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麸皮的营养成分通常有膳食纤维、蛋白质以及微量元素,甚至含有多种维生素,可以促进消化以及降低胆固醇。1、膳食纤维:麸皮通常是小麦加工之后剩下的种皮,里面含有9.5%的粗纤维,同时也会含有40%左右的膳食纤维,但是...……更多
提醒血糖偏高的人,一日之计在于晨,这4种早餐,建议撤下餐桌
...于其他早餐食品,原味整颗粒的燕麦片,尤其是富含燕麦麸皮的品种,更值得作为早餐的选择。这并不是说其他早餐食品不好,而是燕麦麸皮具有独特的营养价值和健康效益。首先,燕麦麸皮富含膳食纤维,特别是可溶性膳食纤...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...个步骤。但是小麦籽粒上存在一道腹沟,这导致它外层的麸皮很难被分离[3],严重影响了它的口感。麦粒上的腹沟让它无法像稻谷一样被完美脱壳。(图/Pixabay)除此之外,残留在麦粒表面的麸皮中还含有抗性淀粉。这是一种功...……更多
小麦的用途不仅仅在于食用,它还有其他的医疗效果吗?
...族维生素有助于维持神经系统的健康,促进能量的产生;麸皮是小麦加工过程中的副产品,它富含膳食纤维,有助于改善消化系统的健康,预防便秘;膳食纤维还能帮助降低胆固醇水平,对心血管健康有益;理智面对小麦的健康...……更多
我们吃的白米饭,其实是“最差的主食”?是时候说清楚了
...养素都被去除了。糙米在加工成白米饭的过程中,外层的麸皮和胚芽被去除,而这些部分恰恰是含有丰富的维生素和矿物质的。因此,尽管白米饭口感柔软,易于消化,但其营养价值远不及糙米、黑米和紫米等全谷物。例如,黑...……更多
多吃这几类食物,或许有助于减肥
...对油脂的吸收,从而降低我们体内脂肪的堆积。4、燕麦麸皮我们经常听说燕麦是很棒的减肥食物,但你能想到它的麸皮也可以起到减肥的作用吗?燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分,当燕麦麸皮进入我们的胃里时,其会...……更多
如何正确挑选调味料
...以天然食材为原料,制作出来的调味品。比如,用高粱、麸皮酿造的醋,用大豆、小麦酿造的酱油。配制调味品,则是指以天然调味品为主要用料,添加各类用于调味、增色、营养强化等目的的食品添加剂,制成的调味品。比如...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...不适合吃。很多朋友以为避免麸质就是要少吃粗粮,避免麸皮成分,大错特错了。“麸质”和麸皮、粗粮等概念,没有丝毫关系。和全麦粉相比,精白面粉的麸质成分更多。小麦是食物中面筋蛋白(麸质)的主要来源,同时,大...……更多
养牛大户分享:母牛生产后,怎么给母牛和犊牛做护理?
...给母牛提供补充气血的吃食,促进母牛产后恢复。(1)麸皮汤:我们可以在母牛产后两小时后,拿二斤麸皮+二两小苏打+二两食盐+20斤温水+益母草一斤+红糖一斤,然后搅拌均匀,让母牛喝完,它们有助于母牛恢复健康。(2)中...……更多
研究表明,不同品种的燕麦制品,存在着不同的GI指数
...粮没有区别,两种燕麦制品的GI指数都在83左右,而燕麦麸皮的GI指数为55,原麦的GI指数为50!整粒压片燕麦的GI指数为52!都是低GI食物!燕麦中含有的β-葡聚糖能够有效的降低餐后血糖反应!欧洲食品安全局认为,每30克可利用...……更多
专家教家长如何烹饪营养餐
...化加工或经压片、碾磨等处理仍保留了完整谷粒的胚芽、麸皮等成分,可提供更多的B族维生素。杂豆类食物包括红豆、绿豆、芸豆等,含较多的膳食纤维和矿物质。多吃蔬果、奶类、大豆水果蔬菜能提供丰富的微量营养素、膳...……更多
口感筋道的面食为啥有些人不能经常吃?
