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“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...些土法食物存在较高安全风险。比如土榨花生油有较高的黄曲霉毒素超标风险,土法自酿酒中容易存在杂菌污染和甲醇超标的问题,土法酱油容易出现生虫现象。4古法、土法不等于更健康,更不意味着更安全。5“传统”只是相...……更多
鱼肉,是癌细胞的“加速剂”吗?一文揭开答案
...生霉变后更容易致癌,因为霉变的食物含有一类致癌物【黄曲霉毒素】。黄曲霉毒素是由黄曲霉,寄生曲霉产生的次生代谢产物。容易发霉的食物主要包括谷物以及食用油等。黄曲霉毒素哪怕摄入一毫克也会对肝脏细胞造...……更多
预防肝病的发生,其关键在于注意饮食健康和戒烟限酒
...食用后仍然会对身体有损害。霉变食物中最常见的毒素是黄曲霉素、赤霉素和曲霉素等,这些毒素属于真菌代谢产物,具有强烈的毒性。当人们食用霉变食物时,这些毒素可以进入人体,通过消化道被吸收,并在肝脏中被代谢和...……更多
两口子都被查出肠癌,4种容易成为“夫妻癌”的癌症,注意了!
...的致癌因素中,如酗酒、滥用药物等。此外,肝炎病毒和黄曲霉素也可能在夫妻间传播,增加肝癌风险。预防措施包括戒酒、避免滥用药物、预防肝炎病毒感染,并注意食品保存,避免黄曲霉素污染。对于夫妻癌的预防和应对,...……更多
对于肝癌,世界卫生组织也推出了3级预防措施
...3种东西,可能会诱发肝癌出现霉变物质霉变物质中含有黄曲霉素,这是一种强烈的致癌物质。如果食用了霉变的粮食、花生、坚果等食物,可能会增加患肝癌的风险。油炸食品油炸食品中含有大量的多环芳烃化合物,这是一种...……更多
喝茶能养生吗?看看研究怎么说
...体健康没有任何危害。看到“曲霉”,很多人会联系到“黄曲霉素”,进而担忧喝多了普洱会增加患癌风险。实际上,在普洱茶的发酵过程中,较高的温度和优势的黑曲霉不仅对黄曲霉的生长有一定的抑制作用,而且还能产生具...……更多
大量“食用油”被检测出致癌物?自查厨房是否有3种油,别再吃了
...致概括为三种的,大家可以提前了解好,方便选择。1、黄曲霉毒素B1这种毒素可以称作是食用油致癌的重灾区,在过去几年的时间里,很多品牌食用油被曝出不合格也是因为这种毒素超标,很有可能会导致肝癌。不过黄曲霉的产...……更多
很多癌症的发生都与饮食习惯有关,下面这些癌症很可能是吃出来的
...发苦的坚果、霉变的食物及过期的食用油中,可能会产生黄曲霉毒素,经常食用会增加肝癌风险。1毫克的黄曲霉素就会致癌,280度的高温才能杀灭,为了预防黄曲霉素,平常要做好防霉工作。2、吃出来的胃癌中国人民解放军总...……更多
馒头放冰箱超过“这个天数”,可能会产生“黄曲霉菌”,别再食用
...会贮存。超越冰箱里的馒头“这个天数”,可能会发生“黄曲霉菌”,不要再吃了!在许多家庭中,每次你买馒头,你都会买更多,然后回家放在冰箱里,由于它会便利得多,但这是对的吗?馒头最多可以在冰箱里贮存几天?事...……更多
有一种食物比它们更“危险”,而且很多人并不了解它的危害性
...风险。2.发霉食物食物一旦腐烂长霉,便会产生一种名为黄曲霉素的物质。根据相关研究,黄曲霉素与人体癌症紧密相关。大量的黄曲霉素进入人体之后,人们得癌症的风险会增加82%,造成十分严重的健康隐患。大家在发现长霉...……更多
...吃呢?生虫后的核桃仁怎么处理比较好呢?核桃仁长虫有黄曲霉菌吗?核桃仁长虫有黄曲霉菌吗新鲜核桃置放太久,一旦出現发霉,便会造成黄曲霉素。黄曲霉的造成来源于霉菌的生长发育。当霉菌处在高溫、高低温或与其他霉...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...以为现代人提供更多创新的可能性。先带你了解,什么是黄曲霉素黄曲霉素,是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于发霉的食物中,尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性,被世界卫生组织列为一类致癌...……更多
