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香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...就要过年了。在南方,过年必备的年货就是腊味,腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后,气候变得干燥,气温也比较低,可以腌制腊味了。腊肠也叫香肠,菜市场有专门灌腊肠的肉店,只要在那儿买肉,就可以免费...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...。”刘先生说。除了灌装香肠之外,在多家大型超市内,腊肉也吸引了不少市民的关注。“冬天用腊肉炒菜或者炖菜都非常美味。”一位正在挑选腊肉的顾客表示,尤其是湖南、四川的熏腊肉,还带有特殊的松木香味,是非常适...……更多
春节“气氛组”已就位!蒸花馍、赶大集、备年货好热闹
...眉山青神县,独具乡村特色的菜品陆续上桌,肥而不腻的腊肉香肠、香嫩爽口的粉蒸肉令人目不暇接。村民和游客共同围坐在桌旁,品火热“庖汤”,过红火新年。在年货集市区,各类特色商品吸引了很多游客,有棒棒鸡、干货...……更多
2024济南年货会盛大开幕
...、长白山松子、韩国泡菜、沂水农产品、章丘铁锅、四川腊肉、哈尔滨红肠、莱芜香肠、杨氏麻糖、贡天府阿胶、老粗布家纺、日照海产品等,让市民不出济南即可一站购齐所需年货。演绎传统年俗文化,助力国货品牌发展传统...……更多
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满、色泽诱人的腊味成串在房顶挂着,年味儿十足。制作腊味绝对是一个技术活,从看天...……更多
潍坊(临朐)首届年货节观察②丨顺势而为,购销两旺“谋双赢”
...品。在潍坊第一春食品有限公司的年货展台前,香喷喷的腊肉、包装精美的家宴礼盒等产品,吸引了不少市民驻足。“我们带来的第一春香肠、临朐全羊、金花牛腱等产品都是走亲访友、回馈客户、员工福利的热销品,深受消费...……更多
...电话和亲友互动,每次看到视频里亲友的脸庞,以及摆满腊肉香肠等家乡菜的团圆饭,那份刻在中国人骨子里的春节团圆、思乡之情全部涌上心间。去年底,随着疫情防控政策的进一步优化,程新炜跟阔别三年的家人、朋友分别...……更多
新春走基层丨生活慢车变成苗乡侗寨的“幸福快车”
...,就来到了5640/5639次列车为年货专门腾出来的地盘。香肠腊肉、瓜子花生等过年需要置办的货物,这里应有尽有。村民们举着谷果蔬菜在“慢火车”上合影。黄小桃摄将年货搬到车厢里来卖,对于胡贵川来说,已经是轻车熟路的...……更多
...新春的欢快小曲儿萦绕耳畔,年味浓郁。瓜子花生、香肠腊肉、糖果礼盒等年货商品琳琅满目,叫卖声不绝于耳,群众挎着满满当当的购物袋,喜笑颜开。永修市民闵细红表示,这次,她家在外工作上学的孩子们都回来过年了,...……更多
【融媒体中心新闻播报】年前,湄潭新南镇农户养殖的肥猪出栏
...作。”走进贵州湄潭博文养殖有限公司腊制品生产车间,腊肉香味扑鼻而来。成品间内,堆满了包装好的香肠、腊肉等年货,工人将腌制好的猪肉进行悬挂熏制,备足货源迎接新春。“由于源头品质好,因此腊制品销路也不错,...……更多
四川旅投新春文旅周活动火爆来袭
...锦宾餐饮公司推出“2024新春年货礼盒”,传统柴火烟熏腊肉、散养猪肉香肠、永丰和花椒、古法新年礼糖、鱼皮花生...地道的川味美食,让你重温记忆中的四川味道。金龙迎春万象新 欢欢喜喜过大年逛庙会、看彩灯、观年俗、...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月,当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制,并用柴火和香树枝进行熏烤,使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日,村民娄花在检查腊肉的腌制情况。 村民黄兵在...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...正胜。在赤水市长期镇凤仪村村民都学英家,色泽油润的腊肉,红亮喜人的香肠,总能带给人安定的踏实感。踏入11月,都学英就从平时的干货买卖“转战”腊制品生产加工。近三年来,都学英根据市场需求,把腊肉、香肠、排...……更多
冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...福(甜烧白)、六畜兴旺(咸烧白)、阖家团圆(香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片);小吃有汤圆、水饺,主食有白米...……更多
垫江县多部门联合检查腊肉熏制点消防安全
...网讯(通讯员 余杰)春节将至,部分地区居民熏制香肠腊肉等行为也逐渐增多,为消除安全隐患,近日,垫江县消防救援大队协同县城市管理局、县公安局、县生态环境局等部门深入城区腊肉集中熏制点开展消防安全检查。检...……更多
...还是南方的米酒,都能“一站式”购齐。糍粑豆丝、香肠腊肉、新疆干果等极具地方特色的产品尤其受到大家喜欢。万福万联进万家 喜迎新年开门红1月28日下午,江苏江阴举行了“龙腾暨阳城,新年开门红”春联悬挂暨江阴市...……更多
腊味飘香山内外
...杜迪纳廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学志一家正忙着灌制香肠,动作熟练,空气中弥漫着诱人的香味。...……更多
...销售订单。“这次年货节,主要有五谷鸡蛋、万山香柚、腊肉、香肠等热销农特产品。”铜仁市梵农产销服务有限公司副总经理田杰说,通过发展“直播+云仓模式”,1月1日至23日,线上线下共销售15675单,累计销售额534万元。...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
...18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来熏制。无烟环保熏制机内,便整齐地挂满了香肠、腊肉。据介绍,无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点加工均采用无烟环保熏...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...大山。在电商平台拼多多近期启动的“2023年货节”中,腊肉、腊鱼等腊味年货广受消费者喜爱。湖南腊味商家“皇厨婶”店铺负责人介绍,在万人团、限时秒杀等福利的助力下,店里销量持续飙升,一天就卖出了10吨腊味。湖南...……更多
聚焦巫溪两会·代表热议⑦丨下堡镇加快建设“心旅驿站·五彩下堡”
...对奋斗历史的最好致敬,是书写新的奋斗历史。1月26日,巫溪县县长王中在县十八届人大三次会议上所作的政府工作报告提出,将聚焦经济建设中心工作和高质量发展首要任务,心往一处想、劲往一处使,全力推动县域经济社会...……更多
...降,一多一少之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每...……更多
重庆城口老腊肉年产值8亿元每年增收1万元以上
...作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品。近年来,当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级,推动城口老腊肉成为促进城口经...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
导读:每年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了...……更多
“年货街”开在“共青团号”慢火车
...厢。车厢里贴满了春联、窗花、福字,装满鸡蛋、香肠、腊肉、番茄、辣椒、白菜、萝卜、火龙果等蔬菜、水果以及鸡、鹅的箩筐,在车厢两边一字排开,人们在货物之间摩肩接踵,挑选自己心仪的东西。游客们在“慢”火车“...……更多
...摆满了货架。“现在买进口商品越来越方便,除了传统的腊肉香肠,我还特意买了不少进口生鲜。”2月2日,在2024贵州新春年货节主会场,贵阳市民马佳蔡忙着为今年的年夜饭采购食材。“进口商品展区齐聚全球优质商品,黔徕...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,可以蒸、可以炒、还能煮汤,怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠,也叫香肠,做法简单,买...……更多
...农户邬云胜的家中,房梁与墙壁上都悬挂着正在熏制中的腊肉,这些腊肉大多已被镇上居民预订。据介绍,制作腊肉需精选当地的优质土猪肉,用香料进行腌制后风干,然后在带着松树、柏枝香味的烟气中再熏制一个月,整个制...……更多
谷城:持续打响“农业特县”品牌
