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法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...本文转自:中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题:法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬,新疆北部气温回升,葡萄迎来了开墩季。近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱...……更多
葡萄为媒,共酿友谊美酒(中法建交60周年系列报道·科技篇⑤)
...民日报海外版 》( 2024年07月15日 第 09 版)中法庄园首席酿酒师赵德升在酒窖工作的场景。中法两国专家在中法合作葡萄种植与酿酒示范农场(后更名中法庄园)选址地进行现场勘查。中法庄园葡萄酒品鉴区一角。 夏日的河北...……更多
探访见证中法友谊的葡萄酒庄园
...,成了落在中法农业技术人员肩上的重任。”中法庄园总酿酒师赵德升介绍,经过技术人员多年培育和筛选,如今中法庄园已筛选出诸如赤霞珠、品丽珠、梅洛、马瑟兰、小芒森等适合怀来地区乃至中国产区种植的葡萄品种。除...……更多
追求极致品质 打造领军品牌
...产区酿酒经验、澳大利亚酿酒世家出身的Lilian Carter担任酿酒师,国家一级酿酒师、拥有40余年一线酿酒经验的蒋延军担任总工程师,组建起一支国际化精英种植酿酒团队,这些专家人才为酿造优质葡萄酒奠定了坚实基础。天塞酒...……更多
...为“葡韵匠心 技能筑梦”的2024年全国行业职业技能竞赛酿酒师(葡萄酒)大赛在银川开幕。本次大赛共吸引来自山东、河北、新疆、北京、宁夏等省、市、自治区的120名葡萄酒酿酒师同台竞技。本届大赛旨在通过竞技交流,激...……更多
全球供应链的中国力量 | Penfolds奔富的“中国户籍”
...洲葡萄酒之中,成为摆在奔富面前的挑战之一。奔富首席酿酒师彼得·嘉高回忆道:“在酿造加州系列Bin149时,我们一起挑选葡萄。彼时,酿造团队觉得2018年一款混酿葡萄酒很好,但似乎差一点感觉。于是,尝试了不同手法,为...……更多
奥地利女酿酒师
...阳光的照耀下格外讨人喜欢。葡萄园里,记者再次遇见了酿酒师西尔维娅。西尔维娅被称为“奥地利最好的红葡萄酒女酿酒师”,她亲手酿造的2019年蓝佛朗克红葡萄酒在去年举办的一场专业评选中得到99分,分数之高历年罕见。...……更多
一颗小葡萄“裂变”大能量
...会、亲子采摘、认购葡萄树、DIY葡萄小挂饰、‘我是小小酿酒师’等创意活动,同时,邀请专业酿酒师进行科普讲解,体验师带领游客实践体验,充分融合‘游’与‘学’,实现寓教于乐。”张旭说,截至今年9月,新疆唐庭霞...……更多
...转自:新华网新华社巴黎5月10日电(记者刘旸、肖亚卓)中法两国体育人士10日在法国巴黎举办“古都文明对话”活动,与会嘉宾阐释了对奥运精神的理解,讲述了各自的“奥运情缘”。曾任北京冬奥组委新闻宣传部部长、现任...……更多
国际葡萄酒文化论坛开幕 海内外代表共商交流发展
...可中国葡萄酒的品质。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为,中国葡萄酒产业发展应注重文化创新,构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。当日,...……更多
《星星的故乡》回头看活动启动仪式在宁夏红寺堡区举行
...出这么好的葡萄酒,特别赞美!”汇达阳光生态酒庄首席酿酒师李财告诉记者。同时,来自兰州的李先生一行当日正好在酒庄品酒,“我是一次在和朋友聚餐时遇到了宁夏的葡萄酒,我们是专程开车从兰州过来买酒的,从来没有...……更多
丰富百姓餐桌  增进共同福祉(中法建交60周年系列报道·科技篇③)
本文转自:人民日报海外版中法农业科技合作:丰富百姓餐桌 增进共同福祉(中法建交60周年系列报道·科技篇③)本报记者 张保淑《 人民日报海外版 》( 2024年05月10日 第 11 版)中法农业科技园景观。新华社发中法农业科技...……更多
...技艺和品鉴能力,促进葡萄酒产业发展,近日,由秦皇岛酿酒师协会主办的中外葡萄酒技术交流活动在朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司举行。本次活动邀请了法国、澳大利亚等地的知名酒庄酿酒师为与会人员进行了国外葡萄酒产...……更多
...前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办,山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首次...……更多
腊月酿酒忙
...各地。1月14日,在黔江区阿蓬江镇高碛社区显著酿酒坊,酿酒师将发酵好的高粱倒入甑锅中酿酒。 发酵好的高粱。酿酒师将蒸熟的酿酒高粱出甑摊晾。 摊晾煮熟的酿酒高粱。酿酒师在给酿酒高粱撒酒曲。酿酒师在检查酿酒高...……更多
元首外交·心相近|“情同一家”,梅里埃讲述自己的中国情缘
