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立秋过后少食寒凉当心引发胃肠疾病
本文转自：张家口日报
立秋过后少食寒凉当心引发胃肠疾病
一附院医生：做好日常预防，多吃四种食物
本报讯（记者 胡程利）立秋后，饮一杯冰凉的奶茶、凉爽的冷饮是大多数人度过“秋老虎”的不二选择，但这样的作法真的是最佳选择吗？河北北方学院附属第一医院消化内科主治医师彭昭提醒：经历了夏季尤其是三伏天的消磨，入秋后人体消化功能会进入低谷期，肠胃系统容易出现功能失调的状况，胃肠道抗病能力减弱，尤其是身体抵抗力差的人群更容易引发胃肠疾病。
“寒凉食物易导致感染性急性胃肠炎，腹泻、腹痛、呕吐是最常见的症状。”彭昭说，病毒性胃肠炎和细菌性急性胃肠炎（如诺如病毒感染、细菌性痢疾等）还常伴有发热。严重腹泻可继发脱水、离子紊乱、酸碱失衡，甚至危及生命，需要尽快就医，纠正内环境紊乱。中医所说的内伤湿滞则属于非感染性胃肠炎，此时滥用抗生素不仅无效，反而会造成肠道菌群失调，加重腹泻。老年患者如既往存在血管硬化、管腔狭窄等基础疾病，寒凉的食物进入胃肠道，胃肠道痉挛、血运进一步减少，严重时可发展为以便血为主要表现的缺血性结肠炎。
为预防上述情况的发生，彭昭表示，生活中一定要注意饮食卫生，不喝生水，不吃生冷变质的食物。餐具、食物做好洗涤消毒工作。不要过量饮酒，乙醇由于其具有亲脂性和溶脂性，过量饮用可导致急性糜烂出血性胃炎，表现为上腹痛、胀满、恶心、呕吐；剧烈呕吐过程中，由于腹内压骤然增加，还可能诱发“贲门黏膜撕裂综合征”，其特点为先有干呕或呕吐，随后呕血，如出血量大，可导致失血性休克，需尽快到医院止血治疗。
立秋之后如何养护肠胃？彭昭建议多吃四种食物：
小米。立秋养胃食物有很多种，小米是其中之一。小米味甘性平、凉，入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的黏稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
菠菜。菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过菠菜中草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
南瓜。南瓜性温味甘，入脾、胃经，能补中益气，消炎杀菌。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时果胶可保护胃肠道免受刺激，减少溃疡。可用南瓜粥或汤，滋养肠胃。
山药。随着天气逐渐转凉，有些脾胃虚弱的人们常会出现吃得很少却感觉胃胀、大便稀少、四肢无力等。建议尝试煮山药粥喝，能有效的缓解胃部的不适。
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