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我市举办经典中餐推广品鉴活动
...本文转自:南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日,主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展,助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导,沈阳市归国华侨联合会主办,沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办,沈阳农业大学...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日,韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人,到访欣和集团,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文化交流活动。此行,协会代表...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上,研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示,一边发出阵阵赞叹。研修班期间,21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...英国。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺,在海外经营中餐厅多年,林奕权和父亲坚持做最正宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权,接过父亲的餐饮集团后,他飞回广东的次数越来越多,“在英国经营中餐厅的时候,我...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...、示范街区发布及授牌,扬州食品产业项目签约仪式和“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,其中10人被授予“中餐繁荣海(境)外推广大使”。中餐业在海外历史悠久,已成为海外华侨华人生存发展、安身立命的重要手...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团队烹制。王海隆17岁怀揣着对美食的热爱,开始到校学习中餐制作。2011年到烟台城市服务职业学院中餐学院任教,教学13余载。他在教课之余,始终...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕
...,部分海外城市代表及侨领代表发来视频致辞;举行了“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,为“中餐繁荣培训基地”“中餐繁荣实践基地”“中餐繁荣推广顾问”“中餐繁荣海(境)外推广大使”授牌。12个食品产...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...行食品安全主体责任,要有咬定青山不放松的执著,致力中餐标准化推广。图中为白金梁,右一为张国毅,左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期,广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏,大胆实践,成为国家经济腾飞的时代...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...之旅。这场美食盛宴,由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇,融合出一个个新创意,为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 行政总厨徐军军徐军军从业至今已有20余年,擅长经典、现代...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
...出一批“世界美食之都”示范店、示范街区,同时举办“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式。据了解,为推动整合全市美食资源,提高美食街区品位和档次,引导全市餐饮企业提高服务质量,擦亮“世界美食之都”展...……更多
林允当店长的第一天,《中餐厅7》的米饭就卖光了
国庆长假的最后一天,《中餐厅7》迎来第十一期的播出。节目中,林允、程潇相继接任店长,合伙人们的经营渐入佳境。接任店长后,林允干劲十足,早晨独自外出为合伙人们准备午餐食材、做足后勤保障,同时,她创意性提...……更多
《中餐厅8》法国录制,黄晓明任创始人,王俊凯任店长
4月20日,《中餐厅8》的招商文案曝光。这份文案显示,这一季的《中餐厅》在法国录制,6月中旬正式开录。这一季的明星嘉宾的拟邀名单也正式曝光。首先是黄晓明方面。他在这一季当中,不再担任店长,而是担任了创始人的...……更多
《中餐厅8》拟邀名单曝光,杨紫等明星齐聚,网友:太期待了!
继《中餐厅》系列节目持续火爆之后,最新季《中餐厅8》即将在法国拍摄,爆出重磅消息!黄晓明从店长升级为创始人,王俊凯接棒成为新店长,而杨紫、赵露思等青春流量明星云集,网友已经按耐不住兴奋的心情了。《中餐...……更多
中餐厅8法国录制在即,杨紫未官宣引热议,网友:快官宣吧!
传闻中的《中餐厅8》即将在六月飞往法国录制,黄晓明和王俊凯确认回归,而杨紫的参与则是大家热议的焦点。节目组的神秘兮兮态度,让网友们一头雾水,纷纷猜测这背后是否有更深的玄机!《中餐厅》这档节目已经不是第...……更多
...民日报海外版 》( 2024年04月10日 第 06 版)在西班牙从事中餐业近30年,巴塞罗那中餐业协会会长沈岱曦和妻子夏蓉自称“老中餐人”。从经营“老外版中餐”到探路“新中餐”,他们致力于让中国味道在西班牙引领“新食尚”...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
本文转自:中国教育报浙江旅游职业学院:校企携手助中餐“出海”本报讯(记者 蒋亦丰 通讯员 时忆宁)叫花鸡、定胜糕……最近,浙江旅游职业学院金晓阳厨艺传承大师工作室的成员们,把一场独具中国韵味的美食文化展...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外注册商标……为推动赣菜扬名“出海”,江西省拟在文化、技艺、企...……更多
...、译制的电影《饥饿游戏:鸣鸟与蛇之歌》今日释出“盘中餐”预告,随着载有贡品的绿皮火车缓缓到站,男主科里奥兰纳斯·斯诺与女主露西·格蕾·贝尔德初次见面,一系列残酷狂烈的生死考验正式拉开序幕!二人初步建立起...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...达到37771亿美元,2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中,中餐的市场占有率将达到10.8%,而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转,餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年,特海国际便获得了2.46...……更多
2023四川省旅游投资集团第四届旅游饭店服务技能大赛举行
...级高级烹调师肖见明担任总裁判长并设置了团体赛、个人中餐热菜、个人中餐凉菜、个人中餐小吃和食品雕刻五个比赛项目,并设置相应奖项。经过层层选拔、激烈角逐,最终有来自金牛宾馆、四川锦江宾馆、四川宾馆、四川花...……更多
《中餐厅7》中明星八九点起不了床惹争议,网友:看来他们不装了
经典综艺节目《中餐厅》的第七季即将结束,但热度似乎没有之前那么高。然而,在收官之际,一些参与节目的明星嘉宾的言行却意外地成为热搜话题,引发了广泛的讨论。在餐厅关门之后,特邀主厨林大厨与大家一起总结当...……更多
刘茜孙思瀚美国庆结婚20周年!吃中餐喝洋酒,婆婆发言惹人羡慕
...他的餐桌上却没有一丝西餐的影子。 相反,那里摆满了中餐的碗碟,从酸辣汤到炒面,每一道菜都透露着中国的味道。这不禁让我思考,食物是不是就像一座桥梁,连接着不同的文化和记忆?顾月华,孙思瀚的母亲,在华人圈...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
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医生多次提醒:冠心病患者,这几种食物要少碰!再馋也要忍住了!
