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本文转自：深圳特区报深圳“粤菜师傅”都有几把刷子大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭成全省首批特色粤菜地方标准深圳特区报讯（记者 庄瑞玉 通讯员 刘伟 郑昕）本月起，大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭等...……更多
2024-06-10 06:56:00刷子,粤菜,深圳,师傅,粤菜,深圳
...店充分备足货源。此外，全聚德在即食、即热、即烹三大品类领域积极开发预制菜产品。国内咨询机构Co-Found智库研究负责人张新原向记者表示：“餐饮行业市场潜力不断释放，我国餐饮企业不断创新和调整经营策略，积极适应...……更多
2023-12-11 11:49:00餐饮业,餐饮,中国,活力,年夜饭,餐饮
...至2024年初，佛山家具产值超过万亿，本地从业企业超过3万家，其中生产企业7000余家，经销贸易企业超过2万家，各品牌在全国103个城市开出了11670家线下门店，充分展现佛山家具产业“有家就有佛山造”的强大实力。从用车量看...……更多
2024-04-02 17:37:00白皮,产业带,佛山,白皮书,密码,家具
...从历史文物中挖掘菜谱菜品，复原业已消失或罕见的传统粤菜烹饪工艺，以期唤起公众的味蕾记忆。粤菜起源于汉代，“食在广州”始于晚清，而广州正是粤菜的发源地。广州博物馆馆藏的民国老菜谱，大多采用粤语书写。在“...……更多
2024-06-08 13:56:00味蕾,名菜,广州,记忆,广州,名菜
...据显示，截至5月，全国自助餐品类相关门店数量已达5.7万家，而这个数据在过去两年才刚突破1万家。迅速增长的自助餐品类门店数量背后，反映了消费者消费需求的变化，也是品牌在激烈竞争中开拓增长点的一种尝试。在业内...……更多
2024-05-29 06:29:00自助餐,花样,江湖,自助餐,品类,哥老
...阐释岭南文化之美。其中，这个“膳”便是美食，也就是粤菜之美。在第7集的剧情当中，陈卫在师父的带领之下，去向美食家谭耀亨。在路上，师徒二人有一段关于粤菜的对话。师父问徒弟，粤菜之道是什么。陈卫回答说，是...……更多
2023-10-23 22:33:00增城,珠江,菜心,粤菜,调和,菜心
...烤门店数量占全国烧烤门店总数的15.82%，其中黑龙江有5.5万家烧烤企业，居全国之首。
同样，徐州人民也不服。在淄博烧烤大火后，徐州烧烤也曾一度登上热搜。“五一”前后，很多徐州人都在朋友圈和社交圈发文隆重推荐徐...……更多
2023-05-12 16:38:00锦州,淄博,徐州,西安,烧烤,烧烤
...的重要省份广东，经济繁荣，人才辈出，美食琳琅满目。粤菜，作为“八大菜系”之一，源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系，但在海外却享有最高的声誉，成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了广府菜、潮...……更多
2024-05-18 09:23:00馆子,粤菜,广东,道菜,当地人,老板
...忆时光、新韵Q版、花诏鎏金。数读消费三年总计减少224万家餐饮门店4月27日，番茄资本发布报告《存量时代，餐饮如何进化？》。番茄资本创始人卿永表示，从全国宏观数据来看，截至2023年3月，全国餐饮门店约788万家，过去三...……更多
2023-04-29 15:00:00大视野,万家,门店,元气,可乐,森林
猪肚鸡是一道色香味俱佳的经典粤菜，其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。作为一道传统的滋补菜品，猪肚鸡具有丰富的营养价值，特别是对于增强脾胃功能、滋补肝肾、缓解虚损疲劳等有很好的效果。下面，我们将详细...……更多
2024-02-21 21:13:00猪肚,粤菜,风味,一道,人们,营养
...家香格里拉酒店及多个国际酒店集团的中餐厅，深谙经典粤菜及融合菜的烹饪。走南闯北多年，广州、长春、大连等多地的工作经历使他不断成长，这次他将于百庆阁中餐厅，为邕城的粤味佳馔添上浓墨重彩的一笔。 对于吴红...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...新华网2023年中国家电产业整体呈现出稳健向上的态势。万家乐通过持续激发品牌活力、聚焦核心赛道，再到拓展营销模式、深耕服务场景等多维度发力，表现出强劲的增长势头。品牌升级加速年轻化转型今年，万家乐通过与科...……更多
2023-12-30 07:57:00万家乐,多维,万家,高质量,优势,阶段
...菜品。海底捞相关负责人介绍，目前，小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一，被下单的频率非常高，今年5月份，海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份，平均一家店卖出近2500份。不只是海底捞，在知名火锅连锁品牌...……更多
2024-07-01 23:12:00火锅店,火锅,火锅店,火锅,菜品,土豆片
...》。报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量，成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上，选手展示不同样式的火锅底料（图源：中国青年报）报...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
...快速发展文/羊城晚报记者 许悦 图/受访者提供既是华润万家2024年新开的首批门店，又是近年来越来越少的大卖场门店，华润万家广州荔湾健康港店受到业内的广泛关注。开业一个月来，门店用销量和人流站稳了脚跟，这对华润...……更多
2024-02-15 07:02:00门店,消费者,传统,超市,消费,精品
本文转自：南方日报走出大山学粤菜 完成学业即就业穗毕协作共建“订单班”，覆盖学生187人次广州市轻工技师学院教师教授“广州酒家订单班”学生粤式点心的做法。受访者供图在广州酒家旗下餐厅星樾城，来自贵州毕节的...……更多
