦儿科安徽医院)了解
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财联社10月22日讯(记者 郭子硕) 又有银行被爆客户存款出现问题。今日,有网友在社交平台发消息称,一名用户在淄博市齐商银行总行营业部取款时
2024-10-22 21:04:00
阜阳清河宋街开展历史文化名人雕塑
大皖新闻讯 10月22日,由阜阳市文旅体局、阜阳市文联、民进阜阳开明画院主办的“清河风雅颂 宋街文史人——纪峰历史文化名人雕塑艺术展”在阜阳市清河宋街宋园艺术馆开展
2024-10-22 21:05:00
广平镇中心小学开展视力检测、窝沟封闭防龋活动
清晰视力,洞彻事理;牙齿健康,微笑美丽。为了使孩子们拥有一双明亮的眼睛,一副健康的牙齿,更好地开展爱眼护牙活动,10月18日
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探索数学之美——广平镇焦集小学举行第二次数学教研活动
小学数学不仅是一门学科,更是一把启迪智慧、培养逻辑思维与创造力的钥匙。每一次教研活动的深入,都是对教师教学艺术的锤炼,对学生未来无限可能的铺垫
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