...消费者报》记者采访时表示,麸质是指小麦面筋蛋白,和麸皮成分、粗粮没有直接关系。精白面粉中的面筋蛋白含量高,而麦麸中反而含量低。含有面筋的食物被称为麸质食物,包括各种小麦粉(面粉)、大麦粉、青稞粉等制作...……更多
...的缺点是由精制面粉制成的。精制面粉经过加工,去除了麸皮和胚芽,只剩下胚乳,做出的面包柔软蓬松、口感好,但膳食纤维含量很低。此外,白面包的升糖指数很高,食用后会使血糖迅速升高。2.火腿肠。“大家可以看看火...……更多
血糖高可以吃什么主食
...,对于降低血糖有好处。2.麦麸麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫克,镁382毫克,锰10.85...……更多
甲状腺疾病患者享用这些食物要适量
...发挥。研究显示,糙米、玉米、大豆、燕麦、荞麦、小麦麸皮、芹菜、苦瓜等食物富含蛋白质、纤维素、钙、镁、铁等成分,均不利于甲状腺素片的吸收。还有西柚汁、浓茶、咖啡等饮品,也可降低甲状腺素片的药效。合理膳食六项...……更多
减肥可以吃鱿鱼丝吗
...增加饱腹感。3、全麦面包全麦面包是由保留了麦子外面麸皮和麦胚的全麦粉制作成的一类面包,其含有的大量粗纤维也可增强人体饱腹感,并可在进入人体后发生膨化而吸收人体多余的油脂,抑制人体食欲。4、魔芋魔芋所含有...……更多
为什么劝你多吃点燕麦,它有这4大好处
...含量约为小麦粉和粳米的 2 倍。3、燕麦脂质主要分布在麸皮和胚乳中,燕麦油中含有棕榈酸、油酸和亚油酸,还含有月桂酸、花生四烯酸、二十碳不饱和脂肪酸等。4、燕麦中含有可溶性和不溶性两种膳食纤维,其中可溶性膳食...……更多
牛吃的饲料有哪些?牛可以先吃粗料再吃精料吗?本文告诉你
...牛长的快、长的健康。三、精饲料精饲料主要包括小麦、麸皮、玉米、豆粕、菜籽饼粕等。经过加工后,就可以喂给牛吃,而且它们里面含的营养成分、蛋白质都比较丰富,但是它们的价格也比较高,如果给牛喂精饲料也就是变...……更多
...食物中,谷类类食物是膳食纤维成分最大的存有,非常是麸皮的膳食纤维成分达到31%,除此之外小麦粒儿,麦籽、苞米及乌冬面等食材也都带有很多的膳食纤维。除开她们之外,平常大家常常吃的黑芝麻粉和芝麻及其核桃仁,也...……更多
燕麦麸皮的功效与作用
燕麦麸皮富含纤维和营养物质,是一种受欢迎的健康食物,那么燕麦麸皮的功效与作用有哪些呢?接下来一起来了解一下吧。燕麦麸皮的功效与作用1.预防便秘燕麦麸皮里面的纤维素含量非常高,进入人体之后可以促进肠胃蠕动...……更多
餐桌上常有这种食物,“能防3种癌”!可惜很多人不爱吃~
...过碾磨、粉碎、压片等处理,仍保留了完整谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳及其天然营养成分的谷物。比如小米、大黄米、高粱米、小麦粒、大麦粒、黑麦粒、荞麦粒以及各种糙米,甚至是已经磨成粉或压扁压碎的燕麦片等都是...……更多
...要链条足够长,吃干榨净每粒粮;只要产品足够细,糟糠麸皮都有戏;只要品牌足够靓,样样产品销路畅”“三句大白话”,分享滨州节粮减损工作经验,受到社会普遍关注。世界粮农组织报告指出,世界出现粮食危机,全球有...……更多
这5种“天然胰岛素”,多吃一点,可能促进胰岛素分泌、降低血糖
...铬这种微量元素,也能够起到降低血糖的作用。三、燕麦麸皮燕麦是一种非常有营养的物质,可能有不少人的生活当中会经常食用,燕麦麸皮有一种葡聚糖成分,它以淀粉和纤维素的形式存在,如果我们经常吃一点的话,它能够...……更多
每天 1 个面包,身体会发生什么变化?
