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...化和吸收。此外，溏心蛋无法达到杀菌要求的温度，存在沙门氏菌等细菌感染的安全隐患。(来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ) ……更多
2023-10-20 09:14:00中新,营养,中国,中新网,沙门氏菌,损失
...性疾病还有由食源性致病菌引起的，排在前两位的主要是沙门氏菌和致泻性大肠埃希氏菌，主要是在家庭烹调过程中，做饭的时候生熟不分、生熟交叉污染或者储存不当所造成的。在家庭预防这类微生物引起的食源性疾病，最好...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...多。图源：《孤独的美食家》
当时，因为这一习惯，由沙门氏菌引起的食物中毒事件时有发生。为此，日本于20世纪80年代，对鸡蛋中沙门氏菌的控制提出高要求并制定相应生产标准 [1] 。许多人就算没专门吃过生鸡蛋，也可能...……更多
2023-01-14 18:09:00智商,高价,鸡蛋,可生,沙门氏菌,沙门
...繁殖，只能延缓食物变质的速度。冰箱中常见的细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻，严重时可能还会出现头晕、头疼等症状。“对于剩饭剩菜，不同的...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...在的致病菌包括金黄色葡萄球菌、结核杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等。4、 喝了被致病菌污染的生牛奶，轻者可能只是上吐下泻，严重的可能发生布鲁氏菌病和结核病等严重的感染性疾病。5、 牛奶从挤出到消费者手...……更多
2024-05-24 09:49:00常温,低温,全民,营养,还是,巴氏
本文转自：中国新闻网中新网北京11月9日电 (记者 邢蕊)最近，已经退役的日本乒坛名将水谷隼在社交媒体上透露，自己出现了短暂失忆。“由于缺乏营养、睡眠不足和疲劳，我从昨天晚上开始就什么都不记得了。哪怕你认为自...……更多
2023-11-09 18:38:00水谷,东京,套房,冠军,奥运,水谷
本文转自：中国新闻网中新网上海4月15日电(记者 陈静)上海交通大学二级教授、上海儿科医学研究所所长蔡威15日接受记者采访时表示，目前，中国的营养师队伍存在一定的人才缺口，“数字营养”代表了新质生产力，是未来培...……更多
2024-04-15 16:12:00营养,中新,营养师,缺口,中国,方向
...要作用。首先，我们需要了解雏鸡白痢的成因。白痢是由沙门氏菌引起的一种肠道传染病，主要通过消化道传播。雏鸡在孵化过程中，如果受到沙门氏菌的污染，或者在饲养过程中摄入被污染的食物、水源，就容易感染白痢。因...……更多
2024-07-10 17:09:00白痢,雏鸡,易得,雏鸡,白痢,沙门氏菌
...能携带细菌的，WHO统计显示，每年大约有1.15亿人因感染沙门氏菌患病，其中37万人因此死亡。中国疾病预防控制中心传染病预防控制所研究员闫梅英介绍，中国全年因沙门氏菌的发病数大约9000多万人次，根据最近多个省份的疾...……更多
2023-11-29 15:31:00祸根,佳品,血管,鸡蛋,营养,还是
本文转自：中国新闻网中新网北京2月11日电(韦香惠)沿着海拔1629米的安徽省黄山市休宁县六股尖，新安江的源头活水汩汩涌出，向东蜿蜒，缓缓流入被称为“天下第一秀水”的千岛湖。作为我国跨省流域横向生态补偿的首次实...……更多
2023-02-11 20:33:00新安,中国,清水,生态,绿色,新安江
本文转自：中国新闻网中新网10月6日电 水果富含有益肠道健康的膳食纤维，但在制作鲜榨果汁时，不溶于水的膳食纤维会大量流失。其次，制作鲜榨果汁时，水果的细胞结构会被破坏，维生素C暴露在光线和氧气中会迅速氧化，...……更多
2023-10-06 10:59:00中新,果汁,水果,营养,果汁,水果
本文转自：中国新闻网中新网10月16日电 在膳食纤维上，白心火龙果的膳食纤维含量更高些；在含糖量上，红心火龙果的糖含量比白心火龙果高一些，热量也更高；红心火龙果的多酚、类黄酮等抗氧化物质高于白心火龙果。二者...……更多
2023-10-16 15:31:00火龙果,火龙,白心,中新,红心,营养
...（极目新闻此前报道），官方通报初步确定为大肠杆菌和沙门氏菌混合感染，责令涉事饭店停业整改。1月16日，多名食客向极目新闻反映，他们身体康复后与涉事饭店沟通赔偿事宜，遭遇推诿拖延。涉事饭店负责人表示，该饭店...……更多
2024-01-17 11:22:00宁夏,医疗费,食客,婚宴,索赔,多人
本文转自：中国新闻网中新网6月11日电 膳食纤维被称为“第七大营养素”，它能够减轻血糖波动，促进肠道蠕动缓解便秘，并软化大便降低痔疮风险，还能够防止腹泻。膳食纤维还能增加食物体积，让我们早点感到“吃饱”，...……更多
