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豪虾传创始人蒋毅:餐饮消费恢复仍需一定周期
...过复苏前的阵痛期,疫情结束后如何继续盈利?蒋毅对《中国新闻周刊》分享了如下观察。图/图虫创意对餐饮业来说,大家何时克服心理阻碍更为关键常规情况下,餐饮消费每年有两个黄金周期,一是每年劳动节到国庆节这段...……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...“进击中的万联网”、“AI与商业增量”、“全球品牌看中国”、“科技至上 共鉴创新”六大篇章重点议程,邀请全领域商业大咖展开为期两天的顶级商业对话,向现在提问,给未来答案。11月28日上午,36氪未来消费主编乔芊与...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...拓开创”的精气神,我们将聚焦聚智聚力,成功申报为“中国厨师之乡”,广泛提升“开州金厨”品牌的知名度、美誉度。四是有梦想,敢开创。开州餐饮,不仅在本地享有盛誉,更是名扬京津渤海湾,开州餐饮人在全国各地创...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...,可能对产品质量控制造成不利影响。 图片来源:视觉中国蓝鲸新闻记者注意到,大量新入局者,和市场原本存在的玩家,都在用尽浑身解数争夺顾客,内卷越来越激烈,竞争力不足的门店便率先被淘汰出局。餐饮行业正处于...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...十年过去,探鱼已经覆盖全国80多个城市,门店足迹遍布中国香港、新加坡、澳大利亚、马来西亚和印度尼西亚共5个中国大陆以外的地区。近年来,我国餐饮品牌的连锁化率逐年提高。红餐大数据显示,2022年餐饮连锁化率达到...……更多
太兴集团发布盈利预警,利润为何下滑八成?
...023财年来自内地的营收则为4.31亿港元,同比增长17.3%;而中国香港的营收为5.06亿港元,同比增长7.3%。如何破局,未来会否在内地积极拓店拓品牌?展望未来,太兴集团更谨慎了。公告显示集团将通过与业主及供应商就最优惠的...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...协会主办,福州名匠广告有限公司承办,特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量,悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场...……更多
西少爷:国民餐饮品牌的国际征程
当下市场经济持续深化,餐饮行业也随之呈现出多变的风貌。一些本土国民餐饮品牌或因商机崛起,或因新晋竞争者强势涌入而黯然失色,或因守旧保守,或积极创新。在如今复杂多变的消费环境中,本土品牌如何焕发新的生...……更多
沃尔玛推出“南北名店招牌菜”整席解决方案 联合知名餐饮品牌以70道名厨家宴开辟新赛道
...和能量,为即将到来的元旦、春节消费做好准备。沃尔玛中国高级副总裁兼大卖场首席采购官祝骏表示:“沃尔玛一直以‘顾客第一’为战略原点,不断打磨商品力,为顾客带来有价值感的差异化商品。通过与知名餐饮品牌合作...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...的高额租金,绞尽脑汁“南下”有何更深层的战略考量?中国烹饪协会副会长、深圳市烹饪协会创会会长、行膳餐饮研究院院长黄平认为,“北上”消费热潮下,内地餐饮企业在港人圈子里的知名度不断提高,“走出去”前就积...……更多
餐饮价格战卷向大米饭,“米饭自助”对消费者而言划算吗?
