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好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...上枸杞和香菜,增添色彩和香气,即可享用。三、魔芋烧鸭肉准备食材:麻鸭、魔芋、配料(如姜、蒜、辣椒等)、调味料(如生抽、香油等)、啤酒做法步骤:1、将处理干净的麻鸭切成小块,魔芋切成小丁,分别下锅焯水备...……更多
湖北最出名的10大名菜,道道都是湖北人的心头好,你吃过几种?
...鲜美,外酥里嫩。每一口都能品尝到鳝鱼的鲜嫩和调料的醇香,让人回味无穷。这道菜不仅是味蕾的享受,更是对中华美食文化的传承和发扬。皮条鳝鱼是湖北荆州的名菜,它长得像条子,所以又叫竹节鳝鱼,特别好吃。皮条鳝...……更多
3种既经济实惠、又滋补营养的肉类,营养又解饿
...而成,口感鲜嫩多汁。蒸肉米粉的加入,更添一份浓厚的醇香味道,让整道菜肴更加美味可口。无论是家庭聚餐还是日常膳食,粉蒸肉都是一道不可多得的美味佳肴。 鱼肉-清香可口,富含营养水煮鱼片不仅是地道的川菜美食,...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...猪肉腌制的,经过一段时间的晾晒和熏烤而成。它的口感醇香,肉质紧实,是湖南菜中的经典之一。在春节期间,湖南人会将腊肉切成薄片,搭配蔬菜一起炒制,或者蒸一下,每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外,湖南...……更多
一碗杂碎汤:西宁人舌尖上的记忆
...汤配上蓬松暄软的发面饼,汤浓而不腻、味道鲜美,肉质醇香而不柴、口感丰富,吃过了“杂碎”,西宁人幸福的一天便开始了。汤厚味浓!这是属于西宁的限时美味西宁有句老话,“‘杂碎’不等人”。可见一碗热乎乎的杂碎...……更多
这道美食不仅美味可口,而且营养丰富,是健康养生的好选择
...新鲜的猪蹄,经过特殊的烹饪工艺,使得蹄花酥香可口,肉质鲜嫩。这道小吃不仅美味可口,而且富含胶原蛋白,对于皮肤美容有着极好的效果。宜丰五香鸡是宜春的一道传统名菜,以其独特的味道和口感而受到广大食客的喜爱...……更多
...,所以容易阴虚,加上秋燥袭人,故进补的第一肉,首选鸭肉。补虚养胃不上火鸭是“补虚劳的圣药”。“医圣”李时珍所著的《本草纲目》记载:“鸭肉,主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿、消胀满、利脏腑、退疮肿、...……更多
腊鸭:香满人间,味暖人心
...首先,咱们来聊聊这腊鸭的食材。腊鸭可是选用了优质的鸭肉,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分哦!鸭肉的营养价值那可是杠杠的,不仅能滋补身体,还能增强免疫力呢!选购腊鸭时,可得留点心眼儿。要挑那些外表色...……更多
东北6人在广东吃早茶,晒出账单评论区一边倒?
...、鱿鱼、贝类等海鲜佐以粉丝,每一口皆能品尝到海洋的醇香滋味。尤其是大虾虾仁,Q弹可口,鲜香无比,令人回味无穷。最终端上的是一道羊腩煲。这是一道秋冬季节的特色菜品,选用了带皮的黑山羊,经过精心炖煮,使得...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
...干和正确保存。只有用心制作,才能制出口感饱满、入味醇香的香肠。无论是传统的手工制作还是现代的工业生产,都是为了满足人们对美味的追求和对美食文化的传承。让我们一起珍惜这门独特的手艺,享受制作和品尝美味香...……更多
东北经典炖菜,猪肉白菜炖粉条,出锅鲜香入味,连吃三大碗真过瘾
...菜在口感上展现出了层次分明的特点,不仅包含了肉类的醇香,还融入了蔬菜的清脆口感,同时辅以药材的滋补功效。尤为值得一提的是,炖菜中的汤汁堪称一绝,其浓郁的味道不仅滋养了人们的肠胃,更在味蕾上留下了难以忘...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩。在我们日常的食用中,常常是红烧或清蒸的形式出现。今天,我要推荐给大家的是一道非常简单却又美味的懒人鲈鱼做法——砂锅鲈鱼豆腐煲。鲈鱼豆腐煲不仅...……更多
这道荷包蛋萝卜汤清淡可口,营养丰富,适合中老年人食用
...贵的中药材,具有滋补气血、提高免疫力的功效。搭配上鸭肉一起炖煮,可以制作一道滋补身体、抗寒保暖的虫草老鸭汤。以下是具体的制作步骤:1、食材准备:鸭子、姜片、虫草花;2.炒制:先将虫草花用冷水浸泡,鸭肉炒至...……更多
新春走基层丨三明泰宁:年味里的熏鸭
...不放一滴水,将蒸好的鸭子放在里头熏制。“这样熏制的鸭肉是最入味、最香的。”卢世萍盖上锅盖开始生火。晒干的熏鸭十几分钟后火势猛涨、熏制完成,揭开锅盖,扑面而来的是茶香和鸭肉香,不由得让人垂涎,此时便能发...……更多
全国哪里最能“吃酸”?山西靠边站,这地方把“酸”刻到骨子里了
...迷上这股子酸味。有些食客呢,还喜欢用酸粥当蘸料,拿鸭肉沾沾,再撒点香菜或者紫苏,那滋味,简直爽到不行!【四、柠檬鸭】尝过那些黑暗料理的酸粥后,咱们来聊聊这道广受好评的美食——柠檬鸭。鸭肉鲜嫩,搭配腌制...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美味的酱油肉。相比繁琐的腊肉卤肉制作,酱油肉简单省事,味道却不逊分毫。在冬日的寒冷中,...……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
...粉蒸肉是一道具有浓郁江南风味的传统美食,其特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱。下面,我将详细介绍粉蒸肉的制作方法,希望能为您带来一次美味的烹饪体验。首先,我们需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。...……更多
江苏无锡,物美价廉的城市,美食琳琅满目,简直是美食的天堂
...糖醋排骨以其独特的酸甜口味令人回味无穷;锡纸鸭则是鸭肉嫩滑,外脆内嫩,入口即化;而无锡烧饼则有外酥内软,香气扑鼻的特点,是早餐的首选。如果喜欢肉质鲜嫩、味道鲜美的话,盐水鸭是冬天温暖胃口的不错选择。总...……更多
亳州的特色美食小吃,不仅味道美味,而且兼具药膳的养生功效
...道小吃选用了上等的牛肉,经过独特的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩多汁,外皮香喷喷的馍馍,简直是一种享受。而且,牛肉本身富含蛋白质和各种营养元素,对于身体健康有着很好的保障作用。还有一道让人垂涎欲滴的特色小吃...……更多
广西才有的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过其中几种?
