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冰箱里为什么做不出大冻梨?东北人为什么那么喜欢吃冻梨?
...,堪称东北一大特色。冻梨上市后,几块钱一斤的冻果,东北人那都是几十斤的往家扛,特别是在春节前,那冻梨一定会列入采购年货时的清单里,毕竟对于东北人来说,冻梨可是冬天里的宝贝。当外地人第一次见到冻梨时,都...……更多
用冰箱自制冻梨吧!
...卖的品种自由选择。据曾在吉林大学求学的罗女士介绍,东北人制作冻梨并不拘泥梨的品种。冻梨在以前只是条件所限的保存方法,而且制作冻梨可以将部分酸味去除,所以早年间,往往是个小味酸的梨更多被用来制作冻梨,即...……更多
东北冻梨,不仅是东北人民冬日里的美味佳品,更承载了历史记忆
...,有一种美食让人无法抗拒,那便是东北冻梨。它不仅是东北人民冬日里的美味佳品,更承载了浓厚的地域文化和历史记忆。那么,如何制作最正宗的东北冻梨呢?**一、选材**首先,选材是制作冻梨的关键。要选择新鲜、肉质...……更多
冬天,东北人家中必备5大冻货,南方人表示没吃过,那可亏了!
...天不仅仅冷,它的雪景也是非常美的,同时还有好多只有东北人可以吃到的冻货,这些冻货几乎是在冬天里,东北人家家必备的,因为这些冻货不仅仅好吃,它也是我们东北人对生活的一种态度,也是东北的一种特色,同时也是...……更多
东北人宁愿把腊肉丢了也不吃,原因竟是这样的!
...至连一些本地人都无法忍受,因此最好控制好存放时间。东北人为什么对腊肉没有太大兴趣?东北人不食用腊肉的主要原因是与气候环境密切相关。众所周知,东北地区在寒冬腊月时气温极低,肉类容易保存。因此,与南方地区...……更多
...迟月发现,每逢周五、周六蚕蛹线上销量高涨,这是因为东北人周末喜欢家庭聚餐。基于美团优选“明日达超市”的便捷属性和稳定供应,消费者周五下单,周六取货。蚕蛹变为东北人团圆宴席中的一道美味“硬菜”,也成就西...……更多
秋藏,买再多的土豆也不怕!牢记这4个农村土办法
...收藏的过冬食物,秋藏已经成为北方人刻入骨髓的习惯。东北人秋天囤菜的方式很特别,不像南方人吃多少买多少;北方人囤菜的习惯是看家里有多少人,一个冬天能吃多少菜来囤菜的,所以才有了一个东北大妈因雇车囤300斤大...……更多
食品安全消费提示 | 冻梨味道虽美莫多吃
...件下它的细胞组织被破坏,里面所含的多酚类物质在多酚氧化酶(低温状态下活性较高)作用下,经氧化变成深色的酮类物质,所以冻梨就会呈现黑色,这是一种很正常的酶促褐变反应。也有观点认为,鲜梨经过冻藏后表皮变黑...……更多
东北人为什么把腊肉丢了也不吃,原因竟是这样的,看完表示理解!
...的味道会变得非常浓重,连某些当地居民都受不了。为何东北人不喜欢吃腊肉?东北人不食腊肉,主要因为气候条件的影响。大家皆知,东北在严寒的冬季,气温极低,肉类容易保存,无需像南方人那样制成腊肉进行储存。这一...……更多
2024年东北的冬天,刻在骨子里的快乐基因
...到哈尔滨极地公园,与企鹅亲密互动。新华社记者张涛摄东北人的幸福密码是什么?是快乐的勇敢——清晨,走进沈阳市北陵公园,河面冻成冰场。厚实的冰面一侧,凿出了一个20米长、2米宽的“露天泳池”。东北大爷“闪亮”...……更多
...大鹅,还可以炖鸡、排骨、鱼、蔬菜等等。总而言之,给东北人一口大铁锅,他便能炖下整个世界。这铁锅炖食材的组合搭配也很随心所欲,没有固定的菜谱。打开冰箱,可以是茄子土豆炖排骨,也可以是小鸡蘑菇炖土豆,可以...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...冻上一冻,吃的时候自然解冻就可以。 第四种:土豆子东北人的餐桌上,可以没有肉,但是绝对不能没有土豆子,这是刻在东北人骨髓里的事情,东北人吃土豆子可以既当饭又当菜,特别是东北的大饭包更是离不开土豆子。土...……更多
