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...健康消费，积极培育“国货潮品”等新的消费增长点，是餐饮业未来的发展方向，也是行业企业融合创新的突破点。今年，中国饭店协会全面启动地标美食品牌升级，并重点打造“一县一桌菜”行动计划，推动地方特色美食的宣...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
...稳打，付出和收获终究是成正比的。”叶韦廷说，当下，餐饮业的流行趋势瞬息万变，自己坚持不大肆做营销，客人冲着招牌而来，要吃得载兴而归。以卤肉为例，三七比例肥瘦的五花肉必须经过至少48小时的熬煮，“一大秘诀...……更多
2023-10-22 16:09:00宝岛,重庆,推广,美食,台湾,重庆
...讯 （记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖）元旦假期，餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召，假期前，厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮，但整个行业要迎来可持续的新增长，需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示，元旦假期前两日，全...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...全市线下共发生消费金额55.94亿元，同比上升17.55%；深圳餐饮业消费金额共达73541.37万元，同比增长25.93%；21家重点商圈假期累计客流量约342万人，同比上涨约28%。新春餐饮红包带动消费“旺起来”兔年新春，深圳分两轮安排发放...……更多
2023-02-28 06:16:00深圳,热力,餐饮,消费,深圳,消费
...业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看，2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一年提高了2个百分点。如果说20%的收入增长，凸显了餐饮市场...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...活动中，相关专家详细解读了《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准。广泛宣传。该局在繁华地段开展现场宣传活动，通过悬挂条幅、张贴海报、发...……更多
2023-03-18 11:24:00阜城,监管,餐饮,宣传,活动,市场
...，填补了济南市餐饮行业团标规范空白，大大提升了住宿餐饮业的核心竞争力和影响力，对进一步推动济南市住宿餐饮业的高质量发展，具有广泛应用前景。五项《规范》的发布实施后，在济南市住宿餐饮行业引起强烈反响，为...……更多
2023-12-19 11:22:00家店,珍珠,济南,山东,空白,餐厅
...，让职工找到“用武之处”，继续发挥专业优势，为地方餐饮业发展和满足群众多样化饮食需求做贡献。另一方面，对有一定管理能力的职工，积极引导其参与AI餐饮各点位供货、配餐、协调等管理服务工作，通过提供数字化技...……更多
2024-02-26 09:56:00东湖,列车,味道,数字,评论,餐饮
...监王蕊认为，随着社会经济发展和人民生活水平的提高，餐饮业的内在功能和外在作用被不断放大，这对于促进食品饮料文化传播，丰富城市饮食文化内涵，促进经济增长和拉动消费、改善民生、彰显城市特色和魅力都有着积极...……更多
2024-04-12 11:35:00食品饮料,饮料,智能,食品,时代,设备
...出中奖信息，表示要带着家人朋友打卡心仪美食。“深圳餐饮业从年前开始逐步恢复，大年三十的年夜饭很火爆，这种红火旺盛的势头一直持续到正月。从餐饮商家和企业反馈的情况来看，目前有回归疫情前春节旺盛的势头。”...……更多
2023-01-26 09:53:00腾腾,深圳,热气,餐饮,深圳,餐饮
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源：白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因：一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴；二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来，餐饮业的成功之道不外乎两种模式：“要么铺天盖地，要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖，利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者；另一种则是致力于塑...……更多
2024-03-21 07:32:00美食街,美食,美食街,美食,汕头,餐饮
本文转自：商丘日报虞城县城市管理局餐饮油烟严治理 市容环境得净化为减少油烟污染，提升市容环境，近期，虞城县城市管理局全面开启餐饮油烟净化排查，多举措守住城市“烟火气”，让城市有“颜值”更有“气质”。...……更多
2024-03-26 07:44:00市容,油烟,餐饮,环境,油烟,餐饮
...渠道运营，以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节，餐饮业总是浓浓烟火气。据商务部商务大数据监测，今年“五一”假期，商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。老字号餐饮表现尤为亮眼，消费热度持续攀升。一...……更多
2024-05-13 05:40:00老字号,出路,餐饮,老字号,餐饮,消费
