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西湖的水家常的美味 教你做龙井虾仁
说到中国十大名茶,西湖龙井便是其一,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井在不同的时间采摘价值也会不同,据称在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...不舍的,除了杭州的明山秀水,还有杭州的美食,尤其是龙井虾仁!在华夏菜系中占有重要地位的杭帮菜,以其造型精美、清鲜淡雅受到顶尖食客的青睐,而如果要选出杭帮菜的代表作,那么龙井虾仁一定榜上有名。而要说起龙...……更多
寻味亚运丨舌尖上的杭州 你的味蕾是否已经“蠢蠢欲动”
...新华网肥而不腻的东坡肉鲜美可口的西湖醋鱼茶香四溢的龙井虾仁……杭州亚运会除了精彩赛事和如画美景这些杭州美味同样不容错过东坡肉因苏东坡而出名东坡肉主料是半肥半瘦的猪肉加入配料焖制而成成品色如玛瑙入口软而...……更多
虎跑泉水泡狮峰龙井雨前新芽,汪曾祺在杭州喝过的一杯好茶
...上海民办致远中学当教师。那一杯“好茶”是在虎跑喝的龙井。汪曾祺在散文《寻常茶话》中写道——真正的狮峰龙井雨前新芽,每蕾皆一旗一枪,泡在玻璃杯里,茶叶皆直立不倒,载浮载沉,茶色颇淡,但入口香浓,直透脏腑...……更多
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
...,实在过瘾极了。比如说,还有杭州酱鸭(口味咸甜)、龙井虾仁(口感清淡,虾仁鲜甜可口)、西湖醋鱼(口味酸甜,但这种鱼不太适合外地朋友尝试)、酒酿圆子(口感纯甜)、还有龙井茶南瓜糊(滋味纯正甜美)。 上海...……更多
乾隆美食之旅,探索清朝皇帝与美食的传奇故事
...笔给店家题了“皇饭儿”三个字,从此乾隆鱼头出名了。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的特色美食。这道菜的两个传说都和乾隆有关。第一个是乾隆微服私访时让一家饭馆用自己带着的龙井茶叶泡茶,结果店伙计无意中发现了他的...……更多
...从包装到茶叶全是冒牌货杭州警方查扣3吨多假冒“西湖龙井” 抓获犯罪嫌疑人50余名距离今年正式开采西湖龙井,已过去一个多月。爱茶人已经迫不及待开始订购龙井。品质越好的西湖龙井,价格自然也更高。不过,虽然西湖...……更多
西湖龙井茶“出世”在何年?
龙井茶 ↑视频自杭州西湖文化遗产监测管理中心兼具优良自然秉性和丰厚人文内涵的西湖龙井茶,是“人间天堂”杭州的标志性物产,以至当人们为西湖申报世界“文化景观遗产”时,打出的也是“西湖·龙井茶”的“旗号”。...……更多
樊生华:让西湖龙井成为年轻人的“手工炒茶”
与茶饮品牌合作、入圈直播带货、在抖音推销西湖龙井……手工炒茶50多年,全国人大代表樊生华觉得自己“潮”了一把。他是国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人,在浙江杭州的小茶村里,他见证了...……更多
在第29个“世界读书日”来临之际,西湖景区围绕“书香龙井 茶韵悠长”主题,正式启动2024年西湖龙井春日阅读系列活动。活动将通过“阅读+走读”城市漫步新模式,让“书空间”和茶村周边的人文景观相互映衬,呈现独具特...……更多
迟一点,茶更香
本文转自:浙江日报西湖龙井茶3月20日正式开采迟一点,茶更香记者 叶怡霖 通讯员 刘霁虹本报讯 (记者 叶怡霖 通讯员 刘霁虹) “这两天茶芽明显开始长个子了。”早上刚过八点,杭州龙井村的茶农汪蔚娜就赶紧去茶园里摸...……更多
...两个半小时内炒制1公斤青叶每日商报讯 昨天,“2024西湖龙井春茶季”在西湖区龙坞茶镇·九街启幕,本次活动以“上春山·吃茶趣”为主题,为期三天,设置有游春山·共富龙坞游线推荐、悟春山·茶系青年分享、西湖龙井炒茶...……更多
炒了40多年茶叶的茶农 带来龙坞西湖龙井
...种下去的百年老茶树炒了40多年茶叶的茶农 带来龙坞西湖龙井文 唐林俏 摄影 梁孟澄 对于许多资深茶客来说,相比明前西湖龙井,他们更喜欢明后滋味,茶香更浓郁、口感更醇厚,回甘更持久、性价比高……龙坞是西湖龙井的...……更多
...儿园举行。活动中,小伢儿带来了精彩舞蹈、诗歌朗诵、龙井寻根情景剧等茶文化主题表演,“爱茶家庭”带来了传统炒茶技艺等展示。西子湖幼儿园园长章莉说:“幼儿园自2021年被授予‘西湖龙井茶主题幼儿园’以来,紧扣...……更多
西湖龙井开采在即 杭州设临时收寄点助春茶采销