...的稻场里,架起数十排竹竿,上面挂满了新腌制的香肠、腊肉、土鸡、缠蹄等,自然风干,散发出浓郁的腊香。腊八节过后,谷城县庙滩镇小河村村民万朝阳就在晒场上忙个不停,挑选晾干的腊味,打包装箱,寄递给订货客户。...……更多
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国网攀枝花供电公司:金家村里的“金点子”
本文转自:人民网-四川频道电力工人检查电路系统。殷正豪供图初夏时节,攀枝花市西区格里坪镇金家村二组的田间地头,村民正忙着采摘番茄
2024-06-29 21:01:00
四川省肿瘤医院胸部放疗一病区党支部:党建引领促发展 “胸”有仁心守健康
本文转自:人民网-四川频道王凡胸放一病区党支部荣获先进基层党组织称号。四川省肿瘤医院供图四川省肿瘤医院胸部放疗一病区党支部自2022年9月成立以来
2024-06-29 21:15:00
四川省肿瘤医院肿瘤内科党总支临床研究部支部:临研筑梦,医心为民
本文转自:人民网-四川频道王凡四川省肿瘤医院肿瘤内科党总支临床研究部支部荣获先进基层党组织称号。四川省肿瘤医院供图基层党组织是贯彻落实党中央决策部署的“最后一公里”
2024-06-29 21:15:00
湖南武冈市马坪乡万山社区:培育优势产业 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-湖南频道6月的湖南武冈市马坪乡万山社区,山丘起伏,草木茂盛,一派生机勃勃的景象。走进万山社区蚕桑养殖基地
2024-06-29 22:01:00
有一句老话大家都听过:早餐吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。这是老祖宗总结出来的规律,到了现代依然是非常正确的。真正在乎自己身体的人
2024-06-29 18:10:00
这种水果超适合夏天给娃泡水喝,酸甜补维 C(不是柠檬
夏至一过,各地就全面进入焖蒸晒烤模式。孩子动不动一身汗,及时补充水分非常重要,没滋没味儿的白开水孩子不爱喝怎么办?为了能让孩子多喝一口水
2024-06-29 18:05:00
盛夏季节,有钱没钱,记得多吃“蔬菜皇后”,开胃散寒,好处不少
炎热的夏季,大多数人一到早午餐时间就容易没食欲没胃口吃的很少,到了下午则又爱吃一些冰糕、冰镇西瓜或是喝一些冷饮解热,长此以往身体就很容易缺乏营养
2024-06-29 18:06:00
减肥期间,如果身体有这3个表现,偷着乐吧,你开始变瘦了!
因为夏天天气特别的炎热,人们也穿得过于单薄,对一些微胖的女人来说,也开始加入到减肥的队伍当中。因为微胖的女人即使是穿上漂亮的衣服也不显身材
2024-06-29 18:07:00
男人晨起后,如果你有这3个表现就恭喜了,身体素质还不错!
随着年龄的增长,我们人体的机能会去家教,尤其是现在很多男人,工作和生活压力很大,所以很多人年纪轻轻,就会被疾病缠身。其实想知道男人身体健康状况如何
2024-06-29 18:07:00
女人绝经之后,如果远离“这件事”,可能看起来会更显老!
导语:女人绝经之后,如果远离“这件事”,可能看起来会更显老很多的女性在进入绝经期之后,可能都会有意无意地减少房事。这样的女性有可能是受到一些传统观念的影响
2024-06-29 18:08:00
肾的重要关系到男性尊严,男人这3个地方若没变黑,肾好甚好!
肾的重要关系到男性尊严,肾好甚好!在日常生活中,我们一定要多加注意身体上表现出来的现象,以此来判断肾脏是否健康。男人这3个地方若没变黑
2024-06-29 18:08:00
晨起,女人的身体若有这3大“表现”,恭喜你,可能是体重下降了
嗨!大家好,非常开心大家能来到人和之养生说,今天给大家分享的是如何判断减肥是否在成功的路上。夏天到了,又到了展现自己的身材的时刻
2024-06-29 18:08:00
连续一个月晚上喝“蜂蜜水”,会怎么样?4件好事会悄悄发生
蜂蜜是老少皆宜的一种养生的天然食物,它可以被直接吃,嚼着吃也不错,不过一般人们都会把它放进温水里面去泡,这样的口感是最好的
2024-06-29 18:08:00
常吃这5种食物,排毒养颜,滋养皮肤,一天比一天美
现在,减肥的话题真的是非常多,大部分人都在抱怨减肥的不容易,其实生活中常注意饮食,对减肥就有很大的好处,减肥太困难吗?常吃这些食物
2024-06-29 18:09:00
这种水果很贵,虽然好吃但营养价值一般,热量还很高……
作者:薛庆鑫 注册营养师来源:科普中国(lD:Science China)山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮,白嫩的果肉
2024-06-29 18:10:00