...4638亿元，同比增长6.9%。近日，《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》发布，重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加...……更多
2024-05-20 10:13:00餐饮,餐饮业,高质量,月份,政策,发展
...监督管理局会同各县区，以农村、城乡接合部为重点，对餐饮业、流动摊贩、农村庚会等持续开展燃煤散烧大排查，严防严控散煤复烧。聚焦可燃物禁烧。市城市管理局、市农业农村局要加强建成区内外可燃物禁烧监管，严禁露...……更多
2023-01-13 13:59:00污染,方面,天气,污染,管理,扬尘
...字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出，近期中国咖啡市场的价格战加剧，这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品，价格仅为星巴克的...……更多
2024-06-18 04:20:00餐饮业,催化,中国,变革,竞争,餐饮
...在现场，余杭区商务局相关负责人表示：“我们将以促进餐饮业转型升级为导向，进一步挖掘餐饮消费潜能，加快标准体系建设，引领预制菜品质化、品牌化发展，打造一批余杭本土特色的预制菜品牌，助力全区乃至全市预制菜...……更多
2023-01-18 06:04:00主题活动,杭州,大年,天堂,美食,活动
...并推送给店主，同时对店主上传的内容进行审核备案，对餐饮业的净化设备运行情况进行监管，实现食品安全信息“码”上见，问题“码”上改。“‘一店一码’切实实现了市民、商家、执法人员三方共同参与，将市场监管由部...……更多
2023-02-21 10:29:00家商,身份证,身份,电子,监管,一码
...企业匹配适合自己的产品。四是可持续化，鼓励想要参与餐饮业的年轻人通过“双创节”提供平台进行创业创新。为响应沈阳市“反对浪费、崇尚节约”号召，由沈阳市委宣传部精神文明办主办的“2024年沈阳市文明餐桌行动”...……更多
2024-05-24 04:34:00花椒,沈阳,助推,博大,文体,名片
...学院教授、区域经济和产业发展研究所所长李泉谈到：“餐饮业是人们生活中最重要的民生领域，随着城市化加快推进，人们生活水平日益提高，与之而来生活节奏加快，消费者对便利、美味且安全的食品的需求不断增大，传统...……更多
2024-05-15 06:44:00食客,理念,消费,品牌,建设,兰州
...房”示范企业20万元、举办“瓯菜美食”等活动……提振餐饮业消费信心十条举措来了温都讯 昨天，温州市市场监督管理局、温州市商务局、温州市消费者权益保护委员会共同出台《温州市提振餐饮业消费信心十条举措》，助力...……更多
2023-03-15 14:05:00餐饮业,举措,信心,餐饮,消费,餐饮
...西药品类）较去年同期增长10.6%，较2019年同期增长11.9%；餐饮业营业额较去年同期增长24.8%，较2019年同期增长23.6%。线上线下联动，节日消费活力迸发。商务系统组织开展“数商兴产”“数商兴农”“数商兴贸”系列迎春活动，...……更多
2024-02-19 09:58:00内需,花样,消费,消费,年货,增长
...界合作成为新的增长点，“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时，也面临一些问题和新挑战。例如，随着餐饮市场的洗牌加剧，同质化问题日渐凸显。杨柳表示，一些餐饮企业为了快速进入市场，选...……更多
2024-04-03 20:46:00中国烹饪协会,基本面,中国,会长,餐饮,协会
...、促进就业消费、助力复商复市，率全国之先，尝试推出餐饮业有序外摆。如今再发升级版新政，是为进一步统筹协调经济发展与城市环境的关系，助力杭州全力打好经济翻身仗和亚运攻坚仗。根据新政，杭州市级及以上智慧商...……更多
2023-03-13 18:17:00图鉴,杭州,升级版,新政,升级,商业
...斌和店员们一起做完卫生，才下班回家。这是张志斌从事餐饮业的第5个年头，也是他的家族从事餐饮业的第25年，对于春节假期营业，他和家人早已习以为常。“希望通过我们的服务，让客人们在品尝美食中欢度佳节。”张志斌...……更多
2024-02-14 06:42:00年味,美味,高德,泉州,年味,工作
...越秀区将结合区内丰富的历史人文和饮食特色，通过优化餐饮业发展布局，促进餐饮消费升级提质，推进美食文化交流合作，让岭南特色餐饮文化走向世界。食在越秀，实至名归“饮咗茶未？”一句美食问候是早茶文化在广东地...……更多
2024-05-17 07:09:00越秀,食在广州,越秀,美食,广州,北京路
...，加强餐饮行业食品浪费行为监管，抓好国家即将出台的餐饮业经营管理办法的落实，细化制止餐饮浪费措施任务，鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务，向社会公开反食品浪费情况。指导平台企业强化正向激励，大力推广“小份...……更多
2023-12-28 01:46:00推广,粮食,餐饮,进一,食品,宣传教育
...题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战：中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲，通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾，指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战，解读了商务部等九部门联合印发的...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
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