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...质含量,比如番茄在88℃的温度下烹饪30分钟后,可以使番茄红素的含量上升35%,因为高温破坏了植物厚厚的细胞壁,促进番茄红素的溶出;同样胡萝卜在煮熟后也可以使β-胡萝卜素的含量增加20%,与油脂类一起烹饪还能进一步...……更多
健康提示:五种常见蔬菜,不宜生吃,了解正确吃法
...西红柿在生吃时提供丰富的维生素C,但经过烹饪后,其番茄红素(一种强大的抗氧化剂)的可利用性增加。同样,胡萝卜生吃时提供膳食纤维,但烹饪后其β-胡萝卜素(前体形式的维生素A)更易被人体吸收。有些蔬菜生吃可能...……更多
西红柿不能随便吃?医生提醒:这4类人,平时尽量少吃,别不听劝
...便秘,还能降低胆固醇水平、控制血糖、维持肠道健康;番茄红素:西红柿的主要营养成分之一,是一种强效的抗氧化剂,具有抗癌、保护心脏健康等多种益处;钾:西红柿富含钾,有助于维持水平血压,促进心脏和神经系统的...……更多
这些蔬菜不仅提供必要的营养素,还低脂、低热量
...含钾约237毫克。它不仅富含钾,还含有丰富的维生素C和番茄红素,后者是一种强大的抗氧化剂,对抗慢性疾病有显著作用。绿叶蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝,也是钾的优秀来源。菠菜每100克含钾约558毫克,羽衣甘蓝则含有491毫克...……更多
无论是生吃还是煮熟,番茄都具有丰富的营养价值
...降低血压、保护心血管等多种健康效益。同时,番茄中的番茄红素具有很强的抗氧化能力,对预防癌症、心血管疾病等具有一定的积极作用。二、生吃番茄的营养吸收生吃番茄时,可以摄取到更多的维生素C、钾等水溶性营养成...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...素、矿物质,以及植物化学物比如β-胡萝卜素、花青素、番茄红素、叶黄素、玉米黄素。如果不考虑加热对口感的影响,仅从营养出发,那上面这些营养里,除了水果还能轻松从其他类食物中获得的,就不用太在意加热是否会损...……更多
医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
...成分可能相对较低,熟透的红熟西红柿富含的营养素,如番茄红素、维生素C等,在未熟透的青西红柿中可能较少。西葫芦 尽管西葫芦含有一些营养成分,如维生素C、维生素A和钾等,但如果长期食用或摄入过量,可能会对消化...……更多
确诊高血压后,4个小妙招有助于调理
...含钾和纤维,有助于控制高血压。番茄番茄含有一种叫做番茄红素的抗氧化物质,可以帮助降低血压,此外,番茄还富含维生素C、钾和纤维,对心血管健康也有益。蒜蒜中的活性成分硫化物具有降低血压的作用,研究表明蒜能...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...、矿物质,以及植物化学物比如 β-胡萝卜素、花青素、番茄红素、叶黄素、玉米黄素。如果不考虑加热对口感的影响,仅从营养出发,那上面这些营养里,除了水果还能轻松从其他类食物中获得的,就不用太在意加热是否会损...……更多
什么颜色的蔬果最营养?不知道你就亏大了!
...富的天然色素,比如 β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素、番茄红素、花青素、叶绿素等。一般情况下,这些物质的含量越高蔬果的颜色就越深。可别小看了这些天然色素,它们具有抗氧化作用,对健康十分有益。 1β-胡萝卜素、...……更多
补血:不仅是颜色的改变,更是健康的守护
...是补充铁元素的有效途径。选择富含铁质的食物,如绿叶蔬菜、红肉等,是保持血液健康的智慧选择。通过上述分析,我们可以看到补血的必要性不仅仅体现在外在的健康面貌,更深层次地关乎身体的每一个细胞和器官的健康运...……更多
它既是水果也是蔬菜,比蜂蜜还甜,营养赛过人参,却没有几人知道
...番茄的营养价值也是非常的不错,含有丰富的胡萝卜素,番茄红素,维生素E,花青素,叶酸和钠,硒,磷,锌等多种微量元素和矿物质,以及多种人体必需的氨基酸,其中黑番茄的维生素c和抗氧化剂含量远远高于普通番茄,是...……更多
养肝黄金期,建议中老年多吃这3种早餐,肝脏会改善
...C,可以帮助清除体内自由基,减轻肝脏负担。而其中的番茄红素成分,也具有显著的抗氧化和抗炎作用,对于维护肝脏健康非常重要。为了更好地享用番茄的营养,中老年人可以尝试制作一份番茄豆腐羹。首先,将豆腐切成小...……更多
多吃这8种蔬菜,可以满足家人的口味需求,提供丰富的营养