...民的老朋友,对梅里埃夫妇以及梅里埃基金会长期以来对中法关系发展以及中国卫生健康事业的关心和支持表示赞赏。习近平主席说,长期以来,中法在卫生健康领域开展了一系列合作,取得丰硕成果。欢迎梅里埃基金会继续同...……更多
葡萄酒行业是如何发展的?伟大的酿酒师推动了葡萄酒行业的发展
...从职业的角度来讲,葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师,酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术,还包括葡萄酒品鉴,以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说:伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
40°,优雅的可雅白兰地
...配能够让白兰地的颜色,香气和口感实现高度的和谐统一,酿酒师在这里面起到了决定性的作用。可雅白兰地作为国产高端白兰地的开创者和引领者,一直靠着独特的东方韵味被人们所喜爱。张葆春大师作为可雅白兰地首席酿酒师,...……更多
全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行,108名酿酒师同场竞技
...13日,山东省城市主导产业职业技能大赛暨2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行,充分发挥技能竞赛在提升职工素质、促进产业工人队伍建设改革中的重要作用,为城市主导产业高质量发展提供技能人才支撑。当天,中...……更多
十堰酿酒师肖国均“深巷”酿美酒,香飘四方
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术,还考上了国家一级酿酒师证书,他将外地技术和本地的传统工艺相结合,还添置了不少机械化设备,将现代技术融入传统酿造中。不仅如此,他还增添检测设备,让酒的品质得到很大提升。...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过,化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
龙腾九天 四海可雅|西南区可雅甲辰龙年生肖XO上市发布会隆重举行
...大气,国风雅致。由中国白兰地首席大师张葆春女士带领酿酒师团队,甄选多年份中国橡木桶储存陈酿白兰地,构成体现生肖龙精神实质的强大酒体,开拓中国化表达的创新工艺,赋予酒体无与伦比的高贵和力量,香气磅礴,深...……更多
新春走基层丨小果子带动大发展 这是一段光阴酿造的故事
...利于酿酒葡萄的生长。”中粮华夏长城葡萄酒有限公司总酿酒师董宣说。海风的润泽,充足的日照,优质的土壤,为葡萄生长提供了良好的通透性和热量。葡萄酒三分靠“酿”,七分靠“种”,这是业内人士的一致观点。董宣介...……更多
俄酿酒师呼吁国家政府提高北约葡萄酒的进口税至200%
来源:俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称,该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%,并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
今年是中法建交60年。一甲子的时间,中法双边贸易额增长近800倍。法国也是重庆重要的经贸合作伙伴。重庆海关数据显示,2023年,重庆对法国出口93.8亿元,同比增长24.8%,主要出口货物有笔记本电脑、纺织服装、汽车零配件...……更多
匠心筑梦|烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师张葆春
...讯员娄文华张葆春,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师,荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
大国浓香活窖之美,讲述生生不息的“活”密码
...造过程中,酒曲让原粮与微生物进行亲密接触。五粮液的酿酒师傅们采用传统工艺,将优质小麦制成类似馒头形状的“包包曲”,充分优化了微生物繁衍的环境、有助于促进包括蛋白酶在内的各种酶的活性转化,产生特殊香味物...……更多
...仅深深融入了中国的生活,而且还通过自己的职业,成为中法两国文化交流的重要推动者。“我很快融入进这里的社会。”葛妮回忆起初次到访中国,直言虽然她的面容让她在中国的街头显得与众不同,但她并不觉得自己是个“...……更多
微醺方知韵味长
...影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易的一首诗,几个意象连缀起来构成一...……更多
梅见:用时间之魂,酿一坛风味绝佳的梅酒
来源:极目新闻酿酒师朱万钧要酿造一坛叫作“梅见”的青梅酒,当他把青梅与黄冰糖、高粱酒一起倒入陶坛,扎上红布的那一刻起,就意味着数月甚至一年时间的等待。事实上,在朱万钧进行陈酿之前,青梅已经历了残酷的...……更多
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女性排卵期,身体往往会有这5大反应,备孕夫妻需抓紧机会!
