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“素中之荤”就是它,蛋白质是牛奶15倍!比牛羊肉都香不吃太亏
...到素食,有一种特别好吃的,大家都喜欢的食物,那就是豆腐皮。它可厉害了,被称为“素中之荤”。为啥呢?因为这豆腐皮啊,不仅吃起来味道特别鲜美,而且营养还特别丰富。最棒的是,它还可以做很多好吃的菜,真是百变...……更多
减油、增豆、加奶 想要吃出健康就得这样吃!
...日三餐,可选择不同的大豆及其制品。20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。大豆及其制品是素食者蛋白质的重要食物来源,每天应足量摄入。全素人群平均每天应摄入50~80克,蛋奶素人群25...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃,别不懂吃!
...配,使食材的口感更丰富,营养更均衡,就好比上图的油豆腐酿肉。 油豆腐我们这里叫油片,不知道大家都是怎么叫的?它是用黄豆做成豆腐,切成块又油炸至表面金黄、内里雪白后的产物,油豆腐中含有黄豆所含的营养,但...……更多
我们这样  好好吃饭
...选择不同的大豆及豆制品,如图所示,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约330克。某某牌橄榄油 当下,不少人都十分关注饮食健康问题,或许您也曾经听过一些说法:健康饮食就是不吃油;“无...……更多
听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?一文揭晓答案
...多时候伤害胃部的原因跟饮食有很大的联系,有人听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?胃不好不能吃豆腐? 豆腐是一种豆制品,由大豆经过浸泡研磨,加工制作而成,大豆当中含有丰富的植物蛋白,大豆异黄酮,...……更多
春末初夏,提醒中老年人:5种食物不能少,增强抵抗力,安稳迎夏
...制品豆制品属于优质蛋白质,它的营养成分也很高,而且豆腐质地比较软,适合所有的人群。它的做法多种多样,煎煮炸炖样样都不错,不同的做法做出来的口味和口感都不同。【推荐做法:丝瓜豆腐蛤蜊汤】所需食材:豆腐,...……更多
肾脏病人可以吃豆制品!真正不能吃的是这个|世界肾脏日
...品是由大豆类作为原料制作的发酵或非发酵食品如豆浆、豆腐、豆腐干等,也是膳食中优质蛋白质的重要来源。从以上可以看出,豆制品营养丰富,并且大豆中的蛋白质也是优质的,慢性肾病患者在坚持低优质蛋白质饮食的前提...……更多
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便
...(大多在100~400kcal/100g,蛋白质10%~25%)适合:腐竹、北豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆泡不适合:豆浆、豆花、内酯豆腐、臭豆腐、纳豆、腐乳3、其他类(不超过20%)一些富含膳食纤维、中低热量的食材虽然不属于上面...……更多
补钙食物排行榜,营养师推荐这些食材
...豆制品,植物性钙的佼佼者说到补钙,豆制品怎能不提?豆腐、豆浆,这些都是我们餐桌上的常客;它们不仅富含钙质,还含有丰富的植物蛋白,是素食者的好选择;记得有一次,和朋友一起去素食馆,点了一道豆腐煲,那鲜美...……更多
吃花生,对血管究竟好还是不好呢?保护血管,3种素食或建议少吃
...这3种素食建议少吃首先是加工过度的豆制品。豆制品如豆腐、豆浆等,富含优质蛋白质和多种营养素,适量食用对血管健康有益。然而,一些加工过度的豆制品,如油炸豆腐、豆腐干等,却可能含有大量的油脂和盐分,长期过...……更多
女子在饭店点菜,中途加了一根豆芽,价格变化让她目瞪口呆