...据研究与认证机构NCBD(餐宝典)近日发布的《2024上半年中国火锅品牌价格监测报告》显示,从近100个火锅品牌2024年上半年客单价变化来看,58.0%的品牌出现了不同程度的降价,其中客单价在100元以上的火锅品牌,82.4%出现了降...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...。从市场规模来看,餐饮行业一直具有极大的增长空间。中国连锁经营协会发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合增长率达10.1%。另据网聚资本、中金...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
...久的问题。如何破局?本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录(节选),红餐编辑部整编发布。滴灌通是一个非常年轻非常创新的公司,从创立到现在才过了2年多的时间。我们...……更多
餐饮促消费 云南名菜名小吃美食节在昆启动
...技艺展示。云南省商务厅供图本次活动由云南省商务厅、中国民生银行昆明分行、中国银联云南分公司、美团共同主办,历时1个月。活动期间,众多品牌餐饮企业同步在昆明市重点商圈门店,开展会员积分兑换、“进店有礼”...……更多
本文转自:中国质量报观象台说说吃的那些事儿□ 胡立彪知萌咨询机构近期发布的《2023年中国消费趋势报告》显示,如今的消费者正变得越来越理性。在关于“消费风格”的选项中,只有33.9%的消费者选择冲动型、超前型、囤...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
未来5-10年,中国餐饮行业市场规模将会实现翻倍增长。而中国餐饮行业,或许成为最后一个批量化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布...……更多
北京市建立新消费品牌孵化体系
...划》正式发布。规划提出,到2035年,北京将建设成为“中国潮”“国际范”与“烟火气”共融共生的国际消费中心示范城市。根据规划,北京将打造29个城市消费中心,包括17个更新提升型和12个新增培育型,深度融合多样化城...……更多
“回古代吃饭”:新中式餐饮成风尚
...”的同时,洋溢着历久弥新的时尚感。数据显示,2023年中国“国潮”经济市场规模为2.05万亿元,同比增长9.44%。即日起,本报开设“‘国潮’起风时”栏目,策划推出系列报道,展现“国潮”万千新气象,解析消费经济新动能...……更多
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每顿人均消费高达30元
...吃三周”的记录。自助称重餐。受访者供图。根据美团与中国连锁经营协会合作推出的《2024中国餐饮加盟行业白皮书》,2023年全国餐饮总收入同比增长20.4%,达到5.289万亿元,同比增长20.4%,餐饮行业正式迈入5万亿时代,万店规...……更多
小吃里藏着大生意
...型小吃样态。小吃不小,大有可为。此前,美团发布的《中国餐饮大数据2021》报告显示,2020年小吃快餐门店占所有餐饮门店比例由2016年的34%上涨至44.3%,小吃快餐类的企业注册数量、门店数量也保持着上升态势。而且,小吃餐...……更多
“投资赋能 深耕餐饮” 中食民安产业引领餐饮品牌开启上市新征
...收入的提升和需求意识的觉醒,消费者出现了越来越多的餐饮需求,这催生了餐饮市场品类的细分化,也促进了餐饮行业的发展进程。对于品牌和商家而言,这是机遇更是挑战,在竞争激烈且不断变革的餐饮发展过程中,中食民...……更多
我州创新推进餐饮业高质量发展
...入选第四批国家级非物质文化遗产名录,蒙自市被授予“中国过桥米线之乡”“国际(过桥米线)美食名城”称号。提案办理中,承办单位结合全州米线产业发展现状,牵头研究制发《红河州加快推动过桥米线产业高质量发展三...……更多
新消费观察 | 川湘美食如何抱团发展? 预制菜或成合作新领域
...作为一种趋势已经势不可挡。艾媒咨询报告显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预计2026年市场规模将达10720亿,年轻人的家庭消费仍是主要场景。“预制菜会像从互联网发展到物联网一样,从工厂化产品...……更多
本文转自:中国新闻网中新社上海11月2日电 (记者 姜煜)上海商情信息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮...……更多
关注进博会 | 百胜中国七载倾情共襄“进博”盛宴
...朋齐聚东方,于金秋时节相约“进博”。11月5日,第七届中国国际进口博览会在上海盛大开幕。作为中国最大的餐饮公司,百胜中国控股有限公司(下称“百胜中国”)连续七年,以“七届全勤”的身姿成为进博会餐饮保障的中...……更多
零售企业、餐饮商家、电商平台为何热衷定价9.9元?
...业难以“赚小钱,办大事”,陷入增收难以增利的窘境。中国连锁经营协会发布的《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2024》提及,为了迎合消费者理性、务实心理,餐饮企业纷纷降价或促销,9.9元、8.8元活动目不暇接,但价...……更多
本土汽水与淄博烧烤齐飞:群雄并起杀入餐饮,品类创新决定成败
...余家经销商团队,完成了数十余万家终端渠道的构建。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,大窑汽水依托新生代的人口红利,以及碳酸类产品高速增长的红利,进行快速的全国化布局,目前看效果非常不错。本土群雄并起,汽水...……更多
涉及蓝蛙、吉野家等,这些违规商家都被查!