2024-06-11 20:40:00中新,胃肠道,膳食,胃肠,能量,纤维
中新网7月1日电 打氨基酸营养针有助于考试发挥吗？对于能正常饮食的人来说，只要饮食足够，人体并不能额外吸收氨基酸，所以注射氨基酸不能起到补充营养或能量的效果。这种行为本身只是一种心理安慰，真想补充营养，...……更多
2024-07-01 10:50:00中新,氨基,氨基酸,营养,考试,营养
本文转自：中国新闻网中新网1月8日电 “中国食品科学技术学会”微信公众号6日消息，近日，中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。流言1：保质期长的牛奶是因为加了防...……更多
2023-01-08 14:50:00流言,食品安全,草莓,食品,安全,健康
本文转自：中国新闻网中新网5月17日电 节食暴瘦可以“饿死肿瘤”吗？在肿瘤界，确实有“饥饿疗法”，但“饿死肿瘤”并非简单地让病人挨饿。癌细胞的成长和发展需要通过血管来实现。癌细胞通过血管吸收血液中的营养物...……更多
2024-05-17 21:23:00中新,肿瘤,肿瘤,癌细胞,血管,营养
中新网9月20日电 早餐奶因增加了其他成分降低了牛奶比例，在主要的营养上(如“钙”)反而不如纯牛奶。早餐奶通常是在纯牛奶的基础上，添加了谷物、果粒等多种成分制成的，这样会增加一些其他食物成分及营养，对于提升...……更多
2024-09-20 11:59:00纯牛奶,中新,早餐,营养,纯牛奶,早餐
中新网8月27日电 功能饮料之所以能够起到一定“提神”的作用，是因为其中含有咖啡因、维生素以及牛磺酸等一系列“功能成分”。过于频繁地饮用功能饮料，很容易摄入过多的咖啡因和糖分，增加龋齿、肥胖和慢性病的发病...……更多
2024-08-27 16:07:00中新,功能饮料,饮料,营养,功能,功能饮料
本文转自：中国新闻网中新网3月28日电 据中国连锁经营协会网站消息，3月28日，为配合校园食品安全风险排查整治专项行动，发挥行业组织引领和自律作用，中国连锁经营协会、中国教育后勤协会、中国营养保健食品协会联合...……更多
2024-03-28 11:26:00中新,食品安全,协会,联合,食品,校园
本文转自：中国新闻网中新网北京4月23日电 不少家长认为胖嘟嘟的孩子招人喜欢，却不知自己已经陷入误区，没有意识到儿童肥胖的危害。“这小朋友长得快，7岁半身高已经143公分，体重39公斤，他的BMI19.1还在正常范围内，但...……更多
2024-04-23 18:39:00中新,肥胖,儿童,健康,肥胖,营养
...健康的皮蛋导致沙门氏杆菌感染，进而引起的食物中毒。沙门氏菌感染会导致腹泻和呕吐，患者易出现脱水症状，因此需要适量补充水分和电解质，同时需要服用抗生素，在恢复期，王女士应避免食用生食、未煮熟的肉类和禽类...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
本文转自：中国新闻网中新网上海5月20日电 (陈静瞿乃婴)中小学时期是儿童青少年生长发育的关键时期，通过均衡膳食获得全面营养，是儿童青少年茁壮成长的关键。上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科汤庆娅主任医...……更多
2024-05-20 20:09:00中新,点心,分配,孩子,专家,健康
...鸡蛋在安全上来讲，是不安全的，生鸡蛋之中具有较多的沙门氏菌，有很多人会对此产生疑惑，鸡蛋在产生的过程之中不是不存在其他的细菌吗？那沙门氏菌是从何而来的呢？蛋壳虽然可以避免大部分的细菌入侵，但蛋壳还是会...……更多
2023-02-14 21:27:00一文,鸡蛋,营养,价值,安全,鸡蛋
本文转自：中国新闻网中新网上海4月29日电 (陈静徐佳文)短肠综合征是一种由各种原因导致小肠被大量切除后出现的临床症候群。记者29日获悉，一位短肠综合征罕见病患者在上海交通大学医学院附属第九人民医院(下称：上海...……更多
2024-04-29 15:19:00新希望,中新,综合征,患者,治疗,综合
...鸡蛋主要是指没有煮熟的鸡蛋。这样的鸡蛋无法彻底杀灭沙门氏菌，如果再放置一晚，会增加细菌繁殖和产生毒素的机会。即使第二次煮熟了，也存在致病风险。剩菜从存到吃还有这些注意事项剩菜要等凉透了才能放冰箱吗？二...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
中新网北京1月5日电 (记者 孙自法)全球生态环境遥感监测2023年度报告1月5日在北京发布，其“南北极与青藏高原冰雪变化及影响”专题报告显示，南北极冰盖与被称为“地球第三极”的青藏高原冰川物质呈现损失状态，2001-2020...……更多
2024-01-06 10:24:00损失量,冰川,冰盖,物质,损失,地球