...往交通、排队等候的时间,邮寄时间能缩短1至2天。西湖龙井一天一个价,快递提速了,既提高了我们收益,也满足了顾客对于新鲜品质的追求。”19日,杭州茶农葛建国了解了家门口的快递点后说。茶农家门口设置的快递点。...……更多
...分至,春芽生。20日,在春分这天,浙江历史名茶“西湖龙井”“平水日铸”在杭州、绍兴的主产区双双开采,另两个浙江名茶的代表“径山茶”“安吉白茶”也由当地农业部门官宣,将分别于本月22日、27日正式开采。值此,浙...……更多
西湖龙井茶“上天”了
本文转自:每日商报西湖龙井茶“上天”了无人机揽收,为消费者送去春天的味道商报记者 沈艳“龙井43号”开采的号角一响,杭州的龙井村就成了各家快递公司的角力场。茶村上空,各色无人机穿梭往来;茶村地面,快递小...……更多
...典,更是一次文化交流盛会。在亚运村的文化屋里,桂花龙井、西溪小花篮惊艳亮相,非遗文化与现代体育在这里完美交织,“中国风”徐徐吹来,成为各方来客感受“中国味”的别样窗口。桂花龙井香飘亚运村将茶叶拨入茶盏...……更多
...成了“金融茶”,上演了一出变味的“炒茶”戏码。西湖龙井茶今年价格猛涨进入谷雨节气后,作为每年春茶价格的风向标,西湖龙井的整个价格周期也走进了末端。北京青年报记者了解到,虽然今年雨前西湖龙井茶的价格比较...……更多
茶小空首批线下门店开业啦!西湖湖畔,茶香四溢
...奶茶,为消费者带来了全新的味蕾体验。源自西湖,专做龙井茶小空从西湖山水中汲取灵感,决定结合东方禅学意境,打造东方新茶铺。原料方面茶小空以西湖龙井为代表的高端名茶为基底,坚持只用原叶,拒绝茶粉,只用鲜奶...……更多
共享春天 一起来尝这口鲜
...水润山秀,景色宜人。得天独厚的自然环境,成就了西湖龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的独特韵味。还有一个月,今年的西湖龙井春茶季就要开始了。为了持续支持辖区农家乐、民宿产业复苏,充分利用西湖龙井茶这片“...……更多
...能搭配到一起去。上个月,国潮品牌BEASTER X KAALIXTO“西湖龙井”球鞋发售,随即在各大社交平台及明星圈子里火起来,博主们纷纷晒出自己和这款“龙井鞋”的合影,何炅、范丞丞、白鹿等不少明星也穿过。先来看看这双跨界鞋...……更多
...场监管报免费检定进村社——杭州“计量帮扶”护航西湖龙井茶活动现场一瞥“我的电子秤去年检定过,再过一个月就要到期了,本来要跑到九环路去检定,来回就要半天时间,等茶叶开采时一家人都很忙。刚好今天村里有活动...……更多
“AI智能采茶工”采摘明前西湖龙井茶
本文转自:株洲日报3月26日,智能采茶机器人在龙井茶园内采摘新茶。近日,随着浙江杭州明前西湖龙井茶开采,多台具备AI视觉识别、机械臂采摘等功能的智能采茶机器人“上班”采新茶。(无人机照片)据中新网 ……更多
爆卖超100万杯!奈雪的茶再携非遗大师上新“大师龙井”
春日好茶香,有龙井则灵。近日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶上新“大师龙井”,再度携手西湖龙井非遗传承人樊生华行业独家合作,甄选国家地理标志认证产品正宗龙井茶,由大师亲自监制采摘、制作等工艺,推出“龙井奶...……更多
乾隆上春山,最忆是龙井
《龙井写生花卉图》 北京故宫博物院 藏今年是农历甲辰年。距1784年乾隆皇帝第六次南巡江浙,刚好过去240年。乾隆皇帝六次南巡江浙。《乾隆御制诗文全集》有载,乾隆一生写了43600多首诗,在他“六巡”杭州的70多天里,以...……更多
未来智能机器也能炒出好茶叶
... 俞倩/文 张之冰/摄 最近,一帮浙大的学生每天都到龙井山头的一家茶企准时“打卡上班”,他们拿着专业的设备,穿着统一的工作服,严谨细致地工作着。原来,学生们正在试验最新的科研课题——“龙井茶加工过程中理...……更多
龙井岁月长锅中茶愈香
本文转自:杭州日报3月29日,2024年西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛在龙坞茶镇九街举行。入围本次炒茶王大赛的58名选手由西湖区转塘街道、留下街道、双浦镇选拔而出,其中28名“大王组”选手角逐“炒茶王”,30名40岁以下的...……更多
...塘风味冷盘、江南特色小碟;例汤是松茸鲜菌汤。主菜为龙井虾仁、西湖醋鱼、竹香牛排和秋分时蔬。主食是杭州小笼包和杭式葱油拌面,点心是浙江传统名点,甜品为淇淋鲜果。宴会用酒仍然是2016年G20杭州峰会款待各国元首...……更多
杭州必吃美食推荐:穿越历史长河,探寻味蕾盛宴的杭州特色佳肴!