一个冠心病患者特别喜欢吃炸鸡。每次看到金黄酥脆的炸鸡,他的口水就止不住地往外流,可是,这样的美味却是冠心病患者的“隐形杀手”
2024-10-10 11:20:00
山楂和它是“黄金搭档”,用来泡水喝,或能排毒化瘀,让血管通畅
山楂,这自然界中一抹独特的红,如同岁月长河中静静流淌的甜蜜记忆,以其独有的酸甜交织,悄然融入人们的日常,成为味蕾上难以割舍的情愫
2024-10-10 11:21:00
一万老人中,有多少人活到80岁?活到多少岁算长寿?
在今天这个年龄增长被视为胜利的时代,我们常常听到“长寿”这个词。但在这片看似金光闪闪的长寿之海中,隐藏着许多不为人知的挑战
2024-10-10 11:22:00
为何多数人不愿做肠镜?一次肠镜“有效期”是多久?
导语:“我还年轻,可以不做肠镜吗?”这是小宋在医生提出肠镜检查建议时心中的疑问。小宋,一个正值青壮年的男子,最近却频繁受到下腹胀痛和排便不规律的困扰
2024-10-10 11:23:00
吃降压药不能喝牛奶?提醒:长期服用降压药,最好远离“4物”
李先生,现年38岁,自5年前被诊断出高血压以来,他始终恪守医嘱,坚持不懈地服用药物以控制病情。然而,在上个月紧张的项目冲刺中
2024-10-10 11:24:00
“肾透支”的5个信号,你有吗?
肾脏,被誉为人体内的“净化精灵”,肩负着排除毒素的重要使命。然而,在现代社会,由于不当的饮食习惯、长时间的久坐不动、以及烟草与酒精的滥用
2024-10-10 11:24:00
为什么肠道容易长“息肉”?肠内若有息肉,身体会有哪些症状?
肠息肉是一种常见的肠道疾病,它是指在肠黏膜上生长的良性肿瘤。肠息肉的发病率逐年上升,已成为我国常见的恶性肿瘤之一。据统计
2024-10-10 11:25:00
肺不好,看手指就知道?
你有没有想过,观察手指的变化,就能了解到自己的肺部健康状况?是的,虽然听起来有些不可思议,但手指的确可以反映出我们肺部的健康问题
2024-10-10 11:26:00
为啥老人易患癌?医生:多数人40岁就有征兆
很多癌症在早期可能会表现出一些微妙的症状;如果我们能够及时察觉并就医,往往可以大大提高治疗的成功率。尤其是老年人,似乎总是更容易患上癌症
2024-10-10 11:26:00
老人越懒,寿命越长?医生:这3个勤快少做些,身体会更健康!
在我们的传统观念里,退休生活常被描绘成闲适和悠长的岁月,但事实上,许多退休老人并不是完全在享受这种生活,反而是身体问题一件接一件
2024-10-10 11:30:00
大腿出现这种疼痛,别以为是小事,医生忠告:或是心脏出了问题!
在我们的日常生活之中,有很多的职业都有要求长时间的站立,比如售货员、导游、教师等。长时间站立可能带来的一系列身体问题,并不是我们通常所认为的那么简单
2024-10-10 11:31:00
肝癌并非毫无征兆,上厕所时若是出现这4个表现,肝脏已经受损了
通常,我们的尿液应该是淡黄色或几乎透明的,但如果肝脏功能出现问题,尿液中的胆红素含量会增加,使尿液变成深色,甚至是茶色或棕色
2024-10-10 11:31:00
经常慢跑对肾脏好?医生多次强调:经常做这几件事,对肾脏有好处
作为一名医生,我经常被问到关于维持肾脏健康的方式,尤其是对于那些上了年纪的养生爱好者来说,运动的选择显得尤为重要。慢跑是一种深受欢迎的有氧运动
2024-10-10 11:32:00
红薯能消灭98.7%的癌细胞,是真是假?研究结果已公布,早了解
红薯,这颗跨越重洋、承载着无数名字——地瓜、甘薯、白薯、红苕、番薯——的璀璨明珠,在全球的食材舞台上熠熠生辉。自明朝万历年间
2024-10-10 11:33:00
男性50岁以后,眉毛突然变长,说明了什么?
岁月如歌,老王刚刚度过了自己的五旬寿辰。不久前的一天清晨,他在面对镜中那张略显沧桑的面庞时,不禁被自己的一双眉毛所吸引——它们似乎较往日更为修长
2024-10-10 11:35:00