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空心菜苋菜靠边，秋后第一鲜排毒通便强免疫
蕹菜和苋让道，“秋天的最好食物”，排毒排毒，增强免疫力。
苋菜叶退到一边去，赶紧去“秋天的头一道”，去火去火，还能增强体质。
正所谓"无时不食"，入秋之后，自然是要狠狠地吃上一顿，这一顿饭，又是新鲜可口，又是时令时令的，被称为"秋季的金牌"，不能放过，真是遗憾。秋天的时候，桌上的饭菜也悄悄地穿上了秋天的衣服，但是我要说的是，蕹菜和苋菜都要靠边站，来个“秋天最新鲜的食物”，去火去火，增强免疫力。
秋季，许多鲜活的蔬菜进入市场，四季相应，多食当季，既有益于健康，又有更多的营养。秋季过后，又到了食用番薯叶子的时候了，地瓜叶子含有丰富的膳食纤维及维他命。甘薯叶含有丰富的食物纤维及各种维他命。番薯叶还具有增强抵抗力的“杀手锏”。今日的菜肴是煎地瓜叶子，制作方法是这样的：
01香辣白薯叶子
食材：地瓜叶，大蒜，干辣椒，适量的食盐，适量的食用油，少许鸡精，一勺发酵粉
第一步：把摘下来的番薯叶子放在一个大盆里，再加一勺食盐，一勺发酵粉，再把地瓜叶子用盐泡10分钟。
第二个步骤：取一只平底锅，倒入一勺食盐，2滴食用油，将地瓜叶倒入其中，过一分钟左右，然后取出，滤去凉水，挤出水份，待用。
第三：另外取一只平底锅，倒入少许油，等油温3成时，把大蒜、辣椒丝倒入锅内，迅速地翻炒，直到底部冒出香气，然后把地瓜叶倒入锅里，猛火煸炒七八下，捞出。
第四步骤：将地瓜叶煸香后，放入食盐及少量鸡精拌匀，上碟即成。这盘番薯叶儿就做成了，又脆又嫩又好吃，爱吃的一家子也要尝一尝哦！
注意：1、炒地瓜叶千万别炒得太久，否则会影响味道。2、炒地瓜叶子的时候，记得要先把它炒透，然后加点盐，那样炒的地瓜叶子就不会有水分了！
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快照生成时间：2024-08-27 14:45:05
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