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牛奶豆浆靠边站！它才是“女人宝”，常喝面色红润，40也是小姐姐
莲藕是很有营养的食材，它性温和，尤其适合经常熬夜的人食用。它的煮法多，可以熬汤、炒，甚至可以炸至香脆来吃。吃过莲藕的人很多，但是知道莲藕的秘密的人却很少！莲藕是很有营养的食材，它性温和，尤其适合经常熬夜的人食用。它的煮法多，可以熬汤、炒，甚至可以炸至香脆来吃。吃过莲藕的人很多，但是知道莲藕的秘密的人却很少！
牛奶豆浆靠边站！它才是“女人宝”，常喝面色红润，40也是小姐姐。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。莲藕还含有丰富的膳食纤维，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，也非常适合用来制作宝宝辅食。
先把买来的莲藕冲洗干净，莲藕洗好之后，把皮削干净。莲藕接触空气会被氧化，氧化后的莲藕变黑，做莲藕糊会影响美观。莲藕削完皮后，立马切成块。切成块后放入碗中，再往碗中倒入适量的水。把莲藕泡着，这样就可以有效的避免莲藕氧化。准备一点大米，把米放入碗中用水泡发，大家在准备米的时候，一定要注意量，大米只是为了调和莲藕糊的粘度，大米放太多会影响口感。接着把泡好的莲藕和大米倒入破壁机中，然后再往破壁机中倒入需要的水量，选择一个米糊功能，然后等个30分钟左右，莲藕米糊就差不多完成了。这样一道简单的菜就完成了，你们学会了吗？
粥虽简单，却是饮食之根本，熬好了并不容易。熬粥讲究用砂锅，一份米兑十份水，大火煮开，小火慢熬，中间不能停顿，也不能再加水，直熬得水米融洽，柔腻如一，表面上浮起一层油亮的米油才算熬到家。这样的粥盛在碗里透青如脂，稻香沁人。喝粥要喝新鲜的，不能让粥等了人，那会澥而不醇；必得是人等粥，才能品到鲜香甘美的真味。
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快照生成时间：2023-12-22 15:45:19
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