...:西红柿是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C和番茄红素。可以生吃、炒菜、做汤或者制作番茄酱,给家人带来健康和美味。多吃这8种蔬菜,不仅可以满足家人的口味需求,还能提供丰富的营养。无论是冷吃还是热炒,...……更多
西红柿是甲状腺结节的发物?医生:不想结节生长,3种蔬菜要远离
...定,使西红柿成为日常饮食中维C的良好补充。接下来是番茄红素,西红柿的一大特色成分。研究表明,番茄红素具有显著的抗氧化作用,能够降低心脏病和某些类型癌症的风险。一项研究发现,经常食用富含番茄红素的食物,...……更多
红萝卜还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化道蠕动,预防便秘
...归类为水果,但它也可以被看作是一种蔬菜。番茄富含的番茄红素对于抗氧化、预防癌症和心血管疾病具有重要作用。此外,番茄中还含有丰富的维生素C、维生素E和食物纤维,有助于增强免疫力和促进肠道健康。 总结:通过以...……更多
不同颜色的西红柿,各有营养优势,一文学习下
.../p>保护前列腺西红柿当中含有丰富的番茄红素,而番茄红素是现如今为止发现的最强的一种氧化剂,哈佛大学有相关研究结果显示每周吃10份番茄或者是番茄制品的人患前列腺癌的风险会下降45%。……更多
...合、花椰菜、荠菜等富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素及黄酮等营养物质的蔬菜,以利于滋阴润肺。冬季驱寒气 在严寒的冬季,阴盛阳衰,万物闭藏,人体受到冷空气的影响,生理功能和食欲等均会发生变化,并会影...……更多
这几种自带“青霉素”的菜,这几类人每周吃一次,不再怕疾病缠身
...受自由基损伤。西红柿:自然界的抗氧化英雄西红柿富含番茄红素,一种强大的抗氧化剂,有助于降低慢性疾病发生的风险,如心血管疾病和某些类型的癌症。番茄红素还有助于保护皮肤免受紫外线伤害,减缓皮肤老化过程。此...……更多
蔬菜神奇之处:分享常见蔬菜的健康益处
...黄素和玉米黄质可以帮助保护眼睛健康;番茄:番茄中的番茄红素是一种强大的抗氧化剂,可以帮助预防前列腺癌;同时,番茄中的维生素C和钾也对心脏健康有益;胡萝卜:胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂,可以...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
...晚报吃菠菜未焯水 患慢性肾脏病的他急需透析@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”近日,国内多家媒体报道,患有慢性肾脏病的李先生,由于食用了大量未焯水的菠菜,导致病情恶化的新闻。医生经过病理检查,发现60岁的李先生肾小...……更多
这几种防癌食物你吃对了吗?收藏起来,平时可多吃
...化之源番茄是一种富含抗氧化物质的水果,尤其以其中的番茄红素而著称。番茄红素是一种强大的抗氧化剂,有助于中和体内自由基,减缓细胞老化过程。此外,番茄中的茄红素被证明对预防多种癌症,尤其是前列腺癌,具有显...……更多
这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”,建议:吃之前要记得先焯水
晚餐桌上摆放着新鲜烹制的蔬菜,看起来既美味又健康。但是,如果告诉您,某些蔬菜未经正确处理,可能带来潜在健康风险,会怎么想?这并非危言耸听,而是生活中经常忽视的一个事实。某些蔬菜中自然存在的化学物质,...……更多
2023意大利罐装蔬菜工业协会“欧洲红金杯”厨艺大赛开赛
9月26日,由意大利罐装蔬菜工业协会(ANICAV)主办,优聚食尚协办的“欧洲红金杯”厨艺大赛在北京正式开赛,来自北京和杭州的十二位厨艺界的精英参与了此次大赛。来自欧洲的红金是欧盟(EU)传播知识项目的名称,该项目...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
本文转自:京九晚报蔬菜,是人们餐桌上必不可少的一类食物,但是,蔬菜并不是可以随意吃的,在食用蔬菜时还要注意食用方法,因为稍有不慎就可能会对人体造成一定的伤害,特别是以下几种蔬菜,如果使用时不小心,很...……更多
什么蔬菜可以“清洗”我们污浊的肝脏?“护肝第一宝”不可少
...生素和矿物质丰富的蔬菜,同样含有胡萝卜素并且还具备番茄红素,其中的一些果酸也可以帮助降低胆固醇,对于人体有一些保健作用。所以日常饮食中吃些胡萝卜和西红柿对身体也是很好的哦。 最后为大家推荐蒲公英。蒲公...……更多
5类自带“毒素”的蔬菜,焯水后才能吃,再懒也不能省去这一步
蔬菜,作为健康饮食中不可或缺的一部分,不仅丰富了我们的餐桌,也为身体提供了必需的维生素和矿物质。然而,并非所有的蔬菜都是即采即食的,有些蔬菜天然含有一定的毒素,如果不经妥善处理,可能会对人体造成伤害...……更多