...、土豆、豆芽、蘑菇等,选择自己喜欢的蔬菜。豆制品:豆腐、豆皮、豆花、豆腐泡等。海鲜:鱼丸、虾、蟹棒、墨鱼丸等。其他:粉丝、宽粉、土豆粉、玉米肠等。2. 调制麻辣汤底材料:火锅底料、豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱...……更多
秋季是养胃健脾黄金期 保护胃要这样做
...摄入,也能降低胃癌的发病风险。2. 常吃豆制品黄豆以及豆腐、腐竹、素鸡、豆干、豆腐丝等豆制品中富含大豆异黄酮。有研究显示,大豆异黄酮能诱导胃癌细胞发生凋亡,具有预防和抵抗胃癌的作用。3. 别吃得太撑 要细嚼慢...……更多
建议中老年,春季常吃这道菜,一腿脚有劲,二增强免疫力,三通便
...这道菜建议大家隔三岔五吃一吃。这道菜的食材我用到了豆腐、木耳、青蒜和偏瘦猪肉。这几样食材都是中老年身体需要的。豆腐,豆制品的一种,好吃不贵,富含丰富的植物油蛋白和钙,中老年要常吃。增强免疫力,强健骨骼...……更多
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
...食用建议豆制品是以大豆为主要原料加工而成的食品,如豆腐、豆浆、豆腐干等。大豆富含优质蛋白质、植物雌激素、膳食纤维等多种营养素,对心血管健康有一定的保护作用。然而,对于高血脂患者来说,豆制品的食用也需适...……更多
节后肠胃不舒服?这种情况不建议大量喝粥
...鸡蛋;3. 奶制品;4. 香蕉、芒果等较软的水果;5. 豆皮、豆腐、豆腐脑等豆制品;烹饪时该怎么做呢?肉类可以做成肉末、汆丸子等;尽量选择膳食纤维比较少的瓜果类蔬菜,如西葫芦、冬瓜、西红柿等,尽量切细、煮软。注意...……更多
这种鱼常给孩子做,肉多刺少,健脑补钙,孩子长高个,更聪明
...黄骨头,它肉质鲜美刺少,营养丰富很适合孩子吃。千滚豆腐万滚鱼,鱼跟豆制品相结合,经过一段时间的焖煮,味道特别的鲜美,鱼汤也是白如牛奶,鲜美可口,吃一碗鱼肉,喝一口汤,满满的幸福感,特舒服!孩子爱吃又补...……更多
哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
...豆制品这么多,吃哪些最有营养? 1、千张千张,也叫干豆腐、豆腐皮、豆皮或百页,它的蛋白质和钙含量特别高,可以说是营养全面、非常优秀。2、腐竹腐竹的蛋白质含量很高。干腐竹的蛋白质含量能达到54.2克每100克,即使...……更多
去皱肌肤食物搭配大公开,告别岁月痕迹!
...化。绿色蔬菜和豆制品可以一起制作成色香味俱佳的蔬菜豆腐丸、豆腐汤等菜品。4.酸奶+水果酸奶和水果组合是一种非常健康美味的搭配方式,其主要作用是在于酸奶含有多种活性乳酸菌,能够提高肠道免疫力和促进细胞生长;...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:别太节钱,多吃这4样菜,越来越年轻
...饱和脂肪酸,有利于降低胆固醇,保护心血管健康。家常豆腐是一道受欢迎的家常菜,不仅口感鲜美,而且有助于心脏健康。扩写:豆制品作为一种低脂高蛋白的营养食材,含有丰富的优质蛋白和多种矿物质,对心脏健康有着积...……更多
高尿酸人群注意了,这样吃可以避免一些疾病
...、低脂奶等,不宜吃奶油、黄油等。大豆及制品类,优选豆腐、豆腐干等,不宜吃油炸豆制品;蔬菜类,优选新鲜蔬菜,不宜吃腌制蔬菜;水果类,优选樱桃、草莓等新鲜水果,不宜吃添加糖含量高的水果制品;食用油,优选紫...……更多
每晚保证7-8小时的高质量睡眠,有助于胃部的休息和恢复
曾有一位胃病患者,因误信“豆腐养胃”的传言,每日坚持食用。然而,不久后,胃痛加剧,医生告诉他,豆腐并非所有胃病患者的良药。这一事实令人深思:胃病患者在饮食选择上需要多大的谨慎?豆腐真的适合所有胃病患...……更多
甲状腺结节患者忌食豆腐干?提醒:守护甲状腺,五种蔬菜应慎食!
