- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
秋天吃莲藕能治小痘痘 教你做糖醋藕片
根据秋天“燥则润之”的原则，藕就是当令滋补佳品之一。今天这道菜，最好选细长的藕来翻炒，加上香醋，会更加爽口、清脆。
有些人一说起秋燥，就觉得是气候的原因，其实除了气候这个外界因素之外，也有一些人体的内在因素。中医认为，燥是无形之邪，体质阴虚、气虚的人，容易产生虚热，热易伤津。那要怎么吃呢？
主题：糖醋莲藕片
食材：莲藕1-2节，葱、姜适量，食用油、食盐、醋、白砂糖、生抽、芝麻油适量
做法：
1.莲藕削皮、切薄片，用水浸泡；取一小碗加生抽、白砂糖、醋拌均匀待用；葱切段、姜切碎待用；
2.架锅，放油，爆香葱姜蒜辣椒，加藕片翻炒至微微软；
3.加入调好的料汁，继续翻炒3-5分钟，淋芝麻油，翻炒即可。
39食神提醒：
一、秋天吃莲藕能治小痘痘
秋燥与内分泌失调、植物神经功能紊乱等有关。秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。根据秋天“燥则润之”的原则，藕就是当令滋补佳品之一。
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
二、挑藕有讲究脆藕身子较细
有人喜欢生藕的脆甜，有人偏爱老藕的粉绵。如何分辨呢？
看藕的身材：藕体越长，也就是越接近水面的莲藕，一般比较爽脆；相反，埋得越深，藕体越短，像拳头一样的莲藕，口感则比较粉甜，最适合用来煲。也可以用指甲在藕身上划一划，肉质脆嫩的藕一般一划就破，而仅划出浅浅一道痕的，就是老藕了。
今天这道菜，最好选细长的藕来翻炒，加上香醋，会更加爽口、清脆。
三、秋季防燥多喝粥汤
中医认为，人体经夏日发泄之后，体质和适应能力均较差，此时可以通过调节饮食来补充人体之不足，根据“燥则润之”的原则，秋季应多吃水果和蔬菜。“早饭一碗粥，晚饭一碗汤”也是必不可少的。大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃，应以清淡为主，故秋季食物宜平补、清补，不宜大补。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-09-03 05:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
