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营养师家在吃的19种健康零食,馋哭大人小孩,不想胖放心吃
...主要提供钙,日常补钙可选;坚果主要提供脂肪,尤其是不饱和脂肪酸;即食牛肉粒、即食鸡胸肉、香酥小黄鱼、水浸金枪鱼、吊干鱿鱼丝,主要提供蛋白质,平时蛋白吃得少,可以安排。除了这些零食,方便吃的新鲜蔬果也很...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...脂肪、丰富的B族维生素和矿物质;谷胚含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和矿物质等;胚乳主要含有大量淀粉和少量蛋白质。而杂豆和薯类在碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等所含营养素种类...……更多
...不同。一般而言,动物油中饱和脂肪酸丰富,植物油则以不饱和脂肪酸为主。无论饱和脂肪酸,还是不饱和脂肪酸,都是人体需要的营养物质,二者适量摄入,都是有益的;反之,如果偏执于其中一种,则弊大于利。” 自热米...……更多
核桃,这个平凡无奇的坚果,却有着惊人的“纯阳之果”之誉
...名,被誉为“纯阳之果”。核桃富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、矿物质等,这些成分不仅有助于提高免疫力,还能够帮助调节体内的阴阳平衡,增强阳气。你可能好奇,核桃是如何成为“纯阳之果”的呢?这要归功于它...……更多
冬天要多吃带鱼,教你一个高级吃法,不炒不煎不红烧,肉质细嫩
...养价值,又能为冬日增添一份暖意。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,对人体健康有着很好的促进作用。带鱼的独特魅力还在于其口感的鲜美。带鱼肉质细嫩,富有弹性,经过特殊的处理和烹饪方法后...……更多
防癌抗癌,这5点希望你坚持做好!
...合等。脂肪:鸡肉中的脂肪含量相对较少,而且大部分是不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。维生素:鸡肉中富含多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等,对身体各机能运转有重要作用。氨基酸:鸡肉含有丰富...……更多
高血压患者不仅要注意肥肉的摄入,还要慎重选择五种素食
...成为了一个备受争议的话题。有人认为鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对高血压有益;而也有人认为鱼肉含有较高的钠含量,不适合高血压患者食用。为了解决这个问题,我们采访了一位专业医生。在采访中,医生首先解释了...……更多
香菇具有养胃健脾、益气血的功效
...除体内自由基,延缓衰老。(3)降低胆固醇:香菇中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,保护心血管健康。(4)抗肿瘤:香菇中的多糖具有一定的抗肿瘤作用。(5)养胃健脾:香菇具有养胃健脾、益气血的功效。三、香菇的食...……更多
中风是吃出来的?研究发现这类食物促进炎症,或增加中风风险
...择健康脂肪替换饱和脂肪和反式脂肪的摄入,转而选择单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油和坚果中的脂肪。这些健康脂肪可以帮助降低心血管疾病的风险。限制加工食品和简单糖的摄入减少加工食品、快餐和高糖食...……更多
天冷要多吃黑豆,教你一个神仙吃法,不吃豆浆不熬粥,比面包好吃
...正常功能。2.脂肪:黑豆中含有一定量的脂肪,其中包括不饱和脂肪酸和亚油酸等,有益心脑血管健康。3.碳水化合物:黑豆含有丰富的碳水化合物,是人体必需的能量来源之一,可以提供持久的能量。4.纤维:黑豆富含纤维,有...……更多
年龄大了要适当忌口:50岁之后,4种食物,能不吃就不吃
...有大量饱和脂肪和反式脂肪的食品,对心脏健康不利。而不饱和脂肪,如欧米伽-3脂肪酸,对心脏有益。建议:减少动物性脂肪(如黄油、猪肉)的摄入,转向富含不饱和脂肪的食物,如深海鱼类、坚果和橄榄油。健康改变从饮...……更多
经常吃猪油渣,对血管“有益”还是“有害”?不妨听听医生的答案
...的风险。潜在益处另一方面,猪油渣中还含有一定量的单不饱和脂肪酸和少量多不饱和脂肪酸,这些成分在适量摄入时可对心血管健康产生积极影响。例如,它们可以帮助降低血液中的甘油三酯水平。医学视角:猪油渣对血管的...……更多
老年人平时多吃这3种肉,有好处
...吃这3种肉,有好处第一种是鱼肉鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的维生素D等营养素,有助于降低心脏病、中风和认知障碍的风险。而且鱼肉易于消化吸收,对老年人的肠胃也较为友好。建议老年人每周食用2-3次鱼肉...……更多
建议中老年人每周吃2次这些藏在身边的“补肾菜”,精力更旺盛
...助于促进新陈代谢,增强体力和精力。黄鳝还含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。推荐做法:红烧黄鳝材料:黄鳝500克;姜块适量;大葱1根(切段);料酒适量;食用油适量;冰糖适量;生抽适量;黄豆酱适量...……更多
最新胆固醇含量排行榜公布,鸡蛋位居末尾,第一名可能很多人爱吃
...优质蛋白和卵磷脂,有助于降低胆固醇。鱼类鱼类是富含不饱和脂肪酸的优质蛋白质来源,其中,深海鱼富含omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。坚果类食物坚果类食物富含不饱和脂肪酸和纤维素,有助于降低...……更多
别再吃错了!这几种“伪粗粮”,可能越吃越伤身
