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进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...再制干酪、黄油还有各类天然干酪制品。作为全球前十大乳制品生产和制造商,萨普托此次在进博会上展示的奶酪制品很多都是萨普托的经典款,是国外消费者眼中十分熟悉的“老面孔”,但对中国消费者而言,却完完全全是“...……更多
...势研究报告》来看,“高端化”“健康化”“功能化”是乳制品未来市场发展的主要方向。陕西省中医医院临床营养师尹薇指出,酸奶的核心营养成分是钙和蛋白质,此外,在酸奶中添加一些益生菌和膳食纤维也是允许的。但是...……更多
“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
本文转自:消费日报“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新将科技成果转化为优质产品本报讯 (记者 闫 利 文/摄)4月2日,一项事关中国乳业未来的项目在京启动。国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)...……更多
中国年轻人如何看气候问题?清华新传报告解读Z世代生活信念“密码”
...变的那股力量。”吕杭洲说。像吕杭洲这样关注环境的Z世代年轻人在今天的中国正越来越多(Z世代通常是指1995年至2009年出生的一代人)。5月31日,清华大学新闻与传播学院气候传播与风险治理研究中心发布了《连接中国Z世代...……更多
A股市场尾盘下挫,科技股全线回调
...际,受益于消费下沉与稳增长基建加码的大众品:食品/乳制品。3)科技成长:海外利率下降、产品出海加速、行业周期底部向上趋势清晰,如医药/电子。 国盛证券表示,背后可通过风险偏好与资金行为来解释。一方面,年末...……更多
本文转自:中国食品报乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品,主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品7大类。乳制品制造的产业链较长,涵盖饲草饲料、奶牛养...……更多
新乳业连续5年增长,将进一步提升高端产品占比
...称:新乳业)五年战略规划开局之年迎来开门红。2023年乳制品行业面临需求增长放缓的压力。根据中介机构市场调研的数据,液态奶整体销量略有下降。在此背景下,新乳业2023年实现营业收入109.87亿元,同比增长9.8%;净利润4.3...……更多
以本土消费者需求为中心,雀巢N3解决国人饮奶痛点
文|杨泽世我国人群乳及乳制品的消费量不到推荐量的1/10,究其原因,是因为我国居民对乳糖不耐受、乳糖吸收不良的认识存在一定误区。5月12日,以“奶豆添营养,少油更健康”为主题的第10届全民营养周正式启动。针对国...……更多
破局供需矛盾,奶酪或是新思路
文 | 杨泽世乳制品行业正面临供需失衡的难题。一边是上游奶源过剩,一边是消费需求不振。受此影响,奶价节节走低。近日,在2024中国奶业发展战略研讨会上,有数据显示,今年5月,国家奶牛体系监测奶价3.34元/公斤,同比...……更多
在呼和浩特,外媒记者探寻“中国乳都”的发展活力
...。外媒记者们纷纷举起拍摄设备,记录眼前的壮观场景。乳制品的独特风味也激发了外国记者的浓厚兴趣。“今天来到这里,品尝了很多乳制品,例如酸奶、冰淇淋,味道很好,这里的乳制品生产使用了非常先进和智慧的技术,...……更多
光明乳业闪耀中国乳制品工业协会第三十次年会
...立足国内实际,同时积极融入全球发展大局,近日,中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会在红色星城——湖南长沙举办,光明乳业党委书记、董事长黄黎明受邀出席会议。本次年会上揭晓并颁...……更多
年终观察:从“好客”到“顶流” 山东解锁“破圈”之道
...“三孔”。曲阜市委宣传部供图 掌握营销密码 读懂“Z世代”口碑是一个地方文旅经济繁荣的重要条件。山东“顶流”接连涌现的背后,离不开“好客山东”的满满诚意和创新营销。省市两级发放1亿元(人民币,下同)以上文旅...……更多
...上,中国农业科学院副院长孙坦介绍,2022年,我国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42千克,约为世界平均水平的1/3,是《中国居民膳食指南(2022)》推荐量的38.4%。“我国目前人均乳品消费量与世界平均水平相比差距依然很大。...……更多
维护和促进全球粮食安全依然任重道远(环球热点)
...物油价格指数创3年来新低,下降幅度达32.7%,全球谷物、乳制品价格指数较2022年也分别下降了15.4%和16.6%。粮农组织指出,食品价格下降,反映出“全球市场供应充足”。据粮农组织2023年12月发布的谷物供需简报,2023年全球谷物...……更多
“龙江工匠”王慧敏 用耐心做出好产品