家中的5种食物,被公认的一级致癌物,为了家人的健康,尽量少吃
...当花生瓜子等干果类食物发苦发黑的时候,可能就会含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素属于肝脏毒,它是化学致癌物质当中最强的一种物质,他现在被认为是世界卫生组织的癌症研究机构划定为一类债务非常容易诱发肝癌,直肠癌,...……更多
腐乳真的会危害健康吗?一文解开疑惑
...秦大妈告诉简阿姨,腐乳属于发酵品,而发酵过程会产生黄曲霉素和亚硝酸盐,这对人体会造成伤害。简阿姨很错愕,但是她想起自己和家人一直以来都喜欢吃腐乳,而且也没有发现家里人出现过任何疾病。这让她开始质疑:腐...……更多
...,低盐饮食;不吃发霉的食品,发霉的食品中含有大量的黄曲霉素,即便将这些食品加热也无法去除其中的黄曲霉素,常吃这些食品,极易患肝癌等疾病;少吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品,这些食品是导致胃病、食管...……更多
普洱茶是“发霉茶”,含黄曲霉素?
...的宠儿,然而,随着人们对普洱茶的深入了解,关于其含黄曲霉素的问题也逐渐引起人们的重视和担忧。黄曲霉素是一种由霉菌产生的毒素,被公认为致癌物质,那么,普洱茶真的含有黄曲霉素吗?我们真的应该避免饮用普洱茶...……更多
...香蕉才是应该少吃的:1、腐烂了的香蕉腐烂香蕉会滋生黄曲霉素,而黄曲霉素则会损伤健康,增加肝癌风险。2、没熟的香蕉没熟的香蕉含有大量鞣酸,摄入后会引发胃痛胃胀等肠胃不适,也会加重便秘症状。另外,香蕉虽好,...……更多
常吃4种食物,小心肝脏“撑不住”
...终发展为酒精性肝炎。发霉的食物发霉的食物含有大量的黄曲霉素,这是一种强烈的致癌物质,肝脏是身体主要的排毒器官,如果长期摄入黄曲霉素,会导致肝损伤,甚至引发肝癌。高糖食物高糖食物和饮料也给肝脏带来了挑战...……更多
厨房里的“隐形杀手”,癌患应尽早提防!
...发霉的切菜板最“要命”菜板长时间不更换,其中隐藏的黄曲霉菌对癌症患者的康复危害极大。黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素,已被确认为“一级致癌物”,其毒性是砒霜的68倍,1毫克就足以致癌。长期暴露于黄曲霉素污染的饮食...……更多
...物则有可能会诱发肝癌,因为这类食物当中含有一种叫做黄曲霉素的物质,既是强烈的毒素,也是致癌物质。因此当食物发霉变质之后,要立即丢掉,即使是去掉发霉的部分,也不可以继续吃。3、不注意饮食、也不喜欢运动有...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相如此吗
...的重要手段;最近,一则关于“冷冻馒头超过3天会滋生黄曲霉素”的消息在网络上引起了广泛关注;作为一名中医,我认为有必要从专业的角度出发,为大家揭开这一话题背后的真相,并提供实用的饮食建议;一、小故事:张...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相是什么?
...,关于冷冻馒头可能引发安康问题的讨论,特别是它们与黄曲霉素之间的潜在联络,曾经惹起了公众的普遍关注和担忧。01黄曲霉素黄曲霉素,这一由某些霉菌产生的毒素,是已知最强的致癌物质之一,对人类安康构成了极大的...……更多
癌症可能是省出来的?这4个养癌习惯你中招了吗?