蔬菜想要吃得健康,少不了3个小窍门
...A的主要来源。此外,深色蔬菜还富含叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等多种色素物质和芳香物质,赋予蔬菜独特的丰富色彩、风味和香气,有助于促进食欲。建议膳食中深色蔬菜的摄入量占到总蔬菜摄入量的一半以上。2.选...……更多
这4类蔬菜自带“毒素”,吃前必须要焯水
导语:这4类蔬菜自带“毒素”,吃前必须要焯水!为了家人健康,再懒也别省这一步“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好,我是爱美食更爱生活的...……更多
以下4种食物,不要偷懒,该焯水的时候一定要焯水
...和植物血凝素的含量,从而更加安全。第二,富含草酸的蔬菜,最好焯水很多人可能没听说过草酸,但是草酸结石很多人却印象深刻。草酸结石是肾结石中常见的一种,主要是由于体内草酸含量过引起的草酸钙沉积。很多蔬菜都...……更多
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胃肠道肿瘤是消化系统常见肿瘤之一,在亚洲地区高发。肿瘤患者胃肠功能下降,营养缺失,在术后恢复阶段由于饮食受限及术前禁食更容易导致营养不良
2024-10-15 16:56:00
青光眼:眼睛的“沉默杀手”
青光眼是一组以眼压升高,进而导致视神经损害和视野缺损为共同特征的眼科疾病。简单来说,青光眼患者眼内正常产生房水,而房水的流出通道受阻
2024-10-15 18:21:00
山东东方男科医院建议,秋季男性做好五件事有利身体健康
秋天是金色的,是一个养生保健的好时节,特别是对于很多男性朋友来说。在这个金秋时节要保证男性健康需要做到一些什么呢?山东济南东方男科医院建议金秋时节做好这五件事
2024-10-15 18:23:00
江西广昌:稻田课堂学爱粮
本文转自:人民网-江西频道孩子们在老师的带领下近距离观察水稻,了解农耕知识,体验粮食收获的不易。胡媛摄10月16日是第46个“世界粮食日”
2024-10-15 20:17:00
江西广昌尖峰乡:“三有一评”夜谈会架起干群“连心桥”
本文转自:人民网-江西频道“沙背村油茶丰收,需要人手及时采摘下来.....”夜幕降临,暮色中的江西省抚州市广昌县尖峰乡沙背村余晖柔柔
2024-10-15 20:35:00
江西广昌:瑜伽公益课开课
本文转自:人民网-江西频道10月14日,广昌县总工会主办的“伽人有约”第二期瑜伽公益课在该县工人文化宫正式开课。邓琴摄为丰富职工群众业余文化生活
2024-10-15 20:36:00
抚州市东临新区:“致富果”蔓荆子采摘忙
本文转自:人民网-江西频道近日,抚州市东临新区湖南乡梅岗村蔓荆子进入收割期,田间地头洋溢着一派喜人的丰收景象。近年来,湖南乡梅岗村依托自然资源的优势
2024-10-15 20:39:00
江西南丰:国道建设有序推进
本文转自:人民网-江西频道架桥机在进行桥梁架设施工作业。2024年10月15日,江西省抚州市南丰县市山镇境内322国道建设现场
2024-10-15 20:55:00
江西会昌:节粮爱粮我先行
本文转自:人民网-江西频道老师给小朋友讲解水稻知识。吕春华摄10月15日,江西省赣州市会昌县六一保育院开展“世界粮食日”宣传活动
2024-10-15 21:43:00
为啥月经中有像“肉”一样的血块?医生:月经期间,5物要舍得吃
导语:在医学的广阔领域中,月经作为女人生理周期中的一大重要现象,被精准地界说为卵巢周期改动所引发的子宫内膜周期性掉落与出血的自然进程
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半夜醒来,嘴里总是发干发苦?
每个人都有过深夜醒来的阅历,或许是因为梦境的干扰,或许是身体自然的觉醒。然而,当你醒来时,是否曾有过嘴里总是发干发苦的感觉
2024-10-15 19:01:00
不论男女,过了45岁以后,还有这4个表现,你可能是“长寿”体质
常言:人过40,天过午,40岁意味着人生现已过半,40岁往后的人愈加留神摄生保健了,因为他们对生命有了更深的感悟,没有什么比健康龟龄更重要的 了
2024-10-15 19:02:00
肝病症状早知道,身体出现这“2变黄3变红”应警惕
肝脏是咱们身体中重要的代谢器官,肝脏一旦出了问题,外界进入到身体的各种有害物质就会在体内不断堆积,毒素不能及时扫除体外
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经常散步对肺部有好处吗?医生提醒:肺喜欢4件事,平时可常做
导语:肺,这一人体内的宝贵器官,在中医的语境中被称为“娇脏”。这一美誉的由来,源于肺脏独特的生理位置与功用。肺脏位居上焦
2024-10-15 19:03:00