• 我的订阅
  • 头条热搜
从“东坡肉”溯源封建王朝的农业脉络
...六畜中的定位也并非如人们所想的那样。我们来分析一下封建王朝时代六畜的定位:马,游牧民族的主要牲畜,广泛应用于交通、军事、战争、负重;牛,耕作;羊,肉食、纺织;鸡,产蛋、打鸣、肉食;狗,警戒、狩猎、宠物...……更多
苏轼的被贬之路与文学之巅
...定很会做美食。没错,好吃的他发明了一道美食,那就是东坡肉,在招待朋友时,就会做上这一盘东坡肉。后来,人们便称他为苏东坡了。不仅如此,他还敢吃别人不敢尝试吃的东西,比如河豚。吃起这个有毒的小东西起来,也...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...,丰富的食材、旺盛的消费需求、市民化的城镇,实现了封建王朝史上少有的盛世,龙井虾仁、九转大肠等许多菜肴就是在这个时代出现的。明清时期出现的第五个节点,则是由于明清时候的盐政!之所以要把这两个朝代放在一...……更多
...比较理想的优质油脂来源,但是养猪要消耗大量的粮食,封建王朝两千年的时光,粮食短缺一直是无法解决的难题,根本不可能大规模养猪,而自给自足的小农经济,养猪更多地是为了获得粪肥。这就掐断了通过养猪获取油脂的...……更多
北宋斜杠公务员苏轼,用美食救赎悲凉的人生
...断的融合、碰撞,才形成了今天灿烂的文化。然而,随着封建王朝农耕技术的发展、耕地的增多,华夏人口也呈现了爆炸式的增长,早在唐时我们就出现了人口超过百万的大型城市,这样一来自然而然就出现了粮食危机。我们开...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...不定,在农耕社会,粮食是关系国运命脉的战略物资。在封建王朝统治时期,人类的农耕技术更多的体现在改进工具、顺应天时、深耕细作上,粮食作物的产量提升,始终存在一个瓶颈。可供耕种的土地数量是有限的,粮食的总...……更多
...,比如他的侍妾王朝云是杭州人,比如杭州有道名菜就叫东坡肉……而让他走到人生某一段困境的“乌台诗案”同样也是风起杭州。令人疑惑的是,按照苏东坡的性格、书法上的造诣以及他对杭州的热爱,应该会有一些手迹镌刻...……更多
南宋崖山之殇:十万军民跳海殉国,书写悲壮历史篇章
...入封建社会,之后历代王朝都未能超过三百年国运,这是封建王朝自身局限性决定的。所以王朝兴衰灭亡是不可避免的自然规律。但是中国历史上最悲壮的一次王朝灭亡也难免令人激愤,那就是南宋的灭亡。在宋以前,所有的大...……更多
中国历史上从繁荣到衰败的短命王朝的兴衰之路
...第一:秦朝。存续时间:14年秦朝是历史上第一个大一统封建王朝,其意义十分重大。秦始皇以气吞六合的气概横扫六国,一统天下。从此以后,书同文车同轨,华夏民族真正地成了一家!然而,随着秦始皇的去世,秦朝的衰落...……更多
这几个历史冷知识非常有意思,你知道的不超过三个
...的饮食习惯也可以推测,他的他身材不可能苗条。知名的东坡肉,就是苏东坡和小妾王朝云创制的。而且苏东坡还将烹饪红烧肉的经验写入《食猪肉诗》中,可见这是他的最爱,虽然东坡肉软而不烂,肥而不腻,但毕竟太过油腻...……更多
为何说是苏轼一手打造了宋末大奸臣高俅
...朝与清朝也有这么多巧合之处明朝是汉族统治的最后一个封建王朝,清朝也是最后一个由异族统治的封建王朝。而且两个王朝都是打败异族后建立的王朝,朱元璋打败蒙古人建立明朝,满族打败汉人建立清朝。两个王朝都有三个...……更多
游杭州品东坡肉
...每次出差浙江省杭州市,总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年,已不知多少次品尝过东坡肉,但至今一有机会到杭州,我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州,不论是宾馆还是酒店,那端上来的...……更多
西汉晚期的社会危机与土地兼并问题
...出现严重的土地兼并问题土地兼并问题一直都是中国古代封建王朝发展过程中所不能避免的社会现象,这种也是导致封建王朝时期农民起义爆发的重要原因。所以说土地兼并问题也是引发封建王朝社会危机的主要源头,这种土地...……更多
封建王朝末期皇帝为何不选择自我革新,以图存续呢