...让人置身于美丽的西子湖畔。说到杭州的美食,不得不提龙井虾仁。这道菜以杭州特产的龙井茶和新鲜的虾仁为主料,烹饪而成。虾仁鲜嫩,茶叶清香,两者相得益彰,让人回味无穷。此外,杭州酱鸭也是一道不可错过的美食。...……更多
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中宁县恩和镇: 打造特色农业“金招牌” 拓宽群众增收新渠道
本文转自:人民日报客户端张文夏日时节,阳暖风轻,行走在中宁县恩和镇的乡间田野,一个个富民产业、一张张幸福笑脸……一一诉说着这里仓廪殷实的“丰”景和设施农业快速发展的惊喜
2024-05-26 23:22:00
下沉一线助推乡村振兴(主流媒体看周口)
本文转自:周口日报河南扶沟:下沉一线助推乡村振兴(主流媒体看周口)□光明日报记者 王胜昔 周口日报记者 金月全乡村振兴
2024-05-27 00:08:00
这里的麦收叫“拔单株”(记者带您看“三夏”)
本文转自:周口日报□记者 付永奇 田亚楠5月25日早上6点半,在市农科院小麦试验田里,10多名工人在紧张地“拔单株”。这块试验田有80多亩
2024-05-27 00:08:00
银川市永宁县:“大棚经济”激活乡村产业振兴新引擎
本文转自:人民日报客户端张文乡村振兴,产业先行。银川市永宁县立足资源禀赋和产业基础,在推进产业富民带动乡村振兴实践中,大力发展大棚果蔬种植项目
2024-05-26 23:19:00
溯溪赏蝶  稻田摸鱼  下地种菜
本文转自:海西晨报溯溪赏蝶 稻田摸鱼 下地种菜同安荏畲村蝴蝶谷重新开园,引客“下乡游”助推“农文旅”加速融合游客畅游蝴蝶谷
2024-05-27 00:08:00
企业家“二次创业” “新农人”逐梦沃野
本文转自:台州日报新桥以更优环境保障高质量发展企业家“二次创业” “新农人”逐梦沃野台传媒记者张 怡5月23日,位于路桥区新桥镇的老来生态农业园内
2024-05-27 00:09:00
病人能存活多长时间?
本文转自:半岛都市报 在完成全球首例异种肝脏移植术后,意味着中国科学家在这一领域有了从0到1的原始创新,并且创造了医学史上多个奇迹
2024-05-27 00:10:00
三界镇积极推进水稻“机插秧”
本文转自:滁州日报本报讯 为大力推广早稻集中育秧和机械化插秧,让农业生产精准高效。连日来,明光市三界镇水产农机站认真履行管理和服务职能
2024-05-27 00:09:00
一瓶枣花蜜
本文转自:滁州日报□作者:寇俊杰从我记事起,老家的院子里就有一棵枣树,每年都要结很多核桃大的枣,酥脆酸甜,清爽可口,但让我记忆深刻的却是一瓶枣花蜜……听父亲说
2024-05-27 00:09:00
浅谈扁桃体腺样体手术那些事儿
本文转自:滁州日报在耳鼻咽喉科门诊,常常可以看到,家长代诉患儿夜眠打鼾,张口呼吸,睡眠不沉,多醒;体征上有上颌前移、嘴唇外翻
2024-05-27 00:09:00
宝鸡市凤翔区再添60位“新农人”
本文转自:阳光报阳光讯(记者 芮扬 通讯员 齐杉 文/图)5月23日,宝鸡市农宣中心为2023年在凤翔区培育的60位学员颁发了中级职业农民资格证书
2024-05-27 00:11:00
儿童强体质,该怎么吃?
本文转自:滁州日报说到增强孩子体质,一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品,吃点什么药物呢?其实,合理膳食才是提高孩子体质的好办法
2024-05-27 00:09:00
三门美丽经济这样“构图上色”
本文转自:台州日报乡村建设美 特色产业活 群众口袋富三门美丽经济这样“构图上色”台传媒记者泮素珂5月的三门,美丽且诗意
2024-05-27 00:09:00
碘对甲状腺功能影响有哪些我们应如何合理摄入碘?
本文转自:海南特区报碘是人体必需的微量元素之一,对于甲状腺功能的正常运行至关重要。本文将介绍碘对甲状腺功能的影响,并提供合理摄入碘的方法
2024-05-27 00:16:00
左权县麻田镇东安村农民抢抓农时开展水稻机具插秧作业
本文转自:晋中日报5月24日,左权县麻田镇东安村,农民抢抓有利时机开展水稻机具插秧作业。一行行嫩绿的秧苗为稻田披上了“绿装”,在微风中展现出一片春意盎然的景象,远远望去,宛如一幅
2024-05-27 00:12:00