从临床医学的角度出发,对于月经周期有规律可循的女性而言,排卵期通常是在下一次月经来临前的两周时间内,一般精准到第14到第16天
2024-12-24 20:56:00
医生:治疗肝腹水有4个误区,患者需提前了解,否则易“踩坑”!
肝病若是发展到了一定程度就会引起肝腹水,肝腹水出现后会对身体带来严重的伤害,若是没有及时得到有效的治疗方法,不仅会使健康受到威胁
2024-12-24 20:57:00
髋关节总是疼痛?提醒:导致它出现的罪魁祸首有3个,需重视!
髋关节在人体腰部以下的位置,连接着股骨头与大腿骨,它结构复杂,周边的肌肉及韧带组织也非常丰富。而髋关节疼痛是常见的临床症状
2024-12-24 20:57:00
鼻窦炎和鼻炎是一回事?医生:一文带你了解两者区别,别治疗错了
鼻炎和鼻窦炎是两种不同的疾病,并且现如今患上这两种疾病的人已经越来与人多,尤其是鼻炎,根据有关数据调查,在中国有一半以上的人都患有鼻炎
2024-12-24 20:57:00
眼皮跳“左凶右吉”?辟谣:眼皮跳多半与4个因素有关,无关迷信
很多人出现眼皮跳动的情况,常常会出现一种说法,那就是认为右眼跳是一种吉兆,象征着富贵,而左眼跳,就是一种凶兆。而这种理论是丝毫没有科学依据的
2024-12-24 20:58:00
经常胸痛是得了冠心病?医生:或还与这3种疾病有关,不容小觑!
在临床医学上,人体结构当中的胸部,除了乳房之外,还包括胸壁,胸廓以及里面的一些器官组织,但其受到“攻击”,就会影响人们的正常生活工作学习
2024-12-24 20:58:00
孩子打鼾睡得香?专家提醒可能呼吸道受阻!
生活中常会听到这样的聊天,“我家孩子今年不到4岁,睡觉时打呼噜,那叫睡得一个香呀,估计打雷都醒不了……”然而,济南市儿童医院耳鼻喉一科主治医师师晓丽提醒我们
2024-12-24 20:10:00
大便干燥吃什么好排便?便秘吃什么见效快:日常饮食和药物篇
大便干燥,便秘难忍,怎么办?先别急,便秘其实很容易解决!本文将从日常饮食和药物两个方面,为你提供快速缓解便秘的方案。大便干燥吃什么好排便
2024-12-24 20:14:00
问康堂论文在世界中联老年医学专委会2024年学术年会权威发布
12月20日至22日,由世界中医药学会联合会老年医学专业委员会主办,中国中医科学院望京医院、中国中医科学院西苑医院、开封市中医药实验室
2024-12-24 20:31:00
乌当区高新路街道春天社区举办“春风化雨 情暖春天”文艺联欢会
近日,贵阳市乌当区高新路街道春天社区“春风化雨情暖春天”文艺联欢会在乌当区老年大学举行。高新路街道国企退休人员党支部,春天社区老年学校文艺队以及社区居民代表参加联欢活动
2024-12-24 20:47:00
乌当区老年大学木兰班举办教学成果展演暨辞旧迎新联欢活动
近日,贵阳市乌当区老年大学木兰班举办教学成果展演暨辞旧迎新联欢活动。区老年大学名誉校长、区老体协名誉主席黄润昌,区老体协主席刘安贵等老干部参加
2024-12-24 20:47:00
健康问太和|什么是子宫内膜异位症?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在日常生活中,很多女性朋友都遭遇过“痛经”,不少人抱着“忍忍就过去了”的想法。殊不知,这背后可能是子宫内膜异位症在作祟
2024-12-24 21:05:00
乐安戴坊:莲藕迎来丰收季
本文转自:人民网-江西频道时下,正值莲藕丰收的季节,走进江西省抚州市乐安县戴坊镇村前村“荷泥藕遇”种植基地,只见碧绿的荷叶随风摇曳
2024-12-24 21:25:00
大便“前硬后软”是肠癌表现?医生:若同时出现这些症状,需警惕
肠癌是我国特别常见的一种肿瘤,根据相关数据显示:18年预估的新发病例大约38万例,死亡约19万例,死亡率高达50%!而大便“前硬后软”就是肠癌的临床变现之一
2024-12-24 20:53:00
软骨磨损对身体有何影响?能逆转?医生:或可通过2种方法恢复!
关节软骨对人体的关节活动有着重要的作用。人随着年龄的增长,关节纤维会渐渐发生变性,关节软骨的延伸能力也开始弱化,导致软骨的恢复严重的能力大幅度减小
2024-12-24 20:55:00