...造了他们坚韧不拔的性格和出色的领导才能。相比之下,封建王朝的皇帝们,他们的成长轨迹往往平稳而顺遂,缺乏这种基层的实战经验。 他们或许可以在家业壮大后弥补文化知识的不足,但那些在基层摸爬滚打的训练,却是...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食,其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而...……更多
...案”,被贬黄州,爱吃的他发明出花很少钱就能解馋的“东坡肉”:“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”戴罪之身谪居惠州,又借机研制了另一道私房菜——“火烤羊脊...……更多
儋州东坡特色美食市集开市
...涵。以文促旅,过目之处,看遍悠悠数千年。活动现场,东坡肉、东坡玉糁羹、东坡酒煮蚝等东坡特色美食以热菜的形式出现,让众多游人一次赶集,领略儋州文化底蕴。还有东坡饼、东坡香糕、辣木香糕,尽显儋州文脉绵长。...……更多
中国古代唯独哪个省没出一位皇帝
我们知道,中国封建王朝制度已经建立了近两千年,其间出现了422位皇帝。然而,在一个省,连一个皇帝都没有出来。这个省是山东省。但是为什么呢?当你提到山东的时候,你觉得怎么样?如果你想到山东的青岛啤酒和北方...……更多
聊聊封建王朝嫡长子继承制背后的逻辑
立嫡以长不以贤,立子以贵不以长,封建王朝“嫡长子继承制”,充满着古人的政治智慧在封建礼法中,嫡长子继承制是皇帝选择接班人的政治规则。许多皇帝不止有一个儿子,太子未必是最贤明、最能干、最优秀的,那么皇...……更多
为何说明朝是封建王朝的“怪胎” ,到底“怪”在哪
如果不是顶着“中原王朝”的帽子,明朝恐怕是一个封建王朝的“怪胎”。它在各个方面都不能与宋清两朝相提并论。或许,这是我对明朝的偏见,但笔者想从帝王与知识分子两股封建社会中坚力量聊一聊,明朝到底“怪”在...……更多
从嘉靖皇帝追尊事件,看中国古代封建王朝的君权与礼法之争
在中国漫长的封建王朝历史当中,大部分的皇帝都是继承的来自自己父亲那里的皇位,但是也有着不少的例外,有的皇帝是从自己的兄长或者叔伯甚至祖父那里继承的皇位。一般来说,这样的皇帝在继承皇位登基之后,如果自...……更多
明朝灭亡:崇祯皇帝的决策失误与汉人封建王朝的终结
明朝最为汉人统治下的最后一个封建王朝,被李自成农民起义军所灭亡后,后世之人每每提起明朝大叹可惜,让人可惜的原因有好几点,第一明朝是汉人最后一个封建王朝,第二点可惜就是说崇祯皇帝,崇祯作为明朝最后一位...……更多
又咸又甜的东坡肉拿铁,还有一片猪肉脯?开工的第一杯咖啡:星巴克你让我觉得好陌生!
都市快报讯 身处杭州,大家都应该或多或少吃过名菜东坡肉。那你喝过东坡肉拿铁不?一个月前,星巴克官宣将在自己的龙年新品里,加点年味。神秘的年味咸香拿铁,以东坡肉为灵感,号称是融入了东坡红烧肉的风味酱和猪...……更多
苏东坡大年初一“穿越”回四川青神 与王弗在初见地“再续前缘”
...地本土特色文化与中国传统文化相结合,并融入特色美食东坡肉、玉泉豆花,景区景点唤鱼池、牛头洞,非遗文化青神竹编等,让观众沉浸式品味东坡文化的魅力,感受古风雅韵的沉醉。 ……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
...苏轼被贬黄州时,曾写过一个《猪肉颂》,他所发明的“东坡肉”大概也是源于此吧。其实宋朝人是不怎么会烧菜的,在当时的社会背景下,人们都是喜欢吃羊肉,就边皇宫的御厨房猪肉都是进不去的,更不要说是端上皇帝的餐...……更多
春秋战国时期的政治、文化与社会变迁
...东周以来长达数百年的分裂混乱状态,开创了我国两千年封建王朝的历史。所以可以说,战国时期既是一个黑暗和血腥的年代,也是中华民族走向统一的重要历史转折期。它为秦朝的建立奠定了基础,也影响和孕育了中国两千年...……更多
分封制为何能一直存在到成熟的封建社会
从西周王朝到大明王朝,分封都是皇帝统治中一项不可缺少的政治活动,分封也算是横穿了中国古代历史的全部,而为何分封仍然经久不衰?一个事物能发展几千年,且在不同的王朝都有所不同的发展经久不衰,这是为什么呢...……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