...桌,热闹喜庆的年味儿也愈发浓郁,亲朋好友围坐,真是东北人一年中最幸福的时刻。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年...……更多
...东北的冷是有味道的。虽然难以名状,但对于土生土长的东北人来说,都应该深有体会。深吸一口气,那凛冽又清新的冷空气直接入肺,甚至能把鼻腔粘住。晨起第一站,来到红专街早市。这个早市热度很高,虽然天色还早,但...……更多
尔滨的冻梨,你为什么又黑又甜
...于是就会把细胞壁撑破,释放出原本被锁在细胞中的多酚氧化酶。梨子皮中含有丰富的植物多酚,这是多酚类物质的一种,它会在多酚氧化酶的催化作用下,与空气中的氧气发生较为缓慢的氧化反应。多酚类物质首先转变为醌类...……更多
有多少东北人,抗原没囤多少,黄桃罐头先整了一箱
...,还要给老家爸妈打电话千叮咛万嘱咐。然而只有东北人,不管药囤没囤,先从超市拎回来一箱黄桃罐头再说。……更多
全中国年味最浓的地方,在东北大集
...棉脑、大棉猴儿和大棉裤。让人不得不怀疑,大,是不是东北人的平均追求。不过,东北大集上最好玩的,远不是这种平平无奇靠体积和质量取胜的农贸市场产品,踏进集市的包围圈,最能让隔壁小孩和南方人欲罢不能的,应该...……更多
一道蕴含着东北人热情和匠心的尖椒干豆腐,您喜欢吗
...喜爱。这道菜看似简单,实则讲究,每一个步骤都蕴含着东北人的热情和匠心。首先,选材上就不能马虎。尖椒要选用新鲜的,颜色鲜亮、肉质厚实的,这样炒出来的尖椒才能保持脆嫩口感,又不失辣味。干豆腐则是这道菜的主...……更多
夏季食材的特色,东北孩子夏天的“噩梦”
...桌上的常客。这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,是东北人夏季消暑开胃的佳肴。除了这些传统的吃法,豆角还可以用来制作豆角蔬菜球、麻汁豆角等凉菜。豆角蔬菜球将豆角和胡萝卜等食材搭配在一起,营养丰富又美味可...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...越频繁地以悲伤的落伍者形象出现,供人唏嘘或嘲弄时,东北人对于笨菜的执着就显得更为意味深长。最早完成工业化和城市化的东北人,其实最早领悟了“笨“的可贵。作者 | 曹徙南编辑|道喵叽题图 | 图虫创意天一冷,东北...……更多
“东北很冷 喜剧很暖”
...路狂花钱》《乘风破浪》等颇受欢迎的喜剧影视作品均有东北人的身影。“东北风”已成为中国喜剧不可或缺的一部分。6月11日晚,首届中国(沈阳)喜剧电影周闭幕式暨喜剧电影盛典在辽宁沈阳举行。记者 于海洋 摄东北是一片...……更多
春秋战国时期有东北人吗?他们来自哪里
...民族文化的起源,但鲜为人知的却是两帝中的黄帝其实是东北人。直到历史走到了尧舜时期,东北差不多是舜所管辖的土地,此时舜与中原是有文化链接的,舜甚至还拿着弓箭去中原拜访作为礼物,但为什么历史上关于东北的却...……更多
东北旅游热下的长春:商家摆出甜豆腐脑
...发白的是粘棒碴子,红色的是芸豆,洗干净一块煮就行,东北人早上都爱喝这个。”小店内张贴的“东北话图鉴”引起不少外地客人驻足,他们尝试朗读,本地市民则纠正发音,讲解短语的含义。这一幕成了王大姐家每天上演的...……更多
三亚东北菜馆哪家正宗,这几个技巧,帮找到符合自己口味的那家
...北菜来说,正宗不仅意味着味道要地道,还要能够展现出东北人的豪放和热情。在三亚的众多东北菜馆中,想要找到一家正宗的并不容易。因为东北菜馆之间的竞争激烈,各家都有自己的特色和招牌菜。但是,我们可以通过一些...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...成为了战争的重灾区。不过,即使经历了这么多的苦难,东北人民依然顽强地生活在这片土地上,用自己的双手创造着属于东北的辉煌。东北的文化可谓是丰富多彩,其中最具有代表性的就是二人转和东北大鼓。二人转是一种富...……更多
去一趟东北,回来后得了东北后遗症,一定要到东北定居!
