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...市文明发展、文旅融合等热点话题进行了深入访谈。坚守中国文化的基因，推动文旅融合发展在当今全球化和文化融合的大背景下，中餐不仅承载着丰富的中华美食文化，还日益成为推动城市文明发展的重要力量。谈及文旅融合...……更多
2024-09-23 00:29:00中国,基因,文化,湘菜,中餐,发展
...中解决。上海和北京也刮起一阵湘菜风。2021年第十六届中国湘菜美食文化节上，主办方发布的数据显示，上海的湘菜馆子已增至5000多家。另有数据显示，北京的湘菜馆子已经超过6000家，几乎能与广州、深圳比肩。在北京拥有13...……更多
2023-09-14 23:35:00越多,湘菜,馆子,湘菜,品牌,大厨
...日报株洲日报讯（全媒体记者/任远） 10月31日，龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行，副市长蒋湘晖出席论坛，为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。2023...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...家门店。并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。目前，兰湘子进驻了52个城市，创造了“零闭店”的纪录。2024年，兰湘子进入北京市场，目前在长楹龙湖天街、龙德广场、王府井银泰...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
本文转自：中国新闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
中新社北京7月11日电 题：美国中餐业者探新路：地道“中国味” 走出“舒适区”中新社记者 门睿 金旭“中餐在美国市场中还是小众菜系，因此需要在美中餐业者团结起来，各尽其力，塑造多元一体的中餐形象，将这份‘与众...……更多
2024-07-11 19:18:00新路,美国,业者,中餐,中国,地道
...首先，湘菜的崛起，正好撞上“全民吃辣”的时代。根据中国连锁经营协会发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》，当前，90后、00后已经成为餐饮行业的主流消费群体。而在选择菜品时，这届年轻人更看重“口味”，71.7%需求...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...媒体也纷纷进行报道。湖湘文化特色酝酿湘菜魅力。作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜经过数千年的传承与发展，逐步形成独特风味和烹饪技法。如今，湘菜不仅在国内发展迅猛，而且逐渐迈向全球化，呈现出一种让人惊...……更多
2025-01-26 10:24:00湖湘,湘菜,纪录片,中国,央视,人文
...能够通过向匈牙利推广中华文化、介绍中华美食以及讲述中国美食故事，为匈牙利带去东方的味道。岳云鹏学习了老北京炸酱面的制作方法，并展示出了熟练的厨艺，得到了老师的赞赏。许光汉则学习了外国人最喜欢的中国菜之...……更多
2023-07-19 16:10:00中餐厅,店长,中餐,运营,升级,模式
...食材。与此同时，中餐厅内迎来首 拨特殊客人，他们是中国驻匈牙利大使馆参赞孙杰、随员李杰灵、匈牙利国家旅游局亚洲区总监姚瑶一行。 他们在《中餐厅 7》制片人王恬的陪同下，沉浸式参观了中餐厅录制现场:精致的青花...……更多
2023-06-21 23:00:00布达,佩斯,天美,布达佩斯,黄晓明,匈牙利
...就复杂了。川菜讲究“一菜一格，百菜百味”，川菜作为中国最早的四大菜系之一，历史悠久博大精深，光一个辣味就有麻辣、酸辣、燥辣、干辣、糟辣、糊辣等差别。川菜师傅在复合味上的调味功底十分深厚，培养一个川菜厨...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
...炒肉的湘菜品牌，2003年创建于湖南衡阳，秉承中餐大厨文化，从长沙引爆一线城市，也是首个从湖南走出来，在北上广深均开设有直营门店的湘菜连锁品牌。苏州首店是费大厨辣椒炒肉继成功布局北上广深后入驻的又一新城市...……更多
2023-08-27 12:43:00大厨,打卡,湘菜,苏州,食客,品牌
...风味，又融入了鲁菜的深厚底蕴。而济南，这座被誉为“中国鲁菜美食之都”的城市，不仅以其泉水甲天下而著称，更以其独特的美食文化，尤其是京鲁菜的发展，吸引着无数食客的青睐。鲁菜是八大菜系之首，是全国知名菜系...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
...中餐厅7》将会回归往季节目所主张的“在海外国家推广中国美食”的本源初衷，对于系列的老粉丝而言，这无疑是一个好消息。
非但如此，据小道消息指出，这一回还是泰国主动邀请芒果台节目组，而要说泰国主动“示好”的...……更多
2023-03-19 12:39:00热辣,泰国,中餐厅,中餐,情报,主动
...到国内录制之后，一切好像就都有些变味儿了。毕竟推广中国的美食文化这件事情就变得没那么强烈了。咱们国内的发展是非常好的，每个地方都有每个地方特色的美食，而且很多当地美食也会到其它城市开店。说白了，即便是...……更多
2023-09-05 01:15:00中餐厅,中餐,大厨,节目,肉丝,云鹏
本文转自：中国食品报湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱，而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜，更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意，更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。随着80后、90后逐...……更多
2023-02-16 09:02:00头牌,湘菜,鱼头,招牌,鱼头,大湖
众所周知，江西菜作为中国菜系的重要组成部分之一，但为何它无法像川菜和湘菜那样广泛流行呢？本文将对此进行多方面的分析。一、地理和文化背景位于中国南部的江西省与多个省份接壤，拥有悠久的历史和文化底蕴。然...……更多