...看起来不光滑、很粗糙,有的还能看到完整的谷物颗粒和麸皮。配料表中全麦粉/黑麦粉排在第一位,如果标注了含量更好,选择含量≥51%的,这是因为 2021 年中国营养学会制定了 T/CNSS 008-2021《全谷物及全谷物食品判定及标识通...……更多
美味健康全都要!燕谷坊青年棒为健康保驾护航
...还有好口感,不妨来试试燕谷坊青年棒,这是一款由燕麦麸皮为主要原料制成的粗粮产品,里面不添加一丁点小麦粉。小麦粉和燕麦麸皮的最大区别便是,小麦粉热量高、蛋白质含量高且几乎没有膳食纤维,而燕麦麸皮热量低、...……更多
天然的“花青素之王”,冬天经常焖一锅,营养滋补特养人、还扛饿
...具特色,它们都是谷物的精华。糙米保留了谷物最外层的麸皮,富含维生素B、膳食纤维和矿物质;红糙米相较于白米更为有营养,富含红色素、铁、锌等微量元素,有助于补充血红蛋白。 为了更好地发挥这三种谷物的营养优势...……更多
早餐补蛋白是关键,建议中老年人多吃这3款早餐
...作,保留了小麦籽粒的所有组成部分,包括胚芽、胚乳和麸皮,因此,全麦面包中的蛋白质含量相对较高,是补充早餐蛋白质的良好来源。在早餐时段全麦面包作为蛋白质补充食品,不仅提供了必需的营养素,还通过其特有的膳...……更多
早餐为什么不能吃“大米粥”?一文解开疑惑
...试究竟如何呢?其实像大米在加工制作过程中会去掉它的麸皮、胚芽,这也会降低大米中的营养质量,而大米粥中除了大米和水之外,不含其他的成分,所以说长期吃大米粥根本起不到养胃的效果,而且也会导致体内缺乏一定的...……更多
香醋和陈醋的区别有哪些?哪些人不宜吃醋?很多人吃错了
...特殊的人群,醋要尽量少吃。陈醋的制作原料是以高粱、麸皮、谷糠和水为原料,而香醋则以糯米、麸皮和水为原料。在制作工艺上,香醋较为简单,发酵时间短,而陈醋工艺复杂,需要较长时间的发酵和陈化,咱们吃的5年陈...……更多
食品安全消费提示 | 香喷喷的烤面筋为啥不建议多吃 2024-06-25
...的“筋”面筋,其实是除去面粉中的水溶性成分、淀粉和麸皮物质后,分离出的面粉“骨干分子”——蛋白质。从这个角度来看,面筋一如其名,的确是面的“筋”。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消...……更多
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河北孟村:倡导健康生活方式共享品质生活
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省孟村回族自治县卫生健康局、疾控中心组织开展了“食要三减、体要三健”为主题的全民健康生活方式宣传活动
2024-09-22 16:58:00
心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
2024-09-22 14:57:00
我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00
如何把熬夜的危害降到最低
熬夜加班是许多年轻人的常态,如果熬夜是无法避免的,那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
2024-09-22 14:59:00
多喝热水,为什么能让你更健康?
多喝热水,是一句一直被吐槽,却也一直被误解的四字真言。吐槽是因为说这话的人太直男,下雨知道打伞的人,都知道喝热水,还用你提醒
2024-09-22 14:59:00
抗生素≠消炎药!关于抗生素六大使用误区,你中了几个
在生活中,你对以下场景一定不会感到陌生。比如,一有个头痛脑热,马上就会有人在身边提醒:“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了,又会有人说
2024-09-22 15:00:00
合理养生,坦然面对衰老,带着皱纹笑傲人生
随着岁月的流逝,我们的身体和容貌都会发生改变,这是生命的自然规律。然而,如何面对这些变化,如何看待衰老,却是一种生活态度和人生哲学
2024-09-22 15:01:00
要想有个健康的身体,这5点养生知识需多关注
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善,中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而,健康是幸福的基石,身体强壮是每个人都想要的健康状态
2024-09-22 15:01:00
每天顺手做6件事,让眼睛变好很简单,几分钟搞定!
随着现代生活节奏的加快,人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适,甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
女人50岁以后,不想被骨质疏松缠上,这些食物不妨经常吃一点
原本,走很久的路,都不会觉得腿疼或不舒服。可现在,才走了短短的几百步,却觉得腿脚不舒服。其实,对于50+的女性来说,这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
都是同样的年纪,有的人苍老,有的人依旧年轻,只因这4点
为了更好地抵抗老化,必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运,在衰老的这个阶段,你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
2024-09-22 15:03:00
眉毛能看出长寿与否?眉毛的这些特征,或能看出健康状态
王晓明是一名34岁的程序员,日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观,但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00