...道精细工艺的制作。柳城云片糕外观雪白如云,口感绵密醇香,甘甜可口。无论是单独品尝,还是与其他糕点相伴,均能带来愉悦的享受。 ……更多
福建美食聚集地,就在闽北菜馆
...独特的滋补效果吧。红菇的香气与土鸭的鲜美完美融合,鸭肉炖得烂烂的,一咬就能感受到那丰富的汤汁和鲜嫩的肉质。 梨菇芋子也是一道令人惊喜的菜品。这道菜将芋头和菇类巧妙地融合在一起,芋头煮得烂烂的,就像勾了...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
...加入葱、姜、蒜等调料进行炒制。这道菜的特点在于鳝鱼肉质鲜美,口感细腻,味道浓厚。它的烹饪方法源自徽州地区的传统,选用新鲜的鳝鱼切丝,先热油煸炒,再加入调料烧制而成。搭配米饭或面食食用时,可以品尝到鳝鱼...……更多
来舟山,一定要品味这些硬核的美食,让味蕾领略舟山的独特魅力
...。这是一道以新鲜马鲛鱼为主料的传统熏制美食。马鲛鱼肉质鲜嫩,入口即化,搭配独特的熏制工艺,散发出浓郁的香气,让人垂涎欲滴。每一口都能感受到海洋的味道,仿佛置身于大海之中。接下来是红膏炝蟹,这是舟山的一...……更多
冬季进补,鸡鸭肉靠边站,最该吃的是它,滋补不上火,增强免疫力
冬天来了,街上行人裹得严严实实,大家都在寻找那一份温暖。在这寒风瑟瑟的季节里,我们的胃也需要一点温暖的慰藉。别急着去翻那些鸡鸭鱼肉,今天我要给你介绍的,是能让你暖身又补身的好东西——牛肉。你可能会问...……更多
茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...回忆。茨菇烧肉的特点就在于那鲜美多汁的茨菇和嫩滑的肉质完美融合。茨菇有着细腻的口感和丰富的营养价值,对于保持健康和美味的餐食来说是一个不可或缺的选择。对我来说,茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...味的馅料,入口即化,甜而不腻。杜广兴板鸭则是一道将鸭肉腌制后晾干,再烘烤至香脆的特色熟食,鸭肉的鲜美与香脆的口感相得益彰。蚌埠的特色美食不仅仅是一种味觉的享受,更是一种文化的传承。这些美食承载着蚌埠人...……更多
香迷糊了!酱鸭:味蕾的极致享受,家庭的温馨盛宴!
...一起来吧!先来说说这酱鸭的食材,那可真是大有讲究。鸭肉,这可是个宝啊!富含蛋白质、维生素和矿物质,滋养身体的同时,还能给你带来满满的能量。在选购鸭肉时,记得要挑那些肉质鲜嫩、皮色光滑的,这样才能确保口...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...健体。推荐食谱鲫鱼烧豆腐:烹制的鲫鱼肉质香软,口感醇香不辣,让人回味无穷。3、鲤鱼——春日鲜滋春季常见的鱼类之一——鲤鱼,在气温回升的季节里进入产卵巅峰。此时的鲤鱼体态肥硕美美,口感细腻柔滑,堪称春日...……更多
春节前悄悄变美,这几类食物不要碰
...如锌、硒等,有助于增强免疫力,同时味道鲜美。 四、鸭肉:鸭肉性味甘温,具有补虚强身、滋阴润燥的功效,适量食用有助于调节身体状态。在春节来临之际,我们希望以最佳的状态迎接新年的到来,展现出自信与美丽。因...……更多
网友推荐的美食果然不一样,比可乐鸡翅好吃太多了,推荐大家试试
...厚且口感倍香。有人喜欢鸡翅的细嫩感,也有人爱翅根的醇香味。如果不喜欢翅根,根据个人的喜好可以替换成鸡翅或者是鸡腿。把翅根清洗干净泡入冷水中三十分钟去除血水,然后加入蜂蜜、少许盐再倒入奥尔良腌料粉及胡椒...……更多
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00