...奶是从雌奶牛的乳头中直接挤出来的，乳头上面可能含有沙门氏菌的，生吃牛奶会把细菌食入。在加热牛奶的时候，一旦煮开就可以关闭了，否则会使营养物质流失。牛奶煮久之后颜色会变成褐色，降低香味，维生素含量也会出...……更多
2024-08-08 17:48:00牛奶,血液,白色,错误,牛奶,大口
...“最脏”的致病菌——包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌。曾经有研究对某市三个地区的市售鸡蛋做了检测。结果发现：3个地区的鸡蛋蛋壳上大肠杆菌检出率较高，平均带菌率为80%；沙门氏菌平均带菌率为15%；金黄色...……更多
2024-06-27 17:12:00鸡蛋,东西,鸡蛋,沙门氏菌,沙门,蛋壳
...特殊，可能容易被致病菌污染，比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。其中，沙门氏菌和大肠杆菌会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。李斯特菌会危害婴幼儿、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后会出现发热...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
更多关于健康的资讯：
爱喝茶的朋友们，在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息？在资讯繁杂，茶叶信息获取便捷的现今，一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
一直都说饱腹感，可你真的知道它指的是什么吗？可能很多人对它都不陌生，却不清楚它到底是谁？饱腹感：主要分为两种，一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
你有没有耳朵进水的体验？感觉耳朵里一直响，好像有海浪翻滚的声音，也听不清别人说话，太影响日常生活了。有时候游泳，耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
随着生活节奏的不断加快，隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中，隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
据调查数据显示，近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因，就是长时间久坐，尤其是那些上班族，表面上来看，这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
在生活中，生病，无疑是人们不愿意面对的事情，人们渴望身体健康，害怕身体出现不适，甚至在幻想着，一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
在现代快节奏的生活中，方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过，一天吃一包方便面，会对健康产生何种影响？或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病主要高发于三高人群，所以一旦检查出患有冠心病，就需要及时治疗与控制，并合理用药。正因冠心病难治，所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
桃子升糖快吗？数据显示[1]，桃子含糖量较低（在10%左右），升糖指数（GI）只有28，属于低GI食物（GI≤55为低升糖指数食物）
2024-09-23 20:12:00
说到人体内最重要的器官，那就是心脏。心脏就像一台发动机，不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变，心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
有这么一个故事：一位年过五旬的老人，平时有高血压，因为忙碌的日常生活，常常忘记喝水。有一天，早晨刚起床，他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品，它不仅提供了茶叶的健康益处，还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用，不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
说起食品中的添加剂，很多人有点“谈虎色变”的感觉，近年来频发的食品安全事件，让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺，鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00