...,且脂肪含量不高是减肥人士的较好选择 燕麦燕麦含有不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维可以降低血液中甘油三酯的含量红薯红薯粗纤维含量比较高可以刺激肠道蠕动、加速排泄对于那些经常吃肉、有慢性便秘的人可以适当增加...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...更健康,因为没有精加工,保留原始结构,而且富含有益不饱和脂肪酸和大量纤维。同样的道理,一杯奶茶的热量相当于一个苹果,但不意味着营养价值相当于一个苹果。 《饮食真相:读懂食品标签背后的奥秘》,作者蒂姆·...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...果(不包括板栗、莲子等),大多数坚果中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主,而核桃和松子中的多不饱和脂肪酸含量高,因此,坚果的选择也应多样化。由于坚果的脂肪含量高,容易引起能量过剩,大家应将坚果的摄入量控制在...……更多
少吃花生,多吃3种碱性菜,有助于头发变黑,还能消除口臭
...要放弃坚果的营养。事实上,杏仁、核桃等坚果种类中的不饱和脂肪酸对心血管健康具有积极作用,同时富含蛋白质、纤维素、维生素等多种营养成分,对中老年人的健康大有裨益。可以适当增加这些坚果的摄入,作为代替花生...……更多
鸡肉是低脂高蛋白的肉类,富含维生素B6、B12和磷
...部分,还富含对大脑和神经系统发育至关重要的欧米茄-3脂肪酸。而维生素D则有助于钙的吸收和骨密度的维持。尝试一道简单又美味的清蒸鲈鱼吧!首先将鲈鱼进行处理,切掉下腹的部分去除细小的鳞片,并沿着开口往下开深一...……更多
吃花生能预防中风的风险?几类人要小心,走在病症的边缘
...物蛋白来源,有助于肌肉保持和修复。健康脂肪:富含单不饱和和多不饱和脂肪酸,这些“好脂肪”有助于降低心血管疾病风险。纤维:花生中的膳食纤维有助于维持肠道健康,促进消化。2.心血管健康的守护者降低胆固醇:花...……更多
科学制定幼儿营养餐
...量在膳食中减少饱和脂肪、钠和糖,并增加纤维素、多元不饱和脂肪酸含量,有机合理地协调不同食材的营养素比例。常见的食品分类搭配规则●五种食物分类法根据食物的不同划分,许多医学机构采用五种食物分类法,即:谷...……更多
冬季吃大鱼大肉真的能御寒保暖吗?
...肉和加工肉肉类优先吃鱼类和禽肉,其脂肪较低,且富含不饱和脂肪酸,有益心血管健康。畜肉特别是肥肉的脂肪含量高,而我国居民普遍畜肉摄入过高、鱼禽肉摄入过低,因此可以适量吃鱼禽肉来替代畜肉。像火腿、烟熏肉、...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...质和维生素,对人体有很好的滋补作用。其中,鳝鱼中的不饱和脂肪酸对心血管系统有益,有助于降低胆固醇和血脂,预防心脑血管疾病。此外,鳝鱼还富含大量的钙、磷等矿物质,对骨骼生长和牙齿健康有很好的促进作用。所...……更多
高血脂患者必须知道, 3种素食竟然需慎食!
...括橄榄油、菜籽油、花生油等。这些植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体健康有益。但是,不饱和脂肪酸仍然是高能量的营养物质,过度的摄入会导致能量摄入过剩,进而增加体重。因此,在使用植物油时,要注意适量使...……更多
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝会怎样?消化科医生给你分析
...加入:味道与健康的双重作用香油,特别是芝麻油,富含不饱和脂肪酸,这些成分对心血管健康有益。加入香油后,不仅增加了食物的风味,还可能有助于改善鸡蛋蛋白质的吸收。不饱和脂肪酸能够促进脂溶性维生素的吸收,这...……更多
经常吃猪油对心脑血管是好还是坏呢?下面告诉您靠谱的答案
...成分,可以促进人神经系统健康和发育;而它所含丰富的不饱和脂肪酸,能够有效降低血液中胆固醇水平;对于心血管健康有一定益处。为什么猪油这么香?猪油之所以香,是因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸和甘油三酯。这些...……更多
老一辈的“开水冲鸡蛋”滴香油,到底有啥作用?主任给你答案
...养价值和它对健康的益处。营养成分芝麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸,主要包括亚麻酸和油酸。这些不饱和脂肪酸对于维持心血管健康至关重要,它们可以帮助降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白)水平,同时提高“好”胆固醇...……更多
两种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
...钙、铁、磷等矿物质,虽然鱼肉里也含有脂肪,但主要以不饱和脂肪酸为主,大家都知道,饱和脂肪酸常见于动物脂肪,饱和脂肪酸摄入过多是导致甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白升高的罪魁祸首,但鱼肉例外,鱼肉里的脂肪...……更多
肝炎患者日常饮食注意6点
...是磷脂和胆固醇,还有人体不能合成但身体又必需的多种不饱和脂肪酸。植物脂肪可供给人体不能合成的不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸),还能促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素K、维生素E在肠道内的吸收。因...……更多
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要吃药,先解题?如此用量说明不可取丨人民锐见
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北京石景山八大处中西医结合医院针灸科苏兴元医生:筋骨同治,从源头上化解脊椎疾病
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