...是,他们没能消化掉其中的三分之一。让我们来观察一下东北人的食量,一个大盘子里装满了炒得香香的土豆丝。东北的土豆丝实在是美味可口。酸辣土豆丝,一道令人垂涎欲滴的中式美味,以其鲜艳的色泽和迷人的香气,总能...……更多
你吃过最好吃的东北菜是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走
...文化,那可真是丰富多彩,充满了地方特色和民族风情。东北人爱吃,会吃,讲究吃,他们的饮食文化就像他们的性格一样,充满了豪爽与大气。先说说东北的主食。东北地区盛产粮食,以玉米、高粱、小麦为主,因此,东北人...……更多
3000万播放量!全网围观2岁宁波小宝宝在哈尔滨变形“野生东北人”
...每天念叨“去哈尔滨玩”,连他妈妈都怀疑儿子是“野生东北人”。两岁小孩落地哈尔滨,第一件事是吃了一整根红肠,从这一刻“命运的齿轮开始转动”。柚柚妈告诉记者,她给儿子拍的“东北美食之旅”的几个视频播放量超...……更多
陕西萌娃“闯关东” 天冷人很“热”
...“关东”的这5天,李涛感受最深的是东北气温的寒冷和东北人性格的“热”。1月10日晚,李涛全家拉着装有半箱子特产的行李箱从西安出发前往东北,他们的第一站是沈阳。“2斤一个的锅盔我带了6个,还有凉皮等好吃的陕西特...……更多
爱吃红薯的要留意了!农夫教我一个土方法,放一年也不烂、不长芽
...瓜会促使人打嗝或排气现象,这是其进入人体产生一种一氧化酶的物质,这种物质在人体后又会变成二氧化碳,所以表现出这种大量排气,如果没有其他不适,算是正常现象,但出现了胃不舒服,反酸等,就不要再食用或减少食...……更多
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推动精准医疗更好惠及全球
本文转自:人民日报海外版多国科学家联合倡议启动“人类基因组计划二期”——推动精准医疗更好惠及全球本报记者 李嘉宝《 人民日报海外版 》( 2024年09月21日 第 06 版)近日
2024-09-21 03:43:00
被誉为“死神夺命钟”?做好这两件事,或能大大阻止心梗的到来
心肌梗死是一种发病率很低的疾病,发病率约为万分之五,它的致死率特别高,患有心肌梗塞的病人,30%都会死于心肌梗死。心肌梗塞和年龄有很大的关系
2024-09-20 18:28:00
提醒:肝不好的朋友注意,改正3个生活习惯,让肝脏更健康
肝脏属于人体中的五脏之一,它除了可以帮助身体代谢与分解毒素外,还负责帮助身体储存糖原、合成蛋白质。可以说,肝脏对于人体是非常重要的
2024-09-20 19:07:00
大学研究员和种植户的”双向奔赴“
本文转自:人民网-江西频道人民网记者 秦海峰菱角种植基地喜获丰收。秦海峰摄晨光熹微,在南昌经开区樵舍镇巩固村20余亩的菱角种植基地里
2024-09-20 20:06:00
江西泰和:农村美 和美乡村宜居宜业
本文转自:人民网-江西频道人民网记者 时雨夜幕降临,秋风拂面,禾水缓流。在石山乡禾水码头,璀璨灯火重拾当年繁华记忆,南来北往游客喝早酒
2024-09-20 20:06:00
江西安义:秸秆回收 变废为宝
本文转自:人民网-江西频道安义县新民乡的稻田里,拖拉机正在将打捆机收集打包的秸秆压缩包装车。人民网记者 时雨摄人民网安义9月20日电(记者时雨)19日
2024-09-20 20:56:00
上高县敖山镇:产业帮扶惠民生 助农增收促振兴
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省宜春市上高县敖山镇在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接方面持续发力,紧扣农业“产业”纽带
2024-09-20 21:01:00
2024年国际基因组学大会眼科大会在沈阳开幕
本文转自:人民网-辽宁频道9月20日,由何氏眼科集团主办,眼基因库、辽宁何氏医学院、深圳华大生命科学研究院、沈阳棋盘山国际风景旅游开发区管理委员会协办的2024年国际基因组学大会眼科大会(The 7th ICG EYE)在沈阳开幕
2024-09-20 21:14:00
老人长寿并非好事,活多少岁足够?若能达到这个岁数,算有福气
在探讨老人长寿是否全然为好事时,我们首先要明确的是,健康与寿命的质量同样重要。长寿,若能伴随着良好的身体状态和精神愉悦
2024-09-20 18:24:00
6个行为是加速男人衰老的元凶:烟酒排第三,第一很多男性改不掉
衰老是很多人不希望看到的,也是很多人不愿意承认的一件事情,其实不光是女性朋友不想衰老,男性朋友也不希望自己老的那么快。说到衰老
2024-09-20 18:25:00
肺不好与走路有关?特别提醒:散步出错,比抽烟更伤肺
我想通过科学的解释帮助大家更好地理解为什么错误的走路方式可能伤肺,为什么不吸烟的人也有可能患上肺病,以及如何通过正确的运动和生活方式保持肺部健康
2024-09-20 18:26:00
最高级的养生,非走非睡,一字以蔽之
在探讨养生的诸多方法中,我们常常会听到诸如“多走路,少睡觉”之类的建议。然而,真正深入探究养生的本质,我们会发现,最高级的养生
2024-09-20 18:26:00
6个饮食误区不养生却会养病 多少老年人被带入误区别上当了
在我们的生活和互联网上,有各种各样关于“饮食和保健”的小知识。很难区分以“爱”的名义渗透到我们生活中的真假信息。我们只能凭常识来判断
2024-09-20 18:26:00
白血病为何越来越“低龄化”?这6物,建议尽早远离
像白血病作为一种造血系统恶性肿瘤疾病,现在发病率也是越来越高,而且出现趋于年轻化的趋势,严重威胁儿童的健康。导致白血病的病因并不明确
2024-09-20 18:27:00
50岁之后,如果能轻松完成这四个动作,恭喜你,身体还是健康的
一则关于中年人自我身体检查的小故事引起了我的兴趣。故事的主人公是一位名叫张大爷的52岁中年男性。有一天,张大爷正在家里看电视
2024-09-20 18:27:00