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...糕(生产日期/批号:2022/9/14)(规格型号:418克/盒),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2...……更多
新疆维吾尔自治区市场监管局抽检1175批次食品 23批次样品不合格
...爱丽太希纳酿造食醋,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。(二)阜康市雅轩酒店经营销售的油条(自制),铝的残留量(干样品,以Al计)不符...……更多
...01)(规格型号:224克/袋)抽检不合格,涉及纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合标准规定。据悉,纳他霉素是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物,属于多烯大环内酯类,既可以...……更多
面包糕点禁用脱氢乙酸钠 记者走访:企业已有替代方案
...的1.0g/kg调整为0.3g/kg。此前,网络上对于脱氢乙酸钠这一防腐剂的讨论声很大,大部分声音认为,如果长期从烘焙品中摄入脱氢乙酸钠,其毒性会对人体健康造成损害。连日来,记者走访厦门部分超市、连锁烘焙门店、奶茶店、...……更多
天津市津南区市场监督管理局公布不合格食品(鲜贝蛋糕)核查处置情况
...型号240克袋,生产日期:2022年10月16日)。不合格项目:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。(二)对违法违规行为依...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
...准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将实施,原可作为防腐剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬汁等7种类别食品中,这一变化将对食品和烘焙行业产生重大的影响。《消费者报道》记者观...……更多
面包糕点告别脱氢乙酸钠,行业仍在寻找“完美替代品”
...GB 2760—2024)实施,在面包、糕点中应用了20余年的食品防腐剂脱氢乙酸钠,正式退出烘焙历史舞台。据业内人士介绍,烘焙业早在2024年10月就已开启脱氢乙酸钠在产品中的大规模替换,加之部分商超渠道不再引进含有该食品添...……更多
...费者对食品健康安全的要求变高,食品保鲜方式也逐步从防腐剂转向脱氧剂。”正如毛兵建所言,行业调查报告显示,由于我国对食品安全问题的重视,近年来国内食品用脱氧剂行业的发展也受到了相应的政策支持,市场空间大...……更多
即将退出面包界的脱氢乙酸钠并非“洪水猛兽”
...点是否还能食用?相关企业又何去何从?消费者愈发关注防腐剂从“蚂蚁吃月饼死亡”的视频到“面包等烘焙食品里加了防腐剂脱氢乙酸钠,就成了‘毒面包’”等言论,脱氢乙酸钠这一不为众人所知的“生僻词”突然被揭开神...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
...它的主要作用是防止微生物增殖,延长食品保质期,属于防腐剂。“新标准在烘焙食品里禁用脱氢乙酸钠,与近年来我国烘焙食品的消费量稳步提升息息相关。”“要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。”部...……更多
食用金箔对身体有害吗?
...个品种,包括酸度调节剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、防腐剂等等。范志红补充道:“还有一种情况,就是为了提高食物的营养价值,比如说在里面加入一些维生素,矿物质,加点钙,加点维生素C,这些都是许可的。还有一...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...它的主要作用是防止微生物增殖,延长食品保质期,属于防腐剂。“新标准在烘焙食品里禁用脱氢乙酸钠,与近年来我国烘焙食品的消费量稳步提升息息相关。”“要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。” ...……更多
现在为什么不用“打酱油”了
...一瓶酱油发生了如此大的变化呢?为什么有些食品离不了防腐剂想要酱油不长白毛,就要想办法让它免受无孔不入的微生物的侵入。具有强大抑菌能力的食盐,曾是人们寄予希望的对象。但人们很快发现,想要抑制酱油里微生物...……更多
2022-12-22 10:23酱油,不用
...。事后,在对利众公司进行现场检查时,核实蛋糕未添加防腐剂,贮存条件为“常温阴凉干燥,避免阳光直射”,保质期为3天。经查,企业在制作最后一批1900余份蛋糕时,部分蛋糕未达到冷却3小时的工艺要求。目前,市场监管...……更多
...产的古炭盐焗鸡,其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值均不符合食品安全国家标准规定。古炭食品对检验结果提出异议,并申请复检;经复检机构检验,维持初检结...……更多
2022-12-23 18:09:00防腐剂,防腐
雅致暖冬的精致新风尚
...品质升级是20/21年秋冬高奢都会的主流方向,简约奢华的麦尔登呢与实用科技结合,精致绒面迎来细腻光泽处理,奢华中不失百变的多样风格转变,几何化的动物纹理碰撞绒感毛呢,为轻奢大衣带来前卫独特的摩登效果;新意创...……更多
...豆角(生产日期/批号:2022/10/25)(规格型号:5kg/箱),防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。据介绍,防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。常...……更多