...餐厅加强运营管理。凑凑火锅 (张力摄于2021年11月13日)中国食品产业分析师朱丹蓬指出,“舌尖上的安全”是广大消费者所关心的根本问题,也是消费新时代下行业转型发展的基石。“食品安全是行业高质量发展乃至社会经济...……更多
...发展迅速,网红经济美名远扬。“首店经济”火爆背后是中国消费趋势的新密码。首店模式作为吸引境外消费回流的一大抓手,也是把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来的重要一环。女装成引入数量最多业...……更多
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【超20家上市公司盘后公告药品纳入新版国家医保目录 种创新药在列】财联社11月28日电,2024年国家医保谈判结果今日正式公布
2024-11-28 23:57:00
苹果与皇马洽谈“沉浸式Vision Pro直播” 试图拯救内容匮乏的VR产业
财联社11月28日讯(编辑 史正丞)自从苹果2023年发布空间计算设备Vision Pro后,全球消费者对这个售价3万元的设备有着高度一致的评价
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欧洲央行管委:12月有充分理由降息 未来政策或转向刺激性
财联社11月29日讯(编辑 赵昊)欧洲央行管委、法国央行行长弗朗索瓦·维勒鲁瓦·德加洛(Francois Villeroy de Galhau)最新表示
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法国政坛危机持续升温 忧虑情绪推动法国债收益率首次短暂压过希腊
财联社11月29日讯(编辑 史正丞)在美国市场过节放假的周四,一场引发金融市场动荡的风暴正在法兰西上空盘旋。由于市场担心法国巴尼耶政府可能会在紧缩预算案的谈判中崩溃
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报告:强化数据共享和保护等成为金融黑灰产治理的基础保障
11月28日,马上消费研究院与西南政法大学联合研究撰写的《中国金融黑灰产治理研究报告》(下称《报告》)在2024数字产业生态伙伴大会——金融安全论坛上正式发布
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凤凰网财经讯 11月28日 东北证券首席经济学家付鹏炮轰汇丰银行引发关注。付鹏表示,汇丰银行因自身原因不得不取消活动,为了安抚客户
2024-11-28 23:01:00
新华保险荣耀鑫享智赢版终身寿险持续热销
鲁网11月28日讯在我国经济社会发展的进程中,保险业作为社会保障体系的关键支柱和社会治理体系的重要组成部分,发挥着稳定器和减震器的重要作用
2024-11-28 23:05:00
继贵州茅台300亿中期分红后,又一家上市酒企将进行大手笔分红!11月28日晚间,五粮液(000858)发布公告,将实施2024年中期利润分配预案
2024-11-28 23:31:00
天眼看链博 | 从江煨酒香飘链博会
满上三杯琥珀色的煨酒,黔东南州州级非物质文化遗产项目煨酒酿造技艺代表性传承人韦胜彬递到了展位前的客人手上。“这酒,甜而不腻
2024-11-28 23:36:00
中国银行滨州分行:积极助力企业树立汇率风险理念
为进一步增强滨州市国资企业汇率风险管理意识,帮助企业进一步树立中性风险意识,提升金融机构汇率避险服务水平。近日,中国银行滨州分行参加了由国家外汇管理局滨州市分局举办的滨州市国资企业汇率避险专项宣讲活动
2024-11-29 00:45:00
广西崇左多举措助推中越贸易畅通
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年11月29日第 06 版)今年6月,崇左金左江双线特大桥顺利合龙
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为了提升服务质量和效率,提高客户满意度,建设银行东营分行农高区支行内外兼修,提升网点服务水平,不断强化客户投诉治理。加强网点服务管理
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特朗普组建石油拥趸和气候怀疑者新班底,但“调控”油市效果...
热衷于在油市“兴风作浪”的特朗普回来了,还未正式就任便威胁将对重要石油贸易伙伴打出关税“首枪”——尽管分析师警告对加拿大征收关税会导致美国中西部地区汽油价格飙升10%
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重庆巫山:还长江以绿,为生态留白
冬日的巫山港,一江碧水,青山环绕。11月27日,一艘万吨级的“世纪游轮”在水面上划出一道白色的弧线,缓缓泊入九码头。随即一艘300吨级的船舶废弃物收集船靠泊上去
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曾被称为“江南第一私家园林”的苏州静思园第三次流拍。11月28日,据阿里资产拍卖网的信息显示,苏州静思园有限公司名下静思园园林景区等资产以1
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