...主要展示国内大型预制菜企业展品、眉山市“东坡大米+东坡肉”“东坡泡菜”等东坡绝配组合;C馆为泡菜主题馆,由吉香居、千禾味业等行业龙头企业展出东坡泡菜调味品、“味在眉山”等系列产品;D馆为县区特产馆,主要由...……更多
从不同角度研究东坡历史文化在海南的传承史与接受史 这个座谈会这样说→
...动,观众可以在东坡集市捶丸、投壶、蹴鞠,也可以品尝东坡肉、一蚝两吃、东坡玉糁羹等美食,在荔枝园打卡、体验诗词魔方和民乐表演,在东坡戏台观看苏轼主题琼剧折子戏、歌舞表演、诗词演诵会、器乐演奏等表演,为广...……更多
封建的出现,要从两千多年前分封制说起
...之后,周人便自以为高商人一等,周武王为了表示对于商王朝的意思尊敬,将朝歌这块土地送给了纣王的孩子,也就是商王朝原本的继承者,因为不是很放心,又将自己的弟弟管叔派来监视他们。这就是分封制的开端,后来周王...……更多
更多关于人文的资讯:
在黄河边遛弯发现碉堡?知情者:是火电厂废弃排水塔
近日,西安市民同先生回老家韩城,在黄河边遛弯时发现一个比较特别的建筑。“它看起来像是一座碉堡。之前听说过韩城黄河边有抗日战争时遗留下来的碉堡
2024-07-28 09:01:00
西安市浐灞生态区考古发掘晚唐精美壁画墓 墓主或为拥立僖宗的晚唐权宦刘行深
西安市浐灞生态区白杨寨村南考古发掘一座晚唐时期砖室壁画墓,出土的精美壁画为近年来所罕见,墓主疑为拥立僖宗的晚唐权宦刘行深或其夫人
2024-07-28 00:31:00
故宫做为明朝和清朝两个朝代的都城,其建筑结构、建筑风格、建筑规模是迄今历史上规模最大,木结构造诣最精妙,保存最完好的宫殿
2024-07-27 16:04:00
大众网记者 王爽爱 济宁报道如果济宁是一本书,璀璨展卷,“阅”见济宁,风华无尽,墨香流淌。扉页是历史的苍穹,儒家文化如繁星
2024-07-27 18:28:00
探秘天龙地戏:一部600年屯堡文化的活历史
“杨家生来志量能,满朝文武乱纷纷,不提杨家由自可,提起杨家走一巡……”一声响箭划破天际,四面八方的箭手们身着红袍,头戴羽冠
2024-07-27 03:15:00
本文转自:人民日报李 山一晃,我在河南封丘这座小城已经生活了近三十年。我常从封丘城北居住的楼群,骑行到城南的旧居——那里有我的藏书和种的花草树木
2024-07-27 06:55:00
吉林宝藏·每周认识一件文物|它就是王羲之《兰亭集序》中所说“流觞曲水”中的“觞”
“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。”这就是王羲之的千古名篇《兰亭集序》。其中“流觞曲水”中的“觞”
2024-07-26 19:19:00
“船不忙,水不忙,三日到余杭。”家乡这句俗语,道出了往年从淳安到杭州交通的缓慢。俗语中的水路,是新安江水路,那时水路相对于旱路来说要便捷得多
2024-07-26 17:03:00
好的书画家应该有盒八宝印泥。八宝印泥,产在漳州。“漳州三宝”举世闻名,另二宝是水仙花和片仔癀。八宝印泥在清代是贡品,乾隆时只供皇家采购使用
2024-07-26 17:04:00
唐僧收了沙僧入队之后,取经团兵马齐全了,有几个女神仙便自行组团,成立考核小组。考核小组成员是:黎山老母、观音菩萨、文殊菩萨
2024-07-26 17:04:00
贵州,为什么有座“都江堰”?
“安顺”,一个有着美好寓意的地名,它被正式载入官方文件,始于明朝朱元璋开发西南、屯军戍边等一系列举措。在这段对贵州影响至深的历史中
2024-07-26 17:27:00
总策划:刘成群监 制:张文君 梁海涛 梁韶辉策 划:马征 张海音 陈红梅统 筹:张灵 夏晨 任利制 作:宁钰琪 赵新宇 姚孟兰 郎宝龙 邱骥 苏沛霖 张靖 黄子真(实习)
2024-07-26 17:38:00
来这里看历史课本中的国宝
中华文明源远流长,浓缩在历史课本中的珍贵文物,见证了中华文明发展的伟大历程,散发着华夏文明的耀目光辉。长春博物馆引进的由广东省博物馆
2024-07-26 18:47:00
太原宝藏地 幸福之城
“太原宝藏地”辑录高考结束后兴奋的考生 邓寅明 摄老年合唱团 邓寅明 摄街心公园 贾鹏 摄戏水的孩子 邓寅明 摄
2024-07-26 15:36:00
项羽最后虽然成了刘邦的手下败将,但是他的英雄事迹,却流传了下来,最终吸引了很多粉丝。同时,很多人也非常为项羽惋惜,这么厉害的一个人
2024-07-26 15:58:00