2024-07-10 10:55:00湘菜,江西,悲哀,江西,湘菜,川菜
湖南位于中国中部，饮食文化深厚，湘菜作为八大菜系之一，以其独特的辛辣口感和色香味俱佳而享誉全球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称，更融合了湖南人热情奔放的个性。每一道经典菜品，都凝聚着味觉与情感...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
位于中国中部地区的湖南，蕴藏着丰富的饮食文化底蕴，其中湘菜作为中国八大菜系之一，因其独特的辛辣浓烈口味和色香味俱全而闻名于世。湘菜不仅在烹饪技艺和地方特色上展现魅力，同时还融合了湖湘人民热情豪放的性...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社主办，中国建设银行北京市分行支持，以“开放融合焕新”为主题。发布的报告由北京商报社、北京烹饪协会、深蓝智库联合出品，围绕北京餐饮业的创新变迁进行调研，全方位...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...产值已超过400亿元，湘菜馆数量达到近5000家。第十八届中国湘菜美食文化节昨天在北京举办。美食节以“新湘菜·新高度”为主题，设有特色食材展暨名厨创意烹饪大赛、湘菜产业论坛、高端品鉴晚宴等活动。活动邀请政府官员...……更多
2023-09-11 05:06:00总产,湘菜,总产值,北京,餐饮,湘菜
...音号”姊妹船，“古琴号”游轮将为游客带来前所未有的文化游玩体验，打造武汉文旅新名片。“古琴号”游轮船体总长119米，分为三层，建筑面积接近5000平方米，可同时容纳1000人休闲、娱乐、就餐。一楼配有无柱式可自由切...……更多
2024-06-14 07:57:00古琴,古琴,长江,武汉,武昌,游客
本文转自：开封日报2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行共品饮食文化共谋豫菜发展本报讯 全媒体记者叶森报道 12月22日，2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行，共品饮食文化，共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿...……更多
2023-12-23 01:43:00食文化,发展,河南,文化,餐饮,发展
...端宴请赛道，成功实现了纵向细分领域的占领和机遇。而中国的菜系文化源远流长，面对广泛的消费客群和激烈的市场竞争，海归海集团提前进行了精准的布局，在品牌设计之初，就已经找准了品牌的基因，清晰了品牌定位、目...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
本文转自：人民网-湖南频道第九届中国国际食品餐饮博览会现场。主办单位供图人民网长沙9月7日电 （记者吴茜薇）9月6日，2024年（第九届）中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕，《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发布...……更多
2024-09-07 11:45:00白皮,湘菜,白皮书,榜首,行业发展,中国
...以此“三年合一”为契机，中央广播电视总台联手法国驻中国大使馆，共同推出中法美食文化交流节目《巅峰食刻—中法厨王竞技》挑战菜品融合、溯源风味食材、演绎烹饪技艺，进而追寻文明历史，在色、香、味、形的变幻中...……更多
2024-08-21 16:01:00中法,大厨,文化交流,辣椒,菜单,舞台
本文转自：中国新闻网中新网广安10月18日电 第六届世界川菜大会新闻发布会10月17日在四川省广安市举行。发布会上宣布第六届世界川菜大会将于11月16日至17日在小平故里——四川省广安市举办。川菜大会秉持全面唱响“让世...……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...湘菜的交流演绎。此次“长沙东坡菜和湘菜美食周”中，中国烹饪协会厨艺精英委员会委员、湖南省湘菜大师专家委员会专家委员董其携长沙东坡名菜参加，海南老谭味道餐饮有限公司创办人谭清明携湘菜名菜参加，两位名厨进...……更多
2023-03-12 15:38:00东坡,海口,湘菜,长沙,美食,东坡
中国消费者报北京讯（记者王小月）10月16日，由中国饭店协会和嘉豪食品联合举办的第二季劲霸星厨创造营终极荣耀盛典在长沙收官。中国饭店协会会长陈新华及副会长金勇、石万荣、徐国华，名厨委执行主席唐习鹏、执行秘...……更多
2024-10-18 18:52:00劲霸,厨师,中国,饭店,协会,食品
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谁能想到，四季豆一夜之间不让吃了？近日，四川泸州发布消息，新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》（以下简称《管理规范》）要求2月23日起
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中新网北京2月21日电 布宜诺斯艾利斯消息：当地时间2月20日，阿根廷总统米莱签署法令宣布，该国最大国有银行——阿根廷国家银行正式改制为股份制公司
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只需提供银行卡转移几笔资金，就能赚高额佣金？其实，这是在为犯罪分子“洗钱”。重庆市铜梁区公安局深入推进“净网2025”专项行动
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在国家基础设施建设稳步推进、蓬勃发展的当下，一些不法分子竟打起了歪主意。他们打着“国家战略”“超级工程”等幌子，以看似诱人的高额回报为饵
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在常熟，警民之间的温暖故事从未停歇。每一次紧急救援，每一回排忧解难，都是常熟警方与市民之间温暖的羁绊。这一幕幕暖心的画面
2025-02-21 15:18:00