...去仍然有中毒风险。比如国际公认的“一级致癌物”——黄曲霉毒素,就最爱藏在发霉食物中。这是一种真菌毒素,是曲霉属真菌中的黄曲霉和寄生曲霉产生的次生毒性代谢物,毒性是砒霜的68倍,1毫克即可致癌!· 炒菜不开...……更多
抗生素在人体中具体有哪些作用?一文科普下
导语:我们先来了解一下所谓的抗生素是什么,抗生素实际上是由微生物或者是高等动植物在生活中产生的,含有抗病原体和其他活性的一类次级代谢产物,可以干扰别的生活细胞发育功能的化学物质。现在就有不少的抗生素是...……更多
揭示鲁花成为中国花生油行业首强的成功密码
...方式:一种是传统的土法榨油,工艺简陋、卫生条件差,黄曲霉毒素经常超标。另一种是化学浸出法,采用溶剂油浸泡、高温精炼,破坏营养、残留溶剂危害健康。两种工艺都存在严重不足,鲁花历经6年研发,攻克所有技术难...……更多
预防癌症,做这9件事真有用|世界抗癌症日
...潮防霉,注意防霉菌污染,发霉的花生、谷类和豆类中的黄曲霉素是肝癌的致病因素。要吃新鲜的蔬菜水果,烂掉的蔬菜水果不能吃,即使只有一小部分烂掉也应丢弃。6、合理食物制备加工烹调时油温不能太高,不能让油锅冒...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...的文章,提到馒头若在冰箱存放超过3天,有可能会滋生黄曲霉素这种有害物质,长期食用可能会对健康造成威胁。尽管王大爷一贯秉持节俭生活原则,但面对关乎全家健康的警示,他还是选择以科学为准绳。于是,他认真查看...……更多
在肝癌发展的过程中,几个蛛丝马迹别忽视
...些水果或者是蔬菜出现了腐烂变质的情况,其中就会产生黄曲霉毒素,而在1993年,世界卫生组织早已将黄曲霉毒素列入一级致癌物,也是现在致癌性比较强的一种毒素,对身体的伤害比较大。即使将腐烂的部位切掉,在我们肉...……更多
越来越多人得癌症,和蚝油有关?医生提醒:4种调味品,尽量少碰
...多的微生物提供良好的繁殖条件,产生多重毒素,其中的黄曲霉毒素就有致癌的风险,所以并不是蚝油致癌,而是你平时的习惯导致蚝油致癌。 因此建议:开封后的蚝油千万不要放在灶台附近或者常温下,一定要放在冰箱保鲜...……更多
频繁、严重的眩晕,一般由哪些因素引起的呢?一文揭晓答案
经常嘴上嚷嚷“我晕”的人可能头并不晕,而有相当一部分人,头晕的症状在生活中如影随行。在医学上,头晕被定义为大脑的功能障碍,是一种可能由某些疾病引发的症状。偶尔的头晕可以忽略不做处理,但长期而频繁的头...……更多
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华熙、爱美客等集体高开 美容外科扩围 轻医美获利好
5月22日,医美概念股纷纷上涨,这与市场流传的一份文件有关。这份落款为广东省卫生健康委办公室的红头文件提到,在美容外科一级项目“(4)其他”新增物理治疗和注射治疗
2024-05-25 20:52:00
真的建议:这 9 类人要少喝咖啡
本文经授权转载自科普中国(ID:Science_China)作者:科普中国新媒体对于现代人来说,咖啡已经逐渐成了流行饮品
2024-05-25 21:45:00
如何应对狂犬病?这场研讨会给你答案
5月25日,由贵州省预防医学会主办的狂犬病防控新技术与规范化应用研讨会在贵阳市举行。来自动物致伤防治领域知名专家和省内专业人士参会
2024-05-25 19:32:00
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同济大学癌症中心挂牌 努力成为国际知名的肿瘤精准诊疗中心
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2024-05-25 20:28:00
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2024-05-25 20:39:00
宁强今年发展天麻4.5万亩
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