...了,不再是实验室里没有生命的物质和器材。“现在,从乳制品中获取营养成为大家饮食中关注的重点,周边越来越多的人在问糖尿病患者该吃些什么?痛风患者该吃些什么?于是我也开始关注这方面的问题。”“创新的种子”...……更多
释放乳制品消费潜力
本文转自:消费日报2023年,我国乳制品产量3054.6万吨,同比增长3.1%,其中液体乳产量同比增长2.8%,年内增幅持续收窄。以表观消费量计,2023年奶类消费总量约5988万吨(折原奶),同比下降1.0%,考虑库存量,实际奶类消费水...……更多
创新奶业产品研发 保障居民营养健康
...析师朱丹蓬与恒天然大中华区CEO周德汉向人民健康分享了乳制品在居民营养膳食中的作用,并向广大消费者提出了如何科学摄入乳制品助力营养健康的建议和思考。科学摄入乳制品 促进居民合理膳食奶制品作为日常餐桌上常见...……更多
O泡亮相进博会,推出低糖版O泡
...品O泡低糖版此次O泡进博会上发布的低糖版O泡,旨在引领乳制品市场的新潮流,为消费者提供更健康、更美味的饮品。随着近年来人们生活水平的提高,消费不断升级,在此大背景的带动下,国内消费者的健康意识得到觉醒,对...……更多
雨洁官宣史上最年轻代言人,成Z世代首选去屑品牌
知名国货去屑品牌雨洁与王源达成合作,打开年轻新生代消费者市场,成为国货洗护标杆。2024年3月4日,雨洁官宣王源成为全新品牌代言人,官宣当日,雨洁洗发水与王源的热度飙升,霸榜各大社交媒体,雨洁与王源的牵手,...……更多
全球最大乳制品原料供应商恒天然5月16日发布公告,称将逐步改变战略方向,计划将部分或全部消费品业务及恒天然大洋洲和斯里兰卡综合业务剥离。在业内看来,消费品业务在恒天然总收入中占比不低,但部分品牌市场表现...……更多
我国乳制品消费结构改变 高质量餐饮类乳制品需求增加
...易月报2024年05月》显示,2024年1—4月,我国共计进口各类乳制品87.52万吨,同比减少14.3%;进口额35.24亿美元,同比下降27.2%;进口乳制品折合生鲜乳为542万吨,同比减少15.2%(干制品按1∶8折算,液态乳品按1∶1折算,下同)。婴...……更多
...副产品也受到了全国消费者的关注,最受青睐的是天润的乳制品及和田大枣。新疆电商研究专家、新疆大学经济与管理学院教授陈兵说,新疆消费者在京东平台成交额增速居全国第一,与电商平台在新疆落地的服务分不开,比如...……更多
伊利致歉“孙颖莎夺冠”广告的背后:资本助长的饭圈文化
...的“豪赌”:重金押宝,一荣俱荣在女单决赛开始之前,乳制品品牌伊利提前准备的孙颖莎夺冠广告已经在北京三里屯出现。8月4日,伊利对此事发文致歉,并在此后进行说明:“网上出现并讨论的相关内容,实为我司当天下午...……更多
关于乳制品的九大流言与真相
乳制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入300-500毫升牛奶或等量乳制品。有些人不习惯乳制品的味道,也有些人是因为听信网络上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。本...……更多
我国牛奶市场规模或超1000亿美元,增速在10%以上!
...国乳品硬实力的同时,努力提升自身经营业绩,推动中国乳制品行业的转型升级。从盘面来看,12月5日早盘,乳业板块直线拉升,一鸣食品(605179.SH)率先涨停。截至当日中午收盘,西部牧业(300166.SZ)涨20.04%,阳光乳业(001318...……更多
柳叶刀子刊:这些食物吃了易得糖尿病!常吃让糖尿病风险增加15
...地区、吸烟率较高、运动水平较低、BMI较低,他们摄入的乳制品、蔬果、豆类、果汁、未加工红肉/禽类较少,而淀粉类食物摄入量较高。研究者认为,挑选低升糖指数食物,和减少饮食血糖负荷,都有助于减少得2型糖尿病的风...……更多
中国乳制品工业协会第三十次年会召开 旺旺集团再揽两奖
鲁网5月30日讯5月28日,中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024 年中国 (国际)乳业技术博览会在湖南长沙举行。旺旺集团继2023年荣获“中国乳业绿色低碳可持续发展典型案例入选企业”及“科技创新典范企业”等荣誉后,再次...……更多
西媒:米价飞涨殃及世界一半人口
...专家表示,运输的复杂性也威胁着欧洲的出口,如猪肉、乳制品和葡萄酒,以及茶叶、香料和家禽的进口。据法国克普勒公司称,最近几周,原本驶向苏伊士运河的载有总共大约160万吨谷物的多艘船只不得不改走其他航线。 ……更多
进博故事|方军涛:从进博会受益,感受中国市场澎湃动力
...业合作论坛等活动,深入分析世界乳业发展形势以及分享乳制品企业在“走出去”和“引进来”过程中的成功案例等,为乳业合作全球化创造商机,通过解析乳制品政策走向,打造畅通的信息交流及合作平台。 记者:乳业专委...……更多
武汉智能工厂涌现新质生产力
...业产业,分别是:烽火通信科技股份有限公司、蒙牛高科乳制品武汉有限责任公司、岚图汽车科技有限公司、美的集团武汉暖通设备有限公司、中创新航科技(武汉)有限公司、武汉吉利汽车部件有限公司、武汉天马微电子有限...……更多
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