...发展,保障人民群众食品安全。明确预制菜范围,不添加防腐剂《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工...……更多
得癌症和吃过多的食品添加剂有关系!别吃3种添加剂
...发病率密切相关,特别是其中的3种添加剂:亚硝酸盐、防腐剂、人工色素。首先,我们需要了解什么是食品添加剂食品添加剂是一种用于改善食品品质、口感、色泽和保质期的物质。它们在食品制造和加工过程中发挥着重要的...……更多
方便面都是防腐剂,吃一包32天才能解毒?真正的垃圾食品是5种
...能一次吃个够。记得小时候父母经常会说,方便面里都是防腐剂,都是有毒物质,让我们少吃点,或者不让我们吃。作为小孩子的我们,并不知道,方便面到底是不是垃圾食品,是不是里头含有很多的有害物质,总觉得这是父母...……更多
黄桃罐头为什么不含防腐剂
本文转自:中国消费者报答疑解惑黄桃罐头为什么不含防腐剂■本报记者 李建最近一段时间,黄桃罐头备受“追捧”,不少人说它是“互联网上最具神话感的食物”,但也有不少“怀疑派”坚持认为:这么一大瓶保质期很长的...……更多
天津市津南区市场监督管理局公布天津市津南区品泰副食超市不合格食品风险控制情况
...型号240克袋,生产日期:2022年10月16日)。不合格项目:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。(二)天津市津南区市场...……更多
方便面全是防腐剂?它比想象中健康
...的疑问:方便面为什么能保存那么久?是不是添加了很多防腐剂?吃桶装方便面的时候,桶壁上滑滑的是什么?对身体有没有危害?那么,今天我们就来了解一下方便面的这些事。吃方便面=吃一肚子防腐剂?1. 先说防腐剂提起...……更多
...重庆市涪陵区志贤食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出防腐剂超标。该抽检信息显示,开州区影慧副食经营部销售的、标称重庆市涪陵区志贤食品有限公司(以下简称“涪陵区志贤食品”)生产的“佳佳时刻+图形”香辣萝卜...……更多
...其中,四川友嘉食品有限公司生产的一款土豆淀粉被检出防腐剂超标。该抽检信息显示,标识四川友嘉食品有限公司(以下简称“四川友嘉食品”)生产的、南充润华商业有限公司销售的“友加+图形商标”土豆淀粉(生产日期/...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...了预制菜的范围和其核心发展板块,规定预制菜不能添加防腐剂,也把预制菜的规范化,专业化,品牌化的发展梳理得非常清晰。”中国食品分析师朱丹蓬认为,这个对于预制菜在未来健康、良性、有序的发展提供了很明确的顶...……更多
中国质量新闻网讯(广岛) 近日,中山市市场监督管理局公布2023年第12期食品抽检信息。其中,湖南春韵食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出质量不合格。该抽检信息显示,标称湖南春韵食品有限公司(以下简称“湖南春韵...……更多
...钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期,或...……更多
...49g/kg,标准规定不得使用。据悉,脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域,它能延长产品的保质期。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性较低。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变...……更多
...得使用。据介绍, 脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,并能抑制人体内多种氧化酶,长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全...……更多
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雷锋生前战友赵明才传播雷锋精神:宣讲超过6000场,争取讲到100岁
赵明才在玄武湖公园活动现场宣讲雷锋精神。 南京日报/紫金山新闻记者 张可 摄□南京日报/紫金山新闻记者 张可胡英华3月5日是第62个学雷锋纪念日
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本文转自:人民网-海南频道人民网儋州3月4日电 (记者李学山)近日,在儋州市那大就业驿站登记求职的韦大哥迎来了职业生涯中的一件喜事
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雷军提出建议!他本人也曾是“受害者”……
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“这个寒假里收上来的作文,很多都有AI的痕迹!”这个学期以来,很多语文老师有一个新困扰:个别学生交上来的作文质量特别高
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印尼雅加达及周边多地遭遇严重洪灾
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中新社香港3月5日电 长江和记实业有限公司(长江和记)4日深夜发布公告,宣布与贝莱德-TiL财团达成原则性协议,拟向该财团出售旗下和记港口集团非中国资产
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