...食调整也备受关注。有观点认为,甲状腺结节患者应忌食豆腐干等食物。那么,这一说法是否科学呢?本文将从甲状腺结节的基本知识入手,深入剖析相关饮食禁忌,并为大家提供守护甲状腺的建议。一、甲状腺结节简介1、定...……更多
腐乳:下饭神器还是致癌毒物?
...部为淡黄色或白色。2、青腐乳也就是青方,民间称为臭豆腐。虽然闻着臭,但入口后香味浓郁、口感细腻、回味无穷。3、白腐乳也叫白方,“甜辣”“桂花”“五香”等都属于“白方”。最出名的是桂林腐乳,被称为“桂林三...……更多
(新春走基层)“玉兔迎春”端上桌  创意年夜饭品出“团圆味”
...正在烹饪。赵丹媚摄中新网石家庄1月20日电 题:“玉兔迎春”端上桌 创意年夜饭品出“团圆味”作者 赵丹媚“作为团圆的象征,一年中最重要的一餐,当然要吃点与众不同的。”第一次当除夕家宴“主厨”,25岁的姜蕊正在练...……更多
...着浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压榨、包装等一系列流程,豆腐坊里雾气缭绕,到处弥散着浓浓豆香。为更好地服务乡村特色产业发展,助推齐家镇豆制品全产业链体系建设,国家税务总局长春市双阳区税务局积极落实税收优惠政...……更多
胃不好不能吃豆腐?5种食物,可能对胃不太友好,建议少碰
...部也应该积极调理和改善饮食,有的人听说胃不好不能吃豆腐,关于这种说法人们感觉到有些无法理解,下面我们一起来探讨一下这种说法的真实性。 胃不好不能吃豆腐?豆腐属于一种豆制品,是由大豆经过浸泡研磨,加工制...……更多
...转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店主理...……更多
父母缺钙时可以吃这些食物,帮助他们通过饮食补充钙质
...牛奶,以补充钙质。2.豆制品:豆制品富含钙,如豆浆、豆腐、豆腐干等。父母可适当增加豆制品的摄入,以补充钙质。3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜含有丰富的钙,如菠菜、油菜、芥菜等。父母可适当增加绿叶蔬菜的摄入,以补充钙...……更多
30年厨师:这4种食材吃前要焯水,很多人都不懂怪不得吃坏肚子
...效去除不良味道,保持海鲜的鲜美。食材四:豆制品(如豆腐)豆腐和其他豆制品在加工过程中可能会有豆腥味。焯水方法是将豆腐切成适当大小,水煮沸后将豆腐放入,煮约1-2分钟,然后捞出。这样不仅能去除腥味,还能让豆...……更多
营养的午餐,有三个“必吃”和三个“少吃”
...肉丸或白灼虾等烹调方法简单的食物,少点冷荤。4.可用豆腐替代肉,不点油炸豆制品。5.不点油炸、烧烤、拔丝类食物。警惕以下3种午餐 避免油腻、高盐、蔬菜少的食物1.太过油腻的麻辣烫、盖浇饭麻辣烫、盖浇饭是菜饭不分...……更多
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李晓君,北京中医药大学教授、主任医师、硕士生导师,北京东城中医医院妇科专家。擅长治疗月经不调、痛经、闭经、不孕症、多囊卵巢综合征
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有朋自远方来!来我家吃这桌年夜饭→
五湖四海的朋友们lu ho!huan dan lai hainan goi yi(海南话:你好!欢迎来海南过年)到了海南怎么能不品尝一顿地道的年夜饭今天南海网
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