2023-03-14 06:56:00大山,粤菜,学业,就业,粤菜,毕节
...中旬开业，仅对会员卡还有余额的顾客开放用餐。”华润万家再关一店壹览商业获悉，佛山市华润万家岭南大道店于5月31日正式闭店。而此前4月份，广州多家华润万家大卖场也被证实闭店。华润万家增城挂绿广场店、黄埔夏园...……更多
2024-06-04 14:13:00肯德,华润,万家,肯德基,门店,沃尔
...天鹅还将迎来不少北京、上海等地游客。”林镇海称，在粤菜之外，白天鹅增加了多种地方菜系，比如山城口水鸡、椒香小羊肉、红烧狮子头、砂锅辣子鸡等菜品。广州番禺大树头餐厅推出了多款当地人过年最爱的盆菜，寓意“...……更多
2024-02-05 18:08:00菜品,年夜饭,广州,见闻,预订,特色
...便食品等。企查查数据显示，我国现存烧烤相关企业51.93万家。2020年是近10年我国新增烧烤相关企业最多的一年。2020年新增烧烤相关企业11.47万家，同比增长3.59%。2021年新增10.80万家，同比减少5.88%。2022年新增9.92万家，同比减少8...……更多
2023-05-22 00:46:00烧烤,淄博,经济,全国,烧烤,淄博
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜，万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核，菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同，啫啫煲是主打，其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩，让食材外表...……更多
2024-01-09 04:10:00敦煌,餐厅,粤菜,广州,天龙,大厨
...来，一直不温不火，甚至还因为疫情原因亏损严重不得已关店。没想到2022年11月凭借着一场家庭纷争，麻六记成功出圈。就连大S也在声明稿中提到祝“麻六记生意兴隆”，实则在暗指汪小菲一家为了带货制造话题。而麻六记的...……更多
2024-05-31 11:21:00小菲,六记,六记,小菲,直播间,直播
...基础。截至2023年底，广州餐饮商事登记市场主体总数达24万家，每万人拥有餐厅近134家，网点密度居中国之首，餐饮一刻钟便民生活圈全城覆盖。其中，粤式正餐类门店4.8万家，占广州餐饮门店总数超20%；其他地方特色菜类正餐...……更多
2024-04-28 22:09:00广州,规划,美食,世界,广州,餐饮
...烧烤开店高潮。辰智大数据显示,2023年全国烧烤门店约48.8万家,同比增长11.4%,开店率超过关店率。而到了2024年,“进淄复烤”的火爆景象又一次刷新去年纪录。数据还显示,烧烤消费的高峰主要集中在夜间市场,更聚焦朋友/同学聚会...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...位”，连锁化率稳步提升去年12月15 ，肯德基在中国的第1万家门店——京杭大运河餐厅在浙江杭州正式开业。仅去年一年，肯德基中国门店净增长1200多家——这相当于平均每不到8个小时，就有一家肯德基新店在中国开出。“品...……更多
2024-07-24 18:00:00万家,中国,连锁,餐饮,餐饮,品牌
...间，这个曾经遍地开花快餐品牌在全国门店数缩减超过1万家。根据正新鸡排官方发布的门店数据，截至2022年1月，其在全国门店数达2.5万家；近日第三方平台窄门餐眼显示，截至2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。诚然...……更多
2023-12-05 17:15:00正新,肯德,肯德基,门店,年轻人,正新
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席，原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱，以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点，在演绎民国粤味一期的基础上再次升华，推出“民国粤...……更多
2024-05-01 18:50:00西关,广州,粤菜,酒家,府邸,筵席
...个亿。一时间，曾经风光无限的网红公司，跌入了大面积关店、资金链断裂的倒闭风波。然而虎头局的“危机”并非个例。曾经称霸上海滩的老字号克莉丝汀从2013年到2021年已经连续亏损了9年，3月10日，发布公告称，集团现金流...……更多
2023-04-20 10:10:00欠款,赛道,总部,糕点,传统,行业
...茶靓点，湘菜湘南厨房，进行菜品的差异化细分;高人气品类火锅引进了楠火锅、凤南枝椰子鸡;特色品类引入臻享无招牌芝士烤蛙、江渔儿等;西式快餐则集结萨莉亚、必胜客、KFC三大品牌。
契合公园式开放商业适合悠闲游逛的...……更多
2024-08-20 15:28:00三元里,三元,万科,启新,广州,三元里
...计，微短剧相关企业注册量持续攀升，企业数量已突破8.3万家。截至2024年8月，主要短视频平台共有332部微短剧与品牌达成合作，其中美妆行业领投，电商、个护、家电、饮料等行业表现亮眼。头部达人参与的品牌合作剧播放量...……更多
2024-11-06 20:06:00短剧,票房,规模,电影,市场,短剧
...据更能直观地感受到，2023年全国新开餐饮门店数量达298万家，餐饮行业全年新关店数达到354万家。闭店数量远超新店数量，足以表明当下餐饮行业内卷的激烈程度。其中，更具规模效应的连锁餐饮展现了更强韧的生命力。西贝...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
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为贯彻落实习近平总书记视察天津重要讲话精神，深入践行以文化人、以文惠民、以文润城、以文兴业的重要要求，鼓励津门百姓“全民”摄影
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本文转自：人民网-北京频道人民网北京1月8日电 （记者高星）记者从2025年朝阳区两会“推进全国文化中心建设主题发布会”上获悉
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