新乳业连续5年增长，将进一步提升高端产品占比

文｜杨泽世

新希望乳业（002946.SZ，以下简称：新乳业）五年战略规划开局之年迎来开门红。

2023年乳制品行业面临需求增长放缓的压力。根据中介机构市场调研的数据，液态奶整体销量略有下降。在此背景下，新乳业2023年实现营业收入109.87亿元，同比增长9.8%；净利润4.31亿元，同比增长19.3%；扣非净利润4.65亿元，同比增长57.9%。

至此，新乳业连续5年实现营收与利润双增长。

近日，新乳业2024年投资者大会上，该公司管理层从多个层面解读推进战略落地、打造新质动力、实现价值提升的发展路径。

在谈及增长表现时，新乳业董事长席刚认为，“我觉得这个增长对我们来讲还是远远不够的。但是总体来讲，乳业团队做了最大的努力。”

在席刚看来，增长源自于新乳业长期坚持一个工厂、一个品牌、一个市场“三位一体”的方式，进行区域市场的精耕细作；推动营销变革，把DTC模式放在内部比较高的位置，DTC营销方式带来的增量是积极的；同时，低温产品成长。最根本的还是经营团队，在竞争压力巨大的情况下，快速推动市场做一些及时的经营策略、营销策略的调整。这四个方面对2023年下半年以及今年一季度的销售产生一定的助力。

作为国内较早以“新鲜”为核心价值的乳品品牌，新乳业一直在做深“鲜战略”，构建了领“鲜”的低温产品矩阵。2020年至2023年，新乳业低温鲜奶销售额高双位数增长，全国市场份额稳步提升。

分析人士指出，中国奶业市场正从常温奶向低温奶过渡，低温奶成为乳品行业新的增长曲线，已成从政策端到市场端的共识，今年中央一号文件提出促进鲜奶消费。

凯度数据显示，全国低温鲜奶渗透率从2018的18%上升至2023年的39%，高端奶渗透率与上年相比提升5.9%。

凯度消费者指数中国北区总经理赵晖指出，食品饮料消费正呈现购物篮精简、品质消费的特点，消费者在选购食品饮料时更加谨慎、精挑细选，精细化健康需求提升，高品质牛奶快速增长。

面对低温乳品的新趋势，新乳业也已启动升级战略，提出“做强低温、价值引领”，去年，新乳业“24小时”高端系列产品同比增速近40%。目前，“24小时”高端系列占比超过35%。

据悉，新乳业今年将把“24小时”高端系列鲜奶落地到更多子公司，进一步提升高端系列产品占比，带动整体产品结构的优化。

与此同时，新乳业把科技创新视为新质生产力重要的支撑点，2023年新乳业的新品收入占比12%，连续三年占比保持双位数。

新乳业副总裁张帅介绍，目前新乳业已经建立了“科技研究院+分子力量”的科技双轮驱动，科技研究院负责基础科研、应用研发、创新与法规研究，新建立的分子力量公司主要负责具体科研服务、成果转化、品类开拓与创新孵化，形成科技创新平台与成果转化平台的有机结合。

会上，新乳业与国家高新技术企业爱莫科技签署战略合作协议，在AI技术将在产品开发、客户体验、生产效率和决策优化等方面发挥重要作用的共同预见下，双方将在关注人工智能技术迭代的同时，积极拥抱新的技术变革，通过拓展AI应用场景，推进数智化转型，以“乳品+AI”重构一杯牛奶的价值与想象。

中国奶业协会副秘书长李栋指出，新希望乳业在发展过程中，提出以“鲜”为核心的市场定位，加强科技创新与应用，推进数字化提质增效，构